肉牛标准化示范场建设项目实施方案.docx

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肉牛标准化示范场建设项目实施方案

肉牛标准化示范场建设项目

实施方案

第一章总论1

第二章项目的必要性分析2

一、项目建设背景2

二、项目区农业产业化经营发展现状3

三、项目建设的必要性及目的意义4

四、市场供求分析5

第三章项目建设单位发展潜力分析6

一、饲草饲料资源分析6

二、项目建设单位情况7

第四章项目建设地点及建设条件10

一、建设地点10

二、地理位置10

三、建设条件11

第五章项目建设方案及内容13

一、总体思路13

（一）指导思想13

（二）实施原则13

二、建设目标14

三、标准化建设的总体规模15

第六章工艺设计15

一、场地选择原则15

二、项目实施的技术路线15

三、项目养殖技术方案25

四、项目实施引用的技术规范与标准25

五、设备方案26

第七章建筑工程设计26

一、技术要求26

二、建筑工程设计27

第八章给排水、采暖、通风及电力设计27

一、给水工程27

二、排水工程28

三、采暖、通风设计28

四、电气设计29

第九章环保节能与安全生产设计29

一、环境影响29

二、环保措施29

三、节能措施30

四、安全措施30

第十章工程概算和资金筹措方案30

一、概算总投资30

二、投资概算30

三、资金来源31

第十一章项目组织管理与实施进度32

一、建立项目建设相关制度32

二、项目实施组织模式32

三、项目组织管理33

四、生产管理措施33

五、项目资金管理34

六、项目建成后运行管理机制34

七、建设工期与进度34

第十二章效益分析36

一、经济效益36

二、社会效益36

第十三章招投标方案36

附表

附表一：

建设单位基本情况表（含现有仪器设备清单）

附表二：

项目建设内容与规模一览表

附表三：

项目选址和建设条件表

附表四：

项目总投资估算及资金来源表

附表五：

项目采购清单（附自行采购申请书）

附表六：

项目承建单位主要管理技术人员名单及资质证明

附表七：

养殖场生产备案表

附表八：

项目帮扶对象统计表

附图

（1）项目地理位置图

（2）项目建设规划图或总平面

（3）典型建筑设计图

有关证明材料

（1）承建单位法人代表身份证、组织机构代码证、工商营业执照复印件

（2）现有土地租用协议

（3）承建单位上年度企业财务审计报告（含资产负债表）

（4）环评登记表

（5）动物防疫合格证

（6）技术依托证明

（4）无重大动物疫病证明

（5）不使用违禁药品及添加剂的承诺

第一章总论

一、项目名称：

某肉牛标准化示范场建设项目

二、项目建设单位：

某农业开发有限公司

项目建设单位法人代表：

三、建设地点：

某县许家坝镇万塘村

四、建设年限：

1年

五、建设性质：

改扩建

六、建设内容与规模、产品方案

引进基础母牛150头，改造农户圈舍900平方米，改造示范场标准化圈舍1856平方米，新修建水池200立方米，通风降温设备添置20套，饲料加工设备2套，购置地磅1套，完善公司技术服务和质量控制体系，带动发展肉牛养殖示范户19户，每户发展基础母牛5-10头，养殖户技术培训500人次，购办公及培训用设备3套等。

引进安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛冻精与地方优良品种某黄牛杂交，生产“思×西、思×安、思×利、思×安×利”杂交犊牛；犊牛育肥至18个月出栏，出栏体重400kg以上。

七、投资估算

项目总投资122.12万元，申请省级补助资金90万元，自筹32.12万元。

八、效益分析

1、通过项目的示范带动，年增加出栏优质肉牛800头，出栏体重400千克，每千克16元，每头售价6400元，销售收入512万元，利润160万元。

2、该项目实施建成后，每年将为地方增加税金8万元。

3、本项目可带动19户以上农户通过开展秸杆加工利用、人工种草等模式养殖肉牛实现产业结构调整，优化资源利用，有效促进农业增效，农民增收增收。

4、此项目实施后，为某县畜产品加工、皮革制品加工提供货源，带动加工业、运输业、服务业等产业的发展。

九、项目编制依据

1、农业部《畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》

2、省农委《关于编报肉牛、家禽标准化示范场建设项目实施方案的通知》（黔农发〔2010〕181号）

3、《某县畜牧业发展规划》（2010-2015）

4、《某县草地畜牧业发展规划》（2010-2015）

第二章项目的必要性分析

一、项目建设背景

2003年，贵州省委、省人民政府提出了“建设生态畜牧业大省”的目标，要将生态畜牧业培育成重点后续支柱产业；2010年，为加大我省肉牛产业的发展，通过肉牛标注化示范场建设的示范带动，省委、省人民政府提出了我省肉牛产业发展的总体要求：

