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洋酒知识图片鉴赏

洋酒知识图片鉴赏大全

　洋酒—是指进口酒类的总称。

它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……，不同酒精含量的酒水品种.

　　第一大类：

白兰地

　　白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。

　　白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。

但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。

若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。

　　白兰地最早起源于法国。

18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。

由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。

1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。

战争结束以后，人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，这样，世界名酒白兰地便诞生了。

因此，用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。

　　主要分为：

人头马系列轩尼诗系列马爹利系列拿破仑系列卡慕系列

　　人头马

　　轩尼诗

　　马爹利

　　拿破仑

　　卡慕

　　下面介绍几款人头马

　　人头马V.S.O.P——人头马V.S.O.P是全球深受欢迎可冠称特优香槟干邑的V.S.O.P。

　　市场价格：

￥350.00

　　人头马V.S.O.P100%来自法国干邑区中政府首肯的大香槟区和小香槟区。

是全球最受欢迎、独尊“特优香槟干邑”的V.S.O.P干邑。

　　贮藏于林茅山橡木桶中4至12年。

其口感丰盈顺滑、韵味精致历练，馥郁柔润的紫罗兰和玫瑰花香，杏、桃果香以及香草和干草香逐次绽放，在征服味觉的同时，为感官迎来全面洗礼。

　　酒精度：

40%vol

　　净含量：

700ml

　　原产地：

法国

　　人头马X.O干邑

　　市场价格：

￥940.00

　　酝酿期最长的X.O，醇和，香味浓郁。

由于经过长期蕴藏，橡木酒桶的强烈香味与特优香槟干邑的花香可以互相配合，达到完美的效果。

酒窖大师要花上一辈子时间才能达到这种完美配合的成果。

　　净含量：

700ml

　　酒精度：

40%vol

　　原产地：

法国

　　人头马天醇X.O

　　市场价格：

￥1180.00

　　酝酿期最长的X.O，醇和，香味浓郁。

由于经过长期蕴藏，橡木酒桶的强烈香味与特优香槟干邑的花香可以互相配合，达到完美的效果。

酒窖大师要花上一辈子时间才能达到这种完美配合的成果。

　　净含量：

700ml

　　酒精度：

40%vol

　　原产地：

法国

　　人头马路易十三——酒中之王

　　市场价格：

￥13000.00

　　“酒中之王”人头马路易十三带来至高无上的享受。

1200种“生命之水”完成选用大香槟区的优质葡萄，历经50——100年陈酿调制而成。

奇妙的芬芳与意犹未尽的余韵能在味觉中萦绕逾一小时之久，展示极品干邑的极致魅力。

　　净含量：

700ml

　　酒精度：

40%vol

　　原产地：

法国

　　轩尼诗系列

　　轩尼诗V.S.O.P干邑

　　市场价格：

￥360.00

　　轩尼诗V.S.O.P干邑渊源自19世纪英国王室特供，以60余种出自法国干邑地区四大顶级葡萄产区的“生命之水”谱合而成，于19世纪末成为整个干邑世界的品质标准。

轩尼诗V.S.O.P干邑拥有和谐而含蓄的滋味，酒质细致，散发着高雅成熟魅力。

世上越来越多的轩尼诗V.S.O.P爱好者，将苏打水或干姜水调和冰块饮用，引领了干邑特饮的时尚潮流，此中乐趣皆令人欲罢不能。

　　净含量：

700ml

　　酒精度：

40%vol

　　原产地：

法国

　　轩尼诗X.O干邑

　　市场价格：

￥1180.00

　　HENNESSYX.O

　　轩尼诗于1870年始创出X.O级干邑，由世代相传酒窖大师精心谱合过百种来自干邑区内四大顶级葡萄产区的“生命之水”而成，其中更蕴含50年以上的陈酿。

馥郁芬芳的醇厚酒味和感性、豪华极具现代感的品质完美诠释了顶级X.O的真谛。

唯有轩尼诗X.O是原创的X.O级干邑，尊为X.O之原、X.O之本。

今日，轩尼诗销量全球第一，成为传统X.O干邑的标准。

　　净含量：

700ml

　　酒精度：

40%vol

　　原产地：

法国

