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酒店前厅部年度工作总结1

酒店前厅部年度工作总结

  篇一:

前厅部XX年年工作总结

  XX年前厅部工作总结

  XX年对**酒店是意义深远的一年,在外部形式异常严峻的情况下,酒店领导从内部抓起,完善采购工作流程,各部门开源节流,尽量控制节约成本。

在整个大环境的制约下做到了效益最大化。

  就酒店前厅部工作而言,XX年主要工作回顾如下:

  一、经营效益

  1、酒店前厅部截至XX年12月13日共计开房8635间,全年平均每天出租率%,全年平均房价元/间,全年客房吧累计收入51310元,全年客人赔偿2343元,全年商务中心(为客人复印打印等服务)收入2432元。

  二、前台销售

  1、面对日益激烈的市场竞争,酒店前厅部XX年开启了最低销售价格的灵活销售方式。

前厅部员工在面对客人进行销售的时候,试探和了解客人的心理价位,当低于前厅部最低销售价格时,采取电话申请方式申请价格。

前厅部在面对客房销售时的宗旨是:

不让一个客户流失的工作原则对客房进行销售。

  三、团队会议接待

  1、XX年全年共计接待旅行社大小团队165个,其中藏游国际旅行社团队约100个,其他团队涉及旅行社包括:

拉萨市旅行社、圣地华美旅行社、畅游旅行社、茶马古道旅行社、拉萨市国际旅行社、青年旅行社等。

前厅部除了对老客户的关系维护外,也积极开发新的合作伙伴,XX年前厅部新增的合作单位有:

高炮团、圣地华美旅行社、拉萨市旅等合作旅行社及单位。

在中秋节期间还对各单位进行了中秋月饼的赠送等工作。

  2、XX年全年前厅部参与、协助接待的重要会议包括:

尼泊尔国庆招待会、西藏旅游业商会成立仪式等,前厅部员工积极参与和协助。

圆满完成了两次重要的会议接待工作。

  3、酒店从XX年8月底完成了外宾接待资质。

截至XX年12月13日共计接待外宾及港澳台团队6批次。

外宾及港澳台团队接待前厅部严格按照拉萨市出入境管理支队对外宾及港澳台宾客入住上传要求进行上传登记,未出现不符合要求情况。

  四、员工培训

  加强重视员工培训工作以次增强员工服务质量,从前期的引导培训及强化练习,都精心组织、安排了

  培训。

部分新增的工作要求进行了多次培训和实际操作培训。

  1、酒店及部门的规章制度

  2、仪表仪容及礼貌标准

  3、酒店应知应会、框架及各部门营业时间

  4、熟记各部门电话号码

  5、酒店的房类房态及客房的价格

  6、参观房间了解房型和设施设备

  7、接听电话的标准及要求

  8、前台岗位职责

  9、各班次操作流程

  10、前台术语

  11、证件的类型以及扫描、核对、上传

  12、熟悉前台操作系统

  13、前台接待工作流程

  14、散客预定服务程序(挂账、退付、自付)

  15、团队预定服务程序

  16、更改预定服务程序

  17、取消预定服务程序

  18、超额预定服务程序

  19、预定排房技巧与注意事项

  20、办理入住服务程序(挂账、退付、自付)

  21、团队入住服务程序

  22、VIP客人接待程序

  23、查询客人服务程序

  24、客人加床服务程序

  25、保密入住(DND)服务程序

  26、换房服务程序

  27、客人续住服务程序

  28、客人更改房价服务程序

  29、婚宴房的操作流程

  30、办理退房服务程序(挂账、退付、自付)

  31、团队退房工作流程

  32、发票开具流程与注意事项

  33、叫醒服务操作流程

  34、售房技巧及突发事件的处理

  35、客人投诉的处理技巧

  综上所培训项目后,员工对各种服务技巧、自身的仪表仪容等有所提高。

有利于酒店形象的宣传等。

  五、人员编制情况

  前厅部目前编制共计10人,包括副经理1名,前台接待领班1名,前台接待员4名,迎宾3名,行李生1名。

其中2名迎宾员分别在8月及10月请产假。

  人员流动情况:

