精品高原夏菜的主要栽培技术1.docx
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精品高原夏菜的主要栽培技术1
高原夏菜的主要栽培技术
一、高原夏菜产业现状
甘肃省蔬菜生产持续快速发展,成为全国蔬菜生产中增长最快的省份之一。
2000年至2008年,甘肃全省蔬菜播种面积由297万亩扩大到550万亩,总产量由460。
1万吨增至1000万吨,分别增长了85。
2%和117。
4%.蔬菜总面积和产量均占全国约2%,总产值约105亿元.在全国蔬菜生产的激烈竞争中,甘肃省由于气候条件、劳动力资源和生产成本处于比较有利地位,蔬菜生产的发展速度远远高于全国平均水平,年均增长11.2%,比全国平均增长幅度高7。
4个百分点。
高原夏菜是指利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点,在高海拔灌溉农业区生产优质蔬菜,补充东南沿海6-9月的蔬菜淡季需求。
目前该产业已成为甘肃省农业产业中发展速度最快、质量最好、效益最高的支柱产业之一。
经过近年来的不断调整、转化和提升,甘肃省高原夏菜产业基本实现了在区域、时间、品种等多个层次的合理优化配置.由于甘肃省自然条件优越,光热资源充足、昼夜温差大,灌溉水质好,所生产的蔬菜干物质积累多,蔬菜品质和商品性好,在国际国内市场享有较高的声誉.极大地丰富了这些城市的菜篮子.
二、高原夏菜的主要栽培技术
1、结球甘蓝栽培技术
一、季节安排
结球甘蓝既耐寒,对温度的适应性又较广,在北方除严寒的季节外、春、夏、秋都可进行栽培。
在临夏地区夏甘蓝以露地栽培为主,部分春甘蓝采用塑料棚覆盖栽培。
春结球甘蓝一般育苗移栽或直播。
春末至夏季收获。
夏结球甘蓝多是在春夏育苗,夏季定植,秋季收获。
可以根据市场情况,按排播期。
在蔬菜秋淡季供应市场,效益也比较好。
二、结球甘蓝栽培技术
(一)品种选择:
结球甘蓝栽培一定要选用抗逆性强,冬性强、耐抽苔、商品性好的早熟品种。
目前生产中常用表现较好的品种有中甘11号、中甘15号、中甘17号等。
(二)育苗
定植的结球甘蓝一般都在温室内育苗。
塑料大棚定植的在1—2月播种,露地定植的在3-4月育苗。
1、苗床准备:
应选择在未种过十字花科作物的温室内育苗.营养土用园田士与充分腐熟的有机肥(厩肥)按7:
3比例混合均匀过筛,用50%多菌灵可湿性粉剂,按每100㎏营养土用药,配成水喷洒后搅拌均匀,覆盖塑料薄膜闷2-3天待用。
播种时2∕3铺于床面,1∕3盖在种子上。
2、2、种子处理:
用50℃温水浸种15分钟,待温度下降至25℃左右时再浸种4小时,捞出晾干播种。
3、播种:
将营养土铺在苗床内厚约10㎝,浇透水,待水渗下后均匀撒播,然后盖上营养土厚约1㎝,覆盖塑料薄膜。
有些结球甘蓝品种种子萌动时(如中甘11号),土壤湿度过大,种子呼吸受到抑制,影响发芽,降低出苗率,不宜采用湿床播种.可将营养土喷水,达到干湿适度,铺入苗床,播种后盖上地膜,保温保湿,使出苗整齐。
4、播种后的管理:
播种后保持温度18—20℃促其尽快出土.在1-2片叶时间苗一次,间距约1—2㎝.幼苗长到2-3片叶时进行分苗。
分苗可移栽到8×8㎝营养钵内,也可按10×10㎝株行距移栽在分苗床内。
分苗床营养土准备与播种床相同。
分苗后及时浇水,并保持20-25℃温度促进缓苗.缓苗后适当降低温度,白天15-20℃,夜间6℃左右。
并根据墒情适当浇水补肥,促进幼苗健壮生长。
(三)定植
1、整地施肥:
基肥每亩施优质腐熟农家肥4000㎏、磷二铵10—15㎏,尿素15—20㎏,硫酸钾10-15㎏。
深耕整地作垄,垄高15㎝,行距垄宽60㎝,沟宽40㎝,作垄后覆盖地膜。
2、定植:
