江苏省农产品贸易的现状及问题对策分析毕业论文.docx
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江苏省农产品贸易的现状及问题对策分析毕业论文
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摘要
农产品出口贸易带来显著的社会效益以及经济效益，农产品出口贸易研究对于江苏省建设经济强省的战略目标具有重要意义。
目前，农产品出口的国际环境趋紧、国际贸易保护主义不断升级、农产品的消费结构发生变化、农业生产资料价格不断上涨等一系列农产品出口问题突显。
江苏作为我国农产品出口大省，有着良好的农业发展基础和相对成熟的出口市场环境。
但是仔细审视发现农产品出口依然呈现出一系列新问题：
供需矛盾突出、技术水平相对落后、检测标准不达标、品牌建设发展疲软以及汇率持续升值。
如果不加快解决这些问题，将严重制约江苏省农产品出口的稳定增长和可持续发展，以致影响到全省对外贸易的健康发展，因此促进完善科学合理的农产品出口贸易显得尤为重要和极其紧迫。
关键词：
江苏省；农产品贸易；现状；结构特征；问题及对策
Abstract
Theexporttradeofagriculturalproductsbringsremarkablesocialandeconomicbenefits.ThestudyofexporttradeofagriculturalproductsisofgreatsignificancetothestrategicgoalofJiangsuprovince.Atpresent,aseriesofexportproblemsofagriculturalproductshavebeenhighlighted,suchasthetighteninginternationalenvironmentforagriculturalproductsexport,escalatinginternationaltradeprotectionism,changesintheconsumptionstructureofagriculturalproducts,andrisingpricesofagriculturalmeansofproduction.Asalargeexportprovinceofagriculturalproducts,Jiangsuhasagoodfoundationforagriculturaldevelopmentandarelativelymatureexportmarketenvironment.However,acloseinspectionrevealsthattheexportofagriculturalproductsstillpresentsaseriesofnewproblems:
thecontradictionbetweensupplyanddemandisprominent,thetechnicallevelisrelativelybackward,thetestingstandardisnotuptothestandard,thebrandbuildingisweakandtheexchangeratecontinuestoappreciate.Iftheseproblemsarenotsolvedquickly,itwillseriouslyrestrictthestablegrowthandsustainabledevelopmentofJiangsuprovince'sagriculturalproductsexport,andevenaffectthehealthydevelopmentoftheprovince'sforeigntrade.Therefore,itisparticularlyimportantandurgenttopromotesound,scientificandreasonableagriculturalproductsexporttrade.
Keywords:
Jiangsuprovince;Agriculturaltrade;Thestatusquo.Structuralfeatures;Problemsandcountermeasures
引言
中国地大脉博，更是一个农业大国，农业于我国的国民经济当中处于十分重要的位置。
随着新中国的成立，特别是改革开放开始，我国的农村经济获得了前所未有的快速发展，农业生产获得了让人举世瞩目的成就。
特别是在蔬菜上面，如毛豆、豌豆、生姜、食用菌等等；水产品上面，如榜蟹等等；肉类产品，如牛肉、羊肉、猪肉等等的产品上均有着相当大的优势，有一些粮食产品同样有着一定的出口能力。
农产品贸易是什么?
