招商餐饮项目策划书.docx

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招商餐饮项目策划书

招商餐饮项目策划书

篇一：

餐饮招商方案1

XX商贸城餐饮招商方案

“民以食为天”，餐饮业不仅关系到人民生活质量和水平，而且关系到消费安全和身体健康，还是吸纳社会就业的主要渠道。

中华西路通车在即，XX商贸城的区位优势将随着时间的沉淀而愈加体现，加上，安顺现有的老市场已经不适应现阶段的经济社会发展，XX商贸城必将成为安顺批零兼营的大型购物中心，而现在，餐饮业已经成为购物中不可缺少的业态组成部分，打造和建设XX商贸美食城将会整合现有资源，固化业态，从而起到营造XX商贸城经济生态圈，大力提升XX商贸城的整体形象和知名度的作用。

第一部分招商前期分析

一、招商环境：

1、XX商贸城地处黄果树大街与中华西路二期工程交界处；

2、交通条件便利（可乘坐12、17、18、19路公交车直达）；

3、泊车便利，有1500个停车位；

4、餐饮业态规划四千多平米招商。

二、业态规划：

1、正餐（目的性强，吸引区域内及区域外餐饮消费人群）；

2、简餐（延长逗留时间和带动人流）；

3、快餐（聚集、带动人流，形成业态互动）；

4、休闲饮料（增加商业氛围，目的性消费场所）；

5、外卖（活跃人流）。

备注：

根据市场业态定位及小吃特性（人流密集区域，营业时间长），餐饮招商不适合本地小吃。

三、招商方案的提出

1、招商方案

方案a：

整体出租，整体交给一个大的运营商运作；

方案B：

散租，引进特色商家，独立运营；

方案c：

合作或自营，引进或加盟比较有知名度的餐饮企

2、方案阐述：

方案a：

美食城作为一个整体出租给某成熟的运营商，开发商不参与后期的经营和管理，项目将以著名品牌美食的形象进入黔中餐饮市场。

方案B：

项目出租前须根据招商对象的数量规模和经营需要进行（:

招商餐饮项目策划书）经营平面的分割划分，开发商成立专门的管理机构（或委托给专业的管理公司），引进各地名优特色餐饮。

方案c：

采取合作或自营的方式，引进或加盟知名度较高的餐饮企业，在带动市场人气的同时，吸引其他餐饮品牌入驻，从而达到打造黔中餐饮生态圈的目的，形成良好互动。

3、方案相关指标的评估

方案a：

资金回笼快，资金收入低，招商压力大，风险低，主动。

性差；

方案B：

资金回笼慢，资金收入高，招商压力大，风险大，主动性差；

方案c：

资金回笼慢，资金收入高，招商压力小，风险大，主动性好。

4、方案销售影响

招商方案的直接目的是最大化地实现美食城的商业使用功能和货币价值，前者的实施效果会反映在后者目的的实现效果上。

四、方案优选

从综合方面及市场前景方向考虑，方案c整体上优于方案a，B，因为：

通过引进或加盟比较有知名度的餐饮企业，借助其品牌影响力提升黔中餐饮市场整体形象，吸引更多商家入驻，并且品牌餐饮企业的经营管理经验比较丰富，管理成本和时间成本相对较低。

从资金收入来看c方案收入较高，而且后续增值空间大，虽然风险较大可是运作难度较易。

在方案c有效运作的情况下，美食城的升值是一定能达到的。

美食城成功的关键因素是经营者的实力和管理服务的素质，方案c的最终目的是通过品牌餐饮企业有效的经营管理使美食城的经济指数提升，以达到高利润回报的战略思想。

相比之下，方案c更好地符合了商场定位的思路。

五、招商政策

1、免租优惠（能耗费用及物管费用商户自己缴纳）；

2、合作性优惠（对于有意向合作的特色餐饮，可采取以下几种

方式：

①按照商户装修要求进行装修，在出租给商户或与商户联合经营（需设定年限）；②商户自营，减免租金或营业额分成）

第二部份招商准备工作

一、招商主体

以营销策划部为招商主体进行招商，组建餐饮项目的招商小组。

二、招商对象及范围

中西式正餐、泰式餐厅、中西式简餐、中西式快餐、休闲水吧。

三、招商物料准备

招商手册、招商dm单招商邀请函

详实的广告主题，XX商贸城概况，招商条件和日期

四、招商架构

本案以项目工作组形式，设两个招商小组（招商工作组和广告策划组）,每个小组人员共同配合进行招商工作协调、对接，督促媒体、广告公司、礼仪公司等协作单位的工作推进。

五、现场管理

招商人员上岗前培训，进入现场做招商前准备；每周召开项目例会，向开发商通报每周招商情况及当前急需解决的问题；按时制作上门客户统计分析、广告效果测试分析并以周、月小结形式报告呈报开发商；定期提交周例会纪要、招商周、月总结。

