幼儿园中班区域计划肯德基.docx
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幼儿园中班区域计划肯德基
幼儿园中班区域计划肯德基
篇一:
《肯德基》游戏教案及反思
角色活动:
肯德基
活动总目标:
1.有一定的角色意识,遵守活动规则,能按自己的意愿选择活动内容。
2.明确“肯德基”里工作人员的分工、职责,能逼真地模仿所扮演的角色,较有创造性地表现各角色的行为与活动。
3.活动中能和同伴积极交往,有了一定的和同伴合作活动的意识。
4.有一定的解决问题的能力。
5.养成互相学习、互相谦让、爱惜活动材料和作品的良好习惯。
6.在活动中能运用语言协调自己与他人的关系,丰富和发展活动情节。
7.活动后及时收拾归类玩具、整理场地、养成爱惜玩具的好习惯。
肯德基
(一)
活动目标:
1.明确“肯德基”里工作人员的分工及职责,增强角色意识。
2.能运用礼貌用语和同伴进行交往。
3.乐意参与活动活动,尝试按自己意愿协商分配角色。
活动准备:
1.经验准备:
请家长带幼儿外出观察,引导幼儿观察肯德基里有哪些人,他们在干什么。
2.物质准备:
提供“肯德基”主题所需物品。
活动指导:
(一)引导幼儿谈话“肯德基”导入
提问:
你去过肯德基吗?
肯德基的标志是什么?
肯德基里有什么人?
他们在干什么?
(是干什么的?
)
(二)引导幼儿了解“肯德基”里的工作人员的职责和分工
1.请幼儿说说肯德基里面工作人员的工作及分工。
2.结合幼儿的回答,引导幼儿了解肯德基里工作人员的工作。
“工作人员”要运用礼貌用语和“顾客”进行交往。
教师示范每个步骤
3.幼儿活动,教师巡回指导。
让幼儿尝试根据自己兴趣和意愿选择角色进行活动。
(1)教师以顾客的身份巡视活动的活动情况,及时提醒,增强幼儿的角色意识。
(2)教师仔细观察幼儿的各种表现,纠正一些不正确的行为,表扬好的行为表现。
(3)培养幼儿讲文明的好习惯,提醒幼儿把不玩的玩具收拾好,要轻拿轻放玩具。
4.收拾整理活动场地
5.评价。
幼儿与老师一起评议,“今天肯德基的服务员都干了什么工作,他们的服务态度怎样?
”
反思:
每个人的工作职责不够仔细,食物不够丰富需要多加一些。
幼儿不懂得如何买单,下节课初步学会食品价格的计算方法,学习使用礼貌用语
肯德基
(二)
活动目标:
1.能逼真地模仿所扮演的角色,较有创造性地表现各角色的行为与活动。
2.熟悉活动常规,鼓励大胆地在活动中按意愿活动,乐于分享。
2.学会协商分配角色,与同伴积极交往,友好合作。
活动准备:
1.经验准备:
请家长带领幼儿到肯德基,认真观察肯德基里服务员、顾客间的活动,丰富幼儿关于“服务员”如何工作的知识,以及买东西的流程。
2.物质准备:
丰富肯德基的商品,如可乐,鸡块,蛋挞等。
活动指导:
(一)引导幼儿回忆上次活动存在的不足
教师结合上周开展的各角色活动进行讲评,教师示范如何买单(学习礼貌用语)。
(二)以谈话形式增强角色意识,强调每个职位的职责,强调要坚守“岗位”,并遵守活动常规(厨师增加围裙)。
(三)幼儿活动,教师指导
1.分配角色:
按幼儿意愿,教师根据幼儿意愿加以调整。
2.教师全面巡视,了解幼儿活动情况,以“顾客”身份提醒服务员工作认真,对待顾客有礼貌。
3.注意个别教育,鼓励每个孩子参与活动,提醒个别孩子遵守活动规则及自身的角色扮演。
4.当出现服务员与顾客不知道如何交流或者交流过少时,教师应及时介入。
帮助幼儿丰富活动时各角色之间的交流。
(四)活动结束并评价
1.幼儿收拾整理活动材料。
2.请幼儿说说:
你玩了什么?