前厅部接待员XX年无人员离

  职;迎宾员2人有调岗情况,无人员离职;行李员1人离职。

总体上全年前厅部人员流失率在10%左右。

相对同行业是非常低的员工流失率,这有助于前厅部提高服务质量、降低员工成本的控制。

  六、客人投诉

  1、卫生方面

  卫生方面主要存在于客房房间未能及时打扫,床单上有污渍或毛发等情况。

前厅部接到客人投诉会在第一时间到达客房向客人道歉,并争取客人意见后对客房进行升级入住或更换床单被套或赠送水果等方式安抚客人情绪。

  2、设施设备

  设施设备方面的投诉主要存在于电视、络以及部门设备无法使用等情况。

比如吹风机不能长时间使用,电视信号不好、无线络无法使用、灯具不亮等情况。

前厅部会根据具体投诉内容进行处理,能及时维修的征求客人意见后维修。

不能及时维修的进行换房等处理。

  七、需要改进完善1、保持人员的稳定性,提高员工的微笑服务、对客服务主动性、灵活性以及服务质量。

  篇二:

XX年度前厅部工作总结

  XX年度工作总结

  一、部门工作量统计

  本年度前厅部共接待万人次,其中内宾万人、外宾万人。

接待团队及会议1129(团)次。

销售上门散客1745间夜,实现上门散客收入101万元。

  二、部门培训工作

  本年度部门共培训689课时,培训920人次,通过培训使员工在业务知识和服务技能上有了进一步的提高,从而更好的为客人提供优质服务,培训也是让员工不断成长的过程。

  培训内容包括:

  1、PSB住宿登记培训,现前台所有员工均取得市公安局要求的前台从业人员资格证(含内宾和外宾);

  2、酒店应知应会、周边旅游及娱乐信息

  3、待客基本行为准则、电话礼仪培训

  4、前台业务知识、礼宾业务知识、部门规章制度

  5、部门安全培训;

  6、前厅部常用英文培训;

  7、每月评分析及案例讲解;

  8、客诉及酒店突发事件的处理程序及标准

  9、VIP客人宾客接待程序及标准

  三、部门日常管理工作

  1、部门大力实施节能降耗方案,对纸张、房卡皮等低值易耗品及大堂灯光进行有效控制;

  2、加强安全检查工作,落实住宿登记、行李寄存的安全防范;

  3、完善部门质量管理及绩效考核工作;

  4、对部门人员及班次进行合理安排与调配,提高劳动生产效率;

  5、组织“新年”、“圣诞节”、“情人节”等各大节日的策划与实

  施,渲染大堂节日气氛,与客人有良好互动;

  6、组织生日员工的礼品祝贺,生病员工的问候工作,增加团队凝聚力;

  7、开展“微笑之星”、“优秀学员”、“委屈奖”、“优秀班前会召开者”“最佳工作日志记录者”的服务评比工作,提高员工工作积极性。

  四、前台散客售房工作

  1、培训员工前台散客销售技巧,提高散客成功入住率;

  2、培训员工房间安排技巧,提高客人入住满意度。

  五、处理投诉,消除客服抱怨,维护宾客关系,提高企业美誉度

  1、年度处理有效投诉30件,无效投诉1件,有效处理30件;