定植前7天前苗床浇一次透水,2天后切块囤苗。
当外界夜间气温不低于7℃,10㎝地温稳定在5℃以上选阴天或傍晚进行定植。
定植密度早熟品种每亩4000-6000株、中晚熟品种每亩2200-3000株。
(四)田间管理
1、缓苗期:
临夏地区早春时有寒潮出现,春甘蓝定植后,应根据情况及时浇缓苗水,并进行中耕,尽快促进缓苗。
2、莲座期:
应控制灌水进行蹲苗.根据品种不同,蹲苗时间:
早熟种6—8天,中晚熟种10-15天。
3、结球期:
是结球甘蓝叶球增重最快的时期,结球前期要注意浇水1-3次,并结合浇水进行追肥。
每亩追施尿素15㎏,磷二铵10—15㎏,硫酸钾10㎏。
结球后期不再追肥,需控制浇水以免裂球。
(五)采收
结球甘蓝采收不及时易发生裂球。
因此在结球紧实,充分表现品种特征时就应及时采收,贮运应符合无公害蔬菜技术标准。
三、主要病虫害及防治
病害
(一)黑斑病
1、症状:
主要为害叶片、叶柄、花梗和种荚。
多发生在外叶和外层球叶上。
初期产生小黑班,温度高时迅速扩大为灰褐色圆形病斑,比白菜黑斑病病斑大,轮纹不明显.叶上病斑多时汇合成大病斑,致使叶片变黄、干枯。
茎、叶、梗染病多呈纵条形、具黑霉.
2、防治方法:
(1)选用抗病品种。
(2)用种子重量的0。
2%朴海因拌种,或用52℃温水浸种15分钟,晾干后播种。
(3)地膜覆盖高畦垄作。
及时清理田间病株及病残体。
(4)药剂防治:
发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500—600倍液、或用2%的农抗120水剂200倍液、或10%宝利安可湿性粉剂1000倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液,或69%安克锰锌可湿性粉剂500-600倍液、或50%朴海因可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾,连续防二次.
(二)霜霉病
1、症状:
主要为害叶片。
病斑初为淡绿色,逐渐变为黄色至黄褐色、或暗黑色至紫黑色,中央略带黄褪色稍凹陷斑。
因受叶脉限制而呈多角形或不规则形。
温度大时叶两面生稀白色霉状物,严重时病斑连成片,致叶片干枯.
2、防治方法:
(1)选用抗病品种。
(2)与非十字花科作物进行二年以上轮作。
土壤深翻晒土,当年栽培结束后,认真清理病残叶,搞好田间卫生.
(3)合理密植,加强肥水管理,促使植株生长健壮。
控制田间湿度。
(4)药剂防治:
用种子重量的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。
用40%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500—600倍液、或50%甲霜灵可湿性粉剂800-1000液、或64%杀毒矾可湿性粉剂1500倍液,或72.2%普力克水剂600—800倍液、或75%百菌清可湿性粉剂喷雾。
交替轮换使用。
(三)软腐病
1、症状:
一般发生于结球期。
初在叶片或叶球基部出现水浸状斑,外层包叶中午菜萎蔫,早晚恢复,数天后外层叶片不再恢复,病部开始腐烂,叶球外露或茎部逐渐腐烂,叶柄或根茎部的组织呈灰褪色软腐,严重的全株腐烂发出腥臭味。
2、防治方法:
(1)选用抗病品种,适期播种,施用腐熟肥料。
(2)采用高垄地膜覆盖栽培,搞好田间卫生,及时处理田间病株及病残体。
农事操作避免造成大量伤口。
(3)及时防治传病害虫。
(4)药剂防治:
用72%农用链霉素可湿性粉剂3000—4000倍液,或用新植霉素4000-5000倍液或70%敌克松可湿性粉剂700-1000倍液喷雾或灌根,连防2—3次.