怎么玩的?
3.遇到了什么困难?
下次怎样改进?
需要增添什么材料?
反思:
肯德基(三)20XX年3月8日星期四下午活动目标:
1.与同伴积极交往,友好合作。
2.加深对角色的理解,进一步拓展活动主题和情节,明确角色职责,真实地创造性地表现角色行为、活动。
3.活动中运用语言协调自己与他人的关系,丰富和发展活动情节。
活动准备:
增加肯德基工作人员帽子,各种果汁饮品瓶子、咖啡、牛奶、三明治等,布置活动场地,增加新的角色,如炸鸡腿、薯条等的工作人员,送餐的,打扫卫生的工作人员。
活动指导:
(一)引导幼儿回忆活动
请幼儿说说上次活动存在什么问题。
引导幼儿思考:
顾客和服务员之间要怎么交流。
(二)介绍新增角色,帮助幼儿明确各角色的分工
给幼儿谈论炸鸡腿、炸薯条等的工作人员都做些什么?
(三)提出本次活动的要求:
1.要互相帮助,使用礼貌用语,友好交往。
2.肯德基的服务员要大方、主动,大胆地欢迎客人,努力满足顾客需要。
3.幼儿活动,教师以“顾客”“服务员”等身份参与活动,观察活动进展情况,及时帮助幼儿丰富活动的情节,促进角色间的交流合作。
4.在活动中给幼儿出“难题”,启发幼儿思考解决,如:
我想点儿童套餐,吃里面的汉堡,可是我不喜欢喝可乐,怎么办?
(2)重点观察幼儿的交往能力和解决困难的能力
(四)活动结束,活动评价
1.通过讲评与讨论式,引导幼儿对自己或别人在扮演角色的情况给予评价。
并鼓励幼儿进行自我评价。
2.教师全面总结幼儿活动情况,肯定幼儿的优点,提出下次活动的要求。
3.收拾玩具,整理场地,自然结束。
肯德基(四)
活动目标:
1.加深对角色的理解,进一步拓展活动主题和情节,明确角色职责,真实地创造性地表现角色行为、活动。
2.培养组织活动、交往、初步合作、协商,轮流等能力,学会自己解决问题的能力。
活动准备:
增加肯德基的纸巾,食品袋等。
活动指导:
(一)引导幼儿说说上次活动中遇到的难题
提问:
“有些顾客点了儿童套餐,可他不喜欢喝可乐,那服务员该怎么办呢?
”
(二)引导幼儿提出自己的想法,以及如何解决问题。
鼓励幼儿大胆的说出自己的想法。
(三)幼儿活动
教师重点观察“服务员”是否有良好的服务态度,有没有很好地为“顾客”解决问题。
引导幼儿思考:
当“服务员”遇到难题怎么办?