  2、电话拜访客户1874人次,有效电话拜访客户603人次,上房间拜访客户271人次,收集到宾客意见书5封,并一一进行反馈落实。

  六、宾客意见反馈汇总

  1、酒店住店客人较多时,房间无线信号较弱

  2、房间地漏反味严重

  3、房间地漏排水不顺畅,客人使用卫生间后,经常有水囤积

  4、前台员工业务参差不齐,个别实习生工作效率不高,对客服务不够专业

  5、客房卫生不够好,尤其住客房的清扫不到位,写字台灰尘不处理,用过的茶杯未刷,毛巾和浴巾里有毛发

  XX年工作计划

  一、部门人员问题

  1、重新审核部门现有的人员,在原有编制上做适当的调整和修改,合理安排主管级以上人员的班次,充分利用人力资源,提高部门工作效率,避免造成人工成本的浪费。

  2、用人性化的管理,稳定员工队伍,降低员工流失率

  二、部门培训

  加大培训力度,进一步增加培训时间和内容,除业务培训外,可增加团队凝聚力、励志、成长等方面的培训,完善培训计划,每次培训

  前做好培训教案,并严格培训的考勤制度和培训后的考核机制,保证培训效果;通过培训提升接待能力及减少错帐率。

  三、部门绩效考核机制

  部门在XX年推出新的绩效考核机制,执行工作量考核、员工个人荣誉考核、质检考核等全方位考核机制,与每月部门绩效奖金挂钩。

  四、部门服务质量监督与考核

  部门成立质量管理小组,每周五队部门服务质量进行大检查,并将检查内容逐一落实,奖罚分明。

  五、前台散客售房

  1、大力做好上门散客的销售工作,上门散客实行授权价格制度,实现最高房价与留住每位客人的增收工作。

  2、员工对上门散客的销售技巧除日常培训外,进一步加强情景模拟演练,使每位前台员工都能熟练掌握。

  3、进一步完善部门售房提成的分配工作,使分配更加透明、公开、公平。

  六、宾客关系的维护及个性化服务

  1、进一步增加宾客意见收集的渠道、信息量,并完意见反馈机制,并将此项工作作为大堂经理日常工作考核的重要一项。

  2、个性化服务的制定与开展,多与客户沟通,了解顾客需求,竭尽全力满足,提升整体服务水准,提高酒店美誉度。

  3、健全酒店回头客档案,在回头客维护上多有些创意和个性

  4、VIP客户的接待和管理

  七、部门安全工作

  1、将部门安全工作作为工作中的重中之重,加强走动式管理,发现苗头,及时处理。

  2、根据当地公安机关的要求,严格住宿登记制度,严格可疑行李开包检查,对可疑人员及时上报,认真落实协查通报中的每项内容。

  八、节能降耗

  部门持续对每位员工进行节能降耗的培训和监督,各岗位主管加强对低值易耗品的重复使用,合理使用办公设备,合理控制大堂灯光,一点一滴为酒店节支创收。

  XX年作为酒店“服务质量年”,前厅部紧紧围绕部门服务质量工作,提高执行力,细致、认真落实每项工作,力争让酒店形象更上一层楼。

  前厅部

  篇三:

酒店前台年度工作总结

  个人年度工作总结

  --前厅部秦海涛

  过去的XX年是充实忙碌而又快乐的一年。

在新的XX年到来之际,回首在西溪宾馆的这段日子,从对于酒店前台接待工作的一知半解到现在能够独挡一面,这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及酒店及部门领导和同事对我的帮助。

在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们。

  我是XX年4月份经过招聘进入的酒店,因为当时酒店还处于试营业期间,员工不是很多,所以经过人事部的基本入职培训,到达岗位之后就边接受部门领导的培训边跟着老员工开始工作实践。

因为之前有过几个月的前台工作经验,学习起来还不错,很快就可以自己基本当班工作,正式成为了西溪宾馆的一名前台接待。

回想起来XX年主要还是自己学习和接受前台基本业务知识的一年。

XX在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了极大的提升,也得到了我们前厅经理的肯定,晋升为高级前台接待。

对此,也对自己之前的工作进行了下总结,可以用以下的六个方面来说:

  一,像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:

怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

还记得自己刚来酒店的时候,因为自身性格原因,对待客人的问候不是很主动,笑容也不是很多,为此影响了一些客人的住店感受,还受到了领导的批评。

后来在前台经理及大堂副理的指导下,自己也向经常受到客人夸奖的老员工TINA请教了经验和技巧,提高自己的服务

  态度,以及对客的语言技巧,保持微笑,以自己最好的一面热情地接待客人,给之后的客人带来良好的印象,也受到了一些客人的夸奖及真棒卡的好评。

  二,前台业务知识的培训,主要是日常工作流程。

前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对,订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。

