人教版七年级生物上册《种子的萌发》教学设计.docx

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人教版七年级生物上册《种子的萌发》教学设计

人教版七年级生物上册《种子的萌发》教学设计

　　一、教学目标

　　知识目标

　　．描述种子的萌发的环境条件：

充足空气、一定的水分、适宜的温度。

　　．说出种子萌发的自身条件：

种子的结构完整，度过了休眠期。

　　．描述种子萌发过程中各部分结构的变化。

　　能力目标

　　．尝试从生产实践和生活常识中发现可探究的问题，用恰当的语言描述问题。

　　．根据问题产生的背景和已有的知识作出合理的假设。

　　．尝试对探究“种子萌发的条件”中的对照实验进行合理的设计。

　　．运用抽样检测的方法测定种子的发芽率。

　　情感态度价值观目标

　　．培养学生实践能力以及爱护植物的情感，树立环保意识。

　　．通过对随机抽样过程中排除主观因素干扰的了解，使学生进一步明确科学需要实事求是的态度。

　　二、教学重点

　　描述种子萌发的条件和种子萌发的过程。

　　三、教学难点

　　在“种子萌发的环境条件”的探究活动中，对照实验的设计及实验现象的分析。

　　四、教学准备

　　．教师准备

　　①种子萌发的视频。

　　②提前完成课本中的种子萌发的外界条件实验。

　　③准备萌发1、3、5天的豌豆、玉米种子若干。

　　④学生两人一组，每组配备一个小烧杯、一个培养皿和一把镊子。

　　⑤一个1000l的大烧杯里面装着若干粒黄豆和少量红豆，另一个1000l的大烧杯里面装着若干粒黄豆和少量红豆。

　　．学生准备

　　同学利用家中常见的豆子，使其萌发，记录给予种子萌发的条件，并观察记录种子萌发的过程。

　　五、教学过程

　　课时

　　复习旧知，导入新

　　根据前面的学习我们知道，种子植物同苔藓植物和蕨类植物相比，更能适应陆地环境，成为陆生植物中占绝对优势的类群，它们能产生种子是形成这一优势的重要原因之一。

这又是为什么呢？

学生回答出种子的寿命比较长，能够在环境条件适宜的情况下才萌发。

　　举例，科学家在辽宁省挖出了“沉睡”了千年的古莲种子，当把这些古莲种子给予适宜的条件后仍能萌发，并且正常生长开出了美丽的花朵。

　　科学家使用什么方法让古莲种子萌发呢？

你找到让种子萌发的方法了吗？

　　种子萌发实验结果交流，提出问题

　　同学们课前利用家中常见被子植物的种子完成了种子萌发的实验，下面请同学们在小组内互相交流各自的实验结果，看看组内哪位同学的实验最为成功，比较一下谁的实验萌发种子的数量最多，幼苗生长状态最好。

