农家乐实习情况总结doc.docx
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农家乐实习情况总结doc
农家乐实习情况总结
篇一：
农家乐活动总结
农家乐活动策划
一.活动主题
元旦农家乐活动
二.活动目的
1.在远离家乡的第一个元旦使同学们感受到家的温暖；
2.自己动手丰衣足食，体会父母的艰辛；
三.组织单位
材科0906团支部
四.活动时间
XX年1月1日
五.活动地点
华中农业大学农家乐
六.活动内容
1.活动准备：
XX年12月23日，团支书，组织委员去华农进行踩点
安排，提前预定，对周围环境做大致了解，同时记录活动所需物资；
2.具体安排：
（1）购物组同学早上6：
00出发。
到达购物后，两同学
负责记录，三名同学负责购买；
（2）其余同学分成两组，分别由陈飞翔孙晨带领，起点
从学校出发；
（3）三组同学八点准时在华农门口集合。
七．活动记录
1八点四十到达活动场所；
2两个小时自由活动时间，台球，KTV，为做饭准备；
3十一点开始做饭，全民参与，主要包饺子。
八．活动总结
在远离家乡的第一个元旦，我们组织了华农农家乐活动。
此次活动准备充分，同学们参与积极。
活动当天的购物组早早到达华农，采购各种所需物资。
华农集合后，同学要发扬互帮互助的精神，积极拎各种食物及其他必需品。
在活动中，同学们各显其能，炒菜的炒菜，煲汤的煲汤。
最重要的包饺子环节更是全民参与，每个饺子都汇聚着同学们最真挚的感情，也许我们的食物并不是最美观的，但在我们眼中确实最美味的食物。
活动完成后，我们还参观游玩了华中农业大学，感受另一所大学，体会另一种氛围。
活动的最初目的过一个温暖的元旦。
此次活动在同学中影响很大。
不仅仅是让我们过了一个温馨的元旦，使同学们的感情进一步加深，同时也真切体会到父母的艰辛。
华农农家乐活动是成功的。
它告诉了我们材科0906是一家人，相亲相爱的一家人，我们在最简陋的环境中度过了XX年最快乐的第一天！
材科0906团支部
XX年1月2日
附：
篇二：
暑期社会实践调研活动总结（农家乐宾馆调查）
暑期社会实践调研活动总结（农家乐宾馆调查）
今年暑假，为了贯彻落实党中央下乡服务“三农”精神，我校团委今年继续开展大学生暑假社会实践活动。
在我系领导精心思考和研究之后，旅游管理系社会实践小分队于七月六日在旅管系团总支书记陈明老师和辅导员魏老师的带领下前往洛阳栾川重渡沟风景区。
我们将用所学习的专业知识对那里繁荣的农家乐宾馆进行调查和分析，在学习的同时给予农家乐经营者相应的帮助；同时也向当地居民和游客宣传环保意识，建设和谐美好家园！
为了使整个活动在短时间内迅速有序的进行，我们小分队经过讨论分析开展了几个主题鲜明、有特色的活动：
一、了解民情，夯实基础
活动开展的第一天我们便对当地的居民分布和农家乐宾馆的分布进行了统计和分析；同时，我们还和重渡沟景区管理处获取了联系，并进行了沟通，我们了解到了当地居民在近几年内生活水平的改善和农家乐宾馆的繁荣发展过程。
这一活动的开展为我们今后几天的实践活动获取了第一手材料、打下了坚实的基础。
二、宣传环保意识、共创美好家园
面对着这里的山山水水，我们感觉到了大自然的魅力。
她的清秀吸引着八方游客的到来，然而在人们光临的同时却又对这里的大自然带来了破坏，看到了山上的瓶瓶罐罐和一些白色垃圾，我们就更加感觉到了宣传增强环保意识的重要性，要让当地居民和游客们共同来营造和谐景区，让这里的山山水水永远
的可持续发展下去。
活动的同时我们还开展了一个环保签名活动，给予人们以警示作用。
三、知识进农家，农民乐开花
这里的农家乐宾馆可谓相当的“繁荣昌盛”，不过这里的农家乐宾馆大部分都是当地居民所经营，所以其内部设施和农家管理水平都有着很大的局限性。
为了使这种局面有所改观，我们在景区农家乐服务有限公司的陪同下，在老师的指导下，我们利用所学知识向那些经营者讲述了一些科学的管理水平和一些基础的内部设施知识，谈他们感觉受益匪浅，非常高兴；同时我们的同学还进行了现场示范。