　　轩尼诗百乐廷干邑

　　市场价格：

￥2900.00

　　HENNESSYPARADISEXTRA

　　轩尼诗百乐廷干邑，酒味深邃丰饶，醉人而妩媚，将你带入非凡干邑的宇宙，享受层层至乐体验。

皆因汇集源自轩尼诗“创始人酒窖”多达百种的陈年生命之水酿储于陈年法国利穆赞橡木桶中，其中更有源于1870年陈酿130年的传世奇珍。

豪华和现代感的水晶玻璃酒瓶散发轩尼诗百乐廷干邑华贵独特的气质，个中处处，皆令人杯酒莫停。

　　酒精度：

40%

　　净含量：

700ml

　　原产地：

法国

　　轩尼诗李察干邑

　　市场价格：

￥13800.00

　　HENNESSYRICHARD

　　轩尼诗李察干邑，轩尼诗家族的灵魂，以逾百种酝藏出自四大干邑区的生命之水精心孕育酿造而成，其中更有源于1800年200多年前悉心珍藏至今的极品生命之水，配以名家手工打制的经典Baccarat水晶瓶，被著名酒评家马克?

戴?

莫奈高誉为世界最完美干邑组合，香醇口感回味无穷。

深邃、和谐、细腻的丰富内涵更体现了轩尼诗家族超越时空限制、世代相传的永恒信念，世上干邑难出其右，堪称极品。

赠礼尊贵气派，于挥洒大家气度中更显非凡品位。

　　酒精度：

40%

　　净含量：

700ml

　　原产地：

法国

　　马爹利系列

　　马爹利V.S.O.P（金牌））——流金光辉，荣耀祥贵

　　市场价格：

￥330.00

　　1874年灵感诞生，由陈年干邑调配而成，口感细腻润泽；独享路易十四金像尊荣，高雅祥贵，荣耀不凡。

　　非凡气度，独具皇家气派，热烈酒红与高贵金色的交相辉映。

　　净含量：

700ml

　　酒精度：

40%vol

　　原产地：

法国

　　马爹利名士——魅力经典，贵族优雅

　　市场价格：

￥480.00

　　MARTELLNOBLIGE

　　独具风尚、令人愉悦的马爹利名士，风格优雅高贵，口感丰富谐和；超凡脱俗的切面流线型瓶身设计，契合与生俱有高贵品质的魅力人士。

　　金铜色泽，独特的芬芳醇香、顺滑醉人，流畅优美，晶莹澄澈，完美结合典雅与现代艺术风格。

　　净含量：

700ml

　　酒精度：

40%vol

　　原产地：

法国

　　马爹利蓝带——独具内涵，品味卓绝

　　市场价格：

￥820.00

　　MARTELLCORDONBLEU

　　1912年爱德华?

马爹利倾情力作，两百余种“生命之水”精心萃炼而成，醉人的紫罗兰芬芳，无双的醇厚口感，演绎“独具慧眼、领悟非凡”的卓然个性。

　　近两百种“生命之水”交融于质朴简约的酒瓶中，经典杰作——马爹利蓝带，专为独具慧眼的鉴赏家而设。

　　净含量：

700ml

　　酒精度：

40%vol

　　原产地：

法国

　　拿破仑系列

　　拿破仑XO

　　市场价格：

￥960.00

　　拿破仑VSOP

　　市场价格：

￥360.00

　　卡慕系列

　　卡慕VSOP——另您一见钟情

　　市场价格：

￥350.00

　　CAMUSVSOP

　　属于陈年干邑白兰地，融合50多种来自所有主要分区的干邑，在橡木桶内储存年份比法定之要求更长，酒味芬香醇厚，入口圆润顺滑，达至完美的平衡，并曾获得“国王的最爱”雅号，是卡慕最畅销的干邑，深受亚洲和全球各地饮家喜爱。

　　用以盛载此干邑的晶亮通透玻璃瓶，其设计获1998年法国JANUS大奖殊荣。

　　琥珀色，带浓厚金黄色和火红色

　　有鲜果、榛子和杏仁香味

　　醇厚平衡的橡木和香草味

　　酒精度：

40%vol

　　净含量：

700ml

　　原产地：

法国

　　卡慕XO干邑——酒质丰腴，回味无穷

　　市场价格：

￥990.00

　　CAMUSXO

　　这款获奖佳酿由卡慕酒厂主人尚保罗.卡慕先生亲自调制，品质不同凡响，采用产自五个主要干邑分区的超过150多种、窖藏达数十年的陈年干邑调配而成，是至香至醇的稀世名酿。

　　卡慕特级XO所含布特妮区干邑之成份特高，为世界上其他XO所罕见，更配以设计别出心裁的水晶玻璃酒瓶。

　　琥珀色，带有金黄和红褐色

　　有果香，略带梅干和榛子香气

　　醇厚，鲜果味与熟透的果仁味互相衬托，更略带香草味

　　酒精度：

40%vol

　　净含量：

700ml

　　原产地：

法国

　　下面我们看威士忌

　　威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。

英国人称之为“生命之水”。

　　早在15世纪，苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。

精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁，再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化，多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。