每次来接班时候,部门领导会给我们开个例会,传达一下当天的入住信息以及注意事项,自己会积极聆听,重要的事情记录下来。

当班期间,自己有个小习惯,遇到需要交班的事情,都在交班本上详细地记录下来,并在系统中留下ALERTS备注,避免给客人及接班的同事造成麻烦。

交班本上一般写的很长的交班都是自己留的,虽然有时候会觉得很麻烦,但会安心。

  三,了解掌握酒店各部门的促销内容,更新自己对酒店的了解,以便更好地为客人服务。

因为我们酒店也是新开酒店,所以市场销售部会推出很多促销MEMO,和许多络供应商进行合作,进行推广活动。

这就要求前台的配合,需要熟知酒店的最新促销信息,包括套餐内容、价格、条件等等,因此在最近的推广MEMO下来时候,我们前台员工就会努力记下各种促销信息,以便到店客人及电话客人的询问时,让他们得到满意的回答。

XX年,酒店溪墅客房也开始营业,在客人办理入住时,我们会主动询问客人,详细地向每一位客人介绍溪墅客房的优点来进行推广。

令人高兴的是,我们的努力得到了客人的认可,赢得了许多回头客和络订房的好评,酒店的知名度也在不断地提高,

  被更多地客人所熟知,甚至得到他们的推荐。

  五,以大局为重,不计较个人得失。

还记得14年三月份时,因为前台人员流动造成地人手紧张,每个员工需要改变班次,改为十二个小时班次,但是为了配合酒店的工作,也是坚持下来。

休息时间遇到酒店临时增加入住,我也是会主动要求加班,或者接到酒店电话,立即赶来上班。

节假期间,也是正常上班。

还记得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羡慕别人的全家团聚,但为了工作还是要坚守岗位,中秋节也是如此。

  六,增强自己的责任感和自信心,积极参加酒店的职业培训。

平时上班的时候,作为老员工,在经理、主管或者大副临时不在的情况下,遇到客人的小抱怨或者投诉,自己也会主动去了解,和客人进行沟通,让问题尽早解决,让客人满意。

XX年自己主动报名参加了酒店组织的酒店英语培训,学习到了很多专业的酒店英语知道,也得到了培训老师及培训经理的夸奖。

下半年,因为前台主管AMY辞职,原分配她的一些工作也由自己接了过来,主要是散客及团队的待结账问题,因此自己在平时工作期间,会主动与销售及财务联系,看看有哪些帐务可以及时结掉,避免账务的累积造成不清楚,同时在每月的月末之际,自己也会主动检查团队假房及散客假房待结账,整理成表格交给财务,方便下月月初信贷会议的使用。

  XX,自己在西溪宾馆又度过了充实忙碌快乐的一年,很开心自己能来到酒店做前台,很感谢酒店领导及部门经理对自己的指导和同事对自己的帮助,使自己得到了很大的进步与锻炼。

希望以后能继续

  在西溪贡献自己的力量,加强学习,努力工作,得到更多的肯定。

  西溪宾馆前台接待:

秦海涛XX/01/06

  篇四:

酒店前厅部年度工作总结

  酒店前厅部年度工作总结

  酒店前厅部年度工作总结

  在酒店领导的正确指导下,在各部门同事的全力配合下,在全体前厅部员工的共同努力下,XX年度的工作即将完满结束,前厅部特做此>工作总结。

  XX年度,前厅部已完成以下事项:

  1.精简部门编制,稳定员工队伍:

  在去年年底酒店停业一事过后,虽然前厅部所有员工全部归岗,但是部分员工依然对酒店经营状况和前景有所疑虑,因此进行一对一谈话,稳定员工思想,并在两周内配合人事部将部门编制调整达到精简。

  前厅部于今年一月底配合客房部取消宾客中心事宜做出相关调整,对新的工作流程和员工情绪做出指引和疏导。

  前厅部严格按照酒店要求,顺利且圆满地接待了三月份的糖酒会。

  前厅部对现有潜质老员工进行培训和引导,内部提升主管、领班各一名。

新员工在确保具备服务技能以及业务技能上合格后,方可上岗对客。

  2.加强业务培训,提高员工自身素养:

  前厅部作为酒店的窗口部门,是客人对酒店形成第一印象的重要枢纽,员工的工作态度与服务质量反应出一个酒店的服务水准与管理水平,因此对员工的培训是我们XX年度日常工作的中的重点。