到2015年实现千万头肉牛工程（目前160万头），到2015年牛肉生产比重由12万吨增加到60万吨的目标。

某县委、县人民政府高度重视，抢抓已被列入农业部《全国肉牛优势区域布局规划》（2008－2015年）西南肉牛养殖优势区域的重点生产县的良好机遇，将生态畜牧业列入全县“五大支柱产业”之首，出台了《关于大力发展生态畜牧业的决定》，重点推介“某黄牛”这个优良地方品种，大力发展种草养牛，制定《某县草地畜牧业种草养牛发展规划》，把发展种草养牛作为产业结构调整、增强农牧业发展后劲，促进农民增收的主要产业进行培育。

通过引进了西门塔尔、安格斯等冷冻精液，实行人工输配改良某黄牛，取得了良好效果，为肉牛产业发展奠定了坚实的基础。

二、项目区农业产业化经营发展现状

1、基地建设步伐加快。

2007年我县实施了优质肉牛基地建设项目，项目在大坝场、许家坝、凉水井3个中心乡（镇）实施，并辐射周边6个乡（镇）发展了9个场，示范农户840户，种草4000亩，饲养能繁母牛3689头，发展7118户养牛户，存栏牛28801头，其中基础母牛12060头，出栏肉牛2204头，产值达600余万元。

通过实施优质肉牛基地项目，带动全县发展种草养畜生产基地10个，养殖畜禽2万个牛单位；发展草食畜禽养殖小区8个，饲养畜禽1000多个牛单位；发展规模养殖大户（场）200户（个），饲养草食畜禽0.2万个牛单位。

有草食畜产品加工企业3家，开展了产品系列加工，年加工肉类1万余吨，大坝场牛肉干厂生产的“思交”牌牛肉焙片长期供不应求，“金氏牛肉干”生产规模越来越大，屠宰鲜销牛羊肉价格稳定，销量与日俱增；发展各类牲畜交易市场3个，年上市交易牲畜2万头（只）；有从事草食畜禽经纪人队伍25个，专业协会2个。

2、草地畜牧业呈现出良性发展趋势。

近几年，我县先后建设了某黄牛本品种选育基地、种草养畜示范基地，坚持开展了牛羊冻（鲜）精人工授精配种改良，畜牧业结构调整力度不断加大，通过实施退耕还草、种草养畜，牛羊发展步伐加快。

2009年，全县牛、羊饲存栏量分别达到8.4万头、9.4万只，出栏牛1.7万头、羊8万只。

比2008年均有较大幅度的增长，草食畜禽的比重也逐年提高。

3、养殖效益逐年提高。

2009年，全县畜牧业产值达4.4亿元,农民人均牧业收入近400元,占农民家庭收入的30%,成为农民增收的重要来源。

在张家寨、许家坝、大坝场、天桥等乡镇涌现了一批牛羊养殖大户，群众养殖积极性高涨。

三、项目建设的必要性及目的意义

1、是调整和优化产业结构的需要。

长期以来，由于人口多、山地多、耕地少、农耕地后备资源不足，我县在畜牧业发展上以猪、鸡、鸭等耗粮型畜禽为主，人畜争粮争地的矛盾较为突出，畜牧业内部不太合理，因此，必须尽快调整和优化产业结构，转变增长方式，走产业化经营之路，大力发展草食畜牧业，加快推进优质肉牛示范建设，带动农户发展肉牛养殖，促进农业增效、农民增收、财政增长，实现畜产品进一步增值。

2、是合理有效利用自然资源的需要。

我县现有天然草地面积84万亩，合理保护与利用我县天然草地资源，促进畜产品加工增值，优化资源配置，增加农民收入，是推动我县畜牧产业化进程、促进畜牧业由低效粗放经营向集约高效经营转化、持续发展农村经济的必然选择。

