统计工具在QC活动中的应用.pptx

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统计工具在QC活动中的应用问题的提出质量管理小组（QualityControl）企业的全体员工人员人员课题课题目的目的围绕企业的经营战略、方针目标和现场存在的问题改进质量、降低消耗、提高人员素质和企业经济效益运用质量管理的理论和方法，突出科学性方法方法定义还有疑问什么是质量？

什么是质量管理？

质量管理的理论和方法是什么？

质量与质量管理质量概念克劳斯：

产品符合规定要求的程度.符合规定符合规定满足需要满足需要德鲁克：

质量就是满足需要收益导向：

质量意味着能够满足顾客需求从而使顾客满足的那些产品特性。

朱兰成本导向：

质量意味着免于不良，没有需要返工或导致现场失效、顾客不满意投诉等差错。

大质量与小质量的对比条目小质量的内容大质量的内容产品制造的结果（一般指有形产品）所有产品，包括服务，不论销售与否过程直接同产品的制造相关的过程包括制造、支持和业务在内的所有过程质量仅是技术问题是经营问题顾客购买产品的主顾所有受影响者，包括内部的和外部的质量的评价与工厂规格、程序和标准的符合度是否满足顾客需要产品的固有特性满足使用者使用要求的程度传统认识：

1、无瑕疵；2、符合某种规范或标准；3、对顾客需求的满足程度；4、内在失败与外在失败产品质量服务质量工作质量顾客认可的才是质量，质量必须是顾客可感知的质量。

Q=P-EQ（感知服务质量）；P（顾客对服务绩效的感知）E（顾客对服务绩效的期望）是指与质量有关的各项工作对产品质量、服务质量的保证程度什么是质量管理？

质量是通过过程实现的，对形成质量的过程活动进行的管理则为质量管理质量管理过程过过程程一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动输入输入（包括资源）（包括资源）产品产品（过程的结果）（过程的结果）输出输出监视和测量的机会监视和测量的机会（过程前、中、后）（过程前、中、后）程程序（序（PDCA）（为进行某项活动或过程所规定途径）（为进行某项活动或过程所规定途径）把每一课题看作一个过程，过程由若干活动组成，这些活动相互关联、相互作用，要把这些活动之间的关联与作用弄明白。

质量策划质量控制（运营期间）质量控制的初始区域质量控制的新区域不良质量成本慢性浪费（改进的机会）时间运营的开始质量改进朱兰质量控制三部曲质量控制：

是使产品和保持已有的质量水平，即质量维持质量改进：

消除系统性的问题，减少长期浪费，对现有的质量水平在控制的基础上加以提高创新和突破，使质量达到一个新的水平质量改进的组织形式系统的改进团队的改进个人的改进质量管理体系卓越绩效模式QC小组活动质量信的过班组6西格玛活动合理化建议（员工提案）技术革新（小改小革）依据依据质质量改量改进进的主体的主体实际问题实际问题统计问题统计问题统计解决方案统计解决方案实际解决方案实际解决方案经验化，感觉化理性化，客观化以测量获得数据，以数据反映事实统计方法与技术是量化管理的基本工具直觉，本能出发的感觉数据信息1、现代QC管理强调“以事实和数据为基础的管理”,并有全面的数据处理工具2、首先要得到有效的数据（抽样）随机性代表性没有偏移（Trumannvs.Dewey）3、数据需要用统计技术进行处理和分析，才能得到有用的信息数据成为信息的思路实例：

某厂规定产品必须经过检验合格后才能出厂，其不合格品率P不得超过5%，现从一批产品中随机抽取50个进行检验，发现有4个不合格品，问该批产品能否出厂？

（取=0.05）建立假设H0：

P=0.05H1：

P0.05单比比率率检验和置信区和置信区间p=0.05与p0.05的检验样本XN样本p95%下限精确P值14500.0800000.0277880.240结论：

不能拒绝原假设，该批产品可以出厂QC小组课题的分类“问题解决型”课题自定目标值课题的活动程序指令性目标值课题的活动程序“创新型”课题创新型课题的活动程序两种类型课题三种活动程序自自选选目目标标值值课课题题活活动动程程序序1、选择课题、选择课题2、现状调查、现状调查3、设定目标、设定目标4、分析原因、分析原因5、确定主因、确定主因6、制定对策、制定对策7、按对策实施、按对策实施8、效果检查、效果检查目标达到目标达到目标未达到9、巩固措施、巩固措施10、总结和下一步打算、总结和下一步打算PDCA指令性目标值课题活动程序PDCA选择课题设定目标可行性分析分析原因确定主要原因制定对策实施对策对策目标完成否否检查效果目标完成否制定巩固措施总结和下一步打算开始结束YNYN步骤一、选择课题选择课题：

