舌尖上的初三作文1000字.docx

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舌尖上的初三作文1000字

舌尖上的初三作文1000字

民以食为天，舌尖上的年味，让人品味到亲人团聚的幸福；舌尖上的年味，让人品味到长辈关爱的真情，更让人在品尝美味中憧憬美好的未来！

下面就是xx给大家带来的舌尖上的作文，希望能帮助到大家!

舌尖上的初三作文1000字1

肉糕，虽名字叫糕，却并不是糕点，而是一种菜肴。

顾名思义，是一种肉制品，主料是猪肉、鱼肉，肉糕的最外层裹着金黄的蛋皮，看上去颜色鲜艳，颜值不错。

虽然现在超市、菜场都有它的影子，可在我们老家，以前只有过年的时候才会做来吃，所以又叫年糕。

我们家根本上只吃自己做的糕，可以从初一吃到十五，不仅味道好，更有一股家的气息。

做糕的过程又叫打肉糕，之前我一直不清楚是怎么做的，每次都是爷爷在老家和他的兄弟姊妹一起做，妈妈拿回来直接吃。

而今年寒假回老家，正好赶上爷爷他们打糕，我也见证了肉糕的整个制作过程。

爷爷围着一个围裙，仿佛一个总指挥，大姑妈、小姑妈在一旁打下手。

爷爷吩咐大姑妈和他一起剁馅儿，小姑妈切各种作料，还让我打六个鸡蛋，蛋清和蛋黄要分开。

我虽不明白为什么，但还是照着爷爷的吩咐做。

只见爷爷和大姑妈把一大块肉摆在案板上，先用一把大刀将肉成切一大片一大片。

然后他们俩分别操起两把菜刀，娴熟地举起落下，肉越变越小。

眼见爷爷额头上已冒出汗珠，但脸上扔挂着微笑，手上速度，丝毫不减，我在一旁，连忙给爷爷递过纸巾，说：

“爷爷，您快歇会儿！

〞爷爷接过纸巾，边擦汗边说：

“老啦，老啦，明年就来不及了！

〞“明年您就在一旁坐着，指挥我们，我来和姑妈她们一起做！

〞我大声说道。

“好，好，我石头长大啦！

〞

爷爷说完，又指挥小姑妈开始拌馅儿。

小姑急忙将切得葱末，蒜末，姜末混合在一起，然后爷爷让我把打的鸡蛋清倒入各种作料里，小姑妈又在作料里参加淀粉和盐，最后把作料倒入肉馅儿，用筷子快速地不断搅拌，直至肉馅儿和作料充分融和。

爷爷又拿出一口大蒸锅，在蒸格上铺上干净的纱布，将肉馅尽数倒入蒸格上，用手把肉馅整理平整，瞬间它就变成了一个大大的“肉饼〞。

最后就是加水蒸30分钟。

我们都围在一旁，看袅袅的蒸汽弥漫，闻着淡淡的肉香飘出……时间一到，爷爷揭开大锅盖，热气腾腾，肉香扑鼻的肉糕呈现在眼前。

爷爷大声喊“石头，把你的蛋黄拿过来。

〞我应声端着蛋黄过去，只见爷爷仔细地把蛋黄抹在肉糕外表，一会就给它穿上了金色的外衣。

看着肉糕，我使劲地吞了吞口水。

转眼到了除夕，我知道今天又是吃糕的日子。

妈妈做糕的方法十分简单、传统——就是放在蒸锅里，加水蒸十来分钟，加热后简切片，装在盘中。

这样做出来的糕，没有其他点缀，可以保持自身的味道，肥而不腻，也不觉得干巴。

黄昏，妈妈早已备好了一桌丰富的年夜饭，从老家来的爷爷，在外工作的爸爸、大姑妈，还有其他亲朋好友都欢聚一堂，享受团圆的喜悦。

年糕被端上来了，摆在圆桌的最中间。

爸爸先请长辈吃，然后夹起一块热气腾腾的年糕，咬了一口，道：

“就是这味道，我在青海想了好久，就是吃不到，还是回家好呀。

〞大家都应声附和。

我夹了一块，尝了尝，嗯，还是我记忆中的味道。

就这样，你一筷子，我一筷子，你一句，我一句，饭桌上，其乐融融。

亲情的温暖，渐渐涌上心头，满满的年味充满着整个房间。

一家人的心，也因为一盘年糕，紧紧相连。

舌尖上的年糕，不仅让美味盈满味蕾，同时也让亲情萦绕心头。

我期待来年，在爷爷的指挥下，亲手打一次年糕，我相信，定是别有滋味吧！

舌尖上的初三作文1000字2

我品尝过关东的铁锅炖大鹅，感受了东北人民的热情；我品尝过巴蜀的四川重庆火锅，体验了我们的味蕾被麻辣所支配；我品尝过新疆的羊肉串，感受了西部的异域风情；我品尝过我们自家的鲁菜，使我感受到了家的温暖……

