中国果蔬汁饮料市场现状专项调研及十三五竞争战略研究报告.docx
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中国果蔬汁饮料市场现状专项调研及十三五竞争战略研究报告
2016-2022年中国果蔬汁饮料市场现状专项调研及十三五竞争战略研究报告
观研天下（北京）信息咨询有限公司
出版时间：
2016年
2016-2022年中国果蔬汁饮料市场现状专项调研及十三五竞争战略研究报告
∙【报告来源】观研网--http:
//www.proresearch.org/
∙【关键字】投资分析行业分析数据研究行情预测
∙【出版日期】2016
∙【交付方式】Email电子版/特快专递
∙【价 格】纸介版：
7200元 电子版：
7200元 纸介+电子：
7500元
http:
//www.proresearch.org/report/yinliao/201605/158101.html
果蔬汁是指未添加任何外来物质，直接以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用广果）为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。
传统的碳酸饮料由于糖和卡路里过多，是导致肥胖的主要因素，影响人体健康，特别是经常引用碳酸饮料影响身体对钙的吸收，会导致骨质疏松。
在发达的欧美国家，近年来碳酸饮料越来越受到排挤，市场份额也持续下滑，但它们在新兴市场的强劲表现掩盖了其在成熟市场的下滑迹象。
各类果汁和蔬菜汁饮料类产品备受推崇，对碳酸饮料形成了一定的替代，消费者喝果汁和蔬菜汁饮料是为了身体吸收更多的维生素等有益于身体健康的元素，希望能喝出美丽、喝出健康来，这也应该是果汁饮料企业品牌和产品最适合消费需求的产品利益诉求方向。
果汁和蔬菜汁饮料类产品产量将会继续保持较高增长，市场占有额将会逐步上升。
2009-2014年中国果蔬汁饮料行业市场规模从544亿元增长到1156.13亿元，近两年增速有所放缓。
在我国，果汁饮料主要包括果蔬汁和果蔬汁饮料。
我国果汁饮料的生产，在70年代尚处于起步阶段，80年代处于缓慢发展期，进入90年代有了较快发展，在果汁饮料的品种上，打破了传统的单一桔子型格局，闲着品种多样化的方向发展。
无论是产品种类多达数十种，品种结构方面各有不同，还是产品包装方面也趋于多样化。
随着居民生活水平提高，健康生活理念深入人心，果蔬汁日益受到消费者欢迎，我国的果蔬汁及果蔬汁饮料行业规模逐渐扩大，行业发展稳定。
随着我国消费者消费意识升级和购买能力的提高，近几年来，果汁消费逐年增长，几乎以年平均14.5%的速度快速增长着，发展至今，果汁饮料已成为人们生活中必备的饮品之一。
预计2016-2022年，中国果蔬汁饮料行业市场规模将从1198亿元增长到1386亿元，年均增长2-4%.
《2016-2022年中国果蔬汁饮料市场现状专项调研及十三五竞争战略研究报告》由观研天下（Insight&InfoConsultingLtd）领衔撰写，在周密严谨的市场调研基础上，主要依据国家统计数据，海关总署，问卷调查，行业协会，国家信息中心，商务部等权威统计资料。
报告主要研行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境。
为战略投资或行业规划者提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
【报告大纲】
第一部分果蔬汁饮料行业发展分析
第一章中国果蔬汁饮料行业PEST模型分析
第一节果蔬汁饮料行业定义统计标准
一、果蔬汁饮料行业概念及分类
二、果蔬汁饮料行业统计部门和统计口径
三、果蔬汁饮料行业产业链结构分析
四、果蔬汁饮料行业发展周期分析
第二节中国果蔬汁饮料行业政策环境分析（P）
一、行业相关政策动向
二、行业产品质量标准
三、行业生产安全标准
四、行业贸易环境分析
五、行业“十二五”发展规划
第三节中国果蔬汁饮料行业经济环境分析（E）
一、国际宏观经济及对果蔬汁饮料行业影响
二、国内宏观经济及对果蔬汁饮料行业影响
三、食品制造行业主要经济指标分析
四、果蔬汁饮料行业在食品制造行业地位分析
第四节中国果蔬汁饮料行业社会环境分析（S）
一、我国人口因素及对果蔬汁饮料行业影响
二、果蔬汁饮料人均消费及发展影响
三、国内生活方式及对果蔬汁饮料行业影响
第五节中国果蔬汁饮料行业技术环境分析（T）
一、生产技术
二、安全检测技术
第二章2013-2014年全球果蔬汁饮料行业市场发展状况分析
第一节2013-2014年世界果蔬汁饮料行业发展状况
一、世界果蔬汁饮料行业生产情况
