植物形态解剖教案.docx
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植物形态解剖教案
植物形态解剖部分
一、植物的组织
在个体发育中，具有相同来源的细胞分裂、生长与分化形成的细胞群称为组织。
1、分生组织
分生组织是具有有丝分裂能力的植物细胞群，在成熟的植物体内，都保留一部分不分化的细胞，终生保持分裂能力。
依起源和性质不同分：
原生分生组织：
直接从胚遗留下来的 初生分生组织：
开始分化仍具分裂能力 次生分生组织：
成熟器官中具分裂能力的部分
依位置分：
顶端分生组织：
根、茎顶端 侧生分生组织：
形成层（单子叶植物无侧生分生组织，一般长不粗） 居间分生组织：
单子叶植物节间基部
2．成熟组织
成熟组织按功能分为保护组织、薄壁组织、机械组织、输导组织和分泌结构。
1）保护组织
表皮 叶表面与幼嫩根茎及花果的表面有一层表皮。
细胞扁平，形状不规则。
外多有角质层，其上还可有蜡质，防止过分失水及寄生物入侵，叶表皮上有气孔。
周皮 多层细胞的保护组织，在裸子植物、双子叶植物的根茎加粗生长后，表皮被周皮替代，2）薄壁组织
壁薄有细胞间隙，有大液泡。
能贮藏营养物质，如叶肉、胚乳。
有些水生植物体的的这部分细胞形成气道。
具分生潜能。
3）机械组织
分厚角组织和厚壁组织，厚角组织分布在幼嫩植物茎叶中，细胞壁不规则的增厚，活细胞。
厚壁细胞细胞壁全面加厚，木质化，成熟的厚壁细胞死亡。
如木纤维等
厚角组织分布的图解
A．在椴属木本茎中的分布B．在南瓜属草本藤中的分布C．在叶中的分布
1．厚角组织2．韧皮部3．木质部4．脊
4）输导组织
导管：
幼时活、成熟死，形成穿孔，运输水和无机盐。
祼子植物无导管有管胞，死细胞，两头形成穿孔
筛管：
活细胞，有筛板，小孔间原生质相连，运有机物。
祼子植物无筛管有筛胞。
管胞的主要类型和筛胞（左）及导管分子的类型（右）
（左）A环纹管胞B螺纹管胞C梯纹管胞D孔纹管胞E筛管
1．纹孔2．筛域
（右）A环纹B螺纹C梯纹D网纹E孔纹
二、根
种子萌发时，胚根最先突破种皮，向下生长，这种由胚根生长来的根叫主根，主根生长到一这长度时，长出侧根，侧根再生出侧根，形成一个根系，这样的根系称直根系。
绝大多数双子叶植物和一般裸子植物为直根系。
除主根、侧根外，还有一类可在茎、叶、老根上生出的叫不定根，主根长出后不久就停止生长或死亡，而由不定根组成须根系。
根系又分深根系和浅根系。
在农业生产上将两种根系的作物间作，如须根系的玉米与直根系并能固氮的的豆类间种。
根的结构：
从根的顶端到生根毛的部位叫极尖，分根冠、分生区、伸长区和根毛区四个部分，根冠不仅起保护作用，还影响根的生长方向。
（一）根的初生结构：
表皮，维管柱，皮层
1、表皮：
有根毛，吸收、保护、固定作用。
2、皮层：
外皮层：
根毛脱落，栓质化；
内皮层：
贮藏养料，形成气体通道，如水稻的通气系统。
。
皮层有多层细胞，最内层排列紧密，上下壁和径向壁中央环绕一个由木质和木栓质形成的凯氏带，它可控制物质流动。
内皮层的结构
（左）根部分横切面，示内皮层的位置，在内皮层的壁上可见凯氏带
（右）3个内皮层细胞的立体图解，示凯氏带在细胞壁上的位置
3、维管柱：
皮层以内的部分，包括中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部。
