手撕鸡胸肉的做法步骤是什么.docx
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手撕鸡胸肉的做法步骤是什么
手撕鸡胸肉的做法步骤是什么?
现在很多人的饮食习惯非常不好,比如很多人抽烟喝酒,另外经常吃一些口味比较重的食物,并且平时喝水也比较少,正因为如此,很多人会出现肠胃功能不好的情况,肠胃出现问题对健康危害很大,所以不妨多吃一些健脾胃的食物,比如鸡胸肉就非常好,下面教大家做手撕鸡胸肉。
★第一、手撕鸡胸肉的做法
1.锅内倒冷水,把整块鸡胸肉放入锅中煮熟后放凉。
2.把煮好的鸡肉撕成条,放少量油,适量酱油奥尔良粉黑椒粉,搅拌均匀。
是急冻的,懒得等解冻了,所以中间有些肉没煮熟,如果有跟一样情况的,不要紧,等会可以烤熟。
3.放入烤盘中,烤箱调150度,十分钟。
4.烤好了,非常好吃,鸡胸肉蛋白质含量丰富,适合增肌,减肥。
★第二、手撕鸡肉/更多做法
1.这是准备好的食材
2.把辣椒切丝,姜蒜切粒鸡脯肉用手顺着肉的纹路撕成丝
3.然后把切好的食材加入容器内
4.加生抽
5.加米醋
6.加盐和芝麻油在加上辣椒油
7.撒上鸡精搅拌均匀就可以了
8.把拌好的鸡丝拔在盘里整理一下就可以享用了
9.成品图,配米和粥都是不错的一点家常菜
★第三、手撕鸡胸肉
步骤1
鸡胸肉洗净,去掉筋膜,放入电饭煲或者奶锅中煮熟。
步骤2
煮好的鸡肉稍微晾凉,手撕成小块或者放入保鲜袋中用擀面杖拍散。
步骤3
黄瓜切丝,小尖椒切成圈,和鸡肉拌匀。
步骤4
麻酱用清水化开,加入辣椒油和醋混匀,再和鸡肉拌匀。
★第四、手撕鸡丝
主料
500g嫩鸡身
30g香菜
10g葱
15g花生米
配料
适量油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量红辣椒面
做法
1
整鸡一只,洗净
2
大卸八块后留下鸡身
3
砂锅内放姜片,葱白,鸡身一起,大火煮开
4
因为鸡比较小,大概煮了15分钟,用筷子能戳穿最厚的部位,就捞出来
5
带上厨房手套将鸡身上的肉一条一条的撕下来
6
再把骨架放回去,加红枣,核桃一起小火慢慢煲汤。
7
准备拌菜
8
切碎
9
放到撕好的鸡丝里,放盐,酱油,醋
10
再加一勺煮开的鸡汤
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准备花生米
12
用微波炉叮10秒钟,搓去皮
13
放到鸡丝上,撕上熟白芝麻
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浇一点烧热的红辣椒油,拌拌就可以了。