二、世界果蔬汁饮料消费及趋势分析
三、世界果蔬汁饮料行业发展趋势分析
第二节美国果蔬汁饮料行业现状分析
一、美国果蔬汁饮料行业的市场现状
二、美国果蔬汁饮料行业的市场特征
第三节日本果蔬汁饮料行业现状分析
一、日本果蔬汁饮料行业的市场规模
二、日本果蔬汁饮料行业的市场特征
三、日本饮料市场销售特征
第四节欧洲果蔬汁饮料行业市场状况
一、欧洲果蔬汁饮料行业的市场现状
二、欧洲果蔬汁饮料行业的市场特征
第五节主要跨国果蔬汁饮料公司在中国市场的投资布局
第二部分果蔬汁饮料行业深度分析
第三章2013-2014年我国果蔬汁饮料行业现状及市场发展分析
第一节2013-2014年我国果蔬汁饮料行业发展现状
一、果蔬汁饮料行业市场规模
二、果蔬汁饮料行业产品发展现状
三、果蔬汁饮料行业消费市场现状
第二节2013-2014年果蔬汁饮料行业发展特点分析
一、市场格局特点
二、产品创新特点
三、营销服务特点
四、市场品牌特点
第三节2013-2014年果蔬汁饮料市场结构和价格走势分析
一、2013-2014年我国果蔬汁饮料市场结构和价格走势概述
二、2013-2014年我国果蔬汁饮料市场结构分析
三、2013-2014年我国果蔬汁饮料市场价格走势分析
第四节2013-2014年重点城市果蔬汁饮料市场发展情况
第四章2013-2014年中国果蔬汁饮料行业财务指标与供需情况分析
第一节2013-2014年中国果蔬汁饮料行业经济运行主要特点
第二节2013-2014年果蔬汁饮料行业财务指标分析
一、经营效益
二、盈利能力
三、运营能力
四、偿债能力
五、发展能力
第三节2013-2014年全国果蔬汁饮料行业供给情况分析
一、全国果蔬汁饮料行业总产值分析
二、全国果蔬汁饮料行业产成品分析
三、各地区果蔬汁饮料行业供给情况分析
第四节2013-2014年全国果蔬汁饮料行业需求情况分析
一、全国果蔬汁饮料行业销售产值分析
二、全国果蔬汁饮料行业销售收入分析
三、各地区果蔬汁饮料行业需求情况分析
四、全国果蔬汁饮料行业产销率分析
第五节2013-2014年中国果蔬汁饮料行业进出口分析
一、行业出口分析
1、行业出口整体情况
2、果蔬汁饮料行业出口前景及建议
二、行业进口分析
1、行业进口整体情况
2、果蔬汁饮料行业进口前景及建议
第五章果蔬汁饮料区域市场情况分析
第一节全国各地区果蔬汁饮料市场结构概况
第二节华北地区
一、2014年市场需求情况分析
二、2014年市场规模情况分析
第三节东北地区
一、2014年市场需求情况分析
二、2014年市场规模情况分析
第四节华东地区
一、2014年市场需求情况分析
二、2014年市场规模情况分析
第五节华南地区
一、2014年市场需求情况分析
二、2014年市场规模情况分析
第六节华中地区
一、2014年市场需求情况分析
二、2014年市场规模情况分析
第七节西南地区
一、2014年市场需求情况分析
二、2014年市场规模情况分析
第八节西北地区
一、2014年市场需求情况分析
二、2014年市场规模情况分析
第六章中国果蔬汁饮料行业消费市场分析
第一节中国果蔬汁饮料消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2013-2014年消费者收入水平
三、2014年消费者信心指数分析
第二节果蔬汁饮料行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节果蔬汁饮料市场消费需求分析
一、果蔬汁饮料市场的消费需求变化
二、果蔬汁饮料行业的需求情况分析
三、2015年果蔬汁饮料品牌市场消费需求趋势
第四节果蔬汁饮料消费市场状况分析
一、果蔬汁饮料行业消费特点
二、果蔬汁饮料消费者分析
三、果蔬汁饮料消费结构分析
四、果蔬汁饮料消费的市场变化
五、果蔬汁饮料市场的消费方向
第五节不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节果蔬汁饮料行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、果蔬汁饮料行业品牌忠诚度调查
六、果蔬汁饮料行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第三部分果蔬汁饮料行业竞争分析
第七章果蔬汁饮料行业竞争格局与竞争策略分析
第一节波特五力模型分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节2013-2014年果蔬汁饮料行业竞争格局分析
一、2013-2014年国内外果蔬汁饮料竞争分析
二、2013-2014年我国果蔬汁饮料市场竞争分析