项目的实施，可使农户稳定增加收入、促进财源建设，达到经济、社会、生态效益协调发展。

3、是农村经济发展的需要。

本项目的建设是围绕新阶段农业和农村经济发展的需要，以应用先进技术为手段，推进现代科学技术在农牧业生产中的应用为目标，发挥现代农牧业高技术产业化示范工程对改变传统农业生产方式、组织形态和经营理念的示范带动作用，推动农牧业产业结构优化升级，提高畜牧产品市场竞争力，促进农牧业增效、农民增收和农村经济的可持续发展。

4、项目建设符合相关规划。

某县是农业部《全国肉牛优势区域布局规划（2008－2015年）》肉牛基地县之一，同时也是《贵州肉牛产业化经营规划》县，发展草食畜牧业，既能增加农民收入，实现农村经济的快速发展，又符合相关产业发展规划。

5、带动发展。

通过肉牛标准化示范场建设，带动周边农户实施肉牛养殖，为我省实现2015年1000万头肉牛养殖工程和2015年牛肉生产比重由12万吨增加到60万吨的目标打下坚实的基础。

四、市场供求分析

（一）产品市场供求现状

据农业部监测，2010年6月份全国鲜牛肉批发价格平均为28.5元/公斤，牛肉价格较为平稳。

某县内2010年牛肉价格都在30元/公斤以上，活牛价格在18元/千克以上，稳步牛肉价格上扬，但因投入成本高、饲养周期长、育肥技术性强等等方面因素制约，肉牛养殖业恢复的脚步还是比较缓慢的，主要表现为肉牛存栏量不足。

因此，肉牛产业发展空间广阔，肉牛产品市场前景看好。

（二）产品市场前景分析

 国际市场，据联合国粮农组织等机构预测，在今后相当一段时期内，世界肉类需求将以2%的速度增长，特别是肥羔肉、犊牛肉的增长较为明显，生态肉类产品的市场增长率高达20－50%；国内市场，高蛋白、低脂肪、低胆固醇的草食肉类，越来越被人们所接受。

从世界肉类生产和国际贸易上看，牛肉占有举足轻重的地位：

牛肉产量占世界肉类总产量的1／3，国际贸易量占世界肉类贸易总量的40％以上。

目前中国肉类人均占有量已超过世界平均水平，然而，在肉食消费结构中，猪肉占70％。

从城乡消费水平比较、畜产品消费结构和动态发展来看，随着人民生活水平的提高，牛肉的消费量必将逐步增长，中国肉类市场蕴藏着巨大的潜力。

随着西部大开发的不断深入和本地区能源建设与旅游资源开发力度的加大，全区城镇化进程将进一步加快，因此，对草食畜产品的需求将大大提高，草食畜牧业发展的市场空间大，后劲足，前景广阔。

第三章项目建设单位发展潜力分析

一、饲草饲料资源分析

某县饲草饲料资源丰富，生物多样性明显，牧草品种较多，贵州省草地饲用植物仅禾本科、豆科牧草中优良牧草260余种中我县就有近200种，这为牧草育种和草地改良提供了丰富的种质资源。

我县有84万亩天然草地资源，年均产鲜草量130万吨以上，载畜量达14.6万头。

据统计折算，我县年产各种秸秆28万吨，其中夏粮秸秆7.2万吨，秋粮秸秆18.6万吨，经济作物秸秆2.2万吨，经处理可养牛8万头，为草食动物发展提供了丰富的饲草饲料。

从目前国际国内市场来看，特色畜禽产品是加入世贸组织后最具有比较优势的。

贵州省地方特色畜禽产品由于其养殖的地域性强，加上其品质上乘，无污染，在市场上很受欢迎，极具开发潜力。

二、项目建设单位情况

（一）承担建设单位基本情况

某农业开发有限公司系某县招商引资企业，于2010年4月13日注册成立，法人代表赵相前，注册资金500万元，注册地点为某县许家坝镇万塘片区。

公司主要从事畜牧养殖、畜产品深加工、饲料加工、生态化肥生产、生态农业观光旅游、农业科研教学、出口贸易等产业的发展，立足草地生态畜牧业，依托某县得天独厚的“某黄牛”品牌和自然资源优势，打造新型的立体农业运营模式，实现生态畜牧产业向安全、高效、无公害化方向发展。

