惠州市高中生物必修一期末多选题 不定项选择题含答案.docx
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惠州市高中生物必修一期末多选题不定项选择题含答案
惠州市高中生物必修一期末多选题不定项选择题（含答案）
一、多选题
1．{在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，下列叙述错误的是（ ）
A．斐林试剂和双缩脲试剂的成分中都有NaOH溶液
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．牛肉富含蛋白质，所以可用牛肉的浆液鉴定蛋白质
D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定
2．{下图是细胞中由某基本单位形成生物大分子时化学反应的模式图，有关表述错误的是（）
A．该过程形成的大分子均以碳链为骨架
B．每合成1个大分子都产生1个水分子
C．该过程的逆过程会导致有机物总质量减少
D．蛋白质和多糖的合成都符合这个模式
3．{下列关于糖的叙述，错误的是（）
A．糖类都具有甜味
B．核糖和脱氧核糖是核酸组成成分
C．糖类是主要的能源物质，要尽量多摄入一些
D．用甜菜提取液做还原糖的鉴定实验可以观察到砖红色沉淀
4．{下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，正确的是（）
A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
C．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
D．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
5．{下列有关脂质的叙述，正确的是（ ）
A．所有细胞都含有磷脂
B．脂肪中只含有C、H、O三种元素
C．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能
D．性激素、维生素D都属于胆固醇
6．{如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（）
A．①和②均能够萌发形成幼苗
B．③在生物体内主要以离子形式存在
C．④和⑤指的是同一种物质
D．点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类
7．{关于细胞学说的说法不正确的是（）
A．细胞学说的提出，揭示了细胞的统一性和多样性
B．细胞有它自己的生命，又对生物整体的生命过程起作用
C．一切动植物都是由细胞和细胞产物构成的
D．施莱登和施旺提出，所有细胞都来源于先前存在的细胞
8．{根据细胞器的功能推测，下列叙述错误的是（）
A．心肌细胞比皮肤细胞具有更多的线粒体
B．汗腺细胞比唾液腺细胞具有更多的核糖体
C．胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体
D．刚分裂形成的植物细胞比成熟的植物细胞具有更多、更大的液泡
9．{如图曲线表示在适宜温度、水分和一定的光照强度下，甲、乙两种植物叶片的CO2净吸收速率与CO2浓度的关系。
下列分析错误的是（）
A．CO2浓度大于a时，甲才能进行光合作用
B．适当增加光照强度，a点将右移
C．CO2浓度为b时，甲、乙总光合作用强度相等
D．甲、乙光合作用强度随CO2浓度的增大而不断增强
10．{如图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸条上的分离的情况，以下说法正确的是（）
A．色素丁在滤纸条上扩散速度最快
B．四种色素都能溶解在层析液中，乙色素的溶解度最大
C．在开花季节采下水稻的新鲜叶片做实验，其结果与图中结果相似
D．研磨时未加CaCO3，滤纸条上四种色素可能都不出现
11．{下列有关生物膜系统的叙述，错误的是（）
A．细胞膜、内质网膜与小肠黏膜都属于细胞内的生物膜系统
B．所有的酶都在生物膜上，没有生物膜，生物就无法进行各种代谢活动
C．矿工中常见的职业病——硅肺与生物膜有关
D．细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰
12．{某植物的光合作用和细胞呼吸最适温度分剧为25℃和30℃，图6为该植物处于25℃环境中光合作用强度随光照强度变化的坐标图。
下列叙述正确的
A．a点时叶肉细胞的生理活动只受温度的影响
B．b点时植物才开始进行光合作用
C．若将温度从25℃提高到30℃时，a、d点均上移
D．c点时该植物的O2产生量为V1+V2
13．{为了研究2个新育品种P1、P2幼苗的光合作用特性，研究人员分别测定了新育品种与原种叶片的净光合速率，结果如图所示。