(四)活动结束,活动评价:
请幼儿谈谈今天他们是怎样玩的,活动中出现什么问题,下次应该怎么办比较好。
观察与推进:
经过多次的发现问题,调整,引导,活动等一系列环节,个别能力强的幼儿已经能够逼真地再现肯德基里“顾客”与“服务员“之间的活动,对于自己的工作也乐此不疲了,活动的情节性,趣味性有了明显的提高,幼儿自主参与意识增强。
服务员的“随机应变”能力有加强,能较好的解决遇到的问题。
如:
当遇到“顾客要买的东西卖完之后”,智谦知道马上推荐其他的物品给顾客。
可是,本次活动,发现幼儿活动时,声音很大,很多幼儿在活动的时候不能控制自己的音量。
如:
景成小朋友,在遇到问题时,总是大声的向老师告状,“肯德基太吵了,那里的服务员拿东西时太慢,还一直在和别人说话”。
却没有和服务员直接说。
因此,在下次的活动中还要重点强调服务员的一些服务态度,以及鼓励“顾客”可以直接和“服务员”反应情况,增加肯德基“经理”这一角色,协调处理问题。
肯德基(五)20XX年11月8日星期二下午活动目标:
1.加深对角色的理解,进一步拓展活动主题和情节,明确角色职责,真实地
篇二:
《肯德基》游戏教案及反思
角色游戏:
肯德基
游戏总目标:
1.有一定的角色意识,遵守游戏规则,能按自己的意愿选择游戏内容。
2.明确“肯德基”里工作人员的分工、职责,能逼真地模仿所扮演的角色,较有创造性地表现各角色的行为与活动。
3.游戏中能和同伴积极交往,有了一定的和同伴合作游戏的意识。
4.有一定的解决问题的能力。
5.养成互相学习、互相谦让、爱惜游戏材料和作品的良好习惯。
6.在游戏中能运用语言协调自己与他人的关系,丰富和发展游戏情节。
7.游戏后及时收拾归类玩具、整理场地、养成爱惜玩具的好习惯。
肯德基
(一)20XX年2月16日星期四下午游戏目标:
1.明确“肯德基”里工作人员的分工及职责,增强角色意识。
2.能运用礼貌用语和同伴进行交往。
3.乐意参与游戏活动,尝试按自己意愿协商分配角色。
游戏准备:
1.经验准备:
请家长带幼儿外出观察,引导幼儿观察肯德基里有哪些人,他们在干什么。
2.物质准备:
提供“肯德基”主题所需物品。
游戏指导:
(一)引导幼儿谈话“肯德基”导入
提问:
你去过肯德基吗?
肯德基的标志是什么?
肯德基里有什么人?
他们在干什么?
(二)引导幼儿了解“肯德基”里的工作人员的职责和分工
1.请幼儿说说肯德基里面工作人员的工作及分工。
2.结合幼儿的回答,引导幼儿了解肯德基里工作人员的工作。
“工作人员”要运用礼貌用语和“顾客”进行交往。
3.幼儿游戏,教师巡回指导。
让幼儿尝试根据自己兴趣和意愿选择角色进行游戏。
(1)教师以顾客的身份巡视游戏的活动情况,及时提醒,增强幼儿的角色意识。
(2)教师仔细观察幼儿的各种表现,纠正一些不正确的行为,表扬好的行为表现。
(3)培养幼儿讲文明的好习惯,提醒幼儿把不玩的玩具收拾好,要轻拿轻放玩具。
4.收拾整理游戏场地
5.评价。
幼儿与老师一起评议,“今天肯德基的服务员都干了什么工作,他们的服务态度怎样?
”
观察与推进:
“肯德基”是幼儿很熟悉的一个话题,几乎班级所有的小朋友都有吃过肯德基,所以,活动开始时幼儿很感兴趣。
当老师提问“肯德基里有哪些工作人员?
”时,幼儿都纷纷发表自己的意见,都很乐于和同伴们分享自己的经验。
游戏中,很多幼儿都想当服务员,教师引导他们轮流着当。
但是,有的“服务员”角色意识还不是很强,有的“服务员”忙了一会,就忘记自己的角色,和他人聊起天来,把“客人”落在一边;有的呢,忙了一会,却变成顾客了,不一会自己也去买东西了。
“客人”则主要是到肯德基里买买东西,与服务员交流沟通较少。
因而,在下次游戏中需要进一步帮助幼儿明确“肯德基”里工作人员的工作职责,增强幼儿的角色意识,鼓励“服务员”与“顾客”交流。
肯德基
(二)20XX年2月23日星期四下午游戏目标:
1.能逼真地模仿所扮演的角色,较有创造性地表现各角色的行为与活动。
2.熟悉游戏常规,鼓励大胆地在游戏中按意愿游戏,乐于分享。
2.学会协商分配角色,与同伴积极交往,友好合作。
游戏准备:
1.经验准备:
请家长带领幼儿到肯德基,认真观察肯德基里服务员、顾客间的活动,丰富幼儿关于“服务员”如何工作的知识,以及买东西的流程。
2.物质准备:
丰富肯德基的商品,如薯条,汉堡,蛋挞等。
游戏指导:
(一)引导幼儿回忆上次游戏存在的不足
教师结合上周开展的各角色游戏进行讲评,让幼儿提出再次玩的愿望。
(二)以谈话形式增强角色意识,强调要坚守“岗位”,并遵守游戏常规。
(三)幼儿游戏,教师指导
1.分配角色:
按幼儿意愿,教师根据幼儿意愿加以调整。
2.教师全面巡视,了解幼儿游戏情况,以“顾客”身份提醒服务员工作认真,对待顾客有礼貌。
3.注意个别教育,鼓励每个孩子参与游戏,提醒个别孩子遵守游戏规则及自身的角色扮演。
4.当出现服务员与顾客不知道如何交流或者交流过少时,教师应及时介入。
帮助幼儿丰富游戏时各角色之间的交流。
(四)游戏结束并评价
1.请幼儿说说:
你玩了什么?
