商业计划书模板餐饮服务类.docx
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商业计划书模板餐饮服务类
商业计划书
（餐饮类模板）
项目名称：
编制单位：
编制人：
编制日期：
一、执行摘要
（精要的概述整个商业计划，让投资人第一眼发现项目的投资价值）
1.项目发起人（负责人）
要点一：
项目发起人履历
要点二：
项目发起人优势
2.项目简介
要点一：
项目是什么
要点二：
项目的市场机遇是什么
要点三：
项目的价值是什么
要点四：
项目的优势是什么
3.盈利模式
有哪些盈利的来源？
4.资金需求
要点一：
需要多少钱？
要点二：
出让多少股份？
5.财务预测
要点一：
年均收入？
要点二：
年均利润？
要点三：
投资回收期？
要点四：
现金净现值？
二、市场分析
（分析市场的投资价值与进入时机）
1.目标客户定位
示例：
成都市主城区范围内，月均收入在4000元以上的个人
要点一：
区域范围
要点二：
客户特征
2.市场容量现状
示例：
符合目标要求的潜在消费群体约为600万人，平均单次就餐费用约为40元/人·次。
目标市场容量为24000万元。
3.市场容量预测
（1）影响市场容量变化的因素
（2）市场潜力
4.竞争分析
（1）竞争格局
（说明：
市场上提供同价位的餐饮机构主要有多少，这些机构分别占据多少市场份额。
现在市场服务属于哪种竞争阶段：
垄断竞争、寡头竞争、多头竞争、自由竞争、……）
（2）主要竞争对手
（分析主要竞争对手的产品、服务内容、价格、销售收入、市场份额等因素）
5.市场分析结论
（1）市场容量研判
（2）进入机会研判
三、产品与服务
（描述您的解决方案，告诉投资者您的方案差异化何在）
1.客户价值诉求
（1）客户价值诉求描述
（2）客户痛点
2.产品与服务
（1）产品描述
（2）服务描述
3.优势分析
（1）与主要竞争对手的对比
（2）差异化优势
四、商业模式
（告诉投资人您的商业内在运营方式，这是商业是否成功的关键）
1.运营模式
（1）合作模式
（在服务价值链涉及哪些相关单位，公司与之合作的模式是怎样？
）
（2）服务流程
2.盈利模式
（1）盈利来源点
（2）盈利方式描述
五、营销策略
（告诉投资人您将如何告知客户您商业的价值，以及如何让客户购买您的商业）
1.客户行为分析
⏹信息收集主要渠道
⏹主要选择购买服务的渠道
⏹影响购买服务的主要因素
2.推广方式
（包括推广渠道与推广手段）
⏹线上推广
⏹线下推广
3.销售渠道
（客户可以通过哪些渠道购买服务）
4.价格策略
（如何定价）
六、融资方案
（描述您计划以什么样的方式获得多少资金，这是投资人关注重点）
1.资金使用计划
项目计划总投资元
序号
项目
金额（元）
1
2
3
4
5
合计
2.融资计划
描述发起人计划用何种代价获得多少资金？
3.退出机制
描述发起人可以为投资人提供哪些退出方式
七、经济效益分析
（您能为投资人提供什么样的回报）
1.财务预测
（1）销售收入预测（单位：
元/万元）
序号
项目
第一年
第二年
第三年
第四年
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
合计
（2）成本预测（单位：
元/万元）
序号
项目
第一年
第二年
第三年
第四年
1
主营业务成本
2
管理费用
2.1
项目人员工资
2.2
其它费用
3
销售费用
3.1
推广费用
3.2
其它费用
4
财务费用
5
总成本费用
（3）利润预测（单位：
元/万元）
项目
第一年
第二年
第三年
第四年
一、主营业务收入
减：
运营成本
营业税及附加（5.6%）
管理费用
销售费用
财务费用
二、营业利润
加：
营业外收入
减：
营业外支出
三、利润总额
所得税（25%）
四、净利润
（4）现金流量预测（单位：
元/万元）
序号
项目
投资
1年
2年
3年
4年
1
现金流入
1.1
营业收入
2
现金流出
2.1
建设投入
2.2
流动资金
2.3
经营成本
2.4
营业税及附加
2.5
所得税
3
所得税后净现金流量
4
累计所得税后净现金流量
2.财务分析
（1）投资回收期
（公式：
Pt=累计净现金流量开始出现正值的年份数-1+上一年累计净现金流量的绝对值/出现正值年份的净现金流量）
（2）投资回报率
（公式：
投资利润率=年平均利润总额/投资总额×100%）
（3）现金净现值
（公式：
NPV=∑（CI-CO）t（1+i0）^-t ，即NPV = ∑（CI-CO）t （P/F,i,n） i=0，n）
4.经济分析结论
八、风险分析
（任何项目都有风险，如何合理的规避风险是投资关注的内容）
1.风险描述
风险一：
风险二：
风险三：
风险四：
风险五：
风险六：
2.风险识别
识别各类风险的程度，分为：
高、中、低
风险一：
风险二：
风险三：
风险四：
风险五：
风险六：
3.风险规避措施
为高风险的内容设计合理的规避措施
风险一：
风险二：
风险三：
风险四：
风险五：
风险六：
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