下列表述合理的是
A．该实验的自变量是温度和植物的品种
B．15℃时P1、P2单位时间制造的葡萄糖相等
C．P1参与光合作用的酶的最适温度不一定为25℃
D．在25～40℃范围内，P1净光合速率受温度影响比P2大
14．{下列关于图甲、图乙、图丙的叙述，正确的是
A．成熟的植物细胞能发生质壁分离的原因之一是其原生质层相当于图甲中的③
B．图乙中，三种物质进入细胞的方式中氨基酸、葡萄糖的运输是主动运输
C．图乙中，转运葡萄糖和钠离子的载体相同，可见载体不具有特异性
D．图丙中，限制b点和c点的物质运输速率的因素分别是载体数量和能量
15．{下列不是构成蛋白质的氨基酸的是（）
A．
B．
C．
D．
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一、多选题
1．CD
【解析】
【分析】
1、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存
解析：
CD
【解析】
【分析】
1、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。
【详解】
A、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同，都是质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液，A正确；
B、花生种子是用于脂肪鉴定的理想材料，因为含脂肪多且子叶肥厚，B正确；
C、牛肉富含蛋白质，但牛肉有颜色，会干扰实验现象，C错误；
D、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等富含蔗糖，而蔗糖属于非还原糖，不能用于还原糖的鉴定，D错误。
故选CD。
2．BC
【解析】
【分析】
1、分析题图：
图示表示单体形成多聚体的模式图，图示发生的反应称为脱水缩合。
2、生物大分子主要包括核酸（DNA和RNA）、蛋白质和多糖（淀粉、糖原和纤维素），它们分别是由核
解析：
BC
【解析】
【分析】
1、分析题图：
图示表示单体形成多聚体的模式图，图示发生的反应称为脱水缩合。
2、生物大分子主要包括核酸（DNA和RNA）、蛋白质和多糖（淀粉、糖原和纤维素），它们分别是由核苷酸、氨基酸和葡萄糖聚合形成。
【详解】
A、该过程形成的大分子均以碳链为骨架，A正确；
B、每个大分子由多个小分子有机物组成，脱水缩合产生多个水分子，B错误；
C、单体形成生物大分子时化学反应的逆过程是水解反应，会导致有机物总质量增加，C错误；
D、蛋白质、核酸和多糖都是由相应单体聚合形成的多聚体，因此它们的合成都符合这个模式，D正确。
故选BC。
【点睛】
本题结合模式图，考查生物大分子的相关知识，要求考生识记细胞中生物大分子的类别及形成过程，能结合图中信息准确判断各选项。
3．ACD
【解析】
【分析】
糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质。
包括：
①单糖：
葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）．②二糖：
蔗糖、麦芽糖（
解析：
ACD
【解析】
【分析】
糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质。
包括：
①单糖：
葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）．②二糖：
蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）．③多糖：
淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。
淀粉没有甜味。
人体所需的营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，每天需要合理膳食。
【详解】
A、淀粉没有甜味，淀粉属于糖类，A错误；
B、A核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分，B正确；
C、糖类是主要的能源物质，但是每天需要合理膳食，C错误；
D、甜菜提取液中的糖主要是蔗糖，蔗糖不是还原糖，不与斐林试剂反应，D错误；
故选ACD。
【点睛】
4．ABD
【解析】
【分析】
组成蛋白质的氨基酸的特点：
一个氨基酸至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，且二者同时连在一个C原子上。
【详解】
A、蛋白质多样性体现在构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排