怎么玩的?
2.遇到了什么困难?
下次怎样改进?
需要增添什么材料?
3.幼儿收拾整理游戏材料。
观察与推进:
经过上次的游戏,以及游戏前的谈话,个别幼儿能明确自己的角色,坚守“岗位”,个别“服务员”对待“顾客”也很有礼貌。
如:
嘉怡、雯璐当“服务员”的时候就很有礼貌。
和顾客的交流也开始多起来,会主动向顾客问好。
但是,游戏中,发现有的“顾客”不自觉排队,前面有其他“顾客”时,他却插队,挤到前面去,队伍也常常的歪歪扭扭的,造成个别幼儿插队。
下次游戏时,要重点引导“顾客”学会等待,学会轮流着买,学会排好队。
还有就是幼儿间的交流有进步,但还有待加强,服务员用语还不够礼貌。
下次游戏时,教师需要帮助幼儿丰富各角色之间的语言,引导服务员用礼貌用语与“顾客”交流。
肯德基(三)20XX年3月8日星期四下午游戏目标:
1.与同伴积极交往,友好合作。
2.加深对角色的理解,进一步拓展游戏主题和情节,明确角色职责,真实地创造性地表现角色行为、活动。
3.游戏中运用语言协调自己与他人的关系,丰富和发展游戏情节。
游戏准备:
增加肯德基促销宣传单,各种果汁饮品瓶子、咖啡、牛奶、三明治等,布置游戏场地,增加新的角色,如炸鸡腿、薯条等的工作人员,送餐的,打扫卫生的工作人员。
游戏指导:
(一)引导幼儿回忆游戏
请幼儿说说上次游戏存在什么问题。
引导幼儿思考:
顾客和服务员之间要怎么交流。
(二)介绍新增角色,帮助幼儿明确各角色的分工
给幼儿谈论炸鸡腿、炸薯条等的工作人员都做些什么?
(三)提出本次活动的要求:
1.要互相帮助,使用礼貌用语,友好交往。
2.肯德基的服务员要大方、主动,大胆地欢迎客人,努力满足顾客需要。
3.幼儿游戏,教师以“顾客”“服务员”等身份参与游戏,观察游戏进展情况,及时帮助幼儿丰富游戏的情节,促进角色间的交流合作。
4.在游戏中给幼儿出“难题”,启发幼儿思考解决,如:
我想点儿童套餐,吃里面的汉堡,可是我不喜欢喝可乐,怎么办?
(2)重点观察幼儿的交往能力和解决困难的能力
(四)游戏结束,游戏评价
1.通过讲评与讨论式,引导幼儿对自己或别人在扮演角色的情况给予评价。
并鼓励幼儿进行自我评价。
2.教师全面总结幼儿游戏情况,肯定幼儿的优点,提出下次游戏的要求。
3.收拾玩具,整理场地,自然结束。
观察与推进:
本次游戏在教师的指导下,大部分“服务员”都能主动的向“顾客”打招呼,而且比较有礼貌。
如:
仕哲当“服务员”的时候就很有礼貌,总是笑着和顾客打招呼,向顾客问好。
顾客和服务员之间的对话也更多了,如:
有的服务员还会向顾客推荐好的套餐。
还有的幼儿扮演得很逼真,他们在游戏中能真实再现肯德基服务员的工作,一些幼儿还拿起电话接听:
“您好,肯德基。
要送餐吗,请问您
要什么套餐,您的地址是?
