薰衣草人工种植及深加工基地建设可行性研究报告.docx
《薰衣草人工种植及深加工基地建设可行性研究报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《薰衣草人工种植及深加工基地建设可行性研究报告.docx（13页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
薰衣草人工种植及深加工基地建设可行性研究报告
目录
第一章概述1
1.1项目背景1
1.2项目规划概况1
第二章市场分析2
2.1薰衣草精油的市场价值2
2.2当前薰衣草行业市场状况3
2.3薰衣草产业的发展思路4
第三章产品与技术4
3.1组织培养快速繁殖4
3.2工厂化育苗5
3.3蒸馏提取薰衣草精油5
第四章生产成本和效益预测6
4.1生产指数设定6
4.2生产成本计算7
4.3经济效益分析10
第五章总结10
第一章概述
1.1项目背景
薰衣草（Lavender）：
唇型科薰衣草属植物，多年生亚灌木。
薰衣草主要产于法国，俄罗斯、意大利、英国、澳大利亚等国均有广泛栽培，我国薰衣草的主要栽培地区有新疆、陕西等地。
薰衣草叶、茎、花全株呈浓香，香味浓郁而柔和，无刺激感、无毒副作用，适宜盆栽观赏及园林绿化；薰衣草中精油含量较高，薰衣草精油可以促进细胞再生、加速伤口愈合，改善粉刺、脓肿、湿疹、平衡皮脂分泌，对烧烫灼晒伤有奇效，可抑制细菌、减少疤痕。
茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药，具有疗效广，分布广，易获取等特点。
因此，薰衣草被广泛地应用于医药、美容、洗涤、食品行业。
我国伊犁地区1965年首次从法国引种薰衣草，经过四十多年的发展，目前种植面积达五万亩，占全国薰衣草种植面积的90%左右，是全国最大的薰衣草种植基地，与法国普罗旺斯、日本北海道富良野称为世界三大熏衣草基地，伊犁熏衣草作为名贵天然香料作物也成为世界八大顶级品种之一。
目前薰衣草组织培养、精油提取等各项技术均已成熟，由于受地理条件等限制发展缓慢，加上我国传统薰衣草产品加工技术落后，仅限于粗放型加工，致使薰衣草产品技术含量低、附加值不高，而其主要技术及市场一直被法国等发达国家控制。
1.2项目规划概况
随着经济的发展、人民生活水平的提高和政府的积极扶持，合肥地区苗木花卉市场近年来发展迅速，初步形成了苗木花卉产业，成为全国苗木花卉产业重要集散地，引领中部苗木花卉产业的发展。
在具体措施方面，国家林业局、安徽省政府、合肥市政府近年陆续主办以“中国·合肥苗木花卉交易大会”为主题的花木交易大会，为合肥市花卉行业与全国各省，尤其是相邻各省和安徽各市的交流提供了平台，带动了各花卉市场，一些小规模花展和专门性花展的举办，使合肥市的苗木花卉产业呈现出更加繁荣的景象。
合肥政府根据地理位置和自身特点，引导各花卉市场走特色化道路。
例如，裕丰花市以零售为主、肥西以批发为主、肥西紫蓬苗木花卉精品园以外地客户为主开发各自的市场品牌，避免各市场间恶性竞争并加强各市场间合作。
在合肥政策的大力支持下，打造安徽省薰衣草人工种植基地，并进行薰衣草精油提取、深加工，正是在这种浪潮下的必然结果，这将弥补合肥在花卉深加工行业的空白。
另外还可以依托合肥高校的技术支持，为薰衣草产业链的发展插上腾飞的翅膀。
项目名称：
安徽省薰衣草种植基地及年产480kg薰衣草精油项目
项目地点：
安徽·合肥·肥西
项目简介：
首先利用组织培养等生物技术，在无菌条件下，将薰衣草的茎尖、幼芽等进行离体培养，快速繁殖获得大量人工薰衣草幼苗；再进行大棚温室育苗和栽培，待幼苗成熟后采摘花、叶，用蒸馏等方法提取薰衣草精油。
图：
1.2薰衣草精油提取工艺流程
第二章市场分析
2.1薰衣草精油的市场价值
薰衣草兼有药用植物和香料植物的属性，其所含香气成分是天然香精香料的重要组成部分；提取的精油被应用于医药、食品加工、化妆品等行业中。
薰衣草体内含有以下四大成分：
1、芳香成分：
如：