解析：
ABD
【解析】
【分析】
组成蛋白质的氨基酸的特点：
一个氨基酸至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，且二者同时连在一个C原子上。
【详解】
A、蛋白质多样性体现在构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构千差万别，不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同，A正确；
B、蛋白质多样性体现在构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构千差万别，故可按不同的排列顺序脱水缩合，B正确；
C、氨基酸间的脱水缩合都是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基结合形成肽键，故组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合的方式都是相同的，C错误；
D、唾液淀粉酶和胰淀粉酶的化学本质都是蛋白质，二者结构不同，但都有催化淀粉水解的功能，D正确。
故选ABD。
【点睛】
蛋白质的结构决定蛋白质的功能。
5．ABC
【解析】
【分析】
脂质的种类及功能：
（1）脂肪：
良好的储能物质；
（2）磷脂：
构成生物膜结构的重要成分；（3）固醇：
分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（
解析：
ABC
【解析】
【分析】
脂质的种类及功能：
（1）脂肪：
良好的储能物质；
（2）磷脂：
构成生物膜结构的重要成分；（3）固醇：
分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）。
【详解】
A、磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有细胞膜，则都含有磷脂，A正确；
B、脂肪的组成元素只有C、H、O，B正确；
C、固醇类物质包括胆固醇、维生素D和性激素，在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能，C正确；
D、维生素D和性激素属于固醇类，D错误。
故选ABC。
6．BC
【解析】
【分析】
水在细胞中存在的形式及水对生物的作用：
结合水与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分；自由水（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）。
据图
解析：
BC
【解析】
【分析】
水在细胞中存在的形式及水对生物的作用：
结合水与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分；自由水（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）。
据图示可知，①为种子晒干的过程，②为种子烘干的过程，③为种子燃烧后剩下的灰分，即无机盐，④为自由水，⑤为结合水。
【详解】
A、失去自由水的种子仍保持其生理活性，用水浸泡后仍能萌发，失去结合水的细胞失去生理活性，浸泡后不萌发，②为种子烘干的过程，结合水被破坏，故②不能够萌发形成幼苗，A错误；
B、③为无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，B正确；
C、据分析可知，④为自由水，⑤为结合水，故④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同，C正确；
D、点燃后产生CO2中的C来自于种子的糖类、脂质、蛋白质等有机物，D错误。
故选BC。
【点睛】
本题比较简单，属于考纲中识记层次的要求，考查了自由水和结合水的相关知识，解答时考生只需识记相关水的功能即可。
7．AD
【解析】
【分析】
细胞学说的内容有：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整
解析：
AD
【解析】
【分析】
细胞学说的内容有：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞中产生。
意义：
证明了动植物界具有统一性。
【详解】
A、细胞学说的提出，揭示了细胞的统一性，A错误；
B、细胞有它自己的生命，又对生物整体的生命过程起作用，B正确；
C、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成，C正确；
D、魏尔肖提出，所有细胞都来源于先前存在的细胞，D错误。
