农产品质量安全管理工作总结.docx

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农产品质量安全管理工作总结

农产品质量安全管理工作总结

　　第一篇：

市

　　今年中央1号文件明确要求，全面提高农产品质量安全水平，扩大无公害农产品、绿色食品、有机食品等优质农产品的生产和加工，由此可见，农产品的质量安全已经成为新形势下农业发展的一个关键问题。

今年以来，我们在市委、市政府的领导和自治区农业厅的指导下，认真贯彻中共中央1号文件和全区农村工作会议精神，在千方百计抓粮食生产的同时，进一步加强农产品质量安全管理，切实保障农产品的生产和消费安全，取得了明显成效。

主要工作如下：

　　一、前段工作总结

　　广泛宣传培训，强化农产品质量安全意识

　　根据农业厅农办发［xx］44号文件精神和《关于印发全区农产品质量安全宣传周活动方案的通知》的工作部署，我市于xx年4月23-30日在全市范围内组织开展“农产品质量安全宣传周”活动，以市人民政府名义印发“两个通告”：

《xx市人民政府关于实行蔬菜质量安全市场准入制的通告》和《xx市人民政府关于禁止销售和使用甲胺磷等高毒高残留农药的通告》，各10000份分发到各县农业主管部门，由农业主管部门负责监督有关人员在农业投入品市场，乡镇、村、屯等地张贴。

为了巩固“农产品质量安全宣传周”的活动成果，我们在5月25日及时召开各县农业局正副局长、负责农业执法和农产品质量安全干部会议。

专题总结与分析了前一阶段农产品质量安全管理工作的情况，潘局长做了具体布置，要求各县农业部门把农产品质量安全工作提高到一个更重要的位置。

同时，会议把6月份定为xx市“无公害农产品宣传月”，在活动期间，各县结合当地实际，通过广播、板报、报纸、横幅等形式，加大对农产品质量安全方面有关政策、法规、标准、技术的宣传，形成全社会关心、支持农产品质量安全管理的良好社会氛围。

据统计，全市在城市社区和县悬挂横幅共250条，制作宣传板报17版，在乡、镇以及交通要道张贴宣传标语1680张，共出动技术人员231人，车辆58台次，在主要农产品市场、集市和重要村、屯开展农产品质量安全宣传，张贴和发放宣传资料23000份，全市共举办各种无公害农产品知识宣传培训班45期4000人次。

大新县农业局组织农业、水产畜牧、工商、卫生、安监等部门开展现场咨询宣传活动，共挂横幅18条，张贴标语530条，印发宣传资料8500份，向群众宣传无公害产业和绿色食品知识，以及严禁销售和使用高毒高残留农药等有关知识。

扶绥县农业局上半年结合“科普活动周”、“打假护农保春耕”等活动，认真做好无公害农产品生产和农资打假的宣传、发动工作，在农贸市场、中小学、餐饮企业、农药经营户及重点村张贴宣传市政府两个“通告”及宣传横幅25条，并采取“县—乡—村”三级联动的培训方式，累计开办各类培训班17期，培训人数1116人，向乡镇农技干部、农资经营者、农民技术员及农民群众培训了无公害蔬菜生产技术、生态种养技术、禁止销售及使用高毒高残留农药的新规定等相关知识和法律法规。

　　通过多形式、多角度、多层次的宣传活动，我市群众无公害生产意识有了明显提高，在生产中不再滥用高毒高残留农药，逐步采用捕食螨、诱虫灯等生物技术来防治农作物病虫害，提高了农产品的质量安全水平。

　　严格把关，加大农业投入品综合整治力度

　　根据农业部和自治区农业厅的农资打假电视电话会议精神以及《xx年＃＃省农资打假工作方案》的部署和要求，我市成立了农资打假和毒鼠强专项整治部际协调小组，制定整治工作方案。

市农业局先后召开各县农业局长、主管农业执法工作的副局长、执法大队长、植保站长等人员会议两次，对农资打假工作做出具体部署，会后，各县结合当地实际制定种子、肥料、农药等专项整治工作方案。

我市从3月初开始，开展了声势浩大的农资打假活动，加大农药、化肥等农业投入品综合整治力度。

据统计，全市共出动执法人员1018人次，出动车辆254台次，检查市场188个，检查单位862个，检查生产企业20个。

通过检查立案查处违法案件62起，罚没款15.66万元，挽回经济损失86.8万元。

　　我市通过开展种子、肥料、农药等专项整治，有效防止甲胺磷、甲基对硫磷、氧化乐果等高毒高残留农药上市流通。

同时，在严格做好农业投入品监控工作之中，一些县还重点搞好农药分类经营工作，如扶绥县帮助农药经营者按农药毒性或防治对象、作用方式等进行分门别类置放、销售，便于引导群众正确选购和使用对口农药进行病虫害防治，深受群众欢迎；宁明县和大新县在整治中，要求各农药店设立瓜菜用药专柜，极大的方便了群众。