先小后大，先易后难，选身边的课题要点：

1、明确课题来源2、选择课题的原则3、通过多课题评价评议选择课题。

4、课题名称设定5、选题理由1、明确课题的来源1、与公司的战略目标结合，促进公司战略落地2、从班组完成上级下达的任务、考核指标的难点来寻找课题3、从加强班组管理长期困扰班组的方面来寻找问题4、从现场文明性方面寻找课题5、从用户反馈、抱怨的意见中找课题寻找具体问题步骤一、选择课题课题的三个来源选择课题三项原则评选课题两种方法选题理由数据说话该步骤可用工具指令性、指导性、自选课题数据说话，图标表达，简洁扼要评价法、表决法调查表、分层法、排列图、直方图、控制图、矩阵图及简易图表等宜小不宜大、特性值表达并有可比性选择课题步骤小结步骤二现状调查/可行性分析调查关键问题注意调查的客观性注意调查的时间性现状调查的最后结论必须围绕着主要问题现状调查：

抓住关键的少数关键1、作用：

承上启下1、把握问题的现状2、找出问题的症结所在，并为设定目标提供依据。

2、找出问题症结所在的方法：

分层法可以按以下几种标志进行分层1、操作人员2、机器设备3、作业方法4、原材料、零部件5、时间6、测量、检查7、环境8、缺陷。

三、可行性分析目前集团公司有13条易拉罐生产线，易拉罐线酒损一般在1.2-2.5%之间，证明通过QC攻关完全可以实现3.94%的设定目标；序号公司易拉罐酒损1青啤五公司1.23%2深圳公司2.01%3松江公司1.85%4寿光公司1.52%5厦门公司2.45%制表：

徐贺江时间：

2011.2.15三、可行性分析制表：

刘军时间：

2011.2.15通过对易拉罐线2010年酒损影响因素进行对比分析，从图中可以看出灌装酒损、液位检测损失占总酒损的94%。

小组通过讨论，通过有效活动，可将此两项酒损降低20%，如果达成目标易拉罐酒损就可以降低到3.78%，考虑到目前易拉罐设备结构老，全线配置不好，目标设定在3.94%完全可以实现。

项目数值占比累计占比灌装损失3.66%79%78.7%液位检测损失0.71%15%94.0%卸罐瘪罐0.08%2%95.7%杀菌损失0.03%1%96.3%全包机损失0.02%0%96.8%其他损失0.15%3%100.0%提高清酒提高清酒PCAPCA积分积分20112011年年，清酒清酒PCAPCA平均平均积分为积分为7.287.28，低于部门要求低于部门要求的的7.807.80分分。

如图：

如图：

数据来源：

青啤公司数据来源：

青啤公司ERPERP数据数据三、目标可行性分析三、目标可行性分析从图中可以看出，从图中可以看出，33、44、55、66、88、99六个月的清酒六个月的清酒PCAPCA积分低于课题活积分低于课题活动目标值动目标值7.807.80分。

分。

提高清酒提高清酒PCAPCA积分积分数据来源：

数据来源：

青啤公司青啤公司ERPERP小组成员对小组成员对这这66个月清酒微生物染菌情况进行了调查分析，发现个月清酒微生物染菌情况进行了调查分析，发现280280罐罐清酒染菌的有清酒染菌的有5959罐。

罐。

提高清酒提高清酒PCAPCA积分积分项目目染菌数量染菌数量累累计染菌数量染菌数量累累计染菌率染菌率%设备因素引起染菌因素引起染菌272746%过滤工工艺执行不到位行不到位255288%处理水染菌理水染菌35593%冷冷贮酒染菌酒染菌25797%CO2染菌染菌15898%管路染菌管路染菌159100%合合计59制表人：