第三部份招商计划及实施

美食城招商将实施快、准、灵的战略，招商工作的快速展开，迅速组建招商队伍、准备招商物料，积极主动争取和具备经营能力的商家取得联系并进行有效的沟通，尽早确定商家进驻的可能性，及早发现问题并及时调整招商方案；公关宣传工作全面铺开，以最快的营销媒介达到招商的全面认知、认同。

认准时机准时开始招商消息的发布，把美食城准确明晰的定位和未来无限的发展潜力展示给目标商家和未来的投资者；准确把握商家的心理和需求，做好招商相关的服务工作，专业地操作招商计划。

市场众多的不确定因素和招商工作中存在的人为因素都会影响招商方案的选择和计划实施的效果，在专业高效操作的前提下，我们会根据市场情况和计划实施的结果及时调整招商计划的各项内容。

篇二：

XX项目招商策划书

第一部分

本项目招商的目的与目标

一、本项目招商的目的

根据项目的市场定位及营销要求，项目的招商主要是针对项目商业营业房使用展开，主要是要达到以下目的：

1、通过主动导向式招商完成项目格调文化休闲的主题定位；

2、通过招商的品牌导入策略提升项目的投资价值；3、通过招商形成项目的商流，最终增强投资者的投资信心；4、通过招商的实施逐步建立和完善项目的经营运作体系；5、通过招商推动项目的销售。

以上目的主要构架形式为：

二、本项目招商的目标

针对项目规划设计和营销、经营的要求，本项目在招商过程中分为两个阶段展开。

（一）、销售期中的招商目标

在本项目的销售期中招商最主要的目的在于促进项目的销售，为项目经营期主题化风格的形成打下基础，主要目标有：

1、在销售前引入2~3家国际性连锁品牌休闲主力店，主要集中在咖啡吧、酒吧、西式风格餐厅、休闲俱乐部几种形式上；

2、引入10家左右成都本地有一定影响力的酒吧、俱乐部、KTV量贩以连锁店的形式入驻；

3、实现40%面积营业用房的出租。

（二）、经营期开始前的招商目标

在项目的经营期中项目招商的最主要目的是通过招商形成项目完整的主题化形象，实现项目总体的品牌化塑造，最终建立起项目的系统经营体系，展开项目的全面经营。

这一阶段的主要目标为：

1、实现项目商业营业用房95%出租；

2、引入20~30家多种主题化的休闲吧，4~5家有特色的异国风味餐厅；

3、引入5~6家小型生活配套经营商家，完善项目配套经营；4、完成项目的形象认知度的提升。

第二部分

本项目招商人员要求

一、项目招商的机构建设

本项目的招商应由专门的部门负责组织实施，主要的机构建立建议考虑采用三种形式：

1、由营销公司在负责项目销售的同时，独立成立专门的招商部门，配合项目的销售展开招商工作；

2、引入知名的商业经营管理公司，由他们负责组建专门的招商部门，在项目销售过程中展开全面的招商工作；

3、引入国际性品牌经营管理公司作为顾问，成立专门的经营管理公司，由经营管理公司直接展开全面的招商工作。

在成立的招商部门中建议设立以下职位：

二、项目招商部门的人员职责及要求1、项目招商部经理

要求：

对商业性招商有实际操作能力，熟悉招商运作的流程和各环节，具有较强的统筹和管理能力，具有出色的谈判技巧和交际能力，对餐饮娱乐行业有一定的了解。

职责：

负责项目招商工作目标的分解，制定招商执行方案和工作计划，根据计划下达招商工作任务，并在必要条件下协调各招商部门与客户以及各招商部门之间的关系；负责招商部与项目运作中其他部门之间的联系，协调与其他各部门之间的关系，在一定范围内对招商政策及规则提出修改建议，行使招商中的优惠权。

招商部经理由项目今后的经营管理公司经理直接领导。

2、招商主管

要求：

对商业物业招商有实际运作经验，对行业有一定的了解，具有一定的统筹和计划能力，具有较强的谈判和交际能力，具有一定的组织能力。

职责：

根据招商工作计划和工作任务统筹安排招商执行工作，具体处理在招商过程中出现的问题，与大客户进行具体的谈判，妥善处理客户与招商人员之间的关系，协调各招商人员之间的关系，根据客户的具体情况和具体要求安排营业房的使用。