  XX年下半年以来,前厅部收集了住店客人反馈意见及络点评,对员工进行了针对性的培训。

通过培训,员工的服务理解能力及应用得到了提升,错误率较之前已下降了很多。

近三个月来络客人的好评度比以往有大幅的提高。

  只有通过案例分析,深入培训,情景模拟,才能使员工更好地为客人提供更优质的服务。

  3.服务意识的提升:

  年初,前厅接待已实现站式服务,通过对站式服务的引导,增加了员工主动性,积极性,以及对自身工作性质的正确认识,提高了酒店的服务品质与宾客满意度。

  由于硬件原因,大部分员工因长期站立弯腰操作导致身体不适,让站式服务告一段落。

虽然站式服务仅仅试运行一个季度,但带来的好评和重要性显而易见。

  更让人觉得欣慰的是,得知酒店将在来年糖酒会期间对前厅的台面进行整改,这样既可提高员工站式服务舒适度,亦能给客人带来体验感受上的革新,大快人心!

  4.销售意识的提升:

  前厅部对员工的销售技巧进行了针对性的培训,且申请了员工的散客以及会员续充的提成。

让员工在饱和的工作时间内,劳动收益得到最大化,并更加积极主动地去推销酒店。

  此举在很大力度上提升了员工的销售意识,使员工能够有更强的积极性去留住每一位到店询价的客人。

长期性会员数量的提升,较大幅度上提高了酒店的入住率。

  现阶段的不足以及来年工作中仍需提高的三项:

  1:

拒绝填鸭式培训:

  突发事件的应急处理预案前台人员较为匮乏,包括公安人员暗访登记手续,日常例行检查的接待工作等。

  在培训的过程中,培训人员起督导作用。

理应抛开传统灌输式培训,主张共享和举例培训。

与被培训员工分享和探讨问题,耐心倾听员工合理化建议,应多举例说明和员工做现场互动。

  2.上门散客的销售技巧:

  前台散客的流失意味着酒店平均房价的下滑,虽已推出销售提成的方案,但部分员工留住散客的语言技巧不够强,导致年末数月来皆未能完成酒店下达的前厅销售任务。

  针对此项做出的要求得不到细化,今后针对此项需落实到每个前台员工,全民皆兵,合理分配销售任务,使人人具备销售意识。

  3.服务理念和服务水平的提高:

  前厅部每个员工的基础服务意识较好,但未能发挥到个性化服务水平。

今后从最基本的礼节礼貌和仪容仪表抓起,使微笑服务的提倡和执行齐头并进。

  前厅部是酒店的一线窗口部门,XX年度的工作并不完美,但缺点是成长的突破口,只要正视缺点并加以改正,缺点就可能变为优点。

  在新的一年中,前厅部将继续完善改进,不断提高服务意识和服务技能,积极配合酒店各部门的工作。

大家共同努力,向新一年的计划和任务宣战。

  篇五:

XX年酒店前厅部工作总结

  XX年工作总结

  在总经理的正确指导下,在各部门的团结协作、精诚配合下,酒店今年又迎来一个新的创新年,不管是在社会效应还是经济效应上都取得了可人的成绩。

  前厅部作为酒店的一线部门,承担着营销和服务两大重任,XX年在总经理的大力领导和支持下,在各部门的配合下,在部门员工的共同努力下,前厅部以销售、服务为主,从重视培训、日常学习、强化业务水平、降低经营成本、关心员工思想动态、提升员工工作环境等方面着手开展了工作,较好的完成了XX年经营任务,各项工作也取得了显人的成绩,现就XX年的工作做如下总结:

  一、经营情况

  1、客房整体经营

  在总经理的正确领导下,XX年共接待国内宾客人/次,出租客类客房间,其中接待团队个,会次个,大型国内、国际赛事3个,接待国家各级部委、省市VIP接待数次,8月日我酒店有幸接待了中共、中央政治局委员、常委。