(四)病毒病
1、症状:
叶片产生褪绿近圆形斑点,后整个叶片颜色变淡或成为浓淡相间的绿色斑驳。
成株染病时除嫩叶出现绿色斑驳外,老叶背面有黑色坏死斑点。
病株结球晚且松散。
2、防治方法:
(1)选用抗病品种。
(2)适期播种:
不宜过早,避开高温及蚜虫猖獗季节。
适时蹲苗,蹲苗期不可长.加强植株管理。
(3)苗期防蚜至关重要。
田间设黄板诱杀。
用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液,或20氰戊菊酯乳油2000—3000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷洒治蚜.
(4)药剂防治:
发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂600倍液,或1.5%植病灵乳剂1000-1500倍液、或抗毒剂1号水剂250-300—倍液喷洒,连续喷2-3次。
虫害
(一)菜青虫(菜粉蝶)
1、为害特点:
主要为害叶片,2龄前幼虫啃食叶肉留下透明的表皮。
3龄后蚕食整个叶片,造成许多孔洞,严重时只剩叶脉,叶片多受损,影响植株生长发育和结球。
虫粪污染叶球,降低商品价值,造成作伤口还能导致软腐病发生。
2、防治方法:
(1)作物收获后,清理残体,搞好田间卫生,减少虫源。
(2)幼虫2龄前喷洒苏云金杆菌(BT乳剂)500—1000倍液,或蔬果净200-800倍液,或25%灭幼脲3号悬浮剂100倍液,或2。
5%功夫乳油2000倍液,或印楝素、川楝素、苦皮藤素等生物农药喷雾。
(二)蚜虫
1、为害特点:
多以成虫、若虫群集于叶片背部,吸食植物汁液造成失绿发黄,严重时叶片卷缩枯萎。
更主要是传播病毒,造成多种十字花科和茄科蔬菜病毒病发生。
2、防治方法:
在病毒病防治中已介绍了有关蚜虫防治方法,可参照执行。
(三)小菜蛾
1、为害特点:
可为害白菜、甘蓝、菜花、萝卜、油菜等十字花科蔬菜。
主要为害叶片。
初龄幼虫仅取食叶肉留下叶表皮,在菜叶上形成透明的天窗。
3—4龄幼虫将菜叶取食成孔洞,严重时成为网状.
2、防治方法:
(1)小菜蛾有趋光性,在成虫发生期每15亩放置一盏频动式杀虫灯或黑光灯,用以诱杀成虫。
(2)药剂防治:
①卵高峰至2龄前用BT500-1000倍液,或卡死克乳油1500倍液,或苦参素杀虫剂1000倍液,或复合楝素杀虫剂1000倍液,或印楝素800-1000倍液喷雾。
②化学药剂:
由于小菜蛾发生严重,近年使用农药多,故产生了抗药性.可用5%锐劲特(氟虫晴)悬浮剂2500倍、50%宝路(杀蝇隆)可湿性粉剂800—1000倍液,20%丙溴磷乳油500倍液等在幼虫孵化初期至2龄期交替使用.对磷制剂和氨基酸酯类农药产生抗药性,避免使用。
2、花椰菜栽培技术
一、季节安排
临夏地区夏季气候凉爽,一般露地种植的在3月初育苗。
塑料大棚种植的1—2月在保护地育苗。
育苗期50-90天不等。
塑料大棚生产的5月初即可采收,供应市场需求。
露地在6月份开始采收。
春花椰菜除育苗栽培外,也进行露地直接栽培。
二、花椰菜栽培技术
(一)育苗栽培
1、种子处理
(1)将种子用纱布包好,在50℃水中浸泡15分钟后捞出,再在30℃水中浸种2小时,捞出晾干拌种。
(2)用种子重量的50%DT可湿性粉剂,或50%福美双可湿性粉剂拌种(防黑腐病)。
以上方法任选一种。
2、苗床准备
选未种过十字花科蔬菜的保护地(温室或塑料棚)育苗。
3、播种及播后管理
在苗床底部铺上药土后,将配制好的营养土铺于苗床,厚10㎝左右,进行撒播,上盖药土,再盖营养土厚约1㎝,盖上地膜保温保湿。
也可以在铺好营养土后,苗床浇透水,撒一层营养土播种,撒上药土及营养土后覆盖地膜。
播种后保持温度在20-25℃。
种子顶土时撤去地膜。
真叶顶心时进行第一次间苗,苗距约1㎝.这时应适当降温,白天18—20℃,夜间10℃,不低于8℃。
当苗子长到2-3片叶时分苗于分苗床。
分苗床土稍厚约12㎝左右。
分苗间距8×8㎝,或分苗于8×10㎝营养钵。
分苗时应浇足稳苗水,5-6天后浇透缓苗水.分苗后温度保持在20—25℃以利缓苗。
当苗开始生长降低温度在18—20℃之间。
当苗长到6—7片叶时,加大通风量。
定植前一周白天温度降到15℃,夜间温度5℃,进行锻炼,以缩短定植后缓苗期。
4、定植
(1)整地施基肥:
每亩施优质腐熟农家肥5000—6000㎏、磷二铵10-15㎏,尿素20㎏、硫酸钾15-20㎏。
施肥后按垄高15㎝,行距40-50㎝(单行定植),或宽行60㎝,窄行35㎝作垄(双行定植)。
作垄后立即覆地膜,保墒保温.