　　强化落实，推进农产品质量建设工作

　　1、成立xx市农产品检测中心，积极开展有效监测。

　　今年，市政府将建设农产品质检中心作为为民办实事的重点项目之一，市财政拨出专款用于农产品质量检测中心建设。

抽调人员组成专门工作机构，制定了我市农产品质检方案并组织实施，在2月份落实了实验室，完成仪器设备购置安装和调试工作，开始对我市的蔬菜农药残留情况进行抽样检测，主要检测农药种类为有机磷类和氨基甲酸酯类。

检测地点定在扶绥县、宁明县以及江州区，对这6个基地和5个市场进行定点定时检测，掌握我市蔬菜的农药残留大体情况，为正确引导农民生产、推进我市无公害产业发展提供科学的依据。

至今为止，检测中心共进行了6次检测，检测蔬菜样品714个，有100个样品超标，蔬菜农药残留超标率14%。

从几次的抽检结果中发现，我市的蔬菜农药残留超标率下降很快，从第一次超标率为44.3%到第六次2.5%，下降了41.8%个百分点，这是我市蔬菜质量安全生产中一个好势头，主要是各县的高度重视,切实做好农产品质量安全的各项工作，加强对农民生产用药的指导，严肃整顿农业投入品市场等措施，很大程度上降低了蔬菜农药残留的超标率。

　　2、抓好无公害农产品生产基地申报工作。

　　今年我市计划申报有七个县26个生产基地，其中蔬菜基地11个，粮食基地2个，水果7个，茶叶4个，其他2个。

上半年有11个基地已上报材料，已申报了6个无公害农产品基地，目前有驻龙州＃＃省亚热作物研究所试验站和＃＃省农垦国有先锋农场无公害茶叶生产基地已经通过认证。

市农业局对这几个无公害农产品基地加强管理指导和无公害技术培训，帮助做好示范工作，带动当地乃至全市的无公害农产品标准化生产。

　　3、加强农业生态环境建设

　　农业生态环境是农产品质量安全的基础，生态环境好差直接关系无公害农产品基地建设的质量。

我市xx年立足于保护和改善农业生态环境和生产条件，全面推进生态示范建设。

一是完善扩大以沼气为纽带的“猪+沼+果+灯+鱼”、“免耕稻+鸭”、“捕食螨示范推广”、“频振灯灭虫”、“生态富民示范村”等模式建设，扶绥县柑桔害虫综合防治采用“以螨治螨”生物防治技术，同时配套安装频振式诱虫灯诱杀害虫和悬挂黄扳诱杀蚜虫和粉虱，新技术的应用使各示范片已实现了连续2个月不使用化学农药，大大减少了果园的农药使用量、使用次数和果农劳动强度，有效降低了水果的农药残留量，明显提高了果品品质，增强了市场竞争力，增加了果农的经济收入。

二是重点抓好无公害瓜菜基地建设。

江州区归龙瓜菜基地采用频振式诱虫灯后，使用农药大大减少，经送南宁市检测全部达标。

三是从黑皮冬瓜、果蔗、指天椒，龙眼、茶叶等优势品种着手，制定本市特色农产品的标准生产和操作规程，培育一个具有本地特色的绿色产品品牌，提高知名度和市场竞争力，凭祥的夏石镇黄花菜等农产品计划在年内申请有机食品。

　　明确重点，搞好和完善农产品质量安全的五个环节及六大体系

　　1、要抓好农产品质量安全的监控，必须大力加强农产品产地环境、农业投入品、农业生产过程、包装标识和市场准入等五个环节的管理。

　　加快无公害农产品生产基地建设和产地认定

　　目前为止，我市农业系统申报无一农产品获得无公害农产品、生产产地认证。

下半年，我们要加强无公害农产品基地建设，开展无公害农产品产地认定，各县要根据农业厅桂农办发［xx］44号文件精神及《xx年＃＃省xx市种植业无公害农产品产地和产品认证工作实施方案》的工作部署，对照产地认定条件和申报程序，积极组织申报，将基地建设任务和产地认定指标细化，加强领导，加快产地认定步伐。

