骂婆鱼江苏邳州三汊河.docx

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骂婆鱼江苏邳州三汊河

骂婆鱼·江苏·邳州·三汊河

大概叫水磨煎饼

“你可不能拿手指着，不然你回家你儿媳妇该骂你了，没看见他嘴长吗”，女摊主和几个逛早市的江苏大妈嘻嘻哈哈地告诉我那鱼叫骂婆鱼。

“买了吧，煮了吃了就没有骂你的了”。

哈，我偷着乐了，幸亏我没有儿子。

那鱼真是不大，整个早市就看见两份卖的，都是一小堆，就是买回去都不够一盘的。

嘴像一根针，这就是为什么叫针亮鱼的缘故吧。

那嘴分和谁比了，哈尔滨卖一种鸭嘴鱼，那嘴不但大，还扁的，估计骂起来一定是天昏地暗了。

那骂婆鱼和一种针亮鱼的相似，只是针亮鱼的是海鱼，这个骂婆鱼显然是江鱼，新捞的，跟着的还有江虾，也是新鲜的。

除了蟹子，几堆鱼都不几条，一看就是自己去捞来的，什么样的鱼儿，大小的都有。

第一次（我喜欢第一次）看见带着枝叶的姜，邳州人告诉我，那叫姜母子。

旁边黑的那种是老姜，就是当初用作种子的。

有句话说将（姜）够本，意思是就是歉收绝产了，原来用作种子的老姜还一样在，还能吃。

好像姜上面的枝叶也能吃，于是就连根拔下来一起卖。

鸡蛋堆在地上，原来是按个卖的，一个7毛。

也有论斤的，小鸡的鸡蛋5元5，老鸡的鸡蛋5元。

这就是凭良心了，因为我实在看不出来哪个是老鸡下的，哪个是小鸡的。

哈尔滨倒是有写着青壮年鸡蛋的，这句话就像公交车的老弱病残一样难懂，因为老病残都是弱。

青壮年意味着老小中间那一大块，真老的鸡早没有了，别说不能下蛋了，就是下的少了就会被宰了

公鸡母鸡在邳州都是11元一斤，一只鸡大约三四斤。

而哈尔滨的往往整只卖并不过秤，一只百元。

百元那鸡也就是三四斤，那就是天价了。

毛豆也是连棵拔下来的，毛豆的枝叶当然不能吃，带着枝叶拿来是为了节省时间，在早市上随着卖随着摘下来毛豆。

毛豆8毛，豆子3元。

好像在别地方也看见扒豆子卖的，那豆子4元一斤。

邳州人大概很喜欢毛豆，整个早市能有几十份卖毛豆的。

炸鸡块10一斤，原来是12，新写的红字的10盖住了原来的字迹。

买一斤送半斤，真是便宜。

更便宜的是熟牛肉，28一斤，还都是牛建子部分的，好像在河南熟牛肉也不贵也就30多点。

在哈尔滨就是生牛肉也买不下来，熟牛肉至少七八十一斤了。

就是因为邳州这个太便宜了，我反而不敢买了。

不然弄个一斤二斤的上火车喝点啤酒啥的，比烧鸡可强多了。

看的手痒痒心痒痒还是算了，命要紧，拉肚子不是一两回了，遭罪犯不上。

有一样是不大讲究的，就是生熟肉在一个案子上。

类似情况在小县城看见过，也许是一种习惯，当地人见怪不怪

藕是带着泥土的，黑乎乎的，这和别地方不一样，别地方的藕都是洗净了的。

那种紫色的豆角大概也是邳州特产吧，别地方没有。

豆腐的圆块的不稀奇，河北的什么地方豆腐就是大圆的一坨。

只是邳州这个圆块盛在蒲包里外面是大筐，这种包装用在地方上也是新颖，那种树上结的柿子是青黄色的，也有红色的，红色的都软绵绵了，1元5，应该不贵，也不便宜，好像在上海还是南京的1元。

应该是水萝卜吧，红得发紫或者说根部是紫色的，北京人管一种白萝卜叫水萝卜，就像在襄樊，管一种类似芥菜疙瘩那样的东东叫大头菜。

我的朋友五岳说过他有一回去啥地方吃烧麦，人家论个，他要了12个，上来有半人高一摞大饼，那里叫大饼为烧麦，没吓死他。

我见过大红色的胡萝卜，而不是哈尔滨的黄色的和暗红色的，品种太好玩了，尼泊尔那辣椒提溜圆的就像青橘子，就是有把儿

三汊河是邳州白天的市场，早上也开着只是人很少，早市这个又是一条无名街。

名字很次要了，只要老百姓早市很开心