农产品贸易就是指以农业生产的商品作为贸易客体而进行的贸易。
它联系着农产品的生产和消费，包括农产品的收购、运输、储存和销售各个环节。
为了提高本国居民的生活质量，进口农产品是必要的，可以满足人类的多样性偏好。
对于工业用原材料（相关农产品）的进口我们不需要作过多的探讨，这种农产品的贸易对一个国家的粮食安全来说是没有直接关系的，除非是本国的主导工业品的重要原材料，因为这会影响到这个国家的购买力。
此外，由于农业对自然资源的依赖性，农产品产量相对来说并不稳定，通过贸易来调节余缺是必要的。
将本国的农产品进行出口，一方面，可以增加农业的创汇收入，实现农产品的价值；另一方面，对国家的整体经济实力的提高也有所裨益。
尽管农业是一个弱质产业，农产品的生产周期较长，风险较大，收益却不高，但考虑到农业的特殊地位，还是需要大力发展农业，并通过技术改造，增加农产品的价值，提高农业收益。
这方面，可以从发达国家得到诠释，如美国、澳大利亚、新西兰、欧盟等国家和地区，不仅工业、服务业相当发达，农业也处于世界领先地位，利用先进的农业技术，降低了生产成本，降低了农业生产风险，提高了农业的效益。
江苏省位于我国大陆东部沿海中心，农产品进出口贸易额位于全国前列。
近年来，在全球贸易保护主义抬头及国内生产要素成本日益提高的情况下，江苏省农产品贸易也受到了一定的干扰，但总体上保持稳中有升的状态。
在国际农产品市场竞争日趋激烈的情况下，江苏省农产品贸易结构未来应如何进行转型升级已经成为政府与学术界关注的热点。
本文拟从现状、贸易结构和影响因素三方面剖析江苏省农产品贸易。
1.江苏省农产品贸易现状
1.1农产品贸易情况分析
1.1.1农产品产出情况
由表1可知，江苏省2016年农产品总产值为4078.50亿元，2018年农产品总产值为4077.18亿元，在全国二十多个省份中均排名第三，位于山东、河南省之后，在2017年农产品总产值为4076.70亿元，在全国二十多个省份中排名第四，位于山东、河南和四川省之后，在国内市场中具有优势地位。
表12016-2018年全国各省农产品总产值及占全国比重
省份
总产值（亿元）
占全国比重（%）
2016
2017
2018
2016
2017
2018
山东
4929.1
4876.7
4929.13
7.7
7.4
7.7
江苏
4078.5
4076.7
4077.18
6.4
6.2
6.4
广东
3693.58
3792.40
3694.37
5.8
5.8
5.8
湖南
3578.40
1278.99
3578.37
5.6
2.0
5.6
黑龙江
2670.5
2968.8
2670.46
4.2
4.5
4.2
福建
2364.14
2442.44
2363.22
3.7
3.7
3.7
浙江
1966
2017
1965.18
3.1
3.1
3.1
重庆
1303.24
1339.62
1303.24
2.0
2.0
2.0
青海
221.19
238.41
221.19
0.3
0.4
0.3
北京
129.6
120.5
129.79
0.2
0.2
0.2
河南
4286.30
4339.49
4286.21
6.7
6.6
6.7
四川
1562.7
4282.8
3929.33
2.5
6.5
6.2
湖北
3499.3
3759.69
3659.33
5.5
5.9
5.7
河北
3492.8
3507.9
3492.81
5.5
5.4
5.5
安徽
2567.7
2611.7
2567.72
4.0
4.0
4.0
辽宁
2173.04
2182.1
2173.06
3.4
3.3
3.4
吉林
1498.52
1429.21
1498.52
2.4
2.2
2.4
山西
784.6
777.9
784.78
1.2
1.2
1.2
天津
220.22
218.28
220.22
0.3
0.3
0.3
上海
109.47
98.99
109.47
0.2
0.2
0.2
数据来源：
根据2018年中国统计年鉴整理
从表2可以看出，江苏省第一产业总产值16年间呈现上升趋势，从2003年的1094.48亿元上升至2018年的4077.18亿元，增长了3.73倍。
全国第一产业生产总值由15502.5上升至2016年的63670.7亿元，增长了4.10倍。