芳樟醇、桉叶醇、柠檬醛、丁子香酚等，它们都可以作为香料工业的原料；
2、药用成分：
这包括挥发性的精油成分和不挥发性的生物碱、单宁、类黄酮等成分，它们往往具有某种特殊的药用功效；
3、营养成分：
薰衣草体内含有大量的营养元素和一些微量元素及维生素，可以用来加工成为各种食品或作调味料；
4、色素成分：
薰衣草体内含有丰富的天然色素。
可做天然染料，尤其适合于食品着色。
除了以上4种成分外，薰衣草体内还含有抗氧化物质和抗菌成分，正是由于拥有了这些成分，所以它除了可以作为香料植物使用外还可以成为药草、食品及观赏植物，甚至可以作为天然防腐抗菌剂应用在食品和药品中。
2.2当前薰衣草行业市场状况
薰衣草原产于地中海沿岸，欧洲各地及大洋洲列岛，如法国南部的小镇普罗旺斯，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫，现美国的田纳西州，日本的北海道也有大量种植，20世纪60年代农四师将薰衣草引入伊犁河谷进行种植。
新疆的伊犁与法国普罗旺斯地处同一纬度带，且气候条件和土壤条件相似，是中国薰衣草之乡。
目前新疆薰衣草种植面积已达到两万亩，薰衣草精油和干花年产量都突破100吨，占有全国产量的百分之九十五，仅新疆内就出现20多个相关品牌。
随着人们生活水平的提高，具备多种功能的薰衣草系列产品愈来愈受到大众的关注，产业的巨大，薰衣草系列的产品更是倍受青睐，这也推动了薰衣草系列产品的高附加值性，市场需求关系展现出薰衣草产业孕育着巨大的市场开发潜力，薰衣草产业的巨大利润空间带动了该产业的市场供给链。
但是国内虽有众多薰衣草生产企业层次混乱，各企业盲目仿效和无序竞争问题比较普遍，传统薰衣草生产技术落后，产品仅限于粗放型加工，致使薰衣草产品技术含量低，附加值低，精油质量难以得到保证，在优质产品领域仍由发达国家控制，甚至有些国外经销商低价收购国产薰衣草精油，然后加工处理再销往我国。
2.3薰衣草产业的发展思路
薰衣草产业的发展，应当是充分利用科学技术，紧紧围绕国内和国际市场的需求，充分实施优势资源转换战略，逐步培育出龙头企业，并通过龙头企业的带动和辐射作用，大力发展相互关联的特色产品，以规模优势和产业聚集效应，不断提升市场竞争力。
1、制定薰衣草产业发展的专项规划。
规划的制定和实施，要在找准市场定位的基础上，尽可能地发挥前沿科技优势，避免无序竞争和无效率的重复建设，充分突出和彰显自己的特色，把薰衣草产业做成推动中国快速发展的强势产业和品牌产业，提高市场的竞争力和占领更大的市场份额，进而从总体上提升区域经济的整体实力和竞争力。
2．优化品种结构。
充分利用可行的创新条件与技术，进一步从国内外引进薰衣草优良新品种，通过驯化吸收、示范创新、改良并替代部分品种，对薰衣草品种进行提纯复壮，筛选出符合市场需要又适合在本地生长的优良品种。
3．发展薰衣草产品的精深加工，多方位开发产品。
当前可以紧紧盯住市场的需求，特别是国内外市场对元公害、生态和绿色型产品的需求量特别大的契机，引进、应用高新技术进行薰衣草的精深加工，多方位开发产品。
第三章产品与技术
3.1组织培养快速繁殖
随着细胞生物学、植物生理学等学科的发展，植物组织培养技术趋于成熟。
植物组织培养就是在无菌条件下，将离体的植物器官（如根、叶、茎尖等）、组织（如形成层、表皮、胚乳等）、细胞（如孢子及体细胞）以及原生质体，根据植物细胞的全能性和植株的再生能力，培养在人工控制的环境里，使其生长形成完整植株。
因为尽管薰衣草能无性繁殖，然而由于缺乏精选过的无性系，而且生根率很低，用扦插、分株等方法不能行之有效地繁殖它们，薰衣草的开发利用受到限制。
选择组织培养技术来快速繁殖薰衣草有以下优点:
1、此培养技术简单易行，繁殖速度快；
2、可加速优良品种的繁殖，且增殖的幼苗质量好，无病，性状均一；
3、可解决不能用种子繁殖的无性繁殖植物的快速繁殖，且节省植株；
3.2工厂化育苗
薰衣草是全日照，半耐热性，好凉爽，喜冬暖夏凉植物，适宜于微碱性或中性的沙质土壤里生长。