在组织无公害农产品产地认定过程中，应把农业生态环境条件作为重要标准。

农业部门要与环保等部门一起，严格农产品产地环境的管理，重点解决化肥、农药、兽药、饲料等农业投入品对农业生态环境和农产品的污染。

要抓紧制定相关农产品的产地环境标准，全面开展农产品重点生产基地环境监测，采取切实有效的农业生态环境净化措施，保证农产品的产地环境符合要求，从源头上把好农产品质量安全关。

　　建立农业投入品的禁用、限用制度，进一步开展农业投入品综合整治

　　要全面贯彻落实关于禁用限用高毒高残留农业投入品规定，严格控制高毒高残留农业投入品的生产、经营和使用。

对种子、肥料、农药等投入品的生产经营要从严准入，严格登记审批，依法加大对高毒高残留农业投入品生产经营企业的排查清理整顿力度，大力推广高效、低毒、低残留农药和生物农药，推行综合防治和生物防治。

今年要在晚稻和秋冬菜备耕期间，联合有关方面的执法监管力量，集中整治一次，切实加大执法力度。

今后要逐步建立起规范的监督检查制度，定期加强对农业投入品生产和经营单位的监督管理，强化对农业投入品质量安全的监督抽查，加强标签标识管理，推行农业投入品连锁经营，建立质量追溯制度。

　　注重生产过程，大力推广无公害农产品标准化生产技术

　　发展无公害农产品，必须大力推行标准化生产，严格按照无公害农产品生产操作规程进行管理。

认真执行200项无公害食品行业标准和自治区级无公害生产技术规程，并根据不同区域、不同品种的不同管理要求，加快研究开发无公害农产品生产技术，形成具有地方特色的生产操作规程，为生产者提供技术指导；另一方面，要通过农业标准化生产综合示范区、示范点、示范基地的建设，大力推行农产品的标准化生产、规范化管理。

　　抓好包装标识，建立追溯制度

　　要根据不同农产品的特点，逐步推行产品分级包装上市。

对包装上市的农产品，要标明产地和生产单位，建立农产品质量安全追溯制度。

凡列入农业转基因生物标识管理目录的产品，要严格按照农业转基因生物标识管理规定，予以正确的标识或标注。

下一步，我市要建立一个无公害蔬菜专卖店，各县也要找业主建立专卖店。

　　抓市场准入，加强农产品市场质量安全监管

　　巩固和完善农产品市场质量安全准入。

农产品市场质量安全准入是一项提高农产品质量、保障人民消费安全的民心工程，要进一步巩固和加强市场准入工作，充实检测力量，完善检测制度，做到未经认证、检测的产品不得入市销售。

在此基础上，进一步拓宽市场准入的路子，实现关口前移，由市场检测向基地检测延伸，扩大范围，由蔬菜检测向果品等其他产品检测延伸，系统控制，由分段检测向全程质量控制延伸。

　　二要加强学习，掌握农产品质量建设和管理工作的新知识、新办法。

质量标准、认证认定、监督检验、准入壁垒等很多工业上常用的术语和知识，现在被广泛地引入农业，引入农产品质量建设和管理工作，这是经济发展的必然结果。

面对这些新理论、新知识，我们从事农业行政管理的同志，不能固步自封，而是要加强学习，尽快掌握和领会新的知识、新的管理方法，提高我们的工作水平。

　　三要拓宽工作思路，探索农产品质量建设的新路子。

要围绕提高农产品质量和市场竞争力，调整工作思路和工作重点。

要从生产环节的管理转向产前、产中、加工、流通全过程的管理，加强农业标准化、农产品质量认证认定、农产品质量监督检验管理，既对农业生产者负责，又为农产品经营者和消费者服务。

　　四要积极争取投入。

农产品质量建设从标准的制定实施、检测机构的建立、检验工作的开展，到农业环境、投入品的整治等等都是公益性、基础性工作，要争取政府财政和农业系统内部的项目和资金支持，为农产品质量建设提供资金支持和保障。

　　五要协调配合，共同做好农产品质量建设工作。

全面推进农产品质量建设，需要社会各界的广泛支持和通力协作。

农业部门要主动向政府汇报，与有关部门沟通，争取方方面面的支持和配合，为农产品质量建设创造良好的外部环境。

在具体工作中，要争取新闻媒体加强对农产品质量建设的正面宣传引导，增强全社会的农产品质量安全意识。

同时要与新闻界沟通好，慎重对待各种农产品质量安全信息，在未经权威部门确认前，尽量避免不实宣传，以免造成不必要的社会影响。

　　第二篇：

农产品质量安全工作管理制度

　　保德县农业委员会

　　农产品质量安全管理工作制度

　　为切实做好农产品质量安全监管工作，全面提高农产品质量安全水平，根据《农产品质量安全法》、《忻州市人民政府关于进一步做好农产品质量安全工作的意见》等相关规定，进一步明确部门监管责任，形成齐抓共管的局面，结合我委实际，特制定本制度。