(2)定植:
塑料大棚在3月上旬定植,露地在3月下旬-
4月上中旬定植。
定植株距50㎝。
定植后浇足扎根水,5—6天后浇透缓苗水。
定植时严格剔除病、弱、杂苗,杜绝祼根定植.每亩保苗3000株左右。
5、定植后的管理
(1)幼苗期:
灌缓苗水后应及时中耕培土1-2次。
发现幼苗生长过弱、土壤干燥时,根据天气情况进行浇水,并补施少量速效氮肥.
(2)莲座期:
进入莲座期后控水控肥、中耕培土、进行蹲苗.蹲苗期根据品种而定.一般早熟品种6-8天,中晚熟品种10-15天。
蹲苗结束浇一次透水,随水追施尿素5-10㎏,并及时中耕。
中耕时注意保护叶片。
(3)结球期:
莲座后期,花球出现并进入花球迅速膨大阶段,对肥水需求量增加。
这时应注意浇水,保持土壤湿润,结合浇水追施尿素10-15㎏,硫酸钾10㎏、磷二铵10㎏,并叶面喷施0。
2%硼砂溶液1—2次.结球后期控制灌水、追肥。
(4)束叶遮荫:
为保护花球避免阳光直射可在花球10㎝大时,束叶遮荫,保证花球洁白.但束叶不可过早以免影响光合作用,使花球膨大缓慢.
(5)采收:
花椰菜成熟后应及时采收。
采收过晚,花球松散,降低商品价值.采收时还应适当留外叶保护花球。
贮运应符合无公害蔬菜技术标准。
三、花椰菜的生理障碍症状及对策
1、早期现球
花椰菜早期现球表现为叶片数不够,植株矮小,营养生长结束过早出现花球,花球长不大即开始抽花苔、花枝,开花结籽。
对策:
选用适合本地生长、冬性较强、饱满无病虫害的新鲜种子。
根据栽培环境及天气预报确定合理的育苗时间。
加强苗期温湿度管理,培育壮苗,适时定植,特别是杜绝祼根定植.定植后加强管理,促使尽快缓苗。
前期促进营养生长,避免早现花球。
2、散花
表现为花球松散,很快抽生花苔花枝,出现散花,失去商品价值.
对策:
合理安排种植期,结球期避开高温期,束叶遮荫保护花球。
塑料大棚栽培中后期注意控制棚温,通风降温。
3、紫花:
表现为花球表现出现不均匀紫色。
对策:
结球期加强管理,降温时采取简单的拱棚覆盖保护措施,秋季及时采收.
