咳嗽痰多吃什么.docx

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咳嗽痰多吃什么

咳嗽痰多吃什么

　　春夏秋冬，季节不同，但是咳嗽往往是不分季节的。

不论是小孩还是大人都会出现感冒、发烧、咳嗽的症状，一般情况下，我们都会通过一些偏方来治疗。

下面介绍几种治疗咳嗽的方法，简单地说是通过吃来治病。

　　★1、萝卜葱白治风寒咳嗽

　　做法：

萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一起服。

　　适用：

宣肺解表，化痰止咳。

治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。

　　★2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽

　　做法：

红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。

以水3碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。

　　适用：

驱风散寒。

治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻等。

　　★3、蒸贝母甲鱼滋阴补肺

　　做法：

川贝母5克，甲鱼1只（约500克），鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。

将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。

将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时，趁热服食。

　　适用：

滋阴清热，润肺止咳，退热。

治阴虚咳喘、低热、盗汗等。

　　★4、鲜梨贝母治咳嗽肺痈

　　做法：

鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。

将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。

早晚分食。

　　适用：

清热化痰，散结解表。

用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。

　　★5、芫荽汤治伤风咳嗽

　　做法：

芫荽（香菜）30克，饴糖30克，大米100克。

先将大米洗净，加水煮汤。

取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。

　　适用：

发汗透表。

治伤风感冒引起的咳嗽。

　　★6、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽

　　做法：

大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。

将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。

　　★7、豆腐加糖止咳化痰平喘

　　做法：

豆腐500克，红糖，白糖各100克。

把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。

一次吃完，连服4次。

　　适用：

清热、生津、润燥，治咳嗽痰喘。

　　★8、玉米须橘皮治咳嗽

　　做法：

玉米须、橘皮各适量，共加水煎，日服2次。

　　适用：

止咳化痰，治风寒咳嗽、痰多。

　　★9、萝卜猪肺止咳汤

　　做法：

萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。

加水共煮1小时，吃肉饮汤。

　　适用：

清热化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多气促。

　　★10、萝卜胡椒止咳祛痰

　　做法：

萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。

加水共煎30分钟，日饮汤2次。

　　适用：

下气消痰，治咳嗽痰多。

　　★11、冰糖燕窝粥治肺虚久咳

　　做法：

燕窝10克，大米100克，冰糖50克。

大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。

将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

　　适用：

滋阴润肺，止咳化痰。

治肺虚久咳及咳喘伤阴。

　　★12、燕窝梨养肺阴

　　做法：

燕窝5克（水浸泡），白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。

白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。

　　适用：

养阴润燥，止咳化痰。

治多年痰咳、气短乏力。

　　咳嗽是一个常见的疾病，小孩子很容易患上，上了年纪的老人也容易得这个病，咳嗽起来很难受而且不容易好，怎么办呢，可以用中医和西医来治疗，也可以用水果来配合着治疗，效果也很好。

　　★一、橙子

　　橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。

按照以下几种方法食用，还能主治热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。

　　★二、葡萄

　　具有补肝肾，益气血，生津液，利小便等功效.生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。

　　★三、柑桔

　　有生津止咳，润肺化痰，醒酒，利尿等功效，适用于身体虚弱，热病后津液不足口渴，伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

　　★四、梨子

　　梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。

做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。

　　★饮食注意

　　1、杂粮粥：

将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。

泡水要泡得久，至少要泡4小时。

加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。

煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

　　2、胡萝卜炒蛋：

胡萝卜刨丝，葱切葱花。

鸡蛋加少许盐，打匀。

锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。

鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。

将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

　　3、拌胡萝卜丝：

胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝;用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中;香菜

　　4、蘑菇炒菜心：

将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅（加20克油中）加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

　　5、西芹炒蘑菇：

将蘑菇250克、马蹄切片。

西芹250克切成段，辣椒切片。

起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。

蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。

下盐、鸡精调味就好了。

　　据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。

枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。

《滇南本草》云：

“枇杷治咳嗽吐痰。

”

适宜热咳吐黄脓痰之人食用。