说起美食，想必第一个感觉都是令我们垂涎欲滴。

说起美食，字面意思就是美味的食物，它的形式各种各样，从米其林餐厅到街边小吃。

而美食的出现，给我们的生活增添了一笔色彩。

根绝我们物质逐渐的丰富，美食的把戏也就多了起来。

我们的国家向来有“美食大国〞之称，美食的种类也是多的数不清，对于美食，它不仅是舌尖上的满足，也是一种精神享受。

让我们吃遍生活中的美食，感受舌尖上的生活。

“西朝汉宫吃火锅，家家承得故人倾〞，说起火锅，大家都不陌生了，不仅是在我们现在的生活中，火锅早在西周两汉时期便非常盛行了。

不管是在夏天还是冬天，能和朋友家人们吃一顿火锅，便是十分的惬意了。

我最喜欢的便是重庆火锅，那种麻辣的感觉冲击着你的味蕾，便是十分的刺激。

看着那些肉在高汤里咕嘟咕嘟，毛肚的七上八下，配上一些蔬菜，在调制一碗自己喜欢的调料，将蘸着调料的美食塞进嘴里，那种满足感使用语言无法描述的。

如果这时候大人们再有一点酒，而我们又一杯冰镇可乐，又能给我们带来那种冷与热的快感。

这便是舌尖上的生活，麻辣而又满足。

“江湖美食有烧烤，众味能调淡与咸〞，烧烤是我们人类最原始的烹饪方式，从古至今流传了几千年，而如今这一方式成为全世界从小到家庭，大到聚会的一种潮流方式。

一个方桌，一围马扎，喝着啤酒，畅聊着人生。

这种美食也是我最喜欢的，看着一串串的肉在火里翻滚，肉汁滴在炭火上滋啦滋啦，吃肉的同时再烤上几串自己喜欢的蔬菜水果，几桶扎啤，畅聊着人生几何。

这便是在夏天最享受的一种生活方式吧。

这便是舌尖上的生活，吃不完的美味，烤不完的享受。

炸鸡和啤酒，汉堡和奶茶，这是属于我们年轻人的美食。

在夜深人静的时候，在晚上耐不住饥饿，点上一份炸鸡，翻开一罐啤酒或者可乐，看着气泡在杯子里翻滚里的样子，大半夜的瞬间来了精神。

再或者，当你吃完油腻的东西，这个时候来上一杯果茶或者奶茶，油腻全身而退，只留下一丝清香。

这也是舌尖上的生活，惬意满足。

舌尖上的生活也可以平凡简单。

妈妈做的红烧排骨，奶奶烙的葱油饼，姥姥烧的玉米粥，这也是我们多年在外的游子多么渴求的。

美食不在于它的高贵，而是它的味道，不管是高贵的美食还是家常便饭，只要是你喜欢的，是你那个熟悉的味道，这就便是美食。

生活即使如此，所谓高质量的生活，不是你多么有钱有地位，而是你对于它的态度，这便决定着你生活的质量。

生活即是这么平凡，有美食相伴，足矣。

一杯粥一碗饭应当想到它的来之不易，一杯茶一杯酒尝遍了苦辣酸甜，舌尖上的生活，平凡而又简单……

舌尖上的初三作文1000字3

在我的记忆中，有一种味道我一直无法忘记，就是榴莲那独具特色的招牌“果香〞。

记得那是在前几年的一个暑假，妈妈每天下班都要往回买一些水果。

有一次，妈妈从外面拎回来一个浑身是刺儿、面目狰狞的一个大家伙，一进门就兴冲冲的对我说：

“宝贝儿，快过来看看我今天给你买了什么好吃的水果？

〞说着把那个大家伙递到我的面前，我望着它，心想：

这哪儿是水果啊，清楚就是一个黄色的大刺猬！

实在和好吃沾不上边儿。

妈妈见我一脸的鄙夷，笑着说：

“这是榴莲，以前你太小，一直没买给你吃，它营养价值很高的。

〞

“啊？

！

原来这就是榴莲！

〞我暗道，心中猛然想起以前同学们“哭诉〞他们吃榴莲的经历，想起他们描述的那种“臭脚丫子味儿〞的臭气，连忙往后退了几步，摆手说：

“不……，不……，我还是不吃了，我怕吃了后，和你说话时把你熏倒了……〞，我顺嘴找了个荒.唐的理由。

“没事儿，哪有那么严重，我现在就去剥开给你尝尝。