然后每组内推选一名同学给全班同学展示一下，并且介绍具体实验过程。

同时引导学生分析，正常萌发的种子所处的外界环境有哪些因素。

注重引导学生分析正常萌发组的环境条件，因为空气这个影响因素容易被忽略。

　　从学生实验中找出萌发状况最不好的一组，也请他说说自己的操作过程，引导大家将这一个过程与上一名学生的操作过程相比较，找出做法上的差异，提出影响种子萌发的环境条件。

根据学生比较结果，提出影响种子萌发的外界条件是：

适量的水分，充足的空气，适宜的温度。

学生有可能提出阳光、土壤、肥料等影响因素，如何验证上述条件对种子萌发的影响呢？

教师引导学生分析，我们可以查阅资料来检验假设是否合理，再通过对照实验来检验假设是否成立。

　　【设计意图】种子萌发是一个简单的实验，但是学生的实验材料、实验装置以及对实验过程的控制却是大不相同的，不同学生的实验结果，将构成丰富的宝贵的课程资源。

　　师生讨论形成设计思路，设计对照实验检验假设

　　我们找出了三个可能影响种子萌发的外界因素，那么这些因素是共同作用于种子萌发，还是每一个因素都对种子的萌发起决定性作用呢？

或者说，任何一个因素的缺失都将导致种子萌发的失败吗？

　　①实验组如何设计？

引导学生分析，我们可以尝试让三个因素逐一缺失，分别设计实验组。

　　②需不需要设计对照组？

需要，对照组能够消除无关变量对实验结果的影响，增强实验结果的可信度。

　　③对照组应该怎样设计？

三个因素都齐全的能够萌发的一组种子作为对照。

以排除所要研究的条件外，其他条件对实验结果的影响。

这样，三个因素需要设计三个实验组，每个组有一个因素缺失，分别与对照组比较，形成只有单一变量的对照实验。

　　【设计意图】对照实验本身蕴涵着较强的逻辑性。

从课前完成让种子萌发的实验到设计对照实验，这是一个比较大的跨越，使学生在思维上有较大的提升，因此帮助学生分清实验组和对照组是十分必要的。

同时还要让多个实验组与同一个对照组进行对照，减少分别实验带来的无关变量的干扰，更增加了实验的严密性。

　　完善实验中的可操作定义，为设计具体方案提供指导

　　①种子正常萌发需要多少水分？

水分这个因素的缺失如何控制？

　　②种子正常萌发时的温度大约是多少？

我们能够让温度这个因素消失吗？

如果不能，我们把温度控制在多少才能让种子不能萌发？

　　③如何操作使空气消失？

如果不能使空气完全消失，能否造成空气不足这个条件？

生活中有什么简便的方法可以达到这个目的？

　　【设计意图】把设计思路转化为可操作的方案，对学生来说这个转换也是有一定难度的，尤其是对空气这个变量的控制不容易实现，及时给出水分过量导致空气不足这个方法。

同时利用小组讨论的方式，使学生们互相启发，互相取长补短，顺利设计出方案。

　　小组讨论完成设计方案，组织其他同学评价实验方案

　　小组内完成设计方案，并汇报他们的方案。

然后讨论，讨论内容如下：

　　①应该选择什么样的种子？

　　②实验过程中每一组应当有多少粒种子？

每组只有一粒种子可以吗？

　　③上述四组实验装置，可以拆分为几个对照实验？

每组有几个变量？

　　④每隔多长时间观察一次？

对各组实验是否应当同时观察？

　　⑤如果三个实验组的种子都不能萌发，你能得出什么结论？

　　分析实验结果，得出结论，引出新问题

　　教师拿出课前准备好的实验装置，根据实验结果，得出实验结论。

种子萌发必须的外界条件是适量的水分，充足的空气和适宜的温度，每一个条件对种子的萌发都起到决定性的作用。

　　我们用菜豆种子来完成该实验，得到常温下种子能够萌发，冰箱内种子不能萌发，但是菜豆最适宜萌发的温度是多少？

如果换作其他植物的种子，适宜萌发的温度一定和菜豆种子相同吗？

　　【设计意图】这是更高要求的实验设计，可根据学生情况实施。

要设计出不同温度梯度的条件，观察种子的发芽率，通过发芽率的多少确定适宜的温度范围。

希望学生认识到植物的多样性，不同的植物可以适应不同的自然环境。

　　评价与应用

　　①千年古莲种子埋藏在泥炭层中，为什么不能萌发？

种子被挖掘出来后，给予什么样的条件使其萌发？

　　②假如我是个种豆专业户，今年的大豆获得了丰收，我该怎样储存这些大豆呢？

　　板书设计

　　节　种子的萌发

　　探究种子萌发的外界条

　　提出问题：

　　做出假设：

光照、水分、温度、空气、土壤等

　　设计思路：

　　分析结果，得出结论：

种子萌发需要适量的水分、充足的空气、适宜的温度。

　　第二课时

　　影响种子萌发的内在因素

　　仔细观察对照组的萌发情况，不难发现即使水分、空气、温度等外界条件具备，也不是所有的种子都能萌发，那么同一组种子在条件适宜的情况下也不能萌发的原因是什么？

你会从哪几个方面来检查？

学生分组讨论，学生认为要从种子自身找原因。

　　首先从外观检查，种子颗粒是否完整，有无昆虫损坏的情况；其次看种子是否饱满，种子营养是否充足。