三、2013-2014年我国果蔬汁饮料市场集中度分析
四、2016-2022年国内主要果蔬汁饮料企业动向
五、2014年国内果蔬汁饮料拟在建项目分析
第四节果蔬汁饮料市场竞争策略分析
一、2014年果蔬汁饮料市场增长潜力分析
二、2014年果蔬汁饮料主要潜力品种分析
三、现有果蔬汁饮料产品竞争策略分析
四、典型企业品牌竞争策略分析
第五节果蔬汁饮料企业竞争策略分析
一、果蔬汁饮料行业竞争格局的影响因素分析
二、2016-2022年我国果蔬汁饮料市场竞争趋势
三、2016-2022年果蔬汁饮料行业竞争策略分析
四、2016-2022年果蔬汁饮料企业竞争策略分析
第八章主要果蔬汁饮料企业竞争分析
第一节椰树集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2013-2014年经营状况
四、2016-2022年发展战略
第二节可口可乐（中国）投资有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2013-2014年经营状况
四、2016-2022年发展战略
第三节统一企业（中国）投资有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2013-2014年经营状况
四、2016-2022年发展战略
第四节汇源饮料食品集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2013-2014年经营状况
四、2016-2022年发展战略
第五节百事（中国）投资有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2013-2014年经营状况
四、2016-2022年发展战略
第六节康师傅控股有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2013-2014年经营状况
四、2016-2022年发展战略
第七节农夫山泉股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2013-2014年经营状况
四、2016-2022年发展战略
第八节达利集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2013-2014年经营状况
四、2016-2022年发展战略
第九节河北承德露露股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2013-2014年经营状况
四、2016-2022年发展战略
第十节上海申美饮料食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2013-2014年经营状况
四、2016-2022年发展战略
第四部分果蔬汁饮料行业趋势分析
第九章果蔬汁饮料行业发展趋势与前景预测
第一节我国果蔬汁饮料行业前景与机遇分析
一、我国果蔬汁饮料行业发展前景
二、我国果蔬汁饮料发展机遇分析
第二节2016-2022年中国果蔬汁饮料市场趋势分析
一、2013-2014年果蔬汁饮料市场趋势总结
二、2016-2022年果蔬汁饮料市场发展空间
三、2016-2022年果蔬汁饮料产业政策趋向
四、2016-2022年果蔬汁饮料技术革新趋势
五、2016-2022年果蔬汁饮料价格走势分析
六、2016-2022年国际环境对行业的影响
七、2016-2022年果蔬汁饮料发展趋势分析
第三节未来果蔬汁饮料需求与消费预测
一、2016-2022年果蔬汁饮料产品消费预测
二、2016-2022年果蔬汁饮料市场规模预测
三、2016-2022年果蔬汁饮料行业总产值预测
四、2016-2022年果蔬汁饮料行业销售产值预测
第四节2016-2022年中国果蔬汁饮料行业供需预测
一、2016-2022年中国果蔬汁饮料供给预测
二、2016-2022年中国果蔬汁饮料需求预测
三、2016-2022年中国果蔬汁饮料供需平衡预测
四、2016-2022年中国果蔬汁饮料产品价格趋势
五、2016-2022年主要果蔬汁饮料产品进出口预测
第十章果蔬汁饮料行业投资现状与投资环境分析
第一节2014年果蔬汁饮料行业投资情况分析
一、2014年总体投资及结构
二、2014年投资规模及增速
第二节经济发展环境分析
一、我国宏观经济形势分析
二、2016-2022年投资趋势及其影响预测
第三节政策法规环境分析
第四节技术发展环境分析
一、2014年果蔬汁饮料技术发展分析
二、2016-2022年果蔬汁饮料技术发展趋势分析
第五节社会发展环境分析