初生木质部和韧皮部合称初生维管组织。
中柱鞘是一层有潜在分生能力的细胞组成，将来形成形成层、不定根、芽。
初生木质部和韧皮部由外向内逐渐成熟（外始式发育）。
初生木质部和韧皮部只有纵向运输系统。
（二）根的次生结构
在木质部和韧皮部之间一层形成层，向内形成新的木质部叫次生木质部，向外形成次生韧皮部，使根长粗。
次生结构有纵向系统和横向系统，木质部横向系统由木射线组成，韧皮部横向系统由韧皮射线组成。
初生结构的中柱鞘形成木栓形成层，其向外产生木栓细胞，死亡后起保护作用，向内产生栓内层。
木栓形成层和木栓、栓内层共同组成周皮。
根形成层发生的各阶段图解
A．形成层尚未发生B．形成层片段发生
C．形成层呈波浪形D．形成层呈圆环形
根瘤与菌根
根瘤菌侵入根的皮层的薄壁细胞中，皮层细胞因根瘤菌侵入的刺激，体积膨大，形成根瘤。
其共生作用使豆科植物得到氮素的供应，根瘤脱落增加土壤肥力，农业上常用豆科植物与其他作物轮作、间作增产，称绿肥。
三、茎
芽是枝条的雏形，分顶芽、腋芽（着生在叶腋处的芽）、不定芽。
茎的分枝：
二叉分枝：
多低等植物；间轴分枝：
裸子植物和一部分被子植物，有明显的主干；合轴分枝：
顶芽发育到一定时候就死亡或生长极慢，侧芽形成侧枝，这样顶芽依次死亡，没有明显主干；假二叉分枝：
实际上是合轴分枝的一种形式，外表与二叉分枝相似。
如棉花、丁香。
（一）双子叶植物茎的初生结构
1、表皮：
有气孔、表皮毛，一般无叶绿体
2、皮层：
表皮内的一层薄壁细胞，含叶绿体
3、维管柱：
由分开的维管束和夹在中间的薄壁细胞（髓）组成。
有孔纹导管。
在维管束间有横向的运输的髓射线。
龙血树茎的横切面，示次生加厚
A．茎中只有初生维管束B．茎中已形成次生维管束C．一部分茎的横切面，示次生周木维管束
1．皮层2．初生维管束3．次生维管束4．形成层5．周木维管束
（二）双子叶植物茎的次生结构
次生木质部、次生韧皮部、形成层
初生木质部与初生韧皮部之间的形成层与髓射线的相应部位形环形的形成层。
形成层向内形成次生木质部，内有梯纹导管、网纹导管、孔纹导管，具有木射线。
向外形成次生韧皮部，内有韧皮射线。
形成层细胞活动的图解
次生韧皮部中有韧皮射线，韧皮射线与木射线合称维管射线。
年轮：
一年气候条件不同，形成层活动不同，一年的木质部部分形成年轮。
早材是在生长旺盛时形成，色浅，晚材在后期形成，质密色重。
树皮：
通常说的干树皮是木栓以外的死亡部分。
湿树皮是形成层以外包括韧皮部、皮层、周皮（木栓、木栓形成层和栓、栓内层合称周皮）及以外部分。
（三）裸子植物茎的结构
木质部内无导管，用管胞输导水分；韧皮部无筛管，用筛胞运输有机物。
（四）单子叶植物茎的结构
维管束是分散的，茎节间中空形成髓腔。
四、营养器官的变态：
（一）变态的根
1、肥大直根：
萝卜、胡萝卜、甜菜
2、块根：
蕃薯
3、气生根：
玉米节上的不定根、榕树的气生根
（二）变态的茎
1、块茎：
马铃薯
2、鳞茎：
洋葱、蒜
3、球茎：
慈菇、荸荠、芋头
4、根状茎：
白茅、狗芽根、竹、莲
5、地上变态茎、南瓜、葡萄的茎卷须、山楂的枝刺、仙人掌、莴苣、榨菜
（三）变态叶
1、叶卷须：
豌豆卷须
2、叶刺：
洋槐、枣
四、叶
植物的叶一般由叶片、叶柄、托叶三部分。
叶的发育开始于茎尖生长锥的叶原基，先有顶端生长使叶原基成细长的柱形，然后边缘生长形成叶的雏形，分化出叶片、叶柄和托叶。
