熟食制品及精炼牛油脂生产项目可行性研究报告.docx
《熟食制品及精炼牛油脂生产项目可行性研究报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《熟食制品及精炼牛油脂生产项目可行性研究报告.docx（80页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
熟食制品及精炼牛油脂生产项目可行性研究报告
熟食制品及精炼牛油脂生产项目
可行性研究报告
——目录——
第一章总论1
第一节项目概况1
第二节可行性研究报告编制依据与范围4
第二章项目背景和建设的必要性6
第一节企业概况6
第二节项目背景6
第三节项目建设的必要性分析9
第四节项目建设的可行性分析11
第三章市场分析13
第四章 建设条件与地址选择17
第五章项目建设方案、建设内容20
第六章技术、设备、工程方案23
第一节技术方案23
第二节设备方案27
第三节工程方案32
第七章总平面布置及公用工程35
第八章节能39
第九章环境保护、劳动安全卫生43
第一节环境保护43
第二节劳动安全卫生45
第十章工厂组织及劳动定员48
第十一章项目实施计划49
第十二章投资估算与资金筹措51
第一节编制范围51
第二节投资估算依据51
第三节总投资估算52
第四节资金筹措53
第十三章财务评价54
第一节财务评价编制依据54
第二节财务评价基础数据与参数选取54
第三节营业收入计算54
第四节增值税、营业税金及附加、所得税55
第五节成本费用估算55
第六节利润估算56
第七节财务评价指标56
第八节不确定性分析57
第九节财务评价结论58
第十四章结论与建议59
第一节结论59
第二节建议59
附图：
◇总平面布置图。
附件：
◇项目单位营业执照副本复印件。
第一章总论
第一节项目概况
一、项目名称
某食品有限公司熟食制品及精炼牛油脂生产项目可行性研究报告
二、项目承办单位
某食品有限公司。
某食品有限公司始建于2005年7月，注册资金2000万元。
法人代表：
赵勇。
经过几年的生产运营，目前已经发展成为种畜繁育、肉牛养殖、屠宰、加工和销售一体的国内一流的肉牛加工企业。
2006年7月取得出口企业卫生注册证书，2008年3月取得全国工业产品生产许可证，同年7月份通过ISO9001，22000国际质量体系认证及食品安全管理体系认证，成为##自治区农畜产品加工龙头企业。
XX食品有限公司是由原敖汉旗新州工业园按照旗政府发展规划整体搬迁至现在的新址即敖汉旗某工业园。
公司现有管理和技术人员20人，销售人员10人，工人210人。
公司实行总经理负责制，始终坚持主营产品“统一质量、统一销售、统一品牌、统一价格”的原则，积极开拓国内国际两个市场。
公司主营的鲜（冻）去骨带骨分切牛肉，除在北京、天津、上海、广东珠三角、长江三角州、东三省、西北五省区分别建有区域经销自营店，并享有良好美誉。
XX牛肉产品已成功冲出国门，成为沙特阿拉伯、科威特、约旦、马来西亚的出口注册企业，在中东地区建立了相对稳定的市场销售网络。
三、项目拟建地点
某工业园区
四、建设规模、
年加工熟食制品及精炼牛油脂8000吨，4条生产线，其中熟食制品：
1500吨；牛油脂精炼：
6500吨。
五、产品方案
1、牛油脂精炼6500吨/年，22吨/日。
年加工需要牛脂肪原料9300吨，XX集团所属3个企业自有原料年总量为8000吨，其余1300吨牛脂肪以内蒙、东北为中心集中收购，原材料供应有保证。
2、熟食制品1500吨，其中牛肉干700吨/年；腌腊肉制品200/吨年；卤酱肉制品400吨/年；熏烧烤肉制品200吨/年。
年加工肉制品消耗牛肉及副产品5000吨，某食品有限公司自有原料年总量为20000吨，原材料供应有保证。
六、建设内容
建筑熟食加工车间9000平方米；牛油脂精炼车间3000平方米。