”真是有模有样,还拿着笔在旁边边说边记。
但对于“顾客”出的一些“难题”,有些“服务员”就不知道要怎么回答了。
下次游戏重点指导幼儿学会自己解决在游戏中遇到的困难。
肯德基(四)20XX年3月1日星期二下午游戏目标:
1.加深对角色的理解,进一步拓展游戏主题和情节,明确角色职责,真实地创造性地表现角色行为、活动。
2.培养组织游戏、交往、初步合作、协商,轮流等能力,学会自己解决问题的能力。
游戏准备:
增加肯德基的托盘,纸巾,食品袋等。
游戏指导:
(一)引导幼儿说说上次游戏中遇到的难题
提问:
“有些顾客点了儿童套餐,可他不喜欢喝可乐,那服务员该怎么办呢?
”
(二)引导幼儿提出自己的想法,以及如何解决问题。
鼓励幼儿大胆的说出自己的想法。
(三)幼儿游戏
教师重点观察“服务员”是否有良好的服务态度,有没有很好地为“顾客”解决问题。
引导幼儿思考:
当“服务员”遇到难题怎么办?
(四)游戏结束,游戏评价:
请幼儿谈谈今天他们是怎样玩的,游戏中出现什么问题,下次应该怎么办比较好。
观察与推进:
经过多次的发现问题,调整,引导,游戏等一系列环节,个别能力强的幼儿已经能够逼真地再现肯德基里“顾客”与“服务员“之间的活动,对于自己
的工作也乐此不疲了,游戏的情节性,趣味性有了明显的提高,幼儿自主参与意识增强。
服务员的“随机应变”能力有加强,能较好的解决遇到的问题。
如:
当遇到“顾客要买的东西卖完之后”,智谦知道马上推荐其他的物品给顾客。
可是,本次活动,发现幼儿游戏时,声音很大,很多幼儿在游戏的时候不能控制自己的音
篇三:
肯德基的选址策略
肯德基的选址策略
一、肯德基的选址策略:
选择人流量较大的地段
人流量较大的地段有:
①城镇的商业中心;②车站附近;③医院口;④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点;⑥大型批发市场门口。
营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。
所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。
二、肯德基的选址策略:
针对目标消费群肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在汽车站、火车站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在儿童乐园附近设点,方便儿童就餐;在人流量较多的广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。
三、肯德基的选址策略:
跟进策略肯德基的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。
其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。
肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。
可
以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基,这就是肯德基的跟进策略。
四、肯德基的选址策略:
着眼于今天和明天肯德基布点的一大原则,是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。
五、肯德基的选址策略:
讲究醒目肯德基布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知肯德基的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目,便于顾客寻找,也吸引人。
六、肯德基的选址策略:
不急于求成黄金地段黄金市口,业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时,肯德基不急于求成,而是先发展其他地方的布点。
通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到肯德基的引进,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。
七、肯德基的选址策略:
优势互动肯德基开“店中店”选择的”东家”,不少是牌誉较高的,如新安广场、津汇广场等。
知名百货店为肯德基带来客源,肯德基又吸引年轻人逛商店,起到优势互补的作用。
肯德基的选址策略:
肯德基的选址步骤
第一步:
划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料,有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。
把资料买齐了,就开始规划商圈。
商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。
通过打分把商圈分成好几大类,以杭州为例,有市级商业型(延安路等),区级商业型,定点(目标)消费型,还有社区型商务两用型,旅游型等等。
第二步:
选择地点——在最聚客的地方开店商圈的成熟度和稳定度也非常重要。
例如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯得基一定要等到商圈成熟稳定后才进入。
肯得基开店的原则是:
努力争取在最聚客的地方和其附近开店。