短暂的七天暑假社会实践结束的很快，然而活动的每个场面却深深的印在我的脑海里，虽然是又苦有累的七天，但我觉得这是一次不错的经历，我又结识了几位新的朋友，开阔了眼界，从中学到了不少东西也增长了不少才干。
大学生暑假社会实践，对于我们每一个同学都有着新的感触：
人的一生中，学校并不是真正永远的学校，而真正的学校只有一个，那就是社会。
大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式。
通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生树立新观念、吸取新
的思想与知识。
七天的社会实践，一晃而过，却让我们从中领悟到了很多东西，而这些东西将让我们终身受用。
社会实践加深了我们与社会各阶层人的感情，拉近了我们与社会的距离，也让我们在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明
篇三：
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农庄旅游认知实习报告范文
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篇一：
基于长鹿农庄的旅游认知实习报告1107
基于长鹿农庄的
旅游认知实习报告
学生姓名：
学号：
学院：
专业：
旅游管理指导老
师：
成绩：
摘要
众所周知，大学学习最重要的
是理论和实践相结合。
华南农业大学的旅游管理是偏向于生态旅游方面，于是选择了全国农业旅游示范
点及aaaa级旅游景区——广东长鹿农庄。
长鹿农庄建于XX年，现为全
国农业旅游示范点及国家aaaa级旅游景区。
是一个集岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣，以
吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区，是休闲娱乐、旅游度假、商务会议的最佳场所。
主要由
“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”五大园区组成，各具特色，精彩纷呈。
来到这个集“吃、住、行、游、购、娱”于一体的综合性景区，对于我们专业实习生，最重要的不是娱乐而是旅游认知实习，代替尽兴
的游玩，首要任务是以旅游者和管理者的双重身份，双重角度的认识，了解，学习长鹿山庄各个方面的
管理，尤其是生态旅游层面的管理。
目录
一实习目的二实习地点
三实习时间四实习场所五实习内容六实习总结
一实习目的
大学一年级即将结束了，学习
了一年的专业知识，就需要进行实践，学以致用。
学生实习的过程就是理论运用
于实践的过程，将课堂习得的专业知识学以致用，进一步提高学生的专业水平。
通过实习，让学生从单纯的学
校生活进入到社会现实生活中去了解旅游这个行业的现实需求和发展趋势增长见识，扩大视野。
走进了社会实际的的行业，耳
闻目睹，加上亲身体，体会自身知识的缺乏，从而增强学生的学习动力，强化学生求知的愿望。
二实习地点广东德长鹿
农庄三实习时间XX年6月14日四实习场所
对专业知识的实践，实习场所
的选择很重要。
“吃、住、行、游、购、娱”构成旅游业的六要素。
当然，选择长鹿农庄的其中一个原
因就是长鹿山庄充分具备了这六要素。
长鹿农庄主要由“长鹿休闲度
假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”五大园区组
成，各具特色，精彩纷呈。
吃。
“长鹿休闲度假村”里栈道
相连、古朴别致的水上浮排餐厅；帆船造型、可以一边享用美食，一边欣赏野生鱼儿在身边伴随着音乐
起舞的水底餐厅；顺德农家风味的中餐厅，独具特色的美食舫；让你重温农家生活情趣、尽展高超厨艺
的农家灶房；
住。
包括临水而建、果蔬满园
的超五星级湖居。
行。
广州通向顺德已经建设了
地铁而且公路早已经非常通达了。
游。