〞妈妈依旧不死心，边说边往厨房走。

我不敢靠近，远远的看着妈妈把“刺猬壳〞里的果肉一瓣一瓣地取出来，摆在果盘里。

隔着厨房门，都有些味道飘了出来，我轻轻闻了下，果然是一种很难描述的味道，吓得我又跑开了几步，更加坚决了誓死不吃的决心。

见妈妈快剥完了，我朝厨房喊了声：

“反正我绝对不吃！

〞，就一溜烟儿的跑回了房间。

我躲在房间里看了一会儿书，妈妈一直也没有叫我，心想：

一定是妈妈见我如此坚决，已经放弃了。

过了差不多一个小时，妈妈笑吟吟的拿着一颗雪糕过来，“看，妈妈差点儿忘了，刚刚我还给你买了香蕉味的雪糕呢。

〞这大热天的，雪糕是我的最爱，我从妈妈手里接过来，直接就咬了一大口。

随即，一股臭味儿伴着凉气一并入口，我被臭气熏得恨不得马上去刷牙漱口。

我疑心地看着手里的雪糕，心里想：

“呃，这香蕉雪糕变质了？

〞这时，嘴里那股臭味儿也散去了，反而变成一种绵软香甜的味道，伴着冰冰的凉气，竟然没那么难吃了。

“嗯，这个香蕉被做成雪糕时可能还没熟透吧！

〞我心里想道，紧接着把整颗都吃了下去。

妈妈在旁边刚开始是抿着嘴笑，看我快吃完了，变成了哈哈大笑，捂着肚子对我说：

“我的小傻瓜，你吃的这就是榴莲啊，我放冰箱里冻了下就变成雪糕了，怎么样？

好吃吧！

多吃点儿，对身体好的！

〞妈妈可真是“狡猾〞，利用我爱吃雪糕的弱点，骗我吃下了那么吓人的榴莲。

虽然至今，我依旧不喜欢榴莲的味道，但那个夏天，那段回忆，却像一块鹅卵石静静地躺在我记忆的沙滩上，在我每每闻到榴莲的味道时，那幸福的一幕幕又会浮现在眼前。

舌尖上的初三作文1000字4

中华文化博大精深，有着悠久的历史，当然，在饮食方面也不例外。

然而在中国这样一个地大物博的国家里，各地的饮食文化自然是不尽相同的。

在众多风格各异的饮食文化中，我对广东地区的饮食文化是比拟熟悉的。

饮食，顾名思义，就是饮和食。

说起广东的“饮〞，就不能不说茶。

广东人素来爱喝茶，有些地区的广东人甚至将茶和米看得同等重要。

茶是个好东西，对人体的益处是一言难尽的。

广东人爱喝茶，在享受茶给身体带来的好处的同时，更享受“功夫茶〞。

功夫茶并非某种茶的品名，而是一种喝茶的形式。

经过一定程序的精心泡制，才有了一小壶香气四溢的香茗。

将茶慢慢倒入陶瓷的茶杯中，端起茶杯，仔细看着杯中这清透的茶色，闻着杯中散发出来的清香袅袅，轻品一口，让这甘甜慢慢浸润你的喉咙。

一杯下肚，神清气爽。

或许，这就是广东人饮茶的精髓所在。

广东人爱饮茶，特别爱饮早茶。

在广东，你会发现，大清早的，大大小小的酒楼、茶馆早已座无虚席了。

广东人饮早茶这一习俗的起源，最早还得追溯到民国时期甚至清朝。

到现在，广东民间还流传着一句话：

清晨一壶茶，不用找医家。

这足以看出广东人对于饮早茶这一习俗的重视。

清早起来，到茶馆找好位置，泡一壶好茶，点上几份粤式点心，在邀上几位老友，一边品茶，一边叙叙旧，消磨闲暇时光，这难道不是人生的一大美事吗？

“民以食为天。

〞广东人也是如此。

在“食〞方面，就有广东菜了。

广东菜，即鼎鼎有名的中国八大菜系之一的粤菜。

粤菜的选料范围非常广阔，品种把戏繁多，天上飞的，地上跑的，水里游的，几乎都能上席，令人眼花缭乱。

粤菜的做法十分讲究，主料选择要求严格，配料用量力求精细，而且配料味道不宜过重，要注意保存食物原味。

粤菜注重质和味，口味清而不失鲜，淡而不失美。

像麒麟鲈鱼、蚝皇凤爪、东江盐焗鸡等，都是比拟有名的粤菜。