叶的结构：
叶片由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。
表皮分上表皮和下表皮，表皮细胞通不具叶绿体，叶片表皮有许多气孔，由保卫细胞组成，保卫细胞有叶绿体，气孔一般下表皮较多浮在水面上的叶子气孔仅在上表皮，沉水植物一般无气孔。
早晨张开，夜间关闭。
叶肉由含有许多叶绿体的薄壁细胞组成，上为栅栏组织，叶绿体较多，下为海绵组织。
叶脉由维管束和机械组织组成。
维管束也和茎中的一样有木质部和韧皮部，两者之间常具形成层，但只产生少量次生结构。
禾本科植物叶因含有硅质而比较坚硬。
C4植物较多。
松柏类植物的叶多为针形，具旱时植物叶的特点，能够忍耐低温和干旱，表此细胞壁厚。
气孔下陷到表皮下的厚壁组织中。
叶的生态类型包括旱生、中生、水生。
旱生植物叶通常根系发达，叶小而厚，多毛茸，角质层发达，气孔下陷。
也有少数肉质叶，如芦荟等，叶肥多汁保水。
中生植物需要有充足的土壤水分和比较湿润的空气。
水生植物叶片外形小而薄，有的分裂成丝状，有利于增大叶片与水的接触面。
叶的寿命一般为几个月，也有能生活一年或多年的，落叶植物是当寒冷或干燥季节到来时全树的叶同时脱落，常绿植物是春夏时节，新叶发生以后，老叶才次第脱落。
即将落叶时，部分物质运回茎内，叶柄基部分有一层细胞进行分裂形成几层小型薄壁细胞，即离层，不久分解，自离层处折断。
落叶是植物减少蒸腾，渡过寒冷或干旱的一种适应，离层的出现是由于日照长短而引起脱落酸的增多。
叶的生理功能为光合作用和蒸腾作用。
四、花
一朵完整的花可分成五个部分：
花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群。
花柄是茎与花的通道。
花托是花的着生部分，是枝的顶端。
花被是花萼和花冠的总称，花萼包在蕾外面起保护作用，花冠保护花蕊并由于颜色和气味招引昆虫。
花中最重要的是花蕊，一朵花中具许多雄蕊，每一雄蕊由花丝和花药两部分组成。
同一朵花内花丝的长短一般相等，也有不等的，如十字花科的植物具雄蕊六个，外轮两个较短，内轮四个较长，叫四强雄蕊，唇形科和玄参科具雄蕊四个两长两短，叫二强雄蕊。
二强雄蕊单体雄蕊多体雄蕊
四强雄蕊二体雄蕊聚药雄蕊
（花药相连包围花柱下部花丝分离）
雄蕊的类型
雌蕊由柱头、花柱和子房三部分组成，雌蕊由心皮构成，心皮是一个变态的叶，是构成雌蕊的单位。
一朵花中的雌蕊只由一个心皮构成，叫做单雌蕊，如蚕豆、大豆；有些植物一朵花中的雌蕊由几个心皮构成，有的彼此分离，叫离生雌蕊，如莲、草莓、玉兰等，有的是几个心皮相互连接形成一雌蕊，叫合生雌蕊，多数被子植物为这一类型。
根据雌蕊心皮的数目和离合，雌蕊可分为以下类型（如下面两图所示）。
雌蕊的类型
A．离生雌蕊，各心皮完全分离，着生在同一花托之上；
B—D．合生雌蕊（B．子房连合，柱头和花柱分离；C．子房和花柱连合，柱头分离；D．子房、花柱和柱头全部连合）
心皮边缘愈合，形成雌蕊过程的示意图
A、B、C．表示由一片张开的心皮逐步内卷，边缘进行愈合的程序
1．心皮；2．心皮上着生的胚珠；3．心皮的侧脉；4．心皮的背脉；5背缝线；6．腹缝线
子房是雌蕊基部膨大的部分，由子房壁、胎座和胚珠组成，由一个心皮形成的子房叫单子房，由多个心皮组成的子房叫复子房。
