四年级下学期综合实践活动《运动与健康》.ppt

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四年级下学期综合实践活动《运动与健康》.ppt

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运动与健康运动与健康健康儿童的三个标准第一第一是躯体健康，主要是指身高、体重等在正是躯体健康，主要是指身高、体重等在正常儿童的平均水平上下；常儿童的平均水平上下；第二第二是有较好的抗病能力；是有较好的抗病能力；第三第三是有良好的心态和社会适应性，能正确面是有良好的心态和社会适应性，能正确面对各种挫折和困难对各种挫折和困难；秘诀一：

饮食要均衡秘诀一：

饮食要均衡10987654321课本:

附录页秘诀一：

饮食要均衡秘诀一：

饮食要均衡牛奶的成分牛奶的成分?

牛奶的成分牛奶的成分牛奶的成分牛奶的成分水分：

水分：

87.5%脂肪：

脂肪：

3.54.2%蛋白质：

蛋白质：

2.83.4%乳糖：

乳糖：

4.64.8%无机盐：

无机盐：

0.7%左右左右每人每天喝多少奶为好？

每人每天喝多少奶为好？

牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，喝多了难以消化吸收利难以发挥它应有的作用，喝多了难以消化吸收利用，应该根据年龄、工作消耗和经济条件，确定用，应该根据年龄、工作消耗和经济条件，确定每天的喝奶量。

一般来说，成年人一天应喝每天的喝奶量。

一般来说，成年人一天应喝400500毫升，即两瓶（两袋）牛奶，但至少毫升，即两瓶（两袋）牛奶，但至少要喝要喝250毫升左右，即一瓶（一袋牛奶。

一周岁毫升左右，即一瓶（一袋牛奶。

一周岁以上的孩子也要保证这个量。

经济条件许可最好以上的孩子也要保证这个量。

经济条件许可最好三瓶（三袋）即三瓶（三袋）即750毫升）左右，但最好不宜超毫升）左右，但最好不宜超过过1000毫升。

简单地说是毫升。

简单地说是“保证一瓶，争取二保证一瓶，争取二瓶，最好三瓶，不超四瓶瓶，最好三瓶，不超四瓶”。

秘诀二：

睡眠要充足秘诀二：

睡眠要充足研究发现，小学生如果睡眠时间少于10小时小时，在注意力、学习自觉性、语文能力、数学能力等所有学习性维度上都会比睡眠充足的学生差秘诀三：

坚持做运动秘诀三：

坚持做运动每天要喝多少毫升水？

每天要喝多少毫升水？

一般而言，人每天喝水的量至少要与体内一般而言，人每天喝水的量至少要与体内的水分消耗量相平衡。

人体一天所排出的的水分消耗量相平衡。

人体一天所排出的尿量约有尿量约有1500毫升，再加上从粪便、呼吸毫升，再加上从粪便、呼吸过程中或是从皮肤所蒸发的水，总共消耗过程中或是从皮肤所蒸发的水，总共消耗水分大约是水分大约是2500毫升左右，而人体每天能毫升左右，而人体每天能从食物中和体内新陈代谢中补充的水分只从食物中和体内新陈代谢中补充的水分只有有1000毫升左右，因此正常人每天至少需毫升左右，因此正常人每天至少需要喝要喝1500毫升水，大约毫升水，大约8杯左右。

杯左右。

喝水最佳时间1、早上起床后先喝杯水，让身体开始工作、早上起床后先喝杯水，让身体开始工作2、到办公室后先别急着喝咖啡，给自己喝一杯温开水、到办公室后先别急着喝咖啡，给自己喝一杯温开水3、上午、上午10点左右喝一杯水补充工作流汗和排尿失水点左右喝一杯水补充工作流汗和排尿失水4、午餐后半小时喝一杯水，加强身体的消化能力、午餐后半小时喝一杯水，加强身体的消化能力5、下午、下午4点左右喝一次水，促进肠道蠕动，点左右喝一次水，促进肠道蠕动，6、下班离开办公室前喝一杯水增加饱足感、下班离开办公室前喝一杯水增加饱足感7、20点左右喝水能冲淡血液，利于血液循环点左右喝水能冲淡血液，利于血液循环8、活动后，不论活动量大小都应该喝水，、活动后，不论活动量大小都应该喝水，9、喝水不会发胖，当你节食减肥时要保证体内水分充足、喝水不会发胖，当你节食减肥时要保证体内水分充足10、发烧的时候体温上升使水分流失，多喝温水使身体、发烧的时候体温上升使水分流失，多喝温水使身体散热散热二、什么时候喝牛奶好？

牛奶是人们的一种基础食品，一日三餐一般牛奶是人们的一种基础食品，一日三餐一般以饭后喝为宜。

一天一瓶以早餐喝为好，一以饭后喝为宜。

一天一瓶以早餐喝为好，一天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点富惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝，使牛奶在胃中有较长含淀粉的食物后再喝，使牛奶在胃中有较长的停留时间，这样有利于营养素的全面吸收的停留时间，这样有利于营养素的全面吸收和利用。