它们追求色、香、味、型，没有徽菜般咸得出奇，没有鲁菜般的大葱大蒜做工粗糙，没有川菜的重口味，没有浙菜的甜腻，更没有湘菜般刺激味蕾。

粤菜在味道和食物造型上都很出色，因此粤菜才能够在如此优秀的八大菜系中脱颖而出，成为中国在世界上的代表菜系，享誉全球。

广东地区的饮食追求自然清爽，口味清淡。

有人将广东的饮食习惯比作一位不食人间烟火的公子。

之所以这样比喻是因为在这个调味料横行的年代，广东饮食依然能够坚持保存自我，回归自然本色。

我们不能否认，广东地区的饮食文化是相当优秀的。

我认为，广东优秀的饮食文化应当是每个广东人都引以为傲的！

舌尖上的初三作文1000字5

八月十五，月已然满了。

屋外，满月浓郁而饱满，月光如流水一般，倾泻而下，透过树叶的缝隙，洒落在窗棂。

屋内，一家人围坐在小桌旁，有说有笑，正是中秋的好日子，月饼挨挨挤挤地占据了整面桌子，灿灿地闪着金光，折射出一抹月亮的光芒。

时不时地，一只手便拿去了一块月饼，随后，便有啧啧的赞叹声传来。

一个人讲一个笑话，全家跟着大笑；一个人办一件臭事，全家乐的直不起腰，他看到这番景象，很是欣慰。

突然，他发现桌子对面七岁的弟弟，似乎并不怎么快乐，大家讲笑话，他默不作声，一边嚼着月饼，一边心不在焉地看着别处，草草吃了两口，便把月饼放下。

“是月饼不好吃吗？

〞他疑惑，自己拿起一块，轻轻尝了一口，甜的宛假设蜜糖，悄悄滑过他的食道，路过他的胃，流进了他的心里。

月饼很美味啊，他再次看了一眼弟弟，弟弟依旧目光迷离，茫然假设失。

突然，弟弟站了起来，甩下了一句“我饱了〞，便闪开了饭桌，他十分纳闷，不知道发生了什么，于是，他快速咽下了那口月饼，跟了上去。

他拍拍弟弟的肩膀，“你怎么不吃了？

〞弟弟回过头，眼神中带着八分疑惑，“哥，你就不觉得无聊吗？

〞

无聊，他心中一惊，摇了摇头。

“你没有发现，所有的节日都千篇一律的，除了吃，还是吃，元宵节吃汤圆，端午节吃粽子，除了吃，节日根本没有特别之处，当然，特别之处是作业要多的多。

〞他顿了顿，继续打趣道：

“对妈妈来说，购物打折也是节日的特殊之处哦！

〞

他无话可说，陷入了沉思。

弟弟看他这般模样，摇摇头，“我还有很多作业，先撤了哈。

〞刚走出一步，弟弟的胳膊便被拽住，回头一看，是他，他说：

“陪我去一下阳台。

〞说罢，便把弟弟拉了过去。

天气还很冷，更让这月光显得空灵，他握了下拳，伸手指向月亮，“你仔细看看上面，有什么。

〞弟弟摇摇头：

“知道你想让我说兔子，然而这根本没有兔子，嫦娥奔月完全就是假的。

〞“那为什么嫦娥奔月就有中秋节，夸父逐日怎么没有追日节，愚公移山怎么没有移山节，精卫填海怎么没有填海节？

〞弟弟愣住了，抽了抽下巴，“也是哦……〞他喘了口气，幸好弟弟只有七岁。

他又指向月亮：

“现在你再仔细看看，到底有没有可爱的兔子呢？

〞

弟弟仔细地寻找着，恰巧，一缕青云飘了过来，拂过了满月，让满月朦朦胧胧，似乎正是嫦娥在翩翩起舞，玉兔在一旁蹦跳，假设隐假设现。

“真的诶！

〞弟弟惊讶了，他笑笑，下楼拿来两个月饼，一个给他弟弟，一个自己拿着，两人靠在椅子上，一边吃月饼，一边瞅月亮，弟弟一边吃，一边兴奋地在月亮上搜索，希望看到那个捣药盘，或者是吴刚砍的桂树也行。

舌尖上有节日，但节日，一定不会都在舌尖上。

他笑笑，望着月亮陷入了沉思，是不是还有不少人，只在舌尖上过节呢？

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