子房着生在花托上，有的只是子房的底部和花托相连，其余部分独立，叫上位子房，如油菜、水稻、桃等，有的子房和花托完全愈合，叫下位子房，如南瓜、向日葵、梨、苹果等。
子房内是胚珠，胚珠是种子的前身，胚珠是由珠心和周围细胞构成，珠心的中央为胚囊，珠心的外面为胚被，胚珠在子房上着生的部位叫胎座。
子房的位置
A．子房上位（下位花）；B、C．子房中位
或半下位（周位花）；D、E．子房下位（上位花）
子房下位：
子房埋于下陷的花托中，并与花托愈合称子房下位，花的其余部分着生在子房的上面花托的边缘，故也叫上位花，如水仙、石蒜、苹果、梨等。
（3）胎座的类型
胚珠通常沿心皮的腹缝线着生于子房上，着生的部位叫胎座。
胎座的类型如下图所示。
几种不同的子房和胎座
A．单雌蕊，单子房，边缘胎座；B．离生雌蕊，单子房，边缘胎座；
C．合生雌蕊，单室复子房，侧膜胎座；D、E．合生雌蕊，多室复子房，中轴胎座；
F．合生雌蕊，子房一室，特立中央胎座
边缘胎座：
单雌蕊，子房一室，胚珠着生于腹缝线上，如豆类。
侧膜胎座：
合生雌蕊，子房一室或假数室，胚珠着生于心皮的腹缝线上，如冬瓜等。
中轴胎座：
合生雌蕊，子房数室，各心皮边缘聚于中央形成中轴，胚珠着生于中轴上，如柑橘等。
特立中央胎座：
合生雌蕊，于房一室或不完全的数室，子房室的基部向上有一个短的中轴，但不到达子房顶，胚珠着生于此轴上，如石竹等。
基生胎座和项生胎座：
胚珠着生于子房的基部或顶部，前者有菊科植物，后者如胡萝卜等。
花药的发育：
幼小的花药由一群具有分裂能力的细胞组成，其中出现一些细胞核较大的细胞，叫孢原细胞，孢原细胞平周分裂外层为周缘细胞，形成花药壁，内层为造孢细胞，分裂分化为花粉母细胞，花粉母细胞减数分裂形成4个单核的花粉粒，单核的花粉粒第一次分裂形成两个细胞，一个叫营养细胞，另一个叫生殖细胞，营养细胞较大，内含大量营养物质，为花粉萌发提供营养，生殖细胞进行分裂形成两个精子。
胚珠的发育：
子房壁内一部分细胞平周分裂把珠心包围，只留一孔，即珠孔。
外层为珠被，内层的珠心细胞分化形成胚囊母细胞，胚囊母细胞减数分裂形成4个细胞，其中3个逐渐退化消失，一个发育为胚囊。
胚囊初形成时，是一个大型的单核细胞（也叫大孢子），随后胚囊细胞连续进行3次核分裂，形成具有8个核的胚囊，每个核形成一个细胞，其中1个卵细胞，2个极核，3个反足细胞，2个助细胞。
反足细胞的功能是向胚囊转运营养物质，助细胞有分泌物质以吸引花粉管向胚囊生长和转运营养物质的作用。
开花：
一般植物当雌蕊、雄蕊发育成熟时，花即开放，花药开裂花粉外露，花粉粒能忍受低温不耐高温。
雌蕊成熟后，柱头表面生有突起或毛茸，分泌粘液以便粘花粉并促进花粉粒萌发，并能识别花粉。
传粉：
自然界中自花传粉的只是少数植物，雌雄同株的植株靠雌蕊、雄蕊不同时成熟而保证异花传粉。
当花粉落到柱头上后，吸收柱头上的水分，萌发出花粉管，花粉管沿花柱向子房方向生长，，进入子房穿过珠孔进入胚囊，然后末端膨大破裂，两个精子一个与卵细胞结合成受精卵，一个与极核结合成受精极核，即双受精。
（五）果实和种子
植物经开花、传粉和受精后，雌蕊发生一系列变化，胚珠发育成了种子，子房则发育成了果实。
果实和种子的形成过程如下图所示。
果实和种子的形成过程图解
种子
种子一般由胚、胚乳和种皮三部分组成，胚是新一代植物体的幼体，由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成。