4、青花
表现为花球上产生绿色小苞片、萼片等不正常现象,又叫“毛叶花球”。
对策:
注意避免在花球形成期遭受高温影响,特别是幼苗后期及塑料大棚栽培定植后,缓苗阶段避免温度过高。
5、毛花球
现为花球表面呈绒毛状。
对策:
适期播种和定植、适时采收。
6、缺硼病
表现为叶片失绿、萎缩、叶缘卷曲、叶柄出现裂纹、下部叶变黄、花球小而松散、出现锈褐色水浸状斑,后干腐。
后期花球开裂出现空洞。
花球有苦味。
造成原因是花椰菜对硼比较敏感,施用大量氮、钾肥容易引起缺硼。
对策:
选择适合花椰菜生长的土壤;配方施肥。
在基肥中增加硼肥。
施硼砂或硼酸每亩0.25-0。
5g.生长期叶面喷洒0。
2-0.3g%,硼砂溶液。
四、主要病虫害及防治
病害
1、黑腐病
(1)、症状:
主要为害叶片、花球。
真叶染病病菌由水孔分入,引起叶缘发病向内扩展呈倒“V"字形病斑,后病菌沿叶脉向下扩展,形成较大坏死区或不规则黄褐色班。
病斑边缘叶组织淡黄色。
花球受害花梗灰黑色,小花球呈黑灰色干腐。
(2)防治方法:
①种子消毒:
温汤浸种或药剂拌种。
②与非十字花科作物轮作倒茬三年以上.
③加强管理:
施用腐熟有机肥,配方施肥,田间作业减少伤口,发病后勿大水漫灌,收获后认真清理病残株,搞好田间卫生。
④药剂防治:
72%农用链霉素4000倍、或77%可杀得600倍液、或14%络氨铜水剂350倍液喷雾。
2、霜霉病
(1)、症状:
霜霉病是为害十字花科多种蔬菜,发病比较多而严重的病害。
可为害子叶、真叶、花及种子。
发病初期在植株下部出现水浸状淡黄色边缘不明显病斑,持续较长时间后病部在湿度大或有露水时长出白霉,形成多角形病斑.叶面出现淡绿色斑点,后变为褐色枯死斑,病斑受叶脉限制呈多角形或不规则形。
(2)、防治方法:
①选用抗病品种。
②适期播种③与非十字花科作物进行二年以上轮作。
土壤深翻晒土,当年栽培结束后,认真清理病残叶,搞好田间卫生.④合理密植,加强肥水管理,促使植株生长健壮。
控制田间湿度.⑤化学防治:
用种子重量的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种.用40%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500—600倍液、或50%甲霜灵可湿性粉剂800—1000液、或64%杀毒矾可湿性粉剂1500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂喷雾。
交替轮换使用.
3、黑斑病
(1)、症状:
主要为害子叶、真叶的叶片及叶柄.叶染病后初期为淡绿色近圆形褐绿斑,后边缘为淡绿色至暗绿色,逐渐扩大到5-10㎜,且有明显同心轮纹。
高温高湿下病斑穿孔,发病严重的病斑汇集成大的斑块,至半叶或整叶枯死,全株叶片由外向内枯死。
(2)、防治方法:
选用抗病品种;用种子重量的0.2%朴海因拌种,或用52℃温水浸种15分钟,晾干后播种;地膜覆盖高畦垄作;及时清理田间病株及病残体,搞好田间卫生;
药剂防治:
用2%的农抗120水剂200倍液、或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液,或5%百菌清可湿性粉剂500倍液,或69%安克锰锌可湿性粉剂500-600倍液喷雾。
连防3-4次。
4、病毒病
1、症状:
十字花科多种蔬菜各生育期均可染病。
幼苗期发病叶脉透明,叶出现斑驳或花叶、叶片扭曲。
成株期病叶凹凸不平,出现花叶皱缩,叶脉和叶柄上有褐色坏死斑和条斑、植株矮化、畸形,称作“孤丁”,不能结球或勉强结球也不紧实.
2、防治方法
(1)选用抗病品种.
(2)适期播种:
不宜过早,避开高温及蚜虫猖獗季节。
适时蹲苗,蹲苗期不可长.加强植株管理,特别是前期掌握轻、勤浇水,降低地温。
(3)苗期防蚜至关重要。
田间设黄板诱杀.用50%抗蚜威可湿性粉剂2000—3000倍液,或20氰戊菊酯乳油2000-3000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油2000—3000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷洒治蚜。
(4)药剂防治:
发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂600倍液,或1.5%植病灵乳剂1000-1500倍液、或抗毒剂1号水剂250—300-倍液喷洒,连续喷2-3次.