江苏省第一产业产值占全国第一产业生产总值比重由7%下降至6.4%。
表2江苏省第一产业经济发展指标
年份
江苏省第一产业生产总值
全国第一产业生产总值
占比
2003
1094.48
15502.5
7.0
2004
1110.44
16190.2
6.9
2005
1162.45
16970.2
6.8
2006
1367.58
20904.3
6.5
2007
1461.51
21806.7
6.7
2008
1545.05
23317.0
6.6
2009
1816.31
27788.0
6.5
2010
2100.11
32753.2
6.4
2011
2261.86
34161.8
6.6
2012
2540.10
39362.6
6.4
2013
3064.78
46163.1
6.6
2014
3418.29
50902.3
6.7
2015
3469.86
55329.1
6.3
2016
3634.33
58343.5
6.2
2017
3986.05
60862.1
6.5
2018
4077.18
63670.7
6.4
数据来源：
根据中国统计年鉴、江苏省统计年鉴整理
综上所述，虽然江苏省农产品生产规模2003年以来一直在增加，但产值比却不断下降，江苏省农产品总产值增长速度慢于全国农产品总产值的增长速度，本文推断这与江苏省农产品生产的技术水平等因素有关。
1.1.2农产品贸易情况
江苏省农产品总产值在国内农产品总产值中所占比例大的优势，为江苏省农产品贸易发展奠定了基础。
由图1可知，江苏省农产品贸易总额自2003年起总体表现为波动性增长，贸易总额由2003年的12.62亿美元上升至2017年的172.9亿美元。
2003年至2014年期间，江苏省农产品贸易总额一直呈现为上升趋势，但2007年至2009年期间，受美国金融危机的影响，农产品贸易总额的增长率水平明显减弱。
2012年至2014年期间，农产品贸易总额出现了入世以来首次下跌的情况，从109.3亿美元下跌至103.3亿美元，同比下跌了5.5%。
2015年至今贸易总额一直保持为上升趋势。
图1江苏省农产品贸易概况
数据来源：
根据江苏省商务厅数据整理计算得出
自2001年至2014年期间，农产品出口额由6.28亿美元上升至36.2亿美元，增长了5.8倍。
2015年受国际市场需求疲软等影响，出口贸易额与上年相比减少了2.4亿美元，但2016年至今出口额持续上升。
进口贸易额变动趋势与江苏省农产品贸易总额变动趋势大致相同。
自2001年起，江苏省农产品贸易一直呈现为逆差的状态，虽然2011年至2014年稍有回落，但最近三年一直在持续扩大，2017年底更是达到历年来的最大值。
1.2农产品国际竞争力分析
1.2.1TC指数分析
下文将用TC指数来衡量江苏省农产品国际竞争力，指数的大小代表着所衡量大类产品国际竞争力的强弱。
TC指数=（出口−进口）/（出口+进口）。
TC指数的取值范围在−1与1之间,当TC指数等于1时，表明该产品只出口不进口，竞争优势极强。
当指数取值在0.5和1之间时，表明所考察商品竞争优势较强,取值在0和0.5之间时，竞争优势较弱;TC指数位于−1和−0.5之间时具有竞争劣势较大，指数位于−0.5和1之间时竞争劣势比较微弱。
当TC指数为−1时，表明该产品只进口不出口，竞争劣势极大。
表3江苏省农产品贸易TC指数
年份
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
TC指数
−0.54
−0.51
−0.53
−0.59
−0.58
−0.56
−0.54
−0.48
−0.55
−0.54
−0.56
数据来源：
根据江苏省商务厅数据整理
由表3可知，2007年至2017年，江苏省农产品贸易TC指数除了2014年大于−0.5之外，其余年份一直位于−1和−0.5之间，这表明江苏省农产品在世界市场上并不具备竞争优势。
这也是江苏省农产品贸易长期以来贸易逆差只增不减的原因。
表4SITCRev.2位码分类下农产品的TC指数
年份
16
15
14
13
12
11
10
09
07
05
03
01
00章
0.58
0.33
0.81
−0.07
0.66
0.83
0.89
0.96
0.72
−0.64
−0.61
0.82
01章
−0.92