胚芽发育成茎、叶，胚根发育成根，胚轴为根茎连接部，子叶提供或转送营养。
种子是有寿命的，贮藏期间代谢缓慢。
许多成熟后的种子有休眠期。
小麦、水稻无休眠。
种子萌发时有的子叶出土，见光后产生叶绿体，进行光合作用，不宜深播。
有的子叶留在土中提供营养，可深播。
人工种子：
有机薄膜为种皮、诱导发生的胚状体、人工胚乳（含植物所需营养成分和某些植物激素）六、果实
完成受精作用后，花的结构只余下子房，多数植物的果实只由子房发育而的叫真果，也有些植物的果实，除子房外还有其他部分参加，最普通的是子房和花管或花托一起形成果实，叫假果，如梨、苹果、石榴、向日葵以及瓜类作物的果实，
单性结实：
不经受精的子房发育成果实。
如香蕉、波萝、桔等。
单果：
一朵花中一个雌蕊
聚合果：
一朵花中许多雌蕊。
如莲、草莓、玉兰
复果：
由一个花序发育而成。
如桑、凤梨、无花果
植物分类部分
分类单位：
界、门、纲、目、科、属、种七个等级
真核藻类1、真核藻类是低等的光合自养的真核生物。
它们没有根、茎、叶分化；生殖结构为单细胞或多细胞，但无不育细胞构成的保护壁层；光合色素有多种；合子不发育为胚。
2、种类多，分布广，通常分为10个门，分门的主要依据为光合色素的种类、细胞壁的结构和成分、光合产物、鞭毛的有无、数目、长短、着生位置和类型、生殖方式和生活史等。
其中主要为绿藻、硅藻、红藻。
3、既可无性生殖，也可有性生殖，有性生殖又分同配、异配、卵式三种。
4、生活史类型丰富，有合子减数分裂和配子减数分裂。
有世代交替。
5、在生态学上意义：
藻类为淡、海水生态系统中初级生产者，是水生动物的直接或间接的饵料；有些种类可用来作水质监测指标，（有的生活在清洁的水中如金门藻中的藻类，有的生活在有机质丰富的水中如衣藻、栅藻等。
有些种类可引起“赤潮”或“水华”，如甲藻、绿藻、红藻等。
二、地衣植物
多年生低等植物，是藻类和真菌共生的复合体。
无根茎叶分化，抗性非常强。
三、苔藓植物
也是小型的非维管高等植物，大多有了类似茎叶的分化，但是假根茎叶；生殖器官为多细胞结构，有不育细胞组成的保护壁层；受精卵均发育为胚；多生于阴湿环境。
分水岭个纲：
苔纲、角苔纲、藓纲。
1、植物体有两种：
配子体，光合自养；孢子体寄生在配子体上。
配子体除一部分为叶状体外，外形上大多有假根假茎。
2、无维管组织的分化，输导水分和营养物质的功能主要依靠毛细管作用和细胞直接吸收。
3、生殖器官司由多细胞构成，且有不育细胞构成的保护壁层。
雄性器官叫精子器，雌性器官叫颈卵器，属于颈卵器植物。
4、生活史为配子体占优势的世代交替。
孢子体不能独立生活，寄生于配子体上。
5、苔藓植物的叶状体的细胞薄，对环境污染敏感，可用来作大气污染（SO2）等的监测植物。
四、蕨类植物
蕨类植物是一群进化水平最高的孢子植物。
与真核藻类最大的区别是孢子体内有了维管组织的分化，而且在形态上具有真正的根、茎、叶。
它们和种子植物一起总称维管植物，不能产生种子。
与苔藓、裸子植物一起统称为颈卵器植物。
是最早的陆生植物。
1、蕨类植物的维管组织进水平较低，木质部主要由管胞和木薄壁细胞组成，仅少数种类具导管，韧皮部主要由筛管和韧皮薄壁细胞组成。
绝大多数无维管形成层，所以仅有初生结构。
2、蕨类植物的孢子体的根为不定根，主根不发育，仅松叶蕨类具假根。
小型叶蕨类具地下气生茎，或兼具根状茎，大型叶蕨类具地下根状茎，但桫椤除外。
