高三生物考前基础知识回顾必修1.docx

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高三生物考前基础知识回顾必修1

第1章走近细胞

一、从生物圈到细胞

1．生命活动离不开细胞

（1）细胞是生物体____结构_______和___功能______的基本单位，即使是没有细胞结构的病毒也必须依赖___活细胞_____才能生活。

（2）单细胞生物单个____细胞____就能完成各项生命活动。

（3）多细胞的动物和植物依赖各种___分化___的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。

2．生命系统的结构层次

（1）生命系统共分为8个层次，依次为：

细胞、_组织__、器官、系统、个体、_种群和群落_、____生态系统___、生物圈。

（2）__细胞___是地球上最基本的生命系统。

思考感悟：

多细胞生物生长发育的基础是什么？

提示：

细胞的生长、分裂、分化。

二、细胞的多样性和统一性

1．是用显微镜的方法：

首先在_低倍镜_下观察清楚，找到物像，移至__视野中央_。

然后转动转换器，用__高倍镜__观察，移动__细准焦螺旋__，直到看清为止。

思考感悟：

为什么要先用低倍显微镜找到物像？

提示：

高倍镜下视野小，寻找目标困难。

2．原核细胞和真核细胞

（1）分类依据：

有无以__核膜___为界限的细胞核。

（2）真核细胞的统一性：

具有相似的细胞结构，如细胞膜、细胞质和__细胞核___。

3．细胞学说的建立

（1）细胞学说建立的过程

①1665年，英国科学家___虎克__用显微镜观察植物体的木栓组织，发现并命名了细胞；②18世纪30年代，德国的两位科学家____施莱登___和_施旺___创立了细胞学说；