公司下设：

企划部、财务部、市场部、畜牧部、草地管理部、防疫部、客户服务中心、人力资源部等共8个部门。

（二）承担单位主营业务

从事畜牧养殖、畜产品深加工、饲料加工、生态化肥生产、生态农业观光旅游、农业科研教学、出口贸易等产业的发展。

（三）人员及其构成

公司现有人员53人，其中技术人员10人（中级1人），管理人员7人，采购人员4人，销售人员5人，工人27人。

文凭构架：

本科生7人，大专生2人，中专生23人。

（四）现有基础设施和技术条件情况

公司肉牛养殖场位于许家坝镇万塘村，距某县城30公里，距离主要交通干线304省道松（桃）凤（岗）线1000米，距居民区500米。

总占地面积2000亩，已建有牛舍6200平方米，养殖场现存栏牛1250头，其中能繁母牛500头。

场区地势高燥、远离噪音、通风良好、水源较稳定；供电设施齐全，电力有保障；有专用车道直通到养殖场；场区内生活区、生产区、办公区、粪污处理区分开；场区建有围墙或围栏与外界隔离；牛舍按照肉牛养殖各阶段需求划分为隔离舍、种公牛舍、种母牛舍、产犊舍、犊牛舍、育成舍、育肥舍等功能区，并配有相应的运动场；净道、污道分离。

牛舍为有窗式砖木结构，设计饲养密度为6平方米/头，场门口设有消毒池，场内配有消毒用喷雾器。

舍内设固定食槽和自动饮水器，运动场和放牧区内设有饮水槽，可保证牛群充足饮水。

牛场建有青贮池3500立方米，饲料加工调制房270平方米，带棚贮粪池600立方米。

每栋牛舍均配有工具房、更衣室、六柱保定栏，养殖场设有资料档案室、兽医室、药房、冻配室、装卸牛台。

公司取得了动物防疫条件合格证，建立了完整的养殖制度和养殖档案，建场以来未发生重大疫病，未非法使用添加物。

主要设备：

青贮切碎机4台，饲料粉碎机1台，国产30立升液氮罐1个，显微镜2台，冰箱1台，消毒柜1台，输精枪10支，消毒喷雾器1台，高压消毒锅1台，疫苗冷藏包1个，检疫箱1个，兽医诊断箱3个。

根据肉牛示范场验收标准，公司养殖场水源还有待加强，圈舍还需要安装隔栏，缺乏通风降温设备，需要配置饲料加工机械和地磅。

（五）资产与财务状况

2010年资产总额1232万元，固定资产816万元。

公司资产负债率16.72%，无违法、违规和欺诈行为，不拖欠职工工资、原料收购款等。

公司财务状况稳健，公司正处于扩建阶段。

（六）协作或技术依托单位情况

项目技术依托单位为某县草地生态畜牧业发展中心和贵州省农科院。

某县草地中心有干部职工16人，其中专业技术人员16人，专业技术人员中中级职称4人，初级12人。

具有本科以上学历3人，专科学历13人。

中心职工精诚团结，锐意进取，业务能力强，有较好的养殖、防疫技术和饲草饲料技术推广经验，能为项目建设提供技术保障。

第四章项目建设地点及建设条件

一、建设地点

项目实施地点：

主要在某县许家坝镇万塘村，并覆盖其周边地区。

二、地理位置

某县位于贵州省东北部，铜仁地区西部，地处武陵山腹地，乌江流域的中心地带，东临国家级自然保护区梵净山，南与泉都石阡接壤，西与历史名城遵义共界，北经乌江至涪陵达重庆。

地理坐标为东经107°52′-108°28′,北纬27°32′-28°10′。

某历史悠久，源远流长。

汉末年间置县，元设宣慰司，明清建府，民国设专员公署。

司、府、署历经500多年。

得乌江航运之便，自古商贾云集，经贸繁荣，是乌江中下游地区的商品集散地，政治经济文化的中心，为贵州开发最早的县份之一，素有“黔东首郡”之称，“乌江明珠”之誉。

某水陆交通便利，公路四通八达，省道遵铜干线公路纵贯东西，全县有26个乡镇通油路，正在建设的酉剑（重庆酉阳—贵州剑河）高等级公路与即将开工的杭瑞高速公路在县境内交汇，形成十字形陆路交通骨架，此外有规划中的贵州威宁至湖南吉首铁路未来将横穿县境。