3、蕨类植物的叶分为小型叶、大型叶、营养叶（不育型）、孢子叶（能育叶）、单叶和复叶。
4、蕨类植物配子体亦称原叶体，微小，生地下与直菌共生（松叶蕨、石松类中的一些科），或绿色，自养（楔叶亚门、真蕨亚门），均具假根，性器官司为精子器和颈卵器，精子均具鞭毛。
受精过程必须有水的条件。
5、孢子体发达，配子体微小，绝大多数为绿色自养。
五、裸子植物
裸子植物是介于蕨类植物和被子植物和被子植物之间的一类维管植物。
它和苔藓、蕨类植物的相同之处是具有颈卵器。
其最大的特点是能产生种子，但种子裸露，没有被果皮包被。
1、孢子体发达：
裸子植物均为木本植物，大多数为单轴分枝的高大乔木，有强大的根系。
维管系统发达，具形成层和次生生长；木质部大多数只有管胞，韧皮部只有筛胞而无筛管和伴胞。
叶多为针形、条形、鳞形，叶表皮有较厚的角质层和下陷的气孔，更适应陆生环境。
2、有胚珠，形成种子：
裸子植物的胚珠裸露，延长了种子的寿命。
有胚乳，但是由未受精卵发育成胚乳。
3、配子体进一步退化，寄生在孢子体上：
雄配子体是花粉粒，雌配子体在胚囊内，雌、雄配子均无独立生活的能力，完全寄生在孢子体上。
4、花粉粒通常由风传播，经珠孔直接进入胚珠，形成花粉管，将由生殖细胞所产生的2个精子直接送到胚囊，受精作用不受水的限制。
5、有多胚现象：
普遍具有多胚现象，有的是多个卵细胞同时受精，各自发育成一个胚，有的是一个受精卵在分裂时形成几个胚。
6、分四个纲：
苏铁纲：
如苏铁；银杏纲：
银杏；松杉纲：
如松、银杉（活化石植物）、水杉、侧柏、圆柏、刺柏；买麻藤纲：
灌木,如草麻黄、买麻藤。
我国是裸子植物种类最多的国家。
六、被子植物
具有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官的分化，受精作用不受水的限制。
孢子体发达配子体简化。
分双子叶植物和单子叶植物两纲。
被子植物的分类是以形态学特征为主标准，尤其是以花和果实的形态特征为主要标准，双子叶植物纲胚内有2片子叶，主根发达多为直根系，维管束环状具形成层，叶具网状脉。
单子叶植物胚内1片子叶，主根不发达多为须根第，维管束散生，无形成层，通常不加粗，叶具平行脉。
双子叶植物分木兰科：
如玉兰；毛茛科：
如黄莲、毛茛；桑科：
榕树、桑树无花果；山毛榉科：
如板栗、槲树；锦葵科：
如木槿、洋麻、棉花；葫芦科：
如黄瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、葫芦；十字花科：
如白菜、油菜、荠菜、萝卜；蔷薇科如桃、李、梅、杏、月季；等。
单子叶植物分泽泻科：
如泽泻、慈姑；棕榈科如棕榈、椰子；禾本科：
如小麦、竹子水稻等粮食作物。
二、例题解析
1用简单的显微化学方法鉴定植物细胞中的贮藏物质时，滴加某试剂后，可观察到细胞内的淀粉遇其呈深蓝色反应，蛋白质遇其呈黄色反应，则该试剂是
A碘一碘钾溶液B苏丹Ⅲ或Ⅳ溶液
C间苯三酚和盐酸溶液D结晶紫溶液
【参考答案】A。
2水稻和小麦等禾本科植物拔节、抽穗时，茎迅速长高，这是借助下列哪种组织的活动？
A顶端分生组织B侧生分生组织
C居间分生组织D次生分生组织
【参考答案】C。
3大豆、油菜、蓖麻等植物的种子，在萌发形成幼苗时，子叶出土的原因是
A胚芽伸长B胚根伸长C上胚轴伸长D下胚轴伸长
【参考答案】D。
例4具凯氏带的内皮层细胞不呈带状增厚的部分是