③1858年，德国的魏尔肖提出了_细胞通过分裂产生新细胞的观点，作为对细胞学说的修正和补充。

（2）内容

①细胞是一个有机体，一切生物由__细胞__发育而来。

②细胞是一个__相对独立____的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞组成的整体起作用。

③新细胞可从老细胞中产生。

第2章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物

一、组成生物体元素的分类及实例

组成生物体的常见必需元素有___20多__种，可作如下分类：

1．按元素在生物体内的含量可分为：

（1）大量元素，如_C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg____

（2）微量元素，如__Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo_______

2．按元素在生物体内的作用可分为：

（1）基本元素，如____C_____

（2）主要元素，如__C、H、O、N______

二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理

1．还原糖和__斐林试剂___煮沸加热，会出现__砖红色沉淀______（现象）

2．苏丹Ⅲ使脂肪染成___橘黄色_____，____苏丹Ⅳ______使脂肪染成红色。

3．蛋白质与双缩脲试剂反应形成___紫色____络合物，本实验____不需______加热。

第2节生命活动的主要承担者——蛋白质

一、组成蛋白质的基本单位——氨基酸

1．种类：

组成生物体的氨基酸有____20____种，它们的__R基团___不同。

2．特点：

每个氨基酸至少有一个___氨基____和一个___羧基_________，并且都有一个氨基和一个羧基连接在_同一个碳原子上_________。

思考感悟：

若每个氨基酸分子中含有两个羧基，则第二个羧基一定存在于什么集团中？

R

∣

H2N－C－COOH

∣

H

提示：

R基

3．结构通式：

_____________

二、蛋白质的结构和多样性

1．化学结构：

一个氨基酸分子的羧基与另外一个氨基酸分子的__氨基______，通过_脱水缩合___

的方式形成肽键，肽键可表示为_－NH－CO－____。

2．空间结构：

一条或几条__肽链__盘曲折叠形成具有千差万别的空间__结构_的蛋白质。

3．多样性的原因

（1）氨基酸的种类不同。

（2）氨基酸的_数目___不同。

（3）氨基酸的__排列顺序__不同。

（4）__肽链__的盘曲折叠方式及形成的空间结构不同。

三、蛋白质的功能

一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的_主要承担者_________。

1．_结构__物质：

构成生物体结构的蛋白质，如_____肌肉____、头发等。

2．_催化__作用：

绝大多数酶的本质是蛋白质。

3．运输作用：

有些蛋白质具有运输_载体____的功能，如__血红蛋白____。

4．_信息传递_作用：

蛋白质能调节机体的生命活动，如胰岛素。

5．免疫作用：

如人体内的____抗体____。

第3节遗传信息的携带者——核酸

一、核酸的功能和类型

1．功能：

是细胞内携带____遗传信息_____的物质，在生物体的遗传、变异和_蛋白质_的生物合成中具有重要意义。

2．分类：

一类是脱氧核糖核酸，简称__DNA_____；另一类是__核糖核酸__，简称RNA。

二、观察核酸在细胞中的分布

1．实验原理：

甲基绿使DNA呈现__绿色___；吡罗红使RNA呈现___红色__。

2．实验步骤

（1）制作装片：

取洁净载玻片→滴一滴质量分数为_0.9％的NaCl___溶液→刮取口腔上皮→在载玻片液滴中涂片→烘干玻片

（2）水解：

将烘干玻片放入盛有30mL质量分数为_8％的盐酸溶液______的小烧杯中→把小烧杯放入30℃温水的大勺杯中→保温解离__5min____。

（3）冲洗涂片：

用_蒸馏水__的缓水流冲洗载玻片10s。

（4）染色：

用吸水纸吸载玻片上的水分→在载玻片上滴两滴___甲基绿、吡罗红混合染色剂__，染色5min→吸水→盖盖波片

思考感悟：

制作装片时，若把0.9%的NaCl溶液换成蒸馏水，会得到理想的实验结果吗？

提示：

不会，口腔上皮细胞在蒸馏水中会涨破而变形，观察不出细胞中DNA、RNA的分布状况。

3．观察结论：

真核细胞中DNA主要分布在__细胞核__中，少量分布在__叶绿体___和__线粒体__中；RNA主要分布在__细胞质__中。

三、核酸的分子结构

1．基本组成单位：

_核苷酸__，其分子组成为一分子含氮的_碱基_、一分子_五碳糖_和一分子

___磷酸____。

2．单体分类

（1）依据:

__五碳糖__的不同；

（2）分类：

__脱氧核糖核苷酸___和__核糖核苷酸__。

3．核酸的碱基

（1）DNA中含有__腺嘌呤_（A）、鸟嘌呤（G）__、__胞嘧啶__（C）、_胸腺嘧啶__（T）

（2）RNA中含有的碱基与DNA不同的是：

含__尿嘧啶__（U），不含_____胸腺嘧啶__（T）。

第4、5节细胞中的糖类、脂质和无机物

一、细胞中的糖类

1．单糖

（1）特点：

不能_水解__，可被细胞直接吸收的糖。

（2）实例：

“生命的燃料”指___葡萄糖__，分子式为__C6H12O6___。

（3）常见的单糖：

__果糖__、____半乳糖____核糖和__脱氧核糖____等。

2．二糖

（1）特点：

两分子__单糖_____脱水缩合而成，必须水解承单糖才能被细胞吸收。

（2）常见二糖：

蔗糖、___麦芽糖____、乳糖等。

3．多糖

（1）分布：

常见的多糖有植物细胞中的__淀粉__和____纤维素__，人和动物细胞中的___糖原__。

（2）功能：

___淀粉___和____糖原___是储能物质，___纤维素__是构成细胞壁的成分。

思考感悟：

所有的糖类都是能源物质吗？

能源物质是一定供能吗？

提示：

有的糖类不是能源物质，如纤维素，其功能是构成细胞壁；能源物质的功能不一定是功能，如蛋白质的主要功能是构成细胞结构和调节代谢。

二、细胞中的脂质

1．组成元素：

主要有____C、H、O____，有的还寒P和N。

2．常见脂质：

脂肪、____磷脂___和固醇。

3．脂肪的功能

（1）细胞内良好的__储能物质______。

（2）是一种很好的绝热题，皮下的脂肪层起到___保温__作用。

（3）分布在内脏周围的脂肪具有___缓冲和减压____作用，保护内脏器官。

4．_磷脂_:

构成细胞膜及多种___细胞器膜___的重要成分。

5．固醇类包括：

胆固醇、___性激素__、维生素D等。

（1）胆固醇：

构成_细胞膜_的重要成分，在人体内参与__血液中脂质___的运输。

（2）性激素：

促进_生殖器官__发育及生殖细胞的形成。

（3）维生素D:

促进人和动物肠道对___钙、磷___的吸收。

三、生物大分子的骨架

1．单体：

多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的_基本组成单位_。

2．多聚体：

每一个单体都以若干个相连的__碳原子_构成的碳链为基本骨架，许多单体连接成__多聚体__。

四、细胞中的水

1．自由水：

细胞中绝大部分以__游离__形式存在的可以自由流动的水，其主要功能如下：

（1）细胞内的良好__溶剂___；

（2）细胞内的__生物化学反应__需要水的参与；

（3）多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的_液体___环境中;