及时向经理反映招商过程中存在的问题。

由招商部经理直接领导。

篇三：

招商引资策划书

招商引资策划书商业招商引资概括

完好的执行方案和进行招商的实际操作是招商引资成功的关键所在，而这一过程的一些细节问题不容忽视。

第一是招商队伍的组建及招商人才的培训。

由于招商具有“三快三时（“三快”即快速回笼资金、快速组建市场网络、快速将产品送抵终端;“三时是指对招商的生产厂家来讲，节省人力，节省物力和财力，节省时间和精力。

）的特点，其中“三时中就有一条是节约人力。

因为极大程度上动用了代理商的人力资源，招商的企业在人员上自然缓解了大量压力。

不是说招商的企业就不需要引进人才，进行队伍建设。

相反的，由于企业招商工作繁杂、细琐，不仅需要招商人员有丰富的经验，更要有敬业精神和团结协作的态度。

企业要想长期的发展，通过招商培养和锻炼队伍更应是企业发展的重中之重。

制定非常好的招商策略，而在招商实施中没有很好的执行、甚至走样，那么一切都前功尽弃，一个富有热情、精干、强大的招商队伍是招商的工作的关键。

第一步是招商的组织框架和岗位职责的确定，主要是对人才个体的技能的锁定和对团队的整体规划。

从长远发展角度看，招商应配备以下几方面人才：

1、招商经理1人，需对本项目所在行业的市场营销有实际操作经验（尤其要擅长招商运作），懂企划，善管理，具出色谈判技巧和人格魅力。

2、大区招商经理若干，分别负责项目招商大区的工作：

大区经理应具备一定的招商运作经验，长于说服、鼓励性的谈判，具团队合作精神、服从意识和大局观念。

3、区域协销经理若干，主要职责是协助开发市场，完成销售。

协销经理需人品正直，勤恳敬业，具备较佳的沟通和组织管理能力。

4、商务助理若干，主要职责是帮助一线招商人员作好内务（资料物品、来电来函、来人洽谈、信息收集等）和会务组织等工作。

招商队伍组建之后，必须进行培训。

一方面，通过培训是团队了解项目的现状、产品，了解招商引资策略和操作步骤，同时也是进行磨合的过程。

招商的培训主要有以下几个方面：

1、项目及产品知识，以使团队成员对项目的现状有清楚的认识。

2、沟通技巧（如接听电话、接待语言、洽谈技巧、仪表举止等），以培养团队成员的职业感。

3、招商专业知识（招商流程、谈判技巧、接听电话、注意事项等）。

4、招商要旨（招商策略说明及合同解读等）。

招商工作开始后面临许多实际的实施工作，在产品的核心概念基础上撰写招商文案、制定《招商手册》、制定媒体发布计划、准备合同文本、准备各类产品和项目的宣传资料等等，必要的准备将为招商实施打下良好的基矗只有进行有效沟通，把握投资者的洽谈与管控技巧，招商工作才能顺利开展。

从第一篇招商广告发布下去，接到第一个咨询电话开始，招商进入了实际运做的阶段。

从投资者打进第一个电话到招商的合作主体签订协议，进行产品销售这一过程是整个招商工作的核心部分，直接决定着招商引资的质量和数量，也就决定了整个过程的成败。

主要目的是吸引好的投资者加入到企业的体系中来，共同把产品推向市场，想要吸引投资者的加盟，有效的沟通显得非常重要。

招商中与投资者接触的整个程序，一般如下：

第一次信息的处理（来函、来电）——第一次信息回复——第二次信息处理（二次来函、复电、咨询、商洽）——第二次信息回复（信息升级→有选择发送实质性资料）——招商总部零星接单（上门洽谈、签约）——招商会议的筹划、准备（全国性会议、区域性会议）——发出会议邀请（曾经问询者、熟悉者及看报来电者）——接收参会者信息、督促参会——召开会议并签约——督促履约——收款。

在这过程中，首先面临的是对投资者信息的处理和选择，好的招商信息发布后，招商总部将面对投资者的反馈信息，对投资者姓名、地址、电话、基本状况和问题做以了解、记录，同时给对方发去有关产品和项目的基本资料（包括项目介绍、产品介绍、招商活动的安排，同时对于各地区实力较强或行业内经营者一类的投资者做重点标注，用以综合的研究。

在投资者研读了有关资料后，招商部门则应该选择性的介绍关于招商情况和产品信息，并根据投资者表现的诚意，发去部分投资者重点关注的内容资料，并力争邀请对方参加招商会议。