A左、右径向壁B上横壁C内、外切向壁D下横壁
【参考答案】C。
5茎的维管束发育方式是
A初生韧皮部为外始式，初生木质部为内始式
B初生韧皮部为内始式，初生木质部为外始式
C初生韧皮部和初生木质部均为外始式
D初生韧皮部和初生木质部均为内始式
【参考答案】A。
6下列说法中，正确的是
A等面叶即指叶肉无栅栏组织和海绵组织的区别
B单叶的叶柄和复叶的小叶柄基部均有腋芽
C会落叶的树叫落叶树，不会落叶的树叫常绿树
D叶内中脉的韧皮部靠近下表皮
答案：
D。
7下列结构中，哪一组都是属于茎的变态？
A皂荚的分枝刺，葡萄和豌豆的卷须
B马铃薯、姜、荸荠、芋头
C莲藕、竹鞭、菊芋、白萝卜、胡萝卜
D蔷薇、刺槐和山楂的刺
【参考答案】B。
8下列说法是否正确，请予判断：
（1）二体雄蕊就是指一朵花中只有两个离生的雄蕊。
（2）子房的心皮数目一定等于子房室数。
（3）水稻、小麦的小穗，实际上代表一朵小花，其中的颖片、稃片和浆片均由花被饰变而来。
片和浆片均由花被饰变而来。
（4）由3心皮组成的复雌蕊有6条腹缝线。
（5）有些植物不产生花这种器官，但也能结出果实来，如无花果。
【参考答案】（l）～（5）均是错误的。
9下列果实类型中，只能由单心皮子房发育而成的果实是
A角果B荚果C蒴果D双悬果
【参考答案】B。
10试比较双子叶植物根和茎在初生结构上的主要异同？
1．相同之处：
均由表皮、皮层和维管柱3部分组成，各部分的细胞类型在根、茎中也基本上相同，根、茎中初生韧皮部发育顺序均为外始式。
2．不同之处是：
（l）根表皮具根毛、无气孔，茎表皮无根毛而往往具气孔。
（2）根中有内皮层，内皮层细胞具凯氏带，维管柱有中柱鞘；而大多数双子叶植物茎中无显著的内皮层，虽谈不上具凯氏带，茎维管柱也无中柱鞘。
（3）根中初生木质部和初生韧皮部相间排列，各自成束，而茎中初生木质部与初生韧皮部内外并列排列，共同组成束状结构。
（4）根初生木质部发育顺序是外始式，而茎中初生木质部发育顺序是内始式。
（5）根中无髓射线，有些双子叶植物根无髓，茎中央为髓，维管束间具髓射线。
根和茎的这些差异是由二者所执行的功能和所处的环境条件不同决定的。
三、竞赛训练题
（一）选择题
1．鉴定植物细胞中的后含物，通常
A用碘液鉴定蛋白质和脂肪
B用苏丹Ⅲ鉴定蛋白质和脂肪
C用碘液鉴定蛋白质和淀粉
D用苏丹Ⅲ鉴定脂肪和淀粉
2．水生被子植物茎的结构特征是
A表皮形成根毛B机械组织发达C通气组织发达D木质部发达
3．筛管分子最明显的特征是
A侧壁具筛域B为具核的生活细胞C端壁具筛板
D为有筛域、筛板而无核的生活细胞
4．漆树中的漆是从茎韧皮部的哪种结构中产生的？
A溶生型分泌道B裂生型分泌道
C溶生型分泌腔D裂生型分泌腔
5．下列在植物学上能称为种子的是
A玉米籽粒B高粱籽粒C向日葵籽粒D花生仁
6．下列哪种植物的种子属于有胚乳种子
A大豆B蚕豆C花生D蓖麻
7．我们吃的绿豆芽，主要吃的是
A根B芽C下胚轴D上胚轴
8．小麦种子萌发时，对胚乳内贮藏的物质加以分解和转运的结构是
A糊粉层B盾片C上皮细胞D外胚叶
9．不活动中心位于根尖的
A根冠B分生区C伸长区D根毛区
10．中柱鞘细胞可产生
A部分维管形成层和木柱形成层B不定芽和不定根
C侧根DA、B和C
11．根初生维管组织中，木质
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