故选AD。
8．BD
【解析】
【分析】
1、线粒体：
具有双膜结构，内膜上和基质中有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，生命体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”；
2、内质网：
单层膜折叠体，是有
解析：
BD
【解析】
【分析】
1、线粒体：
具有双膜结构，内膜上和基质中有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，生命体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”；
2、内质网：
单层膜折叠体，是有机物的合成“车间”，蛋白质加工、运输的通道；
3、核糖体：
无膜的结构，能将氨基酸缩合成蛋白质，蛋白质的“装配机器”；
4、高尔基体：
单膜囊状结构，在动物细胞中与分泌物的形成有关，在植物中与细胞壁的形成有关。
【详解】
A、心肌细胞比皮肤细胞要消耗更多的能量，所以含有更多的线粒体，A正确；
B、汗腺细胞分泌的是汗液，其中不含蛋白质，而唾液腺细胞能分泌唾液淀粉酶，因此唾液腺细胞比汗腺细胞具有更多的核糖体，B错误；
C、胰腺细胞能合成和分泌消化酶和蛋白类激素，这些都需要内质网和高尔基体的加工，因此胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体，C正确；
D、大液泡存在于成熟的植物细胞，刚分裂形成的植物细胞也有小液泡，体积小，D错误。
故选BD。
9．ABCD
【解析】
【分析】
净光合速率=总光合速率-呼吸速率
【详解】
A、对甲植物而言，a点时CO2净吸收速率为0，说明此时光合作用强度等于呼吸作用强度，在a点之前，甲植物已经开始进行光合作用，
解析：
ABCD
【解析】
【分析】
净光合速率=总光合速率-呼吸速率
【详解】
A、对甲植物而言，a点时CO2净吸收速率为0，说明此时光合作用强度等于呼吸作用强度，在a点之前，甲植物已经开始进行光合作用，A错误；
B、适当增加光照强度，光合速率增大，a点将左移，B错误；
C、CO2浓度为b时，甲、乙的净光合作用强度相等，而总光合作用强度=净光合作用强度+呼吸作用强度，故甲、乙的总光合作用强度不一定相等，C错误；
D、在一定范围内，随CO2浓度增大，甲、乙的光合作用强度增强，超过这一范围，随CO2浓度增大，光合作用强度不再变化，D错误。
故选ABCD。
【点睛】
光补偿点为净光合速率为0，光饱和点：
使光合速率达到最大时的最小光照强度（或二氧化碳浓度）。
10．AC
【解析】
【分析】
依据不同色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而实现色素的分离。
溶解度大的色素，在滤纸条上扩散速度快；溶解度小的色素，在滤纸条上扩散速度慢，其中胡萝卜素溶解度最大，叶黄素次之
解析：
AC
【解析】
【分析】
依据不同色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而实现色素的分离。
溶解度大的色素，在滤纸条上扩散速度快；溶解度小的色素，在滤纸条上扩散速度慢，其中胡萝卜素溶解度最大，叶黄素次之，叶绿素b溶解度最小。
色素带的宽窄与色素含量相关。
【详解】
AB、由题图可知，四种色素都能溶解在层析液中，丁色素的溶解度最大，在滤纸条上扩散得最快，A正确，B错误；
C、水稻在开花时节，生长旺盛，叶片呈绿色，用开花季节采下的水稻新鲜叶片做实验，其结果与图中结果相似，C正确；
D、CaCO3可保护叶绿素不被破坏，研磨时若未加入CaCO3，则甲、乙相对含量明显下降，但丙和丁不会消失，D错误。
故选AC。
【点睛】
明确绿叶中色素的提取和分离的实验原理，准确判断甲~丁四种色素的名称是解答本题的关键。
11．AB
【解析】
【分析】
生物膜系统是细胞内所有膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜（单层膜：
内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜；双层膜：
线粒体膜、叶绿体膜）、核膜。
生物体内的肠系膜、腹腔大网膜、
解析：
AB
【解析】
【分析】
生物膜系统是细胞内所有膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜（单层膜：
内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、液泡膜；双层膜：
线粒体膜、叶绿体膜）、核膜。
生物体内的肠系膜、腹腔大网膜、小肠黏膜等不属于生物膜系统；生物膜系统为真核生物特有，而原核生物没有，因为原核生物除细胞膜外，无其他膜结构。