第十一章果蔬汁饮料行业投资机会与风险分析
第一节行业投资收益率比较及分析
第二节果蔬汁饮料行业投资效益分析
一、2013-2014年果蔬汁饮料行业投资状况分析
二、2016-2022年果蔬汁饮料行业投资效益分析
三、2016-2022年果蔬汁饮料行业投资趋势预测
四、2016-2022年果蔬汁饮料行业的投资方向
五、新进入者应注意的障碍因素分析
第三节影响果蔬汁饮料行业发展的主要因素（SWOT分析）
一、2016-2022年影响果蔬汁饮料行业运行的有利因素分析
二、2016-2022年影响果蔬汁饮料行业运行的不利因素分析
三、2016-2022年我国果蔬汁饮料行业发展面临的挑战分析
四、2016-2022年我国果蔬汁饮料行业发展面临的机遇分析
第四节果蔬汁饮料行业投资风险及控制策略分析
一、2016-2022年果蔬汁饮料行业市场风险及控制策略
二、2016-2022年果蔬汁饮料行业政策风险及控制策略
三、2016-2022年果蔬汁饮料行业经营风险及控制策略
四、2016-2022年果蔬汁饮料行业技术风险及控制策略
五、2016-2022年果蔬汁饮料行业同业竞争风险及控制策略
六、2016-2022年果蔬汁饮料行业其他风险及控制策略
第十二章果蔬汁饮料行业投资战略研究
第一节果蔬汁饮料行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节对我国果蔬汁饮料品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、果蔬汁饮料实施品牌战略的意义
三、果蔬汁饮料企业品牌的现状分析
四、我国果蔬汁饮料企业的品牌战略
五、果蔬汁饮料品牌战略管理的策略
第三节果蔬汁饮料经营策略分析
一、果蔬汁饮料市场细分策略
二、果蔬汁饮料市场创新策略
三、饮料品牌定位与品类规划
四、果蔬汁饮料新产品差异化战略
第四节投资战略研究
一、2014年果蔬汁饮料投资战略
二、2014年果蔬汁饮料行业投资战略
三、2016-2022年果蔬汁饮料行业投资战略
图表目录
图表：
果汁行业产业链
图表：
果汁行业国家鼓励政策分析
图表：
2014年1-12月全国食品制造业主要经济指标
图表：
2015年1-3月全国食品制造业主要经济指标
图表：
2009-2014年中国果蔬汁饮料行业市场规模
图表：
2009-2014年中国果蔬汁饮料行业价格
图表：
2013-2014年中国果蔬汁饮料行业经营效益
图表：
2013-2014年中国果蔬汁饮料行业盈利能力
图表：
2013-2014年中国果蔬汁饮料行业运营能力
图表：
2013-2014年中国果蔬汁饮料行业偿债能力
图表：
2013-2014年中国果蔬汁饮料行业发展能力
图表：
2009-2014年中国果蔬汁饮料行业产值
图表：
2009-2014年中国果蔬汁饮料行业产量
图表：
2009-2014年中国果蔬汁饮料行业销售产值
图表：
2009-2014年中国果蔬汁饮料行业消费量
图表：
2009-2014年中国果蔬汁饮料行业产销率
图表：
2014年中国果蔬汁饮料行业区域消费量结构
图表：
2014年中国果蔬汁饮料行业区域市场规模结构
图表：
2014年中国华北地区果蔬汁饮料行业消费量
图表：
2014年中国华北地区果蔬汁饮料行业市场规模
图表：
2014年中国东北地区果蔬汁饮料行业消费量
图表：
2014年中国东北地区果蔬汁饮料行业市场规模
图表：
2014年中国华东地区果蔬汁饮料行业消费量
图表：
2014年中国华东地区果蔬汁饮料行业市场规模
图表：
2014年中国华中地区果蔬汁饮料行业消费量
图表：
2014年中国华中地区果蔬汁饮料行业市场规模
图表：
2014年中国华中地区果蔬汁饮料行业消费量
图表：
2014年中国华中地区果蔬汁饮料行业市场规模
图表：
2014年中国西南地区果蔬汁饮料行业消费量
图表：
2014年中国西南地区果蔬汁饮料行业市场规模
图表：
2014年中国西北地区果蔬汁饮料行业消费量
图表：
2014年中国西北地区果蔬汁饮料行业市场规模
图表：
2014年年末人口数及其构成
图表：
2014年居民消费价格月度涨跌幅度
图表：
2014年居民消费价格比2013年涨跌幅度
图表：
2010-2014年社会消费品零售总额
图表：
2014年按收入来源分的全国居民人均可支配收入及占比
图表：
2012-2014年消费者信心指数走势
图表：
各类果汁市场占比
图表：
中国果汁行业现有企业的竞争分析
图表：
中国果汁行业竞争层次分析
图表：
中国果汁行业潜在进入者威胁分析
图表：
中国果汁行业对上游供应商的议价能力分析
图表：
中国果汁行业对下游客户议价能力分析
图表：
