屈臣氏的库存管理.ppt

屈臣氏的库存管理.ppt

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1EasternChinaRetailAcademyManagementProgrammeTheStockManagementCycle零售学院管理项目库存管理2EasternChinaTodaysAgendaUnderstandthesignificanceofstockmanagement了解库存管理的意义了解库存管理的意义identifythekeystages指出关键步骤指出关键步骤Howtodointheindividualstages每一阶段的关键原则每一阶段的关键原则thechangeinlast6months过去过去6个月的变化个月的变化Q&A答疑答疑3EasternChina为什么库存管理很重要？

为什么库存管理很重要？

4EasternChina好的库存管理对我们意味着什么？

好的库存管理对我们意味着什么？

现金收益=（占用现金-投入现金）*投资收益率=（销售*帐期-平均库存）*收益率=销售*（帐期-周转次数）*收益率5EasternChina2008StockValuePerStore76stores107stores107stores129stores6EasternChinaStockWeeksCoverTrend7EasternChina关关键键步步骤骤8EasternChinaTheStockManagementCycleManualorderDatabaseAccuracyPlanogramsKVSIMSystemSet-upReceiving&ClaimsMerchandisingStockRoomManagementExpiryDateCheckingReturnstoWarehouse/SupplierPromotionManagementMarkdownsStockAdjustments数据库的准确性数据库的准确性ReportsManagement报表管理报表管理库存调整库存调整降价降价促销管理促销管理返回给仓库返回给仓库/供应商供应商商品的有效期检查商品的有效期检查商品陈列和销售商品陈列和销售库房管理库房管理收货及索赔收货及索赔订货订货陈列图陈列图建立建立KVSIM系统系统9EasternChinaWouldyouriskbuildinghere?

你会冒险在这里建房子吗？

你会冒险在这里建房子吗？

PhysicalStockSystemStock系统库存系统库存真实库存真实库存Inanidealworld10EasternChinaTheStockManagementCycle库存管理库存管理RegionSOHSKUQty.Variance=0SKUQty.SOHaccuracyasofSTKday%Northis199timesstocktakeandGrandTotal883,473666,86075.48%Eastis198timesstocktakeandGrandTotal842,863628,18574.53%Southis223timesstocktakeandGrandTotal1,113,223836,47375.14%Nationalis700timesstocktakeandGRANDTOTAL3,170,1292,392,70175.48%数据的准确性数据的准确性数据截至7月11EasternChina库存调整库存调整店铺在何种情况下发现库存有可能不准？

店铺在何种情况下发现库存有可能不准？

负库存报表？

零库存报表？

收货/退货差异缺货检查循环盘点用何种代码调整用何种代码调整16+/17缺货检查11+/15日常盘点18+/19收货差异（目前已经不要求店铺做）35+/36退货差异12EasternChinaTheStockManagementCycleDatabaseAccuracyPlanogramsKVSIMSystemSet-upStockAdjustments数据库的准确性数据库的准确性库存调整库存调整陈列图陈列图建立建立KVSIM系统系统13EasternChinaRightPOGPlanogramofonemeter1米陈列图米陈列图陈列图的目的是陈列图的目的是-我们怎么保证陈列图的一致我们怎么保证陈列图的一致14EasternChinaTheStockManagementCycleOrderDatabaseAccuracyPlanogramsKVSIMSystemSet-upStockAdjustments数据库的准确性数据库的准确性库存调整库存调整订货订货陈列图陈列图建立建立KVSIM系统系统AA：

自动补货自动补货BB：

店铺自行订货的货品店铺自行订货的货品15EasternChinaA：

自动补货货品：

自动补货货品NoofSKUsrolledouttoallstores:

3,655（99%）DEPTDESCNoofSKUsAllstoresStartweek2002MensGrooming175Y162001SanitaryProtection149Y172003Bath/Deo/Talc265Y192004Baby144Y192006Haircare664Y222007PaperGoods/Cotton83Y222008Oral197Y226001Fashion379Y246003Home63Y243001Facial921Y253002Hand/Body/DepilatoryY251001/1002Healthcare247Y281003FirstAid/NonMedical80Y281004Vitamins59Y281005Dietary/HealthFoods44Y281010FamilyPlanning97Y281007/1008OtherHealthcare5Y285001GiftConfectionery33Y295002Choc/Candies/Countlines225Y（除巧克力）295003Snacks/biscuits/Food212Y295004/5005Beverages/Sundries1452916EasternChinaAROOSDepartmentalPerformanceDEPTDESCOOS%StockTurn2002Mens7.70%4.752.41%6.972001Sanpro15.78%3.482.03%2.872003Bath9.05%4.504.82%5.172004Baby8.54%7.111.62%6.96DEPTDESCOOS%StockTurn2006Haircare4.70%7.032.49%7.362007Paper6.30%2.354.38%2.242008Oral8.40%4.082.84%3.606001Fashion13.79%4.716.00%4.916003Home12.34%4.253.03%5.0617EasternChinaAutoreplenishmentlogic考虑仓库的配货周期与到店的在途时间长短考虑每个货品在每家店铺的平均销售考虑每个货品在每家店铺的排面量和满架量考虑商品销售随季节的变化考虑促销和团购对销售的影响店铺的库存一旦低于Min，系统会跑订单到max店铺的库存包括当前库存+在途库存预留转出库存退货库存订单可以在035报表中查询，并且看到平均销售及供应管理部设置的Min&Max18EasternChina035报表报表19EasternChinaB：

未上自动补货：

未上自动补货专柜&巧克力专柜专柜街货供应商一般一周送1次次仓货店铺每周向仓库订2次次正常陈列图货品（部分高销售店铺除外）巧克力巧克力外区店铺不可订货，上海市内供应商直送外区店铺不可订货，上海市内供应商直送建议订货量建议订货量=可变因数可变因数*平均周销售平均周销售-（店铺库存（店铺库存+在途库存）在途库存）可变因数陈列图仓货2.5（A类货品）、类货品）、2（B、C类货品）类货品）直流货、街货320EasternChina店铺库存店铺库存后台订货后台订货21EasternChina开放店铺自行订货开放店铺自行订货类型类型生效日期生效日期结束日期结束日期信息提供部门信息提供部门更新周期更新周期每月TOP50月初月底营运行政每月店铺装修改造改造开始当天改造结束当天营运行政新店开店当天开店六周后营运行政陈列图做促销促销开始前6天促销结束前一周周末广州采购每三周专柜货品上海采购货品每月更新,店铺上专柜的信息收到后立即更新手工订单和同天自动补货订单互不影响，但是由于手工订单会增大库存，所以如果没有相应的销售增大，会影响下一次的自动补货订单22EasternChinaMonitordelivery监控到货监控到货检查订单生成情况检查订单生成情况订货第二天检查WTCCN035补货结果摘要报表是否在RMS系统中生成（整张订单未生成，传输问题/IT）检查订货失败报表检查订货失败报表没有足够库存/属性问题/税区问题23EasternChina属性的检查与申报属性的检查与申报每次订货完毕打印订货失败报表每次订货完毕打印订货失败报表（http:

/wtccngziis/NonFullFillmentReport/Mainform.aspx）选择因为属性原因导致订货失败的货品上报营运部以下情况属性改变店铺不可订货品以下情况属性改变店铺不可订货品非陈列图非当期促销货品仓库已没有库存的下图货品清货货品抢货而关闭订货货品（供应链公告）季节转换关闭订货货品（巧克力、唇膏、手霜等，见供应链公告）24EasternChina零库存检查零库存检查YN每周选一天进行陈列图货位缺货检查DoGapCheckonceaweek将所有陈列图缺货的货品输入HHT（缺货检查功能）ScanGapitemsintoHHTGapCheckFunction在后台“缺货检查”中打印缺货报表PrintoffOOSReportinRSIM筛选系统有库存和没有库存的记录Separatethezerostockandnonzerostockrecord系统有库存？

Systemhasstock?

在货架上查“暂无存货”牌，并追查缺货原因。

PutTemporallyOOSticketinfrontofthepricetagandtracetheOOSreason.检查系统库存是否在其他货位上Checkifthestockisinotherlocation?

在其他货位上？

Otherlocation?

N进行日常盘点，填写日常盘点表使用15（）进行库存调整。

AdjustthestockwithReasonCode15（）.将其他货位上的货品填补到陈列图空缺上Fillthegapwiththestockinotherlocations25EasternChina借助零库存报表借助零库存报表26EasternChina反馈供应管理部反馈供应管理部.l自动补货数量过多:

Min3周销售并且排面量+2l自动补货数量过少:

（Min6weeks.标黄色的是库存成本总金额比前一周增加thepartinyellowmeansthetotalamountofstockintheweekisgreaterthantheweekbefore没标颜色的负数表示库存成本总金额比