　　熟练的调酒师能够把50多种不同风味，不同年期的威士忌昆和得恰至好处，今每种威士忌的独特长处极迟发挥，幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。

　　根据国际法，只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配你苏格兰威士忌。

所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：

谷物、水和醇母，需经历最少3年的醇化过程。

　　威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。

英国人称之为“生命之水”。

　　威士忌分为：

　　1.苏格兰威士忌

　　（苏格兰威士忌分为：

麦卡伦系列；格兰菲迪系列；尊尼获加系列；百龄坛系列；芝华士系列；格兰杰系列；马谛氏系列）

　　2.美国威士忌

　　3.加拿大威士忌

　　4.爱尔兰威士忌

　　苏格兰威士忌分为：

　　1.麦卡伦系列

　　2.格兰菲迪系列

　　3.尊尼获加系列

　　4.百龄坛系列

　　5.芝华士系列

　　6.格兰杰系列

　　7.马谛氏系列

　　让我们先看麦卡伦系列

　　麦卡伦纯麦苏格兰威士忌分为：

12年、18年、25年和30年四种

　　麦卡伦12年纯麦苏格兰威士忌

　　市场价格：

￥480.00

　　麦卡伦18年纯麦苏格兰威士忌

　　市场价格：

￥1080.00

　　麦卡伦25年纯麦苏格兰威士忌

　　市场价格：

￥3980.00

　　麦卡伦30年纯麦苏格兰威士忌

　　市场价格：

￥5500.00

　　麦卡伦纯麦苏格兰威士忌是世界上最珍贵的威士忌。

它出品于麦卡伦酒厂——创立于1824年，是苏格兰高地斯配塞地区最早获得许可的酿酒厂之一，其产品酿造历史已经超过300年。

　　麦卡伦是世界最畅销的麦芽威士忌之一。

《哥顿班尔》——英国葡萄酒及烈酒杂志——评价麦卡伦威士忌时说到：

“所有麦芽威士忌都是以TheMacallan作为评审标准的。

”麦卡伦的佳酿获得无数权威人士、评酒杂志的青睐和赞誉，更有“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”的尊称。

　　——麦卡伦采用最好的原料：

“GoldenPromise”大麦，它是麦卡伦纯麦苏格兰威士忌最醇和的口感的来源。

　　——麦卡伦使用四种酵母菌的独特发酵方式，创造出麦卡伦纯麦苏格兰威士忌无与伦比的复合性和浓郁的水果香。

　　——麦卡伦使用全苏格兰最小的铜制蒸馏器，以稳定的内部温度，造就了更高的酒质，也造就了麦卡伦纯麦苏格兰威士忌贵族般的身份。

　　——麦卡伦只留存最精华的酒心：

16%，为全苏格兰所有酒厂中摄取酒心比例最少的品牌（一般最高为30%），创造了绝伦的酒质。

　　——麦卡伦是唯一一个全线产品采用雪梨橡木桶陈年的苏格兰威士忌，这让麦卡伦纯麦苏格兰威士忌在具有麦芽威士忌特色的同时，又增加了浓郁的果香味。

　　——麦卡伦酒厂是唯一采用现场将威士忌在雪梨橡木桶中进行陈年和混合的威士忌，是苏格兰威士忌品牌中唯一不使用人工添加物的品牌，完好保持了威士忌的纯天然色泽与口味。

　　在全球的纯麦威士忌拍卖市场上，麦卡伦也是一骑绝尘，占拍卖成交总价值的21%，相比之下，第二名仅占5%，远远落后于麦卡伦。

麦卡伦已经成为全球威士忌收藏家首选的投资品牌。

　　2002年在英国举行的一次拍卖会上，一瓶“麦卡伦1926年”（1986年装瓶，60年酒龄），拍卖成交价高达20150英镑，折合人民币达30万元，突破全球威士忌单瓶拍卖历史最高价记录。

　　由于原料的珍贵和工艺的精益求精，麦卡伦全系列产品的产量非常有限，加之市场需求持续增高，使得整个市场中高年份产品（如25年和30年的麦卡伦威士忌）一直求过于供。

因此，麦卡伦成为威士忌爱好者除了饮用外，同时用于收藏和投资的首选目标。

　　酒精度：

43%vol

　　净含量：

750ml

　　原产地：

英国

　　格兰菲迪系列

　　格兰菲迪12年威士忌

　　市场价格：

￥240.00

　　行销全球近200多个国家，是最受世人欢迎的单一纯麦威士忌。

这支威士忌存放于新橡木桶中陈年12年，有一种新鲜、带洋梨味的芳香；其浓郁水果味的口感时而透出精致松木和泥碳味，独特且匀称。

这支酒的香味在口中久久不淡去。

　　产地：

英国

　　酒精度：

40%vol

　　净含量：

700ml

　　尊尼获加系列

　　尊尼获加[黑牌]威士忌

　　市场价格：

￥245.00

　　[黑牌]是享誉全球的高级威士忌，采用四十种优质威士忌调配而成，并要在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。