（4）运送___营养物质___和新陈代谢中产生的___废物____。

2．结合水：

细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成_细胞结构__的重要成分。

五、细胞中的无机盐

1．存在形式：

细胞中大多数无机盐以_离子__的形式存在。

2．功能

（1）维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。

（2）维持细胞的__酸碱平衡__。

六、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统

1．元素：

__C、H、O、N___等化学元素在细胞中含量丰富，是构成细胞中主要化学物质_的基础。

2．化合物

（1）以_碳链_为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架。

（2）_糖类_和__脂肪__是提供生命活动能源的主要物质。

（3）水和_无机盐_也具有重要的生理功能。

第3章细胞的基本结构

第1节细胞膜——系统的边界

一、细胞膜的成分

1．成分：

___脂质__、__蛋白质__和少量___糖类__。

2．含量最丰富的脂质:

__磷脂__

3.特点：

功能越复杂的细胞膜，__蛋白质__的种类和数量越多。

二、细胞膜的功能

1．将细胞与___外界环境__分隔开，保障了细胞内部环境的__相对稳定___。

2．控制物质进出细胞

（1）细胞需要的_营养物质___进入细胞。

（2）细胞产生的____抗体__、__激素___和____废物___排到细胞外。

（3）细胞膜的控制作用是__相对_的。

3．进行细胞间的信息交流

（1）细胞间的信息交流，大多与细胞膜的__结构和功能_有关。

（2）细胞间信息交流的方式。

①通过细胞分泌的___化学物质__间接传递信息。

②通过相邻两细胞的___细胞膜__直接接触传递信息。

③通过相邻两细胞间形成___通道__进行信息交流。

三、制备细胞膜的方法

1．选材：

哺乳动物___成熟的红细胞___。

2．原理：

红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞涨破，使细胞膜内的物质流出来，得到细胞膜。

3．过程

（1）将红细胞稀释液制成___临时装片___。

（2）在___高倍镜__下观察，在盖玻片一侧滴__蒸馏水__，另一侧用吸水纸吸引。

（3）红细胞体积增大，细胞_破裂___。

思考感悟：

细胞的最外层结构一定是细胞膜吗？

第2节细胞器——系统内的分工合作

一、细胞器之间的分工

1．线粒体是细胞进行___有氧呼吸_的主要场所，是细胞的“___动力车间______”。

2．叶绿体是植物细胞进行_光合作用_的场所，是植物细胞的“_养料制造车间_”和“能量转换_”。

3．内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内__蛋白质___的合成和加工，以及__脂质___

合成的车间。

4．高尔基体主要是对来自__内质网__的蛋白质进行__加工、分类和包装___的车间及发送站。

5．核糖体有的附着在____内质网__上，有的游离分布于_细胞质__中，是生产_蛋白质_的机器。

6．溶酶体是“消化车间”，内含多种__水解酶__，能分解衰老、损伤的_细胞器__，吞噬并杀死侵入细胞的__病毒或病菌___。

7．液泡主要存在于__植物细胞___中，内有_细胞液__，含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节__植物细胞内__的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持___坚挺__。

8．中心体见于__动物__和___某些低等植物__细胞，与细胞的___有丝分裂__有关。

二、细胞质基质

1．成分：

__无机盐___、水、__脂类____、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等。

2．功能：

进行___化学反应____的场所。

三、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体

1．分布

（1）叶绿体在叶肉细胞中，围绕_液泡散乱分布，呈_绿色_色、扁平的椭球形或球形，容易观察。

（2）线粒体分布于__动、植物___细胞中。

2．染色

（1）__叶绿体_不需要染色，因为它呈绿色。

（2）线粒体需用活细胞染料_健那绿__染色。

四、细胞器之间的协调配合

1．分泌蛋白在内质网上的__核糖体___内初步合成；

2．在__内质网___内加工，由囊泡运输到___高尔基体__进一步加工，再由囊泡运输到___细胞__，囊泡与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。

五、细胞的生物膜系统

1．构成成分：

__细胞器膜__和细胞膜、____核膜___等结构，共同构成细胞的生物膜系统。

2．功能

（1）细胞膜不仅使细胞具有一个_相对稳定____的环境，同时在细胞的_物质运输_、_能量转换__和____信息传递___的过程中起着决定性的作用。

（2）广阔的___膜面积___为多种酶提供附着位点，有利于许多_化学反应__的进行。

（3）把各种_细胞器___分隔开，使细胞内能同时进行__多种化学反应___，不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。