【详解】
A、小肠黏膜不属于细胞内的生物膜系统，A错误；
B、有些酶分布在基质中，B错误；
C、硅肺产生的原因是吞噬细胞的溶酶体中缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使水解酶释放出来，破坏细胞结构，因此硅肺与生物膜有关，C正确；
D、细胞内的生物膜把细胞分隔成许多小区室，使细胞内的化学反应不会互相干扰，D正确。
故选AB。
12．CD
【解析】
【分析】
分析图示：
a点时，植物只进行呼吸作用，因此V1代表呼吸速率；ab段表示光合速率小于呼吸速率；b点时，光合速率等于呼吸速率；bd段，光合速率大于呼吸速率；V2表示现有条件下最
解析：
CD
【解析】
【分析】
分析图示：
a点时，植物只进行呼吸作用，因此V1代表呼吸速率；ab段表示光合速率小于呼吸速率；b点时，光合速率等于呼吸速率；bd段，光合速率大于呼吸速率；V2表示现有条件下最大的净光合速率。
【详解】
A、a点时叶肉细胞只进行呼吸作用，而呼吸作用除了受温度影响，还受O2浓度等因素的影响，A错误；
B、a点以后随光照的增加光合作用逐渐加强，b点是光补偿点，光合作用强度等于呼吸作用强度，B错误；
C、如果温度从25℃提高到30℃，呼吸作用加快，所以a点上移，光合作用酶的活性降低，所以光合作用速率降低，要完成对呼吸作用的补偿需要较强的光照，故b点右移，d点上移，C正确；
D、c点时O2的产生量即是总光合作用速率=呼吸作用+净光合作用速率=V1+V2，D正确。
故选CD。
13．ACD
【解析】
【分析】
图分析：
随着温度的升高品种1和2的净光合速率都先上升后下降，且最适宜温度都是25度；品种1高于品种2，且两者都高于对照组，但是品种1下降的更快。
【详解】
A、据图分析可
解析：
ACD
【解析】
【分析】
图分析：
随着温度的升高品种1和2的净光合速率都先上升后下降，且最适宜温度都是25度；品种1高于品种2，且两者都高于对照组，但是品种1下降的更快。
【详解】
A、据图分析可知，该实验的自变量是温度和不同品种的幼苗，A正确；
B、15℃时P1、P2净光合作用强度相等，由于两者的呼吸强度不一定相等，所以总光合强度不一定相等，B错误；
C、总光合强度=呼吸强度+净光合强度，由于不知道P1的呼吸强度，故P1参与光合作用的酶的最适温度不一定为25℃，C正确；
D、图中25～40℃范围内，最适净光合强度品种1高于品种2，且两者都高于对照组，但是品种1下降的更快，故P1净光合速率受温度影响比P2大，D正确。
故选：
ACD。
14．AB
【解析】
【分析】
1、分析图甲，①表示外界溶液，②表示漏斗内的溶液，③表示半透膜。
2、分析图乙，氨基酸和葡萄糖进入细胞时，是由低浓度向高浓度一侧运输，属于主动运输；而钠离子细胞时，是由高浓
解析：
AB
【解析】
【分析】
1、分析图甲，①表示外界溶液，②表示漏斗内的溶液，③表示半透膜。
2、分析图乙，氨基酸和葡萄糖进入细胞时，是由低浓度向高浓度一侧运输，属于主动运输；而钠离子细胞时，是由高浓度向低浓度一侧运输，需要载体，不需要能量，属于协助扩散。
3、分析图丙，随着氧气浓度的增加，物质运输速率先增加后稳定，说明在主动运输，c点受载体的数量的限制。
【详解】
题图甲中，③指的是半透膜，而成熟的植物细胞内相当于半透膜的是原生质层，A正确；题图乙中，氨基酸和葡萄糖都是逆浓度梯度进入细胞的，故两者都是以主动运输的方式进入细胞，而钠离子是顺浓度梯度进入细胞的，且需要载体，其运输方式应为协助扩散，B正确；虽然运输葡萄糖的载体也能运输钠离子，但并不能运输氨基酸，故载体依然具有特异性，C错误；题图丙中，限制b点的物质运输速率的因素应为能量，而限制c点的才可能是载体数量，D错误；故选AB。
【点睛】
本题考查渗透作用、物质的跨膜运输，意在考查学生的识图和理解能力，难度不大。
15．BC
【解析】
【分析】
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。
氨基酸的结构通式是。
【详解】
根据结
解析：
BC
【解析】
【分析】
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。
氨基酸的结构通式是
。
【详解】
根据结构通式可知，
、
至少有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，因此是氨基酸，A、D正确；
氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，B错误；
不是正确的化学式，C错误。
故选BC。
【点睛】
掌握蛋白质的基本构成单体氨基酸的结构特点，根据选项中化学式的结构特点来判断其是否为氨基酸。
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