不宜空腹喂奶就是这个道理。

和利用。

不宜空腹喂奶就是这个道理。

“早早中晚都行，最好饭后饮中晚都行，最好饭后饮”。

怎样喝奶才健康？

1不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入2牛奶中的蛋白质牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在46以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

所以牛奶中不吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

宜添加果汁等酸性饮料。

3有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。

在服药前后溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。

在服药前后1小时小时也不要喝奶。

也不要喝奶。

怎样喝奶才健康？

4不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。

利用。

5不宜长时间高温蒸煮。

牛奶中的蛋白质受高温作用，不宜长时间高温蒸煮。

牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。

值降低。

6牛奶和（黑）巧克力不宜同吃。

是有两个方面原因的：

牛奶和（黑）巧克力不宜同吃。

是有两个方面原因的：

一是，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。

这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。

一部分牛奶白喝了。

二是，牛奶的成分会影响巧克力中二是，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来。

栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来。

牛奶正确喝法牛奶正确喝法1、吃一些点心、吃一些点心先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。

道，便于肠道吸收利用。

2、加热牛奶、加热牛奶加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

到底。

3、不要过热、不要过热70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。

有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。

4、搭配蜂蜜、搭配蜂蜜牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。

牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。

牛奶正确喝法牛奶正确喝法5、睡前喝奶、睡前喝奶临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

6、小口喝奶、小口喝奶小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

留更久有助养分吸收。

7、服药前后不要喝奶、服药前后不要喝奶服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

分反应生成对身体有害的物质。

8、不要混合果汁、不要混合果汁果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

凝结沉淀，难以消化吸收。

9、不要加糖、不要加糖煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。

成有毒的果糖基赖氨酸。

合理的饮食结构可用一个金字塔来描绘，塔分四层：

塔尖：

尽量少吃高脂肪、高糖分的食物。

第二层：

适量进食鱼类、蛋类、家禽、全瘦肉类、适量进食鱼类、蛋类、家禽、全瘦肉类、豆类、乳类。

豆类、乳类。

第三层：

多吃水果蔬菜。

塔底：

尽量多吃谷麦类。

各层类食物的功能、营养及健康摄取量：

（一一）高脂肪及高糖类高脂肪及高糖类功能与养分：

功能与养分：

脂肪与糖直接或间接提供人体生理脂肪与糖直接或间接提供人体生理运行及活动所需热能，在一定限度内对身体有利，运行及活动所需热能，在一定限度内对身体有利，但摄取过多有害。

但摄取过多有害。

健康摄影取量：

其它层类的食物中所含的脂肪与其它层类的食物中所含的脂肪与糖分一般已能满足人体糖分一般已能满足人体所需，所需，故应尽量避免额外故应尽量避免额外进食。

进食。

（二二）乳、肉、豆及蛋类功能：

乳、肉、豆及蛋类功能：

肉类等可助长发育，肉类等可助长发育，维持新陈代谢，奶类有助于牙齿及骨髂健康。

维持新陈代谢，奶类有助于牙齿及骨髂健康。

营养成分：

肉类及奶类等均含丰富蛋白质，多肉类及奶类等均含丰富蛋白质，多种维生素及脂肪；肉类中的铁质及奶类中的钙种维生素及脂肪；肉类中的铁质及奶类中的钙质含量特别丰富。

质含量特别丰富。

健康摄取量：

适量，乳类食品每日适量，乳类食品每日1122杯，瘦杯，瘦肉、家禽类、鱼类、豆类及肉、家禽类、鱼类、豆类及蛋类每日合计摄取蛋类每日合计摄取3377两。

两。

（三三）蔬菜水果类功能：

蔬菜水果类功能：

增强抵抗能力，保持细胞增强抵抗能力，保持细胞健康，防止便秘。

健康，防止便秘。

营养成分：

含丰富维生素含丰富维生素AA和和CC，各种矿物质及纤，各种矿物质及纤维素。

维素。

健康摄取量：

多吃蔬菜水果对健康与美容均有益，多吃蔬菜水果对健康与美容均有益，蔬菜每日最少蔬菜每日最少77两，两，水果每日最少水果每日最少2233只。

只。

（四四）谷类、面包、饭、粉及面功能：

谷类、面包、饭、粉及面功能：

供应热能，供应热能，补充消耗，保持体温。

补充消耗，保持体温。

营养成分：

含淀粉质，少量维生素含淀粉质，少量维生素BB及植物性蛋及植物性蛋白质；全麦食物含纤维素。

白质；全麦食物含纤维素。

健康摄取量：

常被人们作为主食，自然总摄取量常被人们作为主食，自然总摄取量远高于其它类食物。

远高于其它类食物。

你知道你知道运动运动有有什么好处吗什么好处吗？

现代人生活状态运动过少已影响我们的健康人正在变成一种在正常体位会感到累的稀有动物下楼坐电梯，出门坐汽车上班打电脑，回家看电视我们的身体活动是50年前人的一半50年后人的身体活动是我们的一半不运动的结果：

肥胖现代人生活状态目前世界上，肥胖症是日趋严重的流行病在美国，肥胖每年导致30万人死亡，仅次于吸烟引起的死亡人数。

在我国，预计下一个10年中将有2亿人发生肥胖。

肥胖者多患

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