−0.91
−0.88
−0.90
−0.81
−0.79
−0.68
−0.86
−0.44
−0.44
0.68
0.62
02章
−0.96
−0.96
−0.94
−0.95
−0.83
−0.78
−0.60
−0.60
0.49
−0.94
−0.97
−0.97
03章
0.83
0.94
0.91
0.78
0.76
0.69
0.74
0.75
0.84
0.71
0.73
0.76
04章
0.28
0.22
0.48
0.42
0.55
0.23
0.06
0.31
0.58
0.75
0.96
0.87
05章
0.44
0.31
0.24
0.29
0.20
0.32
0.39
0.44
0.52
0.49
0.66
0.76
06章
0.71
0.53
0.43
0.52
0.41
0.58
0.77
0.79
0.73
0.87
0.87
0.83
07章
−0.11
0.21
0.32
0.13
0.17
0.09
0.14
0.34
0.13
0.13
0.15
0.38
08章
0.71
0.73
0.80
0.56
0.65
0.68
0.66
0.85
0.55
0.14
0.87
0.54
22章
−0.99
−0.99
−0.99
−0.98
−0.82
−1.00
−0.99
−1.00
−1.00
−0.99
−0.99
−0.98
数据来源：
根据江苏省统计年鉴整理
表4反映了2001年至2016年SITCRev.2位码分类下农产品的贸易竞争力，具有较强竞争优势的农产品有鱼类等水产品制品（03章）、糖及糖制品（06章）以及饲料（08章）。
园艺类产品（05章）如蔬菜及水果TC指数除了个别年份出现明显波动外，其他年份一直呈现出大于零的状态，2016年底TC指数达到0.44，有望突破0.5这一关卡，这与江苏省近年来开始发展创意休闲农业有很大的关系。
竞争优势较弱的农产品有肉及肉制品（01章）、乳品及蛋品（02章）以及油籽和含油果实（22章）。
肉及肉制品竞争优势较弱的原因主要是因为江苏省所出口的肉类大多是初级产品，相关加工产业技术水平较低。
乳品及蛋品竞争力弱主要是由于乳产品检验标准与国际市场检验标准相比存在较大差距，国外消费者对其信任度明显不足。
油籽这一类出口农产品16年来TC指数一直接近于-1.0，这表明江苏省油籽类产品当前阶段呈现为净进口状态，在国际市场上没有竞争优势的原因主要在于技术水平较低，使得国内油籽类产品含油量明显低于国外产品。
1.2.2RCA指数分析
显示性比较优势指数（RCA）主要反应一个国家或地区某一产业的比较优势。
计算公式为：
式中：
表示J国或J区出口i产品总额；
表示J国或J区总出口额；
表示全球出口i产品总额；W表示全球总出口额。
当RCA指数大于0.8时，就代表该产品具有比较优势，当RCA指数小于0.8时，就代表该产品比较优势较弱。
表5江苏、安徽、山东三省农产品RCA比较优势指数分析
年份
江苏
河南
山东
2004
0.32
1.66
3.68
2006
0.19
2.24
3.59
2008
0.14
1.29
2.41
2010
0.10
0.78
1.52
2011
0.10
0.61
1.29
2012
0.11
0.73
1.31
2013
0.10
0.85
1.37
2015
0.11
0.38
1.25
2016
0.12
0.42
1.20
2017
0.11
0.35
1.04
2018
0.14
0.41
0.98
数据来源：
国际统计年鉴、中华人民共和国商务部
根据表5可知，2004年至2018年江苏省RCA指数一直总体呈现为下降趋势，没有明显变动幅度，且指数一直低于0.8，这就表明江苏省农产品在国际市场上并不具备比较优势，这与TC指数分析结果相同。
河南省RCA指数虽然自2004年起也呈现出下降趋势且从2015年开始指数跌破0.8，但竞争力水平普遍高于江苏省。
山东省的指数是这三个省份中仅有的指数长期处于1以上的省份，但4年来一直呈现出下跌的趋势，2018年首次跌破了1，但山东依然是三省中农产品贸易最具竞争力的省份。
从本节研究的TC指数与RCA指数可知，江苏省农产品在国际市场上的竞争力并不占据优势，这就要求相关机构和政府对症下药，制定相应提高农产品竞争力水平的策略。
2.江苏省农产品贸易结构特征