2011-2014年统一企业中国控股有限公司重要财务指标
图表：
2011-2014年统一企业中国控股有限公司资产负债表
图表：
2011-2014年统一企业中国控股有限公司现金流量表
图表：
2011-2014年统一企业中国控股有限公司综合损益表
图表：
2011-2014年中国汇源果汁集团有限公司重要财务指标
图表：
2011-2014年中国汇源果汁集团有限公司资产负债表
图表：
2011-2014年中国汇源果汁集团有限公司综合损益表
图表：
2011-2014年康师傅控股有限公司资产负债表
图表：
2011-2014年康师傅控股有限公司现金流量表
图表：
2011-2014年康师傅控股有限公司综合损益表
图表：
2013年河北承德露露股份有限公司主营构成分析
图表：
2014年河北承德露露股份有限公司主营构成分析
图表：
2011-2014年河北承德露露股份有限公司成长能力指标
图表：
2011-2014年河北承德露露股份有限公司盈利能力指标
图表：
2011-2014年河北承德露露股份有限公司盈利质量指标
图表：
2011-2014年河北承德露露股份有限公司运营能力指标
图表：
2011-2014年河北承德露露股份有限公司财务风险指标
图表：
2011-2014年河北承德露露股份有限公司资产负债表
图表：
2011-2014年河北承德露露股份有限公司利润表
图表：
2011-2014年河北承德露露股份有限公司现金流量表
图表：
2015年一季度河北承德露露股份有限公司资产百分比分析
图表：
2011-2014年河北承德露露股份有限公司利润百分比分析
图表：
2016-2022年中国果蔬汁饮料行业市场规模预测
图表：
2016-2022年中国果蔬汁饮料行业产值预测
图表：
2016-2022年中国果蔬汁饮料行业销售产值预测
图表：
2016-2022年中国果蔬汁饮料行业产量预测
图表：
2016-2022年中国果蔬汁饮料行业消费量预测
图表：
2016-2022年中国果蔬汁饮料行业产销率预测
图表：
2016-2022年中国果蔬汁饮料行业价格预测
图表：
2013-2014年中国果蔬汁饮料行业投资额
图表：
2014年1-4季度中国GDP初步核算数据
图表：
2014年中国GDP环比和同比增长速度
图表：
2013-2014年中国果蔬汁饮料行业资产净利润率
图表详见正文••••••（GYXFT）
报告样本
下文试读版本来自其他行业，
仅用于说明报告内容和形式。
第四节顺丁橡胶产业链分析
一、产业链模型介绍
资料来源：
中国报告网，2013年
顺丁橡胶以丁二烯为单体，采用不同催化剂和聚合方法合成。
目前，我国顺丁橡胶主要用于轮胎、制鞋、高抗冲聚苯乙烯（HIPS）以及ABS树脂的改性等方面，其中轮胎制造业是我国顺丁橡胶最大的消费领域，占比约70%。
二、顺丁橡胶产业链模型分析
1.上游
丁二烯通常指1,3-丁二烯，又称乙烯基乙烯，是一种重要的石油化工基础原料，是C4馏分中最重要的组分之一，在石油化工烯烃原料中的地位仅次于乙烯和丙烯。
目前，世界丁二烯的来源主要有两种，一种是从乙烯裂解装置副产的混合C4馏分中抽提得到，这种方法价格低廉，经济上占优势，是目前世界上丁二烯的主要来源。
另一种是从炼油厂C4馏分脱氢得到，该方法只在一些丁烷、丁烯资源丰富的少数几个国家采用。
世界上从裂解C4馏分抽提丁二烯以萃取精馏法为主，根据所用溶剂的不同生产方法主要有乙睛法（ACN法）、二甲基甲酰胺法（DMF法）和N-甲基吡咯烷酮法（NMP法）3种。
近年来，随着乙烯工业的不断发展，世界丁二烯的生产能力不断增加。
目前我国丁二烯的生产主要是从乙烯副产C4馏分中抽提丁二烯，也有采用丁烯氧化脱氢法的装置在运行。
我国从乙烯副产C4馏分中抽提丁二烯主要有乙腈法、DMF法和NMP法，乙腈法由我国兰化公司研究开发，DMF和NMP法均为引进技术。
1995年以前引进的丁二烯抽提技术均为日本瑞翁公司的DMF法，1995年后又引进了德国BASF的NMP技术。
表1-2008-2012年我国丁二烯产量及进出口情况（单位：
万吨/年）
资料来源：
国家统计局，中国报告网，2013年
目前我国丁二烯的产量不能满足国内的需求，每年都需大量进口。
尽管我国丁二烯目前还供不应求，但趋势正在向供应过剩转变。
2010年国内丁二烯供应格局可以简单概括为：
产能、产量提升，进口环比下降，出口猛增。
后期随着大庆石化、抚顺石化、四川乙烯和武汉大乙烯共计65.4万吨/年丁二烯新装置投产，2011年产量增幅环比下降；进口量同比下滑。
多年来，我国丁二烯一直处于供不应求。
我国镍系顺丁橡胶生产装置经过革
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