境内的乌江航运，通航能力达500吨，可直达长江、重庆等地。

某县属长江流域乌江水系,境内被乌江切割为东西两片,水系发达，河流众多。

某县地域面积2230.5平方公里，耕地总面积105万亩，其中：

田60万亩，土45万亩。

辖13个镇，14个民族乡，总人口66万，是一个汉、土家、苗、仡佬、蒙古等18个民族聚居的地方。

全县共有学校433所，在校学生15万人，教职工7400人。

县内年平均气温17.3℃，年均积温6314.5℃，年平均降水量1154.3毫米，无霜期290天，森林覆盖率达33.13%。

是国家新阶段扶贫开发重点县。

项目建设示范场位于某县许家坝种草养畜基地养牛示范区域内，最高海拔1080米，交通方便，远离污染源，具有某县典型的各项自然资源优势。

三、建设条件

（1）气候条件。

项目规划区域气候类型多样，光、热、水资源条件优越，光、热、水同步，多年平均太阳辐射总量为3534.2兆焦耳/平方米，日照时数为1248.4小时，且振幅较大，光能资源主要集中在每年的4—9月，太阳辐射量达2436.7兆焦耳/平方米，占全年总辐射量的68.9%，日照时数达885.2小时，占全年日照时数的20%。

多年平均气温17.3℃。

10℃以上气温初日为3月中旬，终日为11月下旬，持续254天左右，年总积温为6314.5℃左右，无霜期290天。

年平均降水量为1154.3毫米，多集中在热量较高的4—10月，占全年降水量的80%以上。

境内海拔最高1363米，最低354米，属贵州高原向湘西武陵过渡的大斜坡地带的北部边缘，喀斯特地貌，多受乌江切割较深，山峦起伏，河网密布，气候条件优越，具有冬、夏较长，春秋较短，夏热冬暧，冰雪少见的特点，热量充足，无霜期长，降雨量丰富，光、热、水同季，干、湿季节较明显，属丰收型农业气候，立体农业气候明显，有利于牧草的生长及草食畜禽的生息繁衍，具有生产和加工无公害食品、绿色食品和有机食品得天独厚的条件。

（2）交通、通讯条件。

某水陆交通方便，已开工建设的杭瑞高速公路和酉剑高速、拟建的威吉高速铁路将在某县境内交汇，加上千里大乌江的梯级开发和航道改造，某县将会成为黔东北地区的现代水陆交通枢纽，是黔北经济圈的一个次中心。

到时某县城距省会贵阳300公里左右，距铜仁130公里，距遵义140公里，经水路、陆路均可直达重庆市，距离500余公里。

项目区水电、通讯设施齐全，无线寻呼覆盖率100%以上，通讯十分便利。

（3）供电供水条件。

 全县共有大小溪河284条，流域面积在20km2以上的河流28条,溪河集雨面积1733m2，河道总长457.25km。

目前，县内共有24座水电站，总装机容量107.41万kw,建有西电东送枢纽中心220千伏变电站1座，110千伏1座，35千伏9座。

（4）有较强的技术力量和组织实施能力。

本项目技术依托单位某县草地生态畜牧业发展中心和贵州省农科院。

中心职工精诚团结，锐意进取，业务能力强，有较好的养殖、防疫技术和的饲草饲料技术推广经验，能为项目建设提供技术保障。

草地中心的主管部门某县农牧科技局设动物卫生监督所、动物疫病预防控制中心、畜牧技术推广站、饲草饲料工作站等8个业务站所和27个乡镇畜牧兽医站，属财政全额拨款事业单位。

全县有畜牧兽医技术干部223人，其中：

高级职称4人、中级技术职称70人、初级技术职务技干126人、畜牧技工13人，另有每月享受定补的村级兽医防疫员450人，形成了严密的推广服务网络体系。

各专业站有关人员在长期的生产实践中积累了较为丰富的经验，承担过国家、省、地有关项目的实施工作，同样可为项目的实施提供可靠的全方位服务。

第五章项目建设方案及内容

一、总体思路

（一）指导思想

以科学发展观和党的十七大精神为指导，以转变发展方式、提高综合生产能力、发展现代畜牧业为核心、以建设我县肉牛养殖标准化示范场为契机，按照高产、优质、高效、生态、安全的发展要求，推进肉牛标准化规模养殖场建设，通过企业肉牛标准化示范场建设的示范带动，实现肉牛标准化规模生产和产业化经营，提升畜产品质量安全水平，增强产业竞争力，保障畜产品有效供给，促进生态畜牧业协调可持续发展，有力推动我省1000万头肉牛产业和60万吨牛肉目标的发展。