2.1产品结构特征
2.1.1传统优势出口产业四足鼎立
2018年，园艺、禽畜、水海产品和特色粮油四大出口产业出口额占据全省农产品出口总额的85%。
由图2可知，园艺类产品在2005年、2010年、2015年与2018年四个时间节点中出口份额保持在32%到38%期间，2018年全年出口12.3亿美元，是江苏省农产品出口主力军，主要原因在于园艺类产品大多为劳动密集型产品且江苏省乃至全国具有劳动力丰富的比较优势。
特色粮油产品在2010年之前出口份额一直占据领先地位，但2010年之后出口所占比例却处于持续下降的状态，在2018年全年共出口5.5亿美元，仅剩下17%的出口份额，主要原因在于技术支撑水平与其他省份相比存在差距，相关配套产业的发展难以满足国际市场上消费者多样化的消费需求，导致国际竞争力不断减弱。
禽畜类产品出口份额从2005年的23%的上升至2018年的33%，2018年共出口10.6亿美元，在四大产业中增长幅度最为明显。
而水海产品14年间出口份额一直保持在11%到12%之间，没有明显的变动趋势。
图22005年，2010，2015年与2018年传统优势产业农产品出口比例
数据来源：
根据江苏省农业委员会数据整理计算得出
2.1.2农产品加工业出口增幅明显
在2017年出口农产品中，加工农产品占据了农产品出口总额的47%，与2016年相比同比增长11.3%。
其中特色粮油加工品出口额占据了全省特色粮油出口总额的98%。
其他三个优势产业中，园艺类加工品出口比例为33%，其中蔬果类加工品占据了80%的份额。
禽畜类出口比例为25%，而水海类加工品所占比重并不多，大多以生鲜产品出口。
加工业农产品发展迅速主要有以下3个原因：
首先扶持农产品加工业是2017年国家扶持政策的重点，最高资金补助额度达到100万元。
其次，农产品加工方式紧跟当代消费者需求的变化逐渐向精深加工转变，其中果蔬类加工品中的非浓缩还原果汁以新鲜、营养的特点迅速占据国内外市场。
最后，电子商务的显著发展成为农产品加工产业的主要推动力量，加工业农产品凭借质优价廉的特性成为国内外电商平台的畅销产品。
但现阶段江苏省加工业农产品互相模仿的现象太过突出，相关企业缺乏技术创新的积极性，再加上冷链物流体系建设不够完善，并不能保证消费者售中和售后服务的低风险，这就导致未来相关产品的国际竞争水平的发展呈现出未知态势。
相关机构应该抓住这些主要矛盾，完善市场发展机制。
2.1.3进口农产品出现结构性调整
图32005、2010、2015和2018年江苏省主要进口农产品
数据来源：
根据江苏省农业委员会数据整理计算得出
2018年油料作物、肉类产品、纺织原料、谷物是为江苏省主要进口的农产品。
2018年全年，油料作物共进口74.4亿美元。
由图3可知，油料作物在四大进口农产品中进口份额从2005年的21%上升至2018年70%，占全省农产品进口总额的的62.6%，其中最主要的原因是大豆需求激增，大豆作为油和猪饲料的原料，14年来进口量已经增加至8倍。
我省纺织业开始技术创新，转型升级，纺织原料进口额所占比重持续下降，进口比重由2005年75%的下降至2018年的20%。
江苏省优越的地域条件和自然环境使得谷物和肉类产品一直保持自给自足的状态，但随着中国政府相继取消对外国肉类企业的进口禁令，江苏省检验检疫中心开始压缩进口检疫流程，肉类产品的进口总额逐年上涨，2018年达到5.8亿美元。
在谷物进口方面，受进口谷物许可条件放宽的影响，2018年谷物进口达到4.3亿美元，同比增长26.5%，但2018年又呈现出下跌趋势。
2.2区域结构特征
2.2.1沿海地区农产品贸易发展迅速
江苏省农产品出口主要集中在沿海地区，南通、连云港和徐州三市农产品出口额占据了全省农产品出口总额的42%，它们除了具备沿海的地域优势之外，农产品贸易发展迅速的其他原因有：
连云港近年来大力发展智能农业建设，在推动各农业园区生产控制自动化的基础上建立了指尖商城等一系列高效率和标准化的交易网站，通过网络商城整合当地优秀农产品资源，着力打造“农海特产品+互联网运营”的农产品贸易综合发展平台。
徐州检验检疫局实行的“无纸化”报检的新方法，以此降低徐州农产品出口通关
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