　　配料：

水、谷物

　　酒精度：

40%vol

　　净含量：

700ml

　　原产地：

英国

　　尊尼获加[红牌]威士忌

　　市场价格：

￥148.00

　　[红牌]是畅销全球的苏格兰威士忌。

［红牌］混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌，调配技术考究，并紧随原创配方配制。

　　配料：

水、谷物

　　酒精度：

40%vol

　　净含量：

700ml

　　原产地：

英国

　　尊尼获加[蓝牌]威士忌

　　市场价格：

￥1500.00

　　[蓝牌]是JohnnieWalker系列中的顶级醇酿，精挑细选苏格兰最陈年的威士忌调配而成，当中包括了年份高达六十年之久的威士忌。

　　净含量：

750ml

　　原产地：

英国

　　尊尼获加[尊爵]威士忌

　　市场价格：

￥1080.00

　　百龄坛系列

　　百龄坛特醇威士忌

　　市场价格：

￥148.00

　　BALLANTINE’SFINESTSCOTCHWHISKY

　　百龄坛的独特绵滑口味来源于苏格兰所独有的四种天然成分：

1，带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦；2，苏格兰乡间泥炭。

如果用火点燃，就会闻到一股好闻的烟味。

3，流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水。

4，乡间纯净的空气也是造就品质卓越的威士忌的不可替换的特殊成分。

正市这些元素支撑了百龄坛乃至苏格兰威士忌在世界上的超绝地位。

　　特醇百龄坛，苏格兰威士忌中的佼佼者，采用多种优质纯麦威士忌调配而成，酒质晶莹香浓，匹配任何软性饮料，最能发挥威士忌的魅力。

　　酒精度：

40%vol

　　净含量：

700ml

　　原产地：

英国

　　百龄坛金玺12年苏格兰威士忌

　　市场价格：

￥240.00

　　BALLANTINE’SGOLDSEAL12YEARSOLD

　　百龄坛的独特绵滑口味来源于苏格兰所独有的四种天然成分：

1，带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦；2，苏格兰乡间泥炭。

如果用火点燃，就会闻到一股好闻的烟味。

3，流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水。

4，乡间纯净的空气也是造就品质卓越的威士忌的不可替换的特殊成分。

正市这些元素支撑了百龄坛乃至苏格兰威士忌在世界上的超绝地位。

　　百龄坛12年陈酿，酒质温润醇和，具有浓郁的雪梨香味，最能体现与生具来的真挚与诚意，是艺术与质量的完美结合。

　　酒精度：

40%

　　净含量：

700ml

　　原产地：

英国

　　百龄坛21年苏格兰威士忌

　　市场价格：

￥1180.00

　　BALLANTINE’SAGED21YEARS

　　百龄坛的独特绵滑口味来源于苏格兰所独有的四种天然成分：

1，带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦；2，苏格兰乡间泥炭。

如果用火点燃，就会闻到一股好闻的烟味。

3，流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水。

4，乡间纯净的空气也是造就品质卓越的威士忌的不可替换的特殊成分。

正市这些元素支撑了百龄坛乃至苏格兰威士忌在世界上的超绝地位。

　　原产地：

英国

　　百龄坛30年苏格兰威士忌

　　市场价格：

￥2900.00

　　BALLANTINE’SAGED30YEARS

　　百龄坛的独特绵滑口味来源于苏格兰所独有的四种天然成分：

1，带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦；2，苏格兰乡间泥炭。

如果用火点燃，就会闻到一股好闻的烟味。

3，流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水。

4，乡间纯净的空气也是造就品质卓越的威士忌的不可替换的特殊成分。

正市这些元素支撑了百龄坛乃至苏格兰威士忌在世界上的超绝地位。

　　极致珍贵的百龄坛30年陈酿，限量发售，外观俊郎挺拔，超越于世俗之外，是收藏家的荣耀。

　　原产地：

英国

　　芝华士系列

　　芝华士12年威士忌

　　市场价格：

￥240.00

　　CHIVASREGAL12

　　产自苏格兰斯贝塞流域，其清新的空气和适宜的气候，将芬芳的石楠花香、浓郁的坚果香深深的铭刻于芝华士12年威士忌，使之始终保持着杰出的口感和质感。

　　芝华士12年威士忌，借助其首席酿酒大师ColinScott的调和艺术，将谷物和麦芽威士忌进行调和，更有弥足珍贵的麦芽威士忌Strathisla作为原料基酒，足以保证其在口味上的纯正和品质上的完美无暇。