薰衣草在自然条件下生长，一年开花两次，一次在5至7月份，另一次在9月份，每年第二次生长的薰衣草品性明显逊色于首次，薰衣草产品价格明显下降。
智能温室里配有雾喷降温系统，内外遮阳系统和开窗机构，带数字自动控制系统，可对温湿度、光照进行人为控制，使熏衣草在最适宜的温度等环境条件下进行快速生长并缓其衰亡，而且还能抵制外在不良环境和病毒的入侵，这对熏衣草植株的优良性和精油品质都起重要作用。
3.3蒸馏提取薰衣草精油
常用的薰衣草精油提取方法有三种：
水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、超临界CO2萃取法。
溶剂浸提法的出油率虽高但需要大量的有机溶剂而且分离比较麻烦，超临界CO2萃取法对仪器设备的要求较高，一般实验室难以进行，而水蒸气蒸馏法与其他方法相比较，虽然某些精油成分有所减少，但是在提取过程中不易引入杂质，减少了由有机溶剂和材料中某些成分反应而引起变质情况的发生，同时该方法又适合工厂规模化生产时放大操作，具有现实意义。
另外，水蒸气蒸馏法对精油的气味、色泽品质方面有很大提高，获得的经济效益也大大地提高。
下表为薰衣草精油实际生产应用的标准，符合薰衣草精油的国际标准说明该精油的品质较好。
表3.3熏衣草精油得国际标准
物理指标
熏衣草精油国际标准
外观
澄清流动液体
色泽
浅黄色
香气
特征性的新鲜花香
类似该植物开花部分的香气
相对密度
0.878~0.892
折光率
1.455~1.466
旋光率
-12.5~-6°
第四章生产成本和效益预测
为了连续化生产，薰衣草生长周期为4个月，以1个月为1个生产批次，预计每一批次种植得到40万株成苗，第1个月进行组织培养，第5个月即可进行精油提取，随后进入连续化生产，以平均出油率为1%（实验得到的最大出油率为1.63%），每个周期可得到40kg纯的薰衣草精油，即可达到年产量480kg。
4.1生产指数设定
以影响分化苗数和生根苗数的丛芽分化率、生根率、分化周期、生根周期、污染率等项技术指标为基础，设定以下参数：
丛芽分化倍数：
3周5倍
生根率：
85%
存活率：
95%
出油率：
1%（实验得到的最大出油率为1.63%）
每株（叶、花）重量：
10g
根据计算：
出苗数＝生根接种数×（1－5％）×85％
每周期分化数＝每次分化培养接种数×（1－5％）×5
得出：
1、每个周期生产40万株，需每次分化培养接种132090株，1个周期可分化到627427株；每次留132090株继续分化培养；其余495337株用于生根培养；则每次可出苗400000株；若分化培养按5株/瓶计，则分化培养需接种79254瓶；生根培养以10株/瓶计，则生根培养需接种148601瓶。
2、建立132090株无菌繁殖体系，若从建立无菌繁殖材料260个芽开始，需分化培养3次，分化组培苗才能达到132090株；按分化培养5株/瓶计，即分化培养接种约26418瓶。
总计：
若要年产量480kg薰衣草精油，需接种诱导培养260瓶、分化培养86233瓶、生根培养148601瓶，共计235094瓶。
4.2生产成本计算
1、培养基成本
表4.2.1配制100LMS培养基所需的药品成本
试剂名称
包装
/g
价格
/元
单价
/（元·g-1）
用量
/（mg·L-1）
100L培养基
用量（g）
金额（元）
NH4NO3
500
12
0.024
1650
165
3.96
KNO3
500
13
0.026
1900
190
4.94
CaCl2
500
7.5
0.015
440
44
0.66
MgPO4·7H2O
500
7
0.014
370
37
0.52
KH2PO4
500
17
0.034
170
17
0.58
Na2-EDTA
500
24
0.048
37.3
3.73
0.18
MnSO4·4H2O
500
18
0.036
22.3
2.23
0.08
CuSO4·5H2O
500
18.5
0.037
0.025
0.0025
0.00
ZnSO4·7H2O
500
升级会员 