如果外观完好，就可以考虑种子是否已经死亡；

　　如果在外界条件适宜的情况下，所使用的种子都不萌发，有可能是什么原因呢？

种子处在休眠期。

为什么种子会休眠呢？

　　介绍部分动物冬眠的特性，通过动物的冬眠来类比推理植物种子休眠的原因。

种子具有休眠的特性是植物适应环境的一种表现。

例如，在沙漠中，水分往往是沙漠植物种子萌发的主要限制因素。

果实或种子内有抑制种子萌发的物质存在，这就限定了种子只有在大量降雨、将抑制物质淋洗后才能萌发，从而有利于这些植物的正常繁衍。

最后得出休眠的意义和休眠的形成是长期适应环境的结果。

　　种子萌发的过程

　　有了适宜的外界条件，种子本身也适宜萌发，那么种子萌发的过程是怎样的？

　　种子中的各部分结构分别发育为幼苗的哪些部分？

种子萌发过程各部分结构经历了怎样的变化？

学生根据自己的观察记录回答上述问题。

　　学生的实验材料大多是双子叶植物的种子，教师给出玉米等单子叶植物的种子萌发的材料。

让学生解剖一粒膨胀的玉米种子和一个萌发3天和5天的玉米幼苗，比较后回答上述问题。

然后，利用归纳法得出种子萌发的过程和种子各部分结构的转变。

根据种子萌发的过程想一想，在农业生产上，种子播种在土壤里的深度应该注意什么？

　　探究种子的发芽率

　　种子的萌发受外部条件的影响，也受自身条件的制约。

在农业生产上，农民们如何知道所有的种子是否能够萌发？

单凭着观察种子的形状和大小能不能确定？

人们可以通过测定发芽率确定这一批种子是否适宜播种。

　　什么是发芽率？

学生能说出能够萌发的种子占全部种子的比例。

　　怎样测定种子的发芽率呢？

　　思考与讨论：

农民王大爷从种子站买回来一袋黄豆，请你帮王大爷测算一下这批黄豆种子的发芽率，你能把所有的种子都用上吗？

如果不能，应当怎么办？

　　下面和同学一起完成模拟活动：

　　．老师带来了部分黄豆，但黄豆中混入了一些红豆，哪位同学可以帮我数一数杯中黄豆和红豆的数量？

并且计算出黄豆占总数的百分比是多少？

　　但是结果因为种子数量太多，没有人愿意数。

　　．那么我们可不可以只统计少数种子，计算一下这一小部分豆子中黄豆的比例？

好，你们桌上有一个小烧杯。

下面两人一组，每组派一名同学从老师的大烧杯里取走一小部分。

然后分别数出黄豆和红豆的数量，计算百分比。

然后将你们的结果写在黑板上。

　　．统计各个小组的黄豆和红豆的数量以及黄豆占总数的百分比。

　　．同学们已经完全取走了大烧杯的豆子，那么烧杯中黄豆的真正的百分比是不是很容易计算？

学生恍然大悟。

通过计算发现，每组的计算结果和真正的百分比略有差异，但都是在实际值附近摆动。

　　．在刚才的计数中，大烧杯中的豆子的总数相当于总体，每组同学用小烧杯取走的豆子相当于样本，我们计算出的样本中黄豆的比例是否可以代表总体的比例？

　　．如果我们随机取三个组的结果，算一个平均值，看看数据会如何变化？

答案是会更加接近实际值。

　　如果我们来检测一袋种子的发芽率，同学们发现了什么简便的方法了吗？

　　此时学生已经能够总结出以下要点：

从总体中抽取一部分作为样本，对样本进行检测，一次检测可能会与实际值有比较大的误差，那么重复几次求平均值。

　　好，这种从总体中抽取一部分样本进行检测，以样本的检测结果来反映总体的方法叫做抽样检测法。

　　教师启发学生思考，从总体中取出样本的时候有没有要注意的地方？

能不能只取3或4粒豆子？

　　很显然不能，样本太小，不能反映总体情况。

但是如果样本太大，工作量增大不易完成。

　　继续思考，在取样时除了样本的数量要求适中以外，取样的方法有要求吗？

是随机取样，还是随意取样？

你刚才取豆子的时候是如何操作的？

我们可以认为是随意取样。

　　继续追问，如果红豆和黄豆的分布状况是这样的，还能随意取样吗？

只在上层取样，也取三次然后求平均值可以吗？

我们该如何操作？

和学生一起分析，随机取样不等于随意取样，随机取样是保证每粒种子被抽取到的机会均等。

　　继续思考，如果烧杯中是同一种豆子，黄豆代表粒大饱满的种子，红豆代表籽粒较小的种子，甚至是霉变虫咬的种子，现在要检测种子的发芽率，你会不会只挑粒大饱满的种子？

你在取样时该如何操作呢？

要避免主观选择，真正做到随机取样。

　　教师总结，抽样检测的注意点：

样本要大小适中；要随机取样。

　　取样的方法清楚了，那么如何检测发芽率呢？

具体操作方法应该注意些什么？

　　关于种子发芽率的测定，其实是测量种子本身是否能够萌发，应该给予适宜的外部条件。

农业生产上一般种子的发芽率达到90%以上就可以播种了。

　　学以致用

　　．有一袋花生，其中部分花生的子叶被虫子咬去了一部分，这样的花生种子还能够萌发吗？

　　．如果你到种子公司购买当年作物播种所需要的种子，你应当怎样挑选种子呢？

　　板书设计

　　节　种子的萌发