七、项目建设进度
2013年10月开工建设，2014年11月竣工投产，建设期14个月。
八、投资估算和资金筹措
由建设投资、建设期利息、流动资金构成的总投资为7948.00万元，其中：
建设投资6223.49万元，占项目总投资的78.3%；建设期利息56.50万元，占项目总投资的0.71%；流动资金1668.01万元，占项目总投资的20.99%。
资金来源：
拟申请银行贷款2000.00万元，其余资金由企业自筹。
九、项目财务和经济评论
本项目达产后，可年产熟食制品及精炼牛油脂8000吨，年实现销售收入18365.00万元，所得税前财务内部收益率19.29%，财务净现值4949.84万元，投资回收期5.08年，年实现利润1331.89万元，投资利润率16.03%。
可提供就业岗位300人。
具有较好的经济效益。
十、主要经济指标
主要技术经济指标表
序号
项目名称
单位
数量
备注
一
生产规模
1
年加工熟食及副产品深加工
吨
8000
1.1
熟食制品
吨
1500
1.2
牛油脂精炼
吨
6500
二
建筑规模
1
占地
亩
130.4
2
总建筑面积
平方米
14700
三
经济数据
1
项目投入总资金
万元
7948.00
1.1
建设投资
万元
6223.49
1.2
建设期利息
万元
56.50
1.3
流动资金
万元
1668.01
2
产品销售收入（达产年）
万元
18365.00
3
营业税金及附加（达产年）
万元
28.50
4
总成本费用（达产年）
万元
16648.42
5
利润总额（达产年）
万元
1331.89
6
所得税（达产年）
万元
332.97
7
税后利润（达产年）
万元
998.91
四
财务评价指标
1
投资利润率
%
16.03
2
财务内部收益率
%
19.29
3
财务净现值
万元
4949.84
（Ic=8%）
4
投资回收期（含1年建设期）
年
5.08
静态
十、项目综合评价结论
1、该项目符合国家产业政策和发展方向，对区域经济的振兴和持续发展有较大的拉动作用；
2、项目采用国内先进生产技术，采用节能设备，污染少，能耗低，而且产品质量达到国内先进水平，可以满足下游市场对产品的质量要求。
产品市场空间广阔，产业发展前景良好，企业具有很大的发展空间；
3、本项目所在地拥有丰富的资源、稳定的电力资源和劳动力资源，项目所在地环境保护较好，是建设项目的较好地点。
4、本项目财务评价分析主要指标均超过行业相同规模企业，项目财务经济效益较好，并具有一定的抗风险能力。
综上所述，本项目符合国家的产业政策，是国家鼓励发展的项目。
产品市场前景广阔，经济效益和社会效益显著，符合国家质量标准，同时通过本项目的实施，将建立XX食品的龙头带动作用和市场竞争力，对敖汉旗及周边养殖户，以至于对**市养殖业、加工业等相关产业有积极的影响，并对推动**市经济发展，缓解就业压力具有重要的意义。
所以建设本项目是切实可行的。
第二节可行性研究报告编制依据与范围
一、可行性研究报告编制依据
1、《中华人民共和国食品卫生法》；
2、国务院《关于实施食品药品放心工程的通知》（国办发[2003]65号）；
3、《食品企业通用卫生规范》GB14881-1994；
4、《##自治区关于加快推进农牧业产业化进程的意见》；
5、《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》；
6、《投资项目可行性研究指南》；
7、《建设项目经济评价方法与参数》第三版；
8、项目建设单位提供的资料。
二、可行性研究工作的范围
根据项目建设单位的委托，项目可行性研究的范围包括：
1、对项目提出的背景、必要性、产品的市场前景进行分析，对企业销售、市场发展趋势和需求量进行预测；