长鹿农庄的主要游乐点有
“”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”四大园区。
另外，有另外设施完善的
长鹿艺术大舞台，可同时容纳数千名观众现场互动参与。
数百万的现代化音响设备，流光溢彩的灯光效
果，色彩缤纷的自动冷焰火喷放，配合自动升降、伸缩舞台，
购。
农庄里有专门的美食街，
纪念品购物街，汇聚东西南北地区各种驰名特产，满足游客的各种欲望。
娱。
“长鹿休闲度假村”里把西
部风情演绎得淋淋尽致的乡村酒吧ktv。
还有水疗、水上桑拿、山洞蒸气浴、中药温泉、按摩房、篮球、
台球、棋牌、网球、足球、乒乓球、健身房等多种参与性项目，是休闲娱乐、运动健身、团队培训拓展
的首选地方。
另外，长鹿农庄的企业文化，
管理也很完善。
一个企业是否成功，关键在于
是否能建设一个团结优秀的团
队。
旅游业是服务业，团队的建设尤其重要，当然，农庄的各种设施建设也很重要。
农庄企业文化：
1.质量目标：
成为世界第一的
休闲度假农庄及主题公园！
2.质量方针：
服务第一宾客至上敬业守信持续创新3.企业口号：
中国农庄，长鹿时代！
管理文
化：
①欢迎新入职员工及员工生日
会
集团每月不定期举行“欢迎新
入职及员工生日会”，农庄副总经理、总监及各部门经理都会参
加这样的活动，和大家同饮共
唱。
②员工培训
“培训是给予员工最好的福
利”，对此，人事部及各部门培训员开展了全面系统的培训，如新
员工入职培训、岗位技能培训、各项语言培训、沟通技巧培训、销售技巧培训、高效团队培
训、执行力培训等等，集团也
经常外请讲师亲临授课。
③员工宿舍
集团制定了严格的宿舍管理制
度，以便员工的休息权不受干扰、破坏；并配备200电话机、电视机等公共用品。
④员工之家
集团设有员工专用娱乐室，配
备上网电脑、桌球、乒乓球及棋类等活动设施，供员工学习、娱乐、交流。
⑤员工食堂
农庄高薪聘请川、粤菜厨师，
为来自全国各地、口味各异的员工精心烹调各式菜肴。
员工厨房
工作人员均佩戴口罩上班，食
堂内用餐时间均有冷气开放，保证员工在健康、舒适的环境就餐。
⑥其他员工活动：
a.形式多样的员工拓展活动；
b.每月举行微笑员工和微笑大
使评选活动。
c.每季度举行优秀员工评选活动。
五实习内容
这次的实习要求我们旅游者的
角度和管理者的角度去游玩、观察农庄，思考
农庄的企业文化，管理文化。
篇二：
农场实习报告
三雄农场实习报
告
XX年5月14号到28号，是我人生里面一段永远无法忘记的时间，我们经历了我们大学的专业实习。
全班39个人，分成几个地方，自己的辛勤劳动，结合课堂上的专业知识，深入农场与农业、农民们近距
离接触，让我们学会了很多课堂上没学到的东西。
这次的实习，分成了三批不同
的同学，在三个不同的地方进行：
考研的同学留守学校，10名同学到犁市油茶基地，剩下的20几位同学，包括我，则到了十里亭弯头的三雄开心农场实习。
在三雄的我们，人际交往和团
队合作是我们很重要的收获。
在一开始厂长为我们分好了几个组别，分别负责不同区域的工作。
于是乎
我们就以组为单位进行劳动工作，在这过程中，我们更加体会到团队合作的重要性，因为并不是你个人
完成了自己的任务就可以了，而是要全组完成的固定任务才能下班，所以我们经常会在完成自己任务的
同时，到别的大棚给以支援。
同学之间友谊的增进，就是那么简单。
其次，农场领导按不同大棚的
需要，如何灵活调动，最大限度地利用好人力资源，以创造更大的收益，也是值得我们学习参透的。
每
隔一两天场长就会询问我们工作的进度，适当抽调已经或完成某工作的同学到任务较多的地方进行支援。
别看就是询问一下那么简单，其中还要考虑到很多的因素，例如工作的强度、其余工作人员的工作负担、整体的生产进度等。
我们可以以此为鉴，日后遇到类似的要安排生产工作的时候，作为效仿，规划统筹
各方人力物力，既使得劳动负担尽可能平摊，也兼顾好了经济效益。
除了上述的体会，在实习过程中我们还观察或者联想到有值得借鉴的地方，下面我将尽可能的详细解说：
