手撕鸡胸肉的做法步骤是什么.docx

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手撕鸡胸肉的做法步骤是什么

手撕鸡胸肉的做法步骤是什么？

　　现在很多人的饮食习惯非常不好，比如很多人抽烟喝酒，另外经常吃一些口味比较重的食物，并且平时喝水也比较少，正因为如此，很多人会出现肠胃功能不好的情况，肠胃出现问题对健康危害很大，所以不妨多吃一些健脾胃的食物，比如鸡胸肉就非常好，下面教大家做手撕鸡胸肉。

　　★第一、手撕鸡胸肉的做法

　　1.锅内倒冷水，把整块鸡胸肉放入锅中煮熟后放凉。

　　2.把煮好的鸡肉撕成条，放少量油，适量酱油奥尔良粉黑椒粉，搅拌均匀。

是急冻的，懒得等解冻了，所以中间有些肉没煮熟，如果有跟一样情况的，不要紧，等会可以烤熟。

　　3.放入烤盘中，烤箱调150度，十分钟。

　　4.烤好了，非常好吃，鸡胸肉蛋白质含量丰富，适合增肌，减肥。

　　★第二、手撕鸡肉/更多做法

　　1.这是准备好的食材

　　2.把辣椒切丝，姜蒜切粒鸡脯肉用手顺着肉的纹路撕成丝

　　3.然后把切好的食材加入容器内

　　4.加生抽

　　5.加米醋

　　6.加盐和芝麻油在加上辣椒油

　　7.撒上鸡精搅拌均匀就可以了

　　8.把拌好的鸡丝拔在盘里整理一下就可以享用了

　　9.成品图，配米和粥都是不错的一点家常菜

　　★第三、手撕鸡胸肉

　　步骤1

　　鸡胸肉洗净，去掉筋膜，放入电饭煲或者奶锅中煮熟。

　　步骤2

　　煮好的鸡肉稍微晾凉，手撕成小块或者放入保鲜袋中用擀面杖拍散。

　　步骤3

　　黄瓜切丝，小尖椒切成圈，和鸡肉拌匀。

　　步骤4

　　麻酱用清水化开，加入辣椒油和醋混匀，再和鸡肉拌匀。

　　★第四、手撕鸡丝

　　主料

　　500g嫩鸡身

　　30g香菜

　　10g葱

　　15g花生米

　　配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量姜

　　适量蒜

　　适量红辣椒面

　　做法

　　1

　　整鸡一只，洗净

　　2

　　大卸八块后留下鸡身

　　3

　　砂锅内放姜片，葱白，鸡身一起，大火煮开

　　4

　　因为鸡比较小，大概煮了15分钟，用筷子能戳穿最厚的部位，就捞出来

　　5

　　带上厨房手套将鸡身上的肉一条一条的撕下来

　　6

　　再把骨架放回去，加红枣，核桃一起小火慢慢煲汤。

　　7

　　准备拌菜

　　8

　　切碎

　　9

　　放到撕好的鸡丝里，放盐，酱油，醋

　　10

　　再加一勺煮开的鸡汤

　　11

　　准备花生米

　　12

　　用微波炉叮10秒钟，搓去皮

　　13

　　放到鸡丝上，撕上熟白芝麻

　　14

　　浇一点烧热的红辣椒油，拌拌就可以了。