虫害
1、蚜虫
(1)为害特点:
多以成虫、若虫群集于叶片背部,吸食植物汁液造成失绿发黄,严重时叶片卷缩枯萎。
更主要是传播病毒,造成多种十字花科和茄科蔬菜病毒病发生。
(2)防治方法:
在病毒防治中已介绍了有关蚜虫防治方法,可参照执行。
2、小菜蛾
(1)、为害特点:
可为害白菜、甘蓝、菜花、萝卜、油菜等十字花科蔬菜.主要为害叶片。
初龄幼虫仅取食叶肉留下叶表皮,在菜叶上形成透明的天窗。
3-4龄幼虫将菜叶取食成孔洞,严重时成为网状。
(2)、防治方法
①小菜蛾有趋光性,在成虫发生期每15亩放置一盏频动式杀虫灯或黑光灯,用以诱杀成虫。
②药剂防治
卵高峰至2龄前用BT500-1000倍液,或卡死克乳油1500倍液,或苦参素杀虫剂1000倍液,或复合楝素杀虫剂1000倍液,或印楝素800—1000倍液喷雾。
由于小菜蛾发生严重,近年使用农药多,故产生了抗药性.可用5%锐劲特(氟虫晴)悬浮剂2500倍、50%宝路(杀蝇隆)可湿性粉剂800—1000倍液,20%丙溴磷乳油500倍液等在幼虫孵化初期至2龄期交替使用。
对磷制剂和氨基酸酯类农药产生抗药性,避免使用。
3、菜青虫(菜粉蝶)
(1)、为害特点:
主要为害叶片,2龄前幼虫啃食叶肉留下透明的表皮。
3龄后蚕食整个叶片,造成许多孔洞,严重时只剩叶脉,叶片多受损影响植株生长发育和结球。
虫粪污染叶球,降低商品价值,造成作伤口还能导致软腐病发生。
(2)防治方法
①作物收获后,清理残体,搞好田间卫生,减少虫源。
②幼虫2龄前喷洒苏云金杆菌(BT乳剂)500—1000倍液,或蔬果净200-800倍液,或25%灭幼脲3号悬浮剂100倍液,或2.5%功夫乳油2000倍液,或印楝素、川楝素、苦皮藤素等生物农药喷雾。
3、黄瓜日光温室栽培技术
一、嫁接育苗
黄瓜是浅根性作物,根系比较弱。
为了避免越冬生产中温室低地温对黄瓜的影响,以及温室黄瓜连作,黄瓜枯萎病对黄瓜生产的威胁,利用黑籽南瓜根系强大,吸肥能力和抗枯萎病能力强的特点,黄瓜越冬生产中必须进行嫁接育苗。
1、接穗及砧木的播种及播后管理
(1)浸种催芽:
将黄瓜种子放入5倍于种子体积,温度55℃的热水中不断搅动,到水温下降到30℃时停止搅动。
然后浸泡8小时,洗净种皮上的粘液,用湿毛巾包好,放在恒温条件下进行催芽。
发芽率达到80%时即可播种。
(2)播种:
苗床应用未种过瓜类的熟土与农家肥按4:
1混匀过筛,铺入苗床内,床土厚10㎝。
待土温升到20℃以上时,选晴天进行播种。
播种前用洒壶将床面均匀浇透,将催好的芽子以3㎝间距均匀播于床面,上覆1—1。
5㎝的厚营养土。
黑籽南瓜播种方法基本上与黄瓜相同,可参照黄瓜进行。
靠接法为了使接穗与砧木粗度相近,在黄瓜播种后4-6天播黑籽南瓜,播种间距以5㎝为好。
插接法最好将黑籽南瓜播于直径10—12㎝营养钵内,应比黄瓜提前播3—5天.
2、嫁接及嫁接后的管理
(1)嫁接方法:
嫁接最好选在晴天进行。
生产中常用简便而成活率高的方法有以下二种。
①靠接法:
靠接最好的苗态是苗高5-7㎝,接穗子叶展平,第一片真叶顶心时,砧木第一片真叶半展开时进行.