第3节细胞核——系统的控制中心

一、细胞核

1．结构

（1）核摸：

具有_双层膜__膜，把核内物质与细胞质分开。

（2）染色质由_DNA_和蛋白质组成，染色质和染色体是_同一种物质_在不同时期的_两种存在形态。

（3）核仁：

与___某种RNA___的合成以及___核糖体_的形成有关。

（4）核孔：

实现核质之间频繁的___物质交换和信息交流_____。

2．功能：

是___遗传信息库__，是细胞___代谢和遗传____的控制中心。

二、模型的构建

1．模型：

人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种_简化的概括性__描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的。

2．模型的形式：

物理模型、概念模型、_数学模型___等。

3．举例：

DNA双螺旋结构的形式是___物理模型___，形象反映了DNA分子的结构特征。

第4章细胞的物质输入和输出

第1节物质跨膜运输的实例

一、动物细胞的吸水和失水

1．渗透作用产生的条件

（1）有一层__半透膜__，

（2）半透膜两侧的溶液具有____浓度差____。

2．动物细胞吸水和失水的条件

（1）外界溶液浓度_小于__细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。

（2）外界溶液浓度大于细胞质浓度时，细胞__失水皱缩____。

（3）外界溶液浓度等于细胞质浓度时，水分进出细胞处于___动态平衡____。

二、植物细胞的吸水和失水

1．原生质层包括___细胞膜___、__液泡膜____以及两层膜之间的___细胞质____，在植物细胞中，可把原生质层看作一层__半透膜_______。

2．成熟植物细胞发生质壁分离的条件是__细胞液浓度小于外界溶液浓度______，发生质壁分离复原的条件是____细胞液浓度大于外界溶液浓度_________。

思考感悟：

在农业生产中，给作物施肥后一般要及时灌溉，请分析其中的原因？

提示：

防止土壤溶液浓度过高，导致植物根细胞渗透失水而萎蔫。

三、物质跨膜运输的其他实例

1．对无机盐的吸水实例

（1）水稻和番茄对同一离子的吸收量_不同____。

（2）水稻和番茄对____不同离子___的吸收量不同。

（3）人体甲状腺滤泡上皮细胞可以___逆相对含量梯度__从血液中吸收碘。

（4）不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的___差异____。

2．细胞膜和其他生物膜都是__选择透过性____膜，可以让__水分子__自由通过，一些___离子和小分子__也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。

第2、3节生物膜的流动镶嵌模型和物质跨膜运输的方式

一、生物膜的探索历程

1．19世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由__脂质____组成。

2．20世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是___脂质和蛋白质___。

3．1925年，荷兰科学家得出细胞膜中的脂质分子排列为连续的_两层___。

4．20世纪40年代，科学家推测脂质两边各覆盖着___蛋白质______。

5．1959年，罗伯特森认为生物膜是由___蛋白质－脂质－蛋白质____三层结构构成。

6．1970年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有__流动性___。

7．1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的__流动镶嵌模型____模型为大多数所接受。

二、流动镶嵌模型的基本内容

1．__磷脂双分子层___构成膜的基本骨架，具有流动性。

2．蛋白质分子：

有的镶嵌在磷脂双分子层的___表面____，有的部分或全部嵌入___磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质可以可以____运动____。

3．细胞膜表面

（1）糖被：

糖类与蛋白质结合形成的____糖蛋白____，具有_____识别___作用。

此外消化道、呼吸道上皮细胞表面的该物质还有_保护_____和___润滑__作用。

（2）糖类还与脂质结合形成____糖脂_______。

思考感悟：

流动镶嵌模型与罗伯特森的蛋白质－脂质－蛋白质三层结构模型有何异同？

提示：

相同点：

组成膜的主要成分都主要是脂质和蛋白质。

不同点：

①蛋白质的分布不同，②组成膜的分子的状态不同，流动镶嵌模型认为分子是运动的；而三层结构模型认为分子是静止的。

三、物质跨膜运输的方式

1．离子和小分子物质的跨膜运输方式

（1）被动运输

①___自由扩散____：

不需要载体和能量，如水、CO2、O2、甘油、乙醇、苯等。

②协助扩散：

需要____载体____协助，但不需要__能量___，如红细胞吸收葡萄糖。

（2）主动运输：

既需要_载体__协助，又需要消耗__能量____，如K+、Na+、Ca2+、氨基酸等。

2．大分子物质的运输方式

大分子物质以__胞吞____和____胞吐___方式进出细胞，这些过程与细胞膜的___流动性__有关。

第5章细胞的能量供应和利用

第1节降低化学反应活化能的酶

一、酶在细胞代谢中的作用

1．细胞代谢：

细胞中每时每刻进行着的许多___化学反应__，是细胞生命活动的基础。

2．酶的作用：

通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，可以说明酶在细胞代谢中具有_催化_作用，同时还证明了酶与无机催化剂相比，具有___高效性_____的特性。