　　第一章总则

　　第一条县农产品质量安全监管机构具体负责全县农产品质量安全监管工作。

　　县农业委员会农产品质量安全领导小组成员单位按照职责分工，负责农产品质量安全各项措施的落实。

　　第二条农产品质量安全监管以农药经销点、蔬菜生产基地、蔬菜销售基地、主体为主，重点抓好农产品生产环节监督管理工作。

　　第三条全面实施农产品质量安全监督制度，并根据实际情况开展有针对性的专项监督。

监督范围覆盖各类农产品生产基地、农产品批发市场、大型超市、集贸市场等生产流通环节，监督产品为蔬菜、瓜果、食用菌、等初级农产品。

　　第四条强化农业综合执法，进一步做好农业投入品生产、经营环节监管工作。

　　第二章监管职责

　　第五条农产品质量安全监管机构是农产品质量安全工作的协调牵头单位，负责编制全县农产品质量安全监管工作计划、方案，配合上级有关部门组织开展农产品质量安全监督和监督抽检，组织开展本县内农产品质量检测和监督检查，发布农产品质量安全信息；负责组织开展农产品质量安全量化考核、达标验收等工作；负责组织农产品质量安全突发事件应急处理工作。

　　第六条基地管理机构负责农产品基地建设工作，按照相关标准抓好农产品质量安全各项措施落实。

　　经管机构负责农民专业合作社的管理、指导工作，督促其全面落实农产品质量安全各项措施。

　　“三品”认证机构认真做好无公害农产品、绿色食品、有机产品的认证工作，按照相关标准抓好农产品质量安全各项措施落实。

农技、植保、环保、土肥、种子、植检、食用菌、蔬菜、等技术推广部门，要积极参与各类农产品基地，大力推广病虫害物理、生物防治，推广高效、低毒、低残留农药及生物农药等农业新技术。

　　第七条农业综合执法机构负责农业投入品监督管理工作。

依法开展农业投入品生产、经营、使用环节的执法检查，实施农药市场准入备案制度，严把农药市场准入关。

积极开展农药、肥料、种子等农业投入品质量检测，严厉打击制售

　　假劣农资及违法生产、经营、使用禁、限用农业化学投入品等违法行为。

积极开展农产品质量安全执法检查，严厉查处违反《农产品质量安全法》等法律法规的各种行为。

　　第八条农业质量检测机构负责农产品质量、农业投入品检验检测工作。

　　第三章质量监测

　　第九条农产品质量安全监管机构负责制定本辖区农产品质量安全监测计划，组织开展农产品质量例行抽检和专项抽检工作。

农产品质量安全领导小组成员单位应积极配合做好相关工作。

　　第十条农业部门农业质量检测机构具体负责本辖区内的农产品质量检测。

　　第十一条农业质量检测机构要积极做好农产品质量安全检测工作，并将监测结果及时报农产品质量安全监管机构。

　　第十二条对农产品生产基地、农产品批发市场的检测结果发现问题的，农产品质量安全监管机构责成相关单位调查处理，并将处理情况上报。

被检出禁限用农药、非法添加剂等违禁化学品的，由相关单位做出处理。

　　第四章信息通报及管理

　　第十三条严格农产品质量检测结果通报制度。

农产品质量例行监测及专项检测结果由农产品质量安全监管机构报

　　请分管领导审批后，以《农产品质量安全通报》的形式上报委领导、政府及上级主管部门，送同级农产品质量安全联席会议成员单位，发委农产品质量安全领导小组、各县区人民政府及农业、蔬菜等有关部门。