②插接法:
插接适宜的苗态是接穗子叶展平,砧木第一真叶展开。
两种方法相比,靠接法嫁接速度较慢,容易成活。
因接穗根系仍在土壤中,有可能感染土传病害.插接法嫁接速度快,定植后接穗不须要断根,但对温湿度要求高,管理不当影响成活率,因已将接穗根切去,故不易感染土传病害。
(2)嫁接苗的管理:
嫁接完成的嫁接苗,应立即摆入准备好的苗床中,并并同时浇水,及时扣小拱棚增温保湿。
前三天不通风,温度保持白天在25—30℃,夜间17—20℃,相对湿度在95%以上(即小拱棚膜上有小水滴).以后6-7天白天控制在23—25℃,相对湿度在70—80%,逐步增加光照。
8天以后去掉拱棚转入正常管理.
二、定植
1、精细整地,施足基肥:
在定植前10-15天灌足底水,6—7天后土壤能耕作时施入底肥,深翻打碎耙平,提前扣棚烤地。
施肥应全面考虑,做到平衡施肥。
一般基肥亩施优质农家肥10000㎏,油渣300㎏、氮磷复合肥100混合后施入,深翻30㎝,搂平耙细。
2、温室消毒:
定植前7-10天,每亩用硫磺粉2-3㎏加敌敌畏0。
25㎏,与锯末拌匀分堆点燃,密闭温室24小时后放风定植。
土壤消毒:
可在整地前用40%多菌灵或50%托布津、70%五氯硝基苯,每㎡用药8—10g,对水3㎏,掺土6㎏,混合均匀撒入地面翻耕消毒。
3、定植时期、方法、密度:
黄瓜一般在10月下旬至11月上旬定植。
采用高畦垄作地腊覆盖栽培。
畦向南北延长,畦高20-25㎝,宽70-80㎝,畦间距(沟宽)50㎝,定植时在高畦上做两个小高垄,中间形成15㎝深的灌水暗沟.在两个小垄上再开定植槽,深宽约10×10㎝,浇足15℃以上的底水,待水渗下后,按株距27—30㎝选择生长整齐一致的秧苗摆入沟内。
壅土封槽,最后畦上灌水沟深10—13cm,大畦沟深18—22cm。
秧苗载好后畦面覆盖90-100cm地膜,在秧苗处开口及时将秧苗引出膜外.同时将地腊拉紧压实,秧苗基部用土封口。
4、按以上方法定植,株距在27—30㎝,每亩栽苗在3600-4000株之间。
5、三、定植后的管理
6、1、定植至缓苗期:
一般控制高温高湿以利缓苗.白天温度28—32℃
,夜间15—20℃,地温20℃以上。
缓苗期大约7-10天,缓苗后新叶开始生长。
2、缓苗至开始采收期:
黄瓜10—12片叶初花开放,第一条瓜座住,开始进入长秧与结果同时进行的阶段.这时适当控制水分,土壤见湿见干,不缺水,不浇地.同时进行变温管理。
白天超过30℃以上时进行通风换气,20℃左右时停止通风,下午降到15时盖草帘,夜间前半夜保持15℃以上,后半夜11-13℃,早晨揭帘前不低于10℃.
3、结果期:
进入结果期后黄瓜生长十分旺盛,同时也大量开花结果,这时就要注意调控温度、灌水、追肥及植株的管理,尽量促使秧壮、瓜多、拉长结果期,提高总产量。
(1)水肥管理:
随着黄瓜进入结果期,对水、肥需要量逐步增加,因此从根瓜开始采收就要加强灌水追肥.
灌水最好选在晴天上午,灌水量前期每次每亩15立方米左右,水温最好不要低于10℃。
进入盛果期需水量增加,应缩短浇水间隔时间,每隔7—10天浇一次,每亩灌水量30立方米左右。
黄瓜是连续采收的蔬菜,采收期可长达6—7个月.在施足基肥的基础上,科学用肥,配方施肥.有些地方的经验是每次每亩追施尿素10-15㎏,磷二铵10-15㎏,配合施用硫酸钾15㎏