崔慧钧制表人：

崔慧钧制表时间：

制表时间：

2012.03.1020112011年清酒染菌情况调查表年清酒染菌情况调查表为此，编制清酒染菌波动频数分布表如下：

为此，编制清酒染菌波动频数分布表如下：

提高清酒提高清酒PCAPCA积分积分通过排列图对影响清酒通过排列图对影响清酒PCAPCA积分的积分的因素进行分析，可以看出：

因素进行分析，可以看出：

设备因素引设备因素引起染菌起染菌和和过滤工艺执行不到位过滤工艺执行不到位是清酒是清酒PCAPCA积分低的症结问题，也是我们积分低的症结问题，也是我们QCQC小小组要解决的主要方向。

组要解决的主要方向。

如果这两个方面改进如果这两个方面改进40%40%，可将清，可将清酒酒PCAPCA积分提高至积分提高至7.28+7.28+（10-10-7.287.28）*88%*40%=8.2488%*40%=8.24，在其他因素不，在其他因素不发生变化的前提下，可以完成清酒发生变化的前提下，可以完成清酒PCAPCA积分积分7.807.80的目标。

并且，的目标。

并且，20112011年共有年共有66个月的清酒个月的清酒PCAPCA积分达到积分达到7.807.80以上。

以上。

根据以上两个方面的推算，小组对根据以上两个方面的推算，小组对完成清酒完成清酒PCAPCA积分达到积分达到7.807.80的目标是有的目标是有把握的！

把握的！

制图人：

崔慧钧制图人：

崔慧钧制图时间：

制图时间：

2012.03.1020112011年清酒年清酒PCAPCA染菌分布排列图染菌分布排列图272725253322111188%88%93%93%97%97%98%98%46%46%100%100%0010102020303040405050染菌数量染菌数量0%0%10%10%20%20%30%30%40%40%50%50%60%60%70%70%80%80%90%90%100%100%累计累计百分比百分比5959N=59N=5911、根据、根据20102010年工程电单耗全年情况数据分析，其中年工程电单耗全年情况数据分析，其中有有66个个月完月完成成了此次活动的目了此次活动的目标标值，这是我们完成此项目的基础。

值，这是我们完成此项目的基础。

22、工程用电、工程用电“大户大户”分别是制冷和空压，部门在制冷方面已经分别是制冷和空压，部门在制冷方面已经实施过相关的降耗措施，下降空间已经不大，而在空压方面，对比实施过相关的降耗措施，下降空间已经不大，而在空压方面，对比其他兄弟工厂，我们还有下降的空间。

因此我们将重点放在了降低其他兄弟工厂，我们还有下降的空间。

因此我们将重点放在了降低空压机的电耗方面。

空压机的电耗方面。

三、可行性分析三、可行性分析2010年各月千升酒耗年各月千升酒耗电电（KW.h/KL）可行可行四、可行性分析四、可行性分析小组成员查阅统计了小组成员查阅统计了2012年年吨水处理成本物料费分析确定了五类因素吨水处理成本物料费分析确定了五类因素吨水处理成本吨水处理成本。

制成其频数分布表及相应排列图制成其频数分布表及相应排列图1.盐2.阻垢剂3.清洗剂4.灭菌剂影响吨水处影响吨水处影响吨水处影响吨水处理成本理成本理成本理成本项目项目项目项目物料金额物料金额物料金额物料金额累计频累计频累计频累计频数数数数频率频率频率频率（%）累计累计累计累计频率频率频率频率（%）盐盐盐盐0.850.850.850.850.850.850.850.8572%72%72%72%72%72%72%72%阻垢剂阻垢剂阻垢剂阻垢剂0.200.200.200.201.051.051.051.0516.9%16.9%16.9%16.9%88.9%88.9%88.9%88.9%清洗剂清洗剂清洗剂清洗剂0.050.050.050.051.11.11.11.14.2%4.2%4.2%4.2%93.2%93.2%93.2%93.2%灭菌剂灭菌剂灭菌剂灭菌剂0.050.050.050.051.151.151.151.154.2%4.2%4.2%4.2%97