第十届、十一届全国政协主席贾庆林,为我酒店取得了良好的社会效应。

7月8日出租客房194间,出租率%,当日客房营业收入更是突破10万元大关。

  2、自入散客、高价房销售

  为充分发挥前厅部客房销售的作用,今年酒店为前厅部制定了较好的政策,给予前厅部自入散客、高价房销售奖励。

为调动员工积极性、发挥员工销售潜能部门对销售业绩进行了多销售多得的分配方案,大大提高了员工销售意识。

部门定期组织客房销售培训,针对不同日期、不同时段、不同季节、不同客人针对客人的需求给员工寻找销售点,大大增加员工销售成功率。

  XX年前厅部自入散客销售间/夜,占客房总出租的%。

高价房销售差额元,占客房总收入的%。

  3、络订房

  年初部门和携程、艺龙、同程签定开通了ebooking上操作系统,大大增加了络订房的方便性和时效性,提高了络订房的订房率。

通过ebooking上订房系统,可以反馈出客人对酒店的知名度、忠诚度、满意度,对于络订房客人的评论在ebooking上得以最快的回复。

今年来部门安排专人负责络订房,对络订房房控的控制保证了时效性、预定的操作和确认上保证了准确性;对络订房日审、夜审、月未对帐、佣金回返方面都得到了络公司的好评,从而在张掖同星级酒店中络公司加大了对我酒店客房的力荐力度。

XX年络订房销售客房间,总额元,占客房总出租的%。

  4、大堂吧销售

  今年大堂吧在不影响整体经营氛围的情况下增加了土特产销售,大大提高了大堂吧收入。

  二、管理工作

  1、修正了部门运行机制,让管理有制度可管、让员工有制度可服务

  今年在酒店的统一布置下重新修正了部门运行机制,统一了各岗位工作流程、岗位职责、组织机构图和部门管理制度,为培训、检查、监督、考核确立了依据,统一了部门管理、服务标准、规范了员工服务流程、使前厅部各种服务更加流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化。

  2、科学合理排房、严把预订关、保证客房出租率

  为保证客房出租率,科学合理的安排房间,客房预订由经理亲自把关调控,在

  预订紧张无营销人员想要的房型时经理和其它人员调控,尽量让各个单位预订都能接进来。

其次就是加大预订的跟催力度,对预订10间房以上的预订分别进行三天前、一天前跟进;对当日预订每班次至少跟进一次;对络订房和散客预订实行担保预订;再次就是宾客入住时确定好具体的离店时间。

  3、加大管理人员的现场管理与督导

  为了保证对客服务的质量和做好现场培训,部门要求关键时刻、关键岗位大堂副理、领班要在现场,要在服务和客人出现投诉时第一时间对工作进行督导和协调,落实各岗位管理人员的管理职能,并且做好员工现场培训,从而提高员工对客服务的技能和服务质量。

  4、及时准确上报内外宾资料,得到了市、区公安局的一致好评

  今年我酒店共上传内宾资料人,外宾资料2651人。

外宾资料的上传,需要较广的知识面且输入项目多难度大,年初市公安局针对外宾资料上传召开了专题会议,一年来我酒店按市局的要求,及时准确的上传内外宾资料,在张掖星级酒店接待中及时率和上传率达到了最高,多次得到市、区公安局的好评。

尤其在7月7日接待的环青海自行车赛我酒店共上传外宾信息217人,无一漏传和错传得到出入境管理科的高度好评,为了保证信息输入的及时率和准确率,部门当日安排两人输入,并且当日加班至凌晨两点。

  5、总台操作系统进行了升级、简化了工作程序

  今年四月酒店对总台操作系统进行了更换,大大简化了工作程序,提高了工作效率。

以往收银员的帐务每日都需要填写手工明细报表,每班次需要花费1小时左右的时间填写,系统升级后手工明细可以打印出来,大大节约了时间;再次系统升级后总台增加了身份扫描系统,减少了员工手工输入,同时也确保了身份证信息输入的准确性。

  6、更换了办公用品、优化了员工、生活工作环境

  为了给员工创造更加美好、舒适的工作、生活环境。

部门年初首先更换了各岗位办公用品,各类文件夹上张贴了醒目的提示标签,让各类单据存放有序,工作台面整洁美观。

其次制作了总台内饰台面,增加了员

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