　　手工印制的银色包装盒和金色标签，传神地体现了芝华士12年富有，尊贵和历史悠久的内涵。

　　芝华士以超过4000万瓶的年销量，相当于每秒售出超过1瓶的速度，畅销150个国家，成为享誉世界的高档威士忌品牌。

　　酒精度：

43%vol

　　净含量：

700ml

　　原产地：

英国

　　芝华士18年威士忌

　　市场价格：

￥600.00

　　CHIVASREGAL18

　　芝华士18年威士忌，诞生于芝华士对独一无二、卓然出众的威士忌的不懈追求。

这款威士忌融合了芝华士的所有精髓，并拥有不同于芝华士12年的独到之处。

甄选臻美丰饶的上等威士忌调配而成，芝华士18年拥有完美、平衡和柔滑的独特风格，带给您一种深切而奢华的体验。

　　享受芝华士醇厚的口感，体验苏格兰威士忌的深厚底蕴。

　　颜色：

饱满的琥珀色

　　气味：

混合着柔软甜味的花香，和淡淡烟草味的醇厚，浓厚的果香

　　口味：

醇和果香和柔软果核香，伴随温和的清甜烟草味

　　回味：

醇正，浓郁，绵长

　　净含量：

700ml

　　原产地：

英国

　　皇家礼炮21年苏格兰威士忌——为极致成就喝彩

　　市场价格：

￥990.00

　　作为第一个超高档威士忌品牌，皇家礼炮21年于1953年因英女皇伊丽莎白二世的加冕典礼而诞生于世。

该名源于一个古老的传统——即皇家海军在典礼上鸣放21响礼炮以表达对国家元首最崇高的敬意。

　　皇家礼炮的尊贵在于它将苏格兰高地最为珍贵的麦牙威士忌与谷物威士忌进行最为完美的融合，并在精心挑选的橡木桶里历经至少21年的时光酝酿而成。

这一切造就了皇家礼炮细腻的口感与独特的韵味，从而受到全世界的推崇与赞赏。

2005年，皇家礼炮21年再获两项殊荣：

2005国际烈酒挑战赛金奖，以及至尊威士忌大奖中的最佳苏格兰调和型威士忌。

　　皇家礼炮所代表的是极致的成就，是无可厚非的尊容与高雅，是演绎到顶点的精致与华贵。

向成功人士的极致成就献礼是皇家礼炮作为威士忌佳酿的精髓。

2005年9月，皇家礼炮倾力支持“2005中国最佳商业领袖奖”，也正是希望今日的中国商业领袖们能够充分感受到这份尊崇的敬意。

　　净含量：

700ml

　　格兰杰系列

　　格兰杰10年高地单一麦芽苏格兰威士忌

　　市场价格：

￥360.00

　　GLENMORANGIESINGLEMALTSCOTCHWHISKYTENYEARSOLD

　　建于1843年

　　酒精度：

40%vol

　　净含量：

700ml

　　原产地：

英国

　　格兰杰15年高地单一麦芽苏格兰威士忌

　　市场价格：

￥580.00

　　GLENMORANGIESINGLEHIGHLANDRAREMALTSCOTCHWHISKYAGED15YEARS

　　建于1843年

　　本款威士忌在原先存放波本威士忌的美国白橡木桶中成熟15年，移至全新橡木桶中继续陈年，酒质丰厚辛香。

　　酒精度：

43%vol

　　净含量：

700ml

　　原产地：

英国

　　马谛氏系列

　　马谛氏尊者

　　市场价格：

￥200.00

　　MATISSEOLD

　　高品质苏格兰威士忌酒

　　蒸馏及灌装于苏格兰当地的高品质调合式威士忌酒

　　配料：

水、大麦、玉米、焦糖色

　　净含量：

700ml

　　酒精度：

40%vol

　　原产国：

英国

　　美国威士忌

　　杰克丹尼威士忌

　　市场价格：

￥220.00

　　杰克丹尼（JackDaniel’s）

　　杰克丹尼田纳西州威士忌，自1904年起至1980年期内，曾先后获得六届国际酒类比赛冠军。

它是美国最畅销的美国波本威士忌。

　　美国田纳西州酿制波本威士忌，基于两点原因而与别州酿制的波本威士忌稍有不同。

　　第一个原因由于它额外使用