2、对产品方案、生产工艺进行论述，通过研究确定项目拟建规模，拟定合理工艺技术方案和设备选型；
3、对项目的建设条件、厂址、原料供应、交通条件进行研究；
4、对项目总图运输、生产工艺、公用设施等技术方案进行研究；
5、就项目的消防、环保、劳动安全卫生及节能措施的评价；
6、对项目实施进度、劳动定员的确定；
7、进行项目投资估算，对项目的产品成本估算和经济效益分析，进行不确定性分析，提出财务评价结论；
8、提出项目的可行性研究工作结论。
三、编制的原则
1、报告在编制过程中，始终遵循科学性、可行性、可持续发展性等原则，阐述项目的经济效益和社会效益；
2、本着因地制宜、统筹安排、节约投资、加快进度的原则。
第二章项目背景和建设的必要性、
可行性分析
第一节企业概况
某食品有限公司始建于2005年7月，注册资金2000万元。
经过几年的生产运营，目前已经发展成为种畜繁育、肉牛养殖、屠宰、加工和销售一体的国内一流的肉牛加工企业。
2006年7月取得出口企业卫生注册证书，2008年3月取得全国工业产品生产许可证，同年7月份通过ISO9001，22000国际质量体系认证及食品安全管理体系认证，成为##自治区农畜产品加工龙头企业。
某食品有限公司是由原敖汉旗新州工业园按照旗政府发展规划整体搬迁至现在的新址即敖汉旗某工业园。
公司现有管理和技术人员20人，销售人员10人，工人210人。
公司实行总经理负责制，始终坚持主营产品“统一质量、统一销售、统一品牌、统一价格”的原则，积极开拓国内国际两个市场。
公司主营的鲜（冻）去骨带骨分切牛肉，除在北京、天津、上海、广东珠三角、长江三角州、东三省、西北五省区分别建有区域经销自营店，并享有良好美誉。
XX牛肉产品已成功冲出国门，成为沙特阿拉伯、科威特、约旦、马来西亚的出口注册企业，在中东地区建立了相对稳定的市场销售网络。
第二节项目背景
中国的传统肉制品历史悠久，品种丰富多彩，色、香、味、形俱佳，深受广大消费者的欢迎。
自80年代以来，一些肉类科技工作者，自发地开始用西式肉制品的研究方法、观点、技术、材料和仪器来研究中式肉制品，并取得了一些成绩。
近几年，中式肉制品正由传统的作坊向现代化生产迈进，在保鲜、保质、包装、储运等方面获得突破，“老字号”重新焕发出新的生命力。
在肉类生产结构中，牛羊禽类由80年代中期的15%上升为目前的35%。
牛羊禽类低脂肪、高蛋白，是优质的肉类产品，而且是肉制品的主要原料。
综上所述中国的牛羊禽类行业因其有着巨大的成长空间和良好的市场前景，显示出很强的投资吸引力。
肉食品是人体所需动物性蛋白的基本来源，肉类食品生产也是食品行业中最重要的工业门类之一。
牛羊肉是世界各国普遍需求的肉类品种，无论在欧美、亚洲市场，其地位均不可代替。
在信仰伊斯兰教的广大亚洲国家，牛羊肉更是肉类市场绝对的主导品种。
在国际贸易中，各类羊肉产品历来属于大宗贸易的重要商品。
中国正式加入WTO后，牛羊肉产品进入国际市场将更加便利。
目前，由于国内许多肉类生产企业受技术装备水平，产品质量及卫生指标达不到国际市场竞争的需要，从而造成我国牛羊肉产品大国的现状及不相称。
因此，提高技术装备，实现规模化生产，提升企业整体水平，是我国食品行业面对“入世”挑战必须尽快解决的重大问题。
随着我国国民经济的不断发展，城乡居民生活水平不断提高，人们生活节奏加快，自我保健意识增强，消费观念开始由只求温饱向追求小康、奔向富裕演变，对肉类产品的需求也发生了重大变化，即由过去的家庭自己采购加工，逐步向加工精细、包装精致、方便精致、方便烹调、安全卫生的小包装分割肉及熟制品的工业生产方向转化。
国内专家预测，未来的肉类市场竞争，首先是产品质量，其实才是价格与服务的竞争，要想在竞争中取胜，必须具备营养、安全、卫生、健康、方便的产品，肉制品的质量高低，将成为市场竞争的首要因素。
国内肉类生产行业传统的原始加工方式和
升级会员 