　　第十四条农产品质量安全例行检测及专项检测结果未经农产品质量安全监管机构审核、分管领导审批，任何单位及个人不得以任何形式外传和发布。

　　第十五条建立农产品生产及流通信息交流通报制度。

农产品生产基地、批发市场等相关信息及时通报农产品质量安全监管机构，相关信息包括单位名称、地址、联系人、联系电话、基地规模、主要品种等基本内容。

　　第五章应急处理

　　第十六条发生农产品质量安全事故，农产品质量安全领导小组各成员单位应按照有关规定，认真履行各自的职责，积极做好农产品质量安全事故的应急处置工作。

　　第六章附则

　　第十七条本制度自公布之日起实行。

　　保德县农业委员会

　　20XX年3月17日

　　第三篇：

20XX年农产品质量安全检测工作总结

　　20XX年农产品质量安全检测工作总结

　　**食品有限责任公司农产品质量安全监管工作，由于领导重视，农药残毒检测工作从20XX年开展至今已有5年多了，并且取得了一定的成效。

农产品质量安全是政府和广大市民十分关注的一个问题。

部分农产品尤其是生长期短的蔬菜类，由于使用农药不当或在药效期内提前采摘上市，造成有毒有害物质残留超标时有发生。

农药残留监测事关农产品质量安全，是一项持之以恒的工作，为了把好蔬菜的安全关，我们将蔬菜检测工作作为一件大事来作。

现将本年度的农残检测工作总结如下：

　　一、建立农产品质量安全检测中心，保障市民身体健康

　　为适应农业发展新阶段的需要，提高我公司农产品质量安全水平和公司市场竞争力，保障市民身体健康，增强我公司农业整体素质，在市领导的关怀和支持下，在农业开发区管委会领导的帮助下，公司农产品质量安全检测工作顺利开展。

　　二、认真贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》

　　为全面落实《中华人民共和国农产品质量安全法》的要求，深入贯彻农产品质量安全专项整治行动精神，自20XX年开始，公司把检测作为一项重要工作任务来抓。

20XX年又投入资金建成标准化质检室，配备了相关的仪器设备，配置了空调、冰箱，定制了专用的实验台。

对公司农户进行了大量农产品质量安全法的宣传。

以上工作的开展为了让广大员工了解该法的具体内容和农残检测的重要意义。

形成了全公司关注农产品质量安全的氛围。

　　三、蔬菜农药残留检测

　　我国目前农药残留较为突出的是蔬菜中的农药残留问题。

蔬菜是一种生长期短，茬口多的作物。

在蔬菜生长旺季，也是病虫害发生的旺季。

为提高蔬菜的产量和质量，需要用农药防治病虫害。

如果不按规定的用药量、用药次数、用药方法和安全间隔期施药。

由此产生了非常严重的社会问题。

开展蔬菜农药残留检测、加强蔬菜种植管理和蔬菜现场的监管非常有必要。

　　1、生产

　　按照20XX年初计划，在已有的蔬菜大棚中进行两茬种植。

春季种植的有：

辣椒，产量125吨；毛芹，产量40吨；韭菜，产量160吨；西红柿，产量270吨；黄瓜，产量200吨；野菜，产量50吨。

秋季种植的有：

辣椒，产量100吨；毛芹，产量200吨；韭菜，产量160吨；西红柿，产量90吨；黄瓜，产量100吨；野菜，产量50吨；叶菜，产量180吨。

全年种植的品种为13个，产量约为20XX吨。

　　在品质上，公司领导严格要求全体员工按照无公害和有机蔬菜的要求种植，全年生产20XX吨的无公害产品，并在管委会的大力支持下于今年7月取得了260亩的自治区有机蔬菜认证资格。

公司全心全意为市民提供安全放心的绿色蔬菜。

　　2、取样

　　根据公司整体安排，公司抽检两个蔬菜基地：

7号地和9号地。

　　蔬菜基地的菜农对我们的工作很支持，其实菜农也非常需要农药方面的新知识、新信息。

在采样的同时，我们向菜农们介绍宣传了安全用药的一此注意事项，鼓励菜农们使用低毒无公害的农药。

　　3、检测

　　检测所用仪器为农残速测仪。

依据国家现行标准方法酶抑制率法，检测蔬菜农药残留是否合格。

　　4、结果

　　20XX年，我们共进行蔬菜生产基地农残检测180批，抽取蔬菜500个样品，黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、毛芹等13种品种，不合格样本0个，合格率为100%。

　　20XX年工作展望

　　公司农产品质量安全工作总体上取得了一定成效，没有出现一起重大农产品质量安全事故，农产品质量安全水平总体上是安全、放心的。

但与《农产品质量安全法》的规定和上级部门的要求相比，还有很大差距，明年我们将计划

　　1、巩固现有工作，保持今年工作上取得好成绩；

　　2、加大抽检力度，确保每批蔬菜都能放心的上餐桌；

　　3、加大宣传广度，让公司每一位员工都知道蔬菜安全知识；

　　4、加大培训深度，对蔬菜种植员工进行系统的种植安全培训

　　检测工作的顺利开展跟上级领导部门的关心和帮助分不开，公司领导的重视给予我们极大的鼓舞，我们有信心有决心在20XX年将把检测工作做得更好。

　　xx公司

　　二零一四年一月二十五日