对于一些急于了解情况的投资者，招商部门要有专人负责接待和谈判，带领来访者参观项目、了解运作方案等，以免流失“加盟商”。

面对面的沟通方式仍是最直观有效的方式，招商会议的成功开展是“求租者”加盟的关键一步。

在与“求租者”谈判之前，一些细节的准备十分重要，如招商办公场所的布置、人员的工作状态、对来访者的接待，这些都直接影响洽谈的结果。

在沟通的过程中，应该向来访者潜移默化的传递以下几点信息。

1、有实力：

与强者合作才能更强，加盟者希望企业的力量雄厚，解除后顾之忧。

2、有决心：

坚定的信念和强有力的推广策略将使加盟商感受到项目推广项目的决心，用数字说明项目的力度是最好的方法。

3、有信誉：

一味的夸大其辞根本无法联合有实力的经销商，态度真诚、有理有据，最大限度的为“求租者”考虑是双方共同发展的基矗

4、有办法：

详细、可行的营销方法对于经销商有极大的吸引力。

5、有利益：

归根结底，成功的推广应该有丰厚的利润，项目留给加盟者的利益应该十分可观。

与“求租者”签定合同，收取租金和保证金，则全面招商工作告以段落，后续零星的招商工作开展可以抽取部分力量，而工作的中心转移到产品的全面推广阶段。

招商过程中，要处理大量的信息和参与大量的谈判、说服、培训工作，工作内容非常细琐，实际的过程中会遇到一些具体问题，对“求租者”提出的问题给予良好的解答将大大增强其信心。

招商策略

大型商业物业招商策略

第一部：

招商原则和准备过程

招商目标的选择

企业招商的目的是为了吸引知名商家，出租经营场所的使用权，更好地提高项目整体市场吸引力。

因此招商目标的选择要根据市场需求和项目定位情况来确定，具体说应考虑以下因素：

（一）项目自身的市场定位;

（二）项目所在地的消费状况;

（三）投资商和发展商的自身资金情况;

（四）拟引进商家的市场定位、发展战略。

招商谈判原则的确定

招商谈判的目的在于使参与谈判的商家能符合招商企业的目标和利益需要。

要达到目的，招商谈判必须针对谈判的特点，确定一些基本原则。

（一）招商谈判的特点

1、谈判对象的广泛性、多样性和复杂性

商场的交易活动不受时空限制，而具体的谈判对象交易条件又是多样的、变化的。

这就要求项目的谈判人员要围绕本项目的经营范围，广泛收集信息，了解市场行情，并选择适当的方式与社会各方面保持广泛的联系。

2、谈判条件的原则性与灵活性

项目招商的目标要具体体现在谈判条件上。

条件具有一定的伸缩余地，但其弹性往往不能超越最低界限，界限是谈判人员必须坚持的原则。

这一特点就决定了项目谈判人员要从实际出发，既要不失原则，又要随机应变具有一定的灵活性，以保证实现招商谈判的基本目标。

3、谈判口径的一致性

在招商谈判中，双方谈判的形式可以是口头的也可以是书面的，谈判过程往往需要反复接触。

这就要求谈判人员要重视谈判策略与技巧，注意语言表达和文字表达的一致性。

谈判人员要有比较好的口才和文字修养能力，也要有较强的公关能力。

（二）招商谈判的原则

根据招商谈判的特点，谈判双方要取得共识，促使谈判成功应遵循以下原则：

1、坚持平等互利的原则

2、平等互利原则，要求谈判双方在适应对方需要的情况下，公平交易，互惠互利，这是保证谈判成功的重要前提。

3、坚持信用原则

信用原则是指招商谈判的双方都要共同遵守协议。

重信誉、守信用是商家基本的职业道德。

在谈判过程中;应注意不轻易许诺，但一旦承诺，就应履行，保证言行一致，取信于对方，以体现真诚合作的精神。

4、坚持相容原则

相容原则要求谈判人员在洽谈中要对人谦让、豁达，将原则性和灵活性有机结合起来，以更好地达到谈判的目的。

招商谈判的准备

所谓招商谈判的准备就是指在思想上、物质上和组织上为谈判进行充分的准备工作，主要包括：

（一）招商宣传是招商成功的先导，招商手册是宣传的重要环节，是项目招商的基本宣传资料，关系到项目的形象，该手册突出如下关键点：

1、通过钻石地段选择项目选址的正确性，树立基本点核心地段的商业物业。

2、通过事实列举项目投资商与发展商业绩与荣誉，突出其在项目所在地的地位。