浙教版科学九年级上册第4章 代谢与平衡第1节 食物与营养课后练习第五十七篇.docx

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浙教版科学九年级上册第4章代谢与平衡第1节食物与营养课后练习第五十七篇

2019-2020年浙教版科学九年级上册第4章代谢与平衡第1节食物与营养课后练习第五十七篇

第1题【单选题】

青少年要选择健康的生活方式，做到合理营养，而很多青少年对富含膳食纤维的蔬菜和水果摄入不足，从而影响了身体健康，对于膳食纤维的作用认识不正确的是（）

A、有利于预防糖尿病，维持正常体重

B、膳食纤维为人体生命活动提供能量

C、膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空，可以减少患大肠癌的机会

D、有利于降低人体内过高的血脂血糖，从而维护心脑血管的健康

【答案】：

【解析】：

第2题【单选题】

下列食物中富含蛋白质的是（）

A、米饭馒头

B、红烧鲤鱼

C、凉拌黄瓜

D、红薯粉条

【答案】：

【解析】：

第3题【单选题】

下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是（）

A、黄瓜、西红柿

B、鸡蛋、牛奶

C、米饭、馒头

D、苹果、梨子

【答案】：

【解析】：

第4题【单选题】

下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是（）

A、人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义

B、煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力

C、作为健康饮食的一部分，每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素

D、低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快

【答案】：

【解析】：

第5题【单选题】

下列能正确表示合理膳食的各种食物配置比例的是（）

A、

B、

C、

D、

【答案】：

【解析】：

第6题【单选题】

下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（）

A、蛋白质、无机盐、水

B、脂肪、维生素、糖类

C、维生素、无机盐、水

D、脂肪、蛋白质、糖类

【答案】：

【解析】：

第7题【单选题】

早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为（）

A、3：

4：

3

B、3：

3：

4

C、4：

3：

3

D、2：

4：

4

【答案】：

【解析】：

第8题【单选题】

人患急性肠道炎时，静脉滴注5%的葡萄糖、氯化钠注射液的主要目的是（）

A、为人体提供营养物质

B、补充体内盐分

C、补充体内水分

D、以上三项都是

【答案】：

【解析】：

第9题【填空题】

将维生素主要与生理作用、其对应的缺乏症用直线连接起来

A．促进伤口愈合______①维生素A

B．促进骨骼发育______②维生素B

C．脚气病______③维生素C

D．夜盲症______④维生素D

【答案】：

【解析】：

第10题【填空题】

人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系．

（1）蛋白质是构成人体细胞的基础物质．下列食品中富含蛋白质的是______（填标号）．

A．鱼肉B．牛奶C．猪油D．蔬菜

（2）有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服，其主要成分为合成纤维．用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝：

______．

（3）甲醛（CH2O）是一种______（选填“有机物”或“无机物”），有剧毒且能致癌．用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要与甲醛分子______有密切关系，因此新装修的房子最好通风透气一段时间后才入住．

（4）无人驾驶汽车处理系统的核心材料是高纯度的硅．工业制硅的反应之一如下：

2X+SiCl4

?

Si+4HCl．该反应中，X的化学式是______．

【答案】：

【解析】：

第11题【填空题】

在均衡膳食的基本要求中，“食物多样、谷类为主”是第一条，这样可以保证人体对能量的要求，因为谷类食物中主要含有淀粉等______；“多吃蔬菜、水果和薯类”是第二条，这些食物中含______较多，虽然人体的需要量很小，但对维持人体正常的生命活动作用是不可缺少的。

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【答案】：

【解析】：

第12题【填空题】

将下面常见食物根据富含的营养素分类．

蛋；水果；牛肉；土豆；玉米；蔬菜；鱼；小麦；红薯；奶；大米

糖类：

______

蛋白质：

______

维生素：

______

【答案】：

无

【解析】：

第13题【解答题】

从“丝绸之路“到“一带一路”的倡议，促进了东西方经济、文化的交流。

“丝绸之路”把中国的丝绸、茶叶等传入西方，将西方的宝石等带入中国，

“丝”指的是王蚕丝，蚕丝的主要化学成分与动物毛发相纵，则蚕丝富含______

古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸，这种盐是

A、碳酸钾

B、烧碱

C、乙醇

D、熟石灰

新鲜茶叶中富含维生素C（化学式为C6H8O6），它能促进人体生长发育，增强人体抵抗力。

35.2g维生素C中含有氢元素的质量为______g.

【答案】：

无

【解析】：

第14题【实验探究题】

某学生不愿意参加体育锻炼，喜欢吃高蛋白的食品，他常常因为身体发胖而烦恼。

为此，他经常测体重，发现他平均每月增重0.5千克。

所以他认为：

要减肥，少喝牛奶，少吃牛肉和鱼，多吃饭和水果。

过了一段时间，他发现平均每月增重1千克。

你认为该学生的假设是否正确?

______。

你认为该学生肥胖的原因是______。

你能为该学生提出合理的减肥建议吗?

______。

【答案】：

【解析】：

第15题【实验探究题】

根据表中的信息，小明同学的假设正确吗?

______，原因是______。

你认为人体中主要提供能量的营养物质是______。

小明不吃肉为什么还会长肉，其原因是______。

对于小明的失败，你的建议是______。

【答案】：

【解析】：