（二）实施原则

1、坚持发挥区域比较优势，因地制宜，突出重点，科学规划，分类指导，分步实施，走肉牛标准化建设之路的原则。

2、坚持养殖企业的示范工程的辐射、示范带动、推动全县养殖大户、养殖场的建设，充分发挥专业合作社作用的原则。

3、利用现代肉牛养殖技术，促进市场、技术、标准化等服务体系的建设，探索具有适合本地优质肉牛发展的生产模式。

4、通过优质肉牛产业化示范工程的建设，合理开发利用农业资源，保护生态环境，推动人口、资源、环境、社会的协调发展。

5、优质肉牛产业化示范工程的建设，旨在帮助养殖户改变养殖观念、提高养殖水平、增加养殖收入，实现社会效益、经济效益和生态效益的全面提升。

二、建设目标

加快肉牛规模养殖场标准化改造，在切实转变饲养方式的同时，降低动物疫病风险，实现规模养殖场粪污无害化处理和资源化利用。

充分发挥肉牛规模养殖示范场的示范、辐射和带动作用，逐步改变示范场以及周边群众的传统生产观念和思想意识，着力提高肉牛养殖的质量水平、管理水平，通过实施肉牛养殖标准化示范场项目建设，达到以下目标：

（一）通过项目的实施，年增加出栏肉牛800头以上，建设人工草场面积达5万亩。

（二）充分发挥项目的带头示范作用，带动发展肉牛养殖示范户50户，养殖肉牛3000头以上，并实行滚动式发展。

（三）实现养殖场良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化。

改造和完善公司示范场的圈舍、水、电、路、防疫等配套设施，达到农业部畜禽养殖标准化示范建设要求，将某公司肉牛养殖场建设成为集养殖、品改、培训、科研教学为一体的标准化养殖示范基地，同时发展公司的示范户，帮助养殖示范户尽快实施肉牛养殖，达到一定的养殖水平和规模。

三、标准化建设的总体规模

按照农业部畜禽养殖示范创建活动“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”的要求开展项目建设。

引进某黄牛基础母牛150头，改造农户圈舍900平方米，改造示范场标准化圈舍1856平方米，修建水池200立方米，通风降温设备添置20套，饲料加工设备2套，购置地磅1套，完善公司技术支撑体系和质量控制体系，带动发展肉牛养殖示范户19户，户均饲养某黄牛或改良某黄牛基础母牛5-10头，养殖户技术培训500人次，购办公及技术培训用设备3套等。

第六章工艺设计

一、场地选择原则

养殖场地应建在干燥、背风向阳、隔离条件好、位于居民区常年主导风向的下风向或侧风向处。

公司养殖场地按照NY/T388环境标准选择。

农户可根据自己的情况，在畜牧部门或公司技术服务部门得指导下，把牛舍建在房屋周围、牧草种植地及果园地附近。

牛舍建设应既有利于防疫隔离，又防止因牛场气味扩散、污水排放和粪肥堆放而污染周围环境。

二、项目实施的技术路线

1、肉牛杂交改良生产流程图

2、肉牛生产工艺流程图

3、秸秆、牧草等饲料加工处理流程图

4、全面推行无公害肉牛养殖综合配套技术

（1）合理建造牛舍。

要按照产地的实际情况进行设计和建设，牛舍内地面硬化成10cm厚以上的水泥地面，地面有6-8度的坡度，前高后低，地面不能太光滑。

牛舍的前面建水槽和饲料槽，牛舍后面设有排粪口。

牛舍周边配套建设化粪池和沼气池等无害化处理设施。

牛舍的高度前面不低于3m，后面不低于2m。

长度6-20米，宽度3.5-4m。

牛舍建设以砖木结构为主，根据养殖规模确定牛舍的建设面积。

牛舍建设要考虑冬季保温，夏季通风。

牛舍地面应干燥、有透水、不滑、易于保持清洁卫生。

（2）大力推广人工种草、秸秆过腹还田和饲料调制技术养牛。

种植产量高、质量好的优质牧草。

主要品种有皇竹草、牛鞭草、饲料玉米、黑麦草，确保在一年四季都有鲜草喂牛。

草地建设过程中主要施用经无害化处理的有机肥，控制使用复合肥及钙、镁、钾等无机肥，按无公害生产要求控制和禁止使用有关的化肥、农药、激素等有害物质。

对施过农药的牧草，应该在规定的期限以后方可饲喂。

充分有效利用野生