3．酶的作用机理：

降低化学反应的___活化能____。

思考感悟：

酶催化的反应中，酶能否使生产物的量增加？

提示：

不能。

酶只能降低活化能，加快反应速度，缩短达到平衡的时间，不会使生成物的量增加。

二、酶的本质

1．酶本质的探索过程

（1）巴斯德之前：

发酵是纯化学反应，与生命活动无关。

（2）争论巴斯德（法国）1857年提出：

只有___活酵母菌___参与才能进行发酵

李比希（德国）认为：

酵母菌细胞死亡裂解后释放出__某种物质___，引起发酵。

（3）毕希纳（德国）：

获得不含酵母菌细胞的提取液，但未能分离鉴定出酶。

（4）萨姆纳（美国）：

1926年用丙酮提取出了刀豆种子中的_脲酶__，并证明了脲酶是__蛋白质___。

（5）切赫和奥特曼（美国）：

20世纪80年代，发现少数____RNA___也具有催化功能。

2．酶的本质：

酶是___活细胞___产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数是___蛋白质___，少数酶是___RNA___

三、酶的特性

1．__高效性_：

酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。

2．专一性：

一种酶只能催化___一种或一类___化学反应。

3．酶的作用条件较温和：

酶所催化的化学反应一般是在__比较温和___的条件下进行的，过酸过碱或温度过高，都会使酶的____空间结构______遭到破坏，使酶永久失活；而在低温下，酶的活性___降低____，但不会失活。

第2节细胞的能量“通货”——ATP

一、ATP的结构和功能

1．结构：

ATP是___三磷酸腺苷__的英文缩写，其结构简式__A－P～P～P___，一个ATP分子中含有一个腺苷，三个___磷酸基团___，两个___高能磷酸键_____，ATP分子中大量的化学能储存在___高能磷酸键____中。

2．功能：

ATP是细胞内的一种___高能磷酸_________化合物，直接给细胞生命活动提供能量。

思考感悟：

ATP分子中去掉两个磷酸集团后形成的物质是什么？

是组成哪种化合物的基本单位之一？

提示：

腺嘌呤核糖核苷酸；RNA。

二、ATP和ADP的相互转化

1．在有关酶的催化下，ATP分子中远离_腺苷_的高能磷酸键很容易水解，并释放能量。

2．在有关的催化下，ADP可以接受能量，同时与一个游离的__磷酸____结合，重新形成ATP。

3．ATP和ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的___共性____,ADP转化为ATP时所需能量，对于动物、人、真菌和大多数细菌来说来自于____细胞呼吸_，对于绿色植物来说，还可以来自于___光合作用___。

三、ATP的利用

1．ATP可用于细胞的___主动运输_____，各种___吸能____反应，还可用于生物发光、发电，肌肉收缩，大脑思考等生命活动。

2．细胞内的化学反应吸收和释放的能量通过____ATP__在吸能反应和放能反应之间循环流通。

第3节ATP的主要来源——细胞的呼吸

一、细胞呼吸的方式

1．细胞呼吸：

是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成__CO2或其他产物__，释放能量并生成___ATP____的过程。

2．分类：

根据是否有__O2____参与，细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。

3．探索酵母菌细胞呼吸的方式

（1）酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于___兼性厌氧_____菌。

（2）检测酵母菌在细胞呼吸中是否产生CO2可使用___澄清石灰水____或溴麝香草酚蓝，其中后者颜色变化过程为由蓝变__绿___再变___黄____。

（3）检测是否产生酒精可使用橙色的_重铬酸钾_溶液，其在酸性条件下与酒精发生反应，变为____灰绿色__。

酶

二、有氧呼吸

1．反应式_____C6H12O6+_6O2________6CO2+6H2O+能量__________

2．过程

第一阶段

第二阶段

第三阶段

场所

细胞质基质

线粒体基质

线粒体内膜

反应物

葡萄糖

丙酮酸、H2O

[H]、O2

生产物

_丙酮酸__、_[H]_、ATP

_CO2__、_[H]、ATP

H2O、ATP

能量

少量

少量

大量

思考感悟：

有氧呼吸三个阶段相同的生成物是什么？

提示：

ATP

酶

三、无氧呼吸

酶

1．反应式：

酒精发酵的反应式为_C6H12O6________2C2H5OH_+2CO2+少量能量______；

乳酸发酵的反应式：

___C6H12O6________2C3H6O3_+少量能量________。

2．过程：

第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同，第二阶段的产物是___酒