将农业和微博联系起来，更是
创新中的创新。
从微博出现到现在，迄今已经形成了一个2亿多人的用户群，如此庞大的用户基数，我
想没有一个公司或企业能对它冷眼旁观。
微博的互动性能极大的拉近与客户的距离，第一时间了解客户
的需要；最重要的还是微博传播的迅速性，只要传开了，波及的速度是难以想象的，这难道不是最好的
广告形式吗？
2.依托各方支持，打造龙头企
业。
三雄基地作为一个现代化农场，得到了当地政府的大力支持，是全省12个现代化农场示范单位之
一，宗旨是“以现代化技术和机械推动传统农业向前发展，引导农业生产向标准化过渡”。
这样的政策方针无疑是当今社
会的大势所趋，是农场与国际接轨的重要体现，当然这是离不开政府的大力支持——在农场的宣传栏上
我们可以看到省市领导多次到农场视察，指导工作，并且带来了外国农业专家对农场的生产指定计划、
为农民排忧解惑。
俗话有说“朝
中有人好办事”，在这里当然不是指那些以权谋私的做法，而是依托政府，在政府铺好的路上，乘此东风，把企业做大做强，有力的政策指导，将是产业发展的“催化剂”。
实习中我们有一天看到外面拉
来了一部全新的拖拉机，上面写着“农机下乡”。
看着厂长喜逐颜开的样子，我们过去打听了一下这庞然
大物的价格。
厂长告诉我们：
“这是农机下乡，政府会给我们补贴，所以其实我们出的并不是很多！
”这
又是农业依托政策的充分体现
除了政府，专家学者的指导也
是一项很重要的支持。
三雄基地背后有国内外的专家指导其生产销售，他们多次到农场指导，这从外面
挂着的合照可以看到。
专家们当然不是白干的，他们以技术入股，掌握一部分的股份，这样他们就可以
分红了。
这样的做法对于提高专家的工作积极性有着很好的促进作用。
3多种经营方式结合，创造各种收益。
三雄基地，本质上是一个制种育种的公司，实际上个人觉得最挣
钱的还是它的观光农业，挣城里人的钱。
这两个星期每逢周六日，我们都会看见很多韶关本地的车主开
着车，带着一家大小到农场里参观游玩，然后在吃上一顿所谓的农家饭，再屁颠屁颠的回去。
除了韶关
的，有时还会看见广州乃至深圳的车主会开上来度过一个完美的周末。
从农场的工作人员口中，我们
知道这样的观光农业才是这个开心农场的主打项目。
现代城市人大多都工作压力过大，平时得不到释放，这样悠闲的农庄生活正对他们的胃口，就算花点小钱也没关系。
我们先来算一下在农庄里面的服务价格：
到玫瑰园了采玫瑰，一朵5块；樱桃番茄，一斤10块；农家菜，随便炒个青菜都要10块左右。
。
。
。
。
但
做农业的都清楚，这样的价格定下了，赚是稳赚的。
我们实习平时吃的话也是吃那么些菜，成本也就几
块，可想而知。
同时，农场旁边是绿道。
近来
年越来越多的绿道出现，为人们的出行游览、亲近大自然、释放压力提供了又一个途径，所以呢，农场
就作为了一个绿道途中的休息点，也为想体验绿道的游客提供了自行车的租赁服务，收取押金和租金。
自行车作为耐用品，可谓是一本万利。
在再有一个就是农场里还有烧烤的炉子提供，不过这段时间比较
热，暂时没看见有游客进行烧烤。
总的来说，作为现代农业一定要跟上现代的步伐，无论你是做观光农业还是传统的生产农业，充分调动
起周围可用的资料进行更新、宣传扩大影响力和知名度，将会是现代农业创收盈利的不二法门。
说完了借鉴的地方，再说一下个人认为农场应该改进的地方。
1.提高劳动者的工作水平和作业素质。
三雄基地占地21.6亩，有30多个大
棚和40个葡萄棚，就那么10
来个员工去工作是远远不够的。
所以农场从周边
的村庄请来了几十个阿姨大叔
作为帮工。
但在实习中我们发现个别的帮工对工
作的理解不到位，导致会出现
返工的现象，浪费时间的同时也是在浪费劳动力。
所以农场在日后的工作中应该
加强信息的传达力度，使得劳动者都能彻底领会
工作的内容，提高生产效益。
2.工作用具应做好登记管理，妥善整理安置。
镊子、纸袋、彩绳等这些平时
套袋授粉的用品，在田间工作
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