洗浴大酒店运营策划.docx

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洗浴大酒店运营策划

洗浴大酒店运营策划

篇一：

洗浴酒店全年营销策划方案1、情人节营销计划。

2.14日以中、青年为主题，推出情侣套餐、情侣洗浴，情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动。

前50对报名参加的免收夜总会门票费用，并评选出当晚最佳情侣奖，最佳默契奖，最佳人缘奖。

以此来吸引我们的目标客户。

并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。

扩大我们的市场份额，提高竞争力。

2、五一国际劳动节营销计划。

5.1日以餐饮为主题，推出五一美食七天乐，来洗浴中心用餐，天天有惊喜，天天有优惠。

依次来提升长假期间餐厅上座率。

同时加大与旅行社的合作，争取更多的旅行团队。

3、母亲节营销计划。

5月的第二个周日评选最优秀的母亲活动，前十名有不同的奖励。

邀请优秀母亲到洗浴中心参观并入住洗浴中心，以次来表达洗浴中心对员工劳动成果的肯定，以此说明洗浴中心的员工对母亲的尊敬、崇拜。

以此扩大社会影响，提高公司的美誉度。

从而提升洗浴中心的社会形象，洗浴中心的社会形象良好，随之会给洗浴中心带来可观的经济效益。

4、父亲节营销计划。

6月的第三个星期天以“我最敬爱的父亲”为主题，做一期有奖征文活动，获奖作品将免费刊登在媒体上。

并举办以“父亲”为主题的一台诗歌文艺晚会。

并评选出最优秀的文章，前十名分别有不同的奖励。

5、七一党的生日营销计划。

7.1日以“党的生日”为主题，庆祝中国共产党成立82周年，举办大型的文艺演出活动，并给予被评为“优秀的共产党员”的同志免费提供洗浴门票及节日礼品。

此次活动需政府配合。

以获得免费的新闻宣传。

以此扩大社会影响，提高公司的美誉度。

从而提升洗浴中心的社会形象，洗浴中心的社会形象良好，随之会给洗浴中心带来可观的经济效益。

6、八一建军节营销计划。

8.1日以“军人”为主题，以庆祝中国人民解放军建军为契机，举办大型慰问武警战士活动，如消防支队，通过赠送物品或提供厨师上门服务等活动，从而提升洗浴中心的社会形象，洗浴中心的社会形象良好，随之会给洗浴中心带来可观的经济效益。

7、七七中国情人节营销计划。

农历七月初七以“中国人自己的情人节”为主题搞台文艺晚会，以中、青年为主，推出情侣套餐、情侣洗浴，大型晚会现场速配游戏活动。

前50对报名参加的免收洗浴门票费用，并评选出当晚最佳情侣奖，最佳默契奖，最佳人缘奖。

以此来吸引我们的目标客户。

并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。

扩大我们的市场份额，提高竞争力。

8、中秋节营销计划。

农历八月十五以“迎中秋、庆团圆”为主题，举办歌舞冷餐酒会来答谢洗浴中心重要客户，以次来维护洗浴中心与客户的关系。

同时推出中秋月饼系列，中秋礼包等，并在楼顶花园赏月。

借此扩大社会影响，提高公司的美誉度。

从而提升洗浴中心的社会形象，洗浴中心的社会形象良好，随之会给洗浴中心带来可观的经济效益。

9、重阳节营销计划。

农历九月初九“九九重阳登高处，每逢佳节倍思亲”。

以“思乡”为主题，洗浴中心给你家的温暖，搞一次郊游活动。

针对洗浴中心离家在外的人士。

以次来表达洗浴中心对员工的关爱，提升洗浴中心的企业文化和员工对洗浴中心的凝聚力。

10、国庆节营销计划。

10.1日以餐饮为主题，推出十一美食七天乐，来洗浴中心用餐，天天有惊喜，天天有优惠。

依次来提升长假期间餐厅上座率。

同时加大与旅行社的合作，争取更多的旅行团队。

11、圣诞节营销计划。

12.2412.25日以圣诞节为主体，举办圣诞节狂欢文艺晚会.推出集餐饮、客房，康乐为一体圣诞套票系列。

通过强有力的销售措施，以此来提升洗浴中心的经济收入。

12、春节营销计划。

春节期间以餐饮为主题，推出餐饮+客房为主的套餐系列，消费送大奖，幸运大抽奖活动。

同时推出“年货”系列。

以此来带动洗浴中心的经济收入。

13、店庆营销计划。

以洗浴中心5.28日店庆为主题，推出以洗浴中心餐饮，客房，康乐为主题的系列优惠促销活动。

如：

赠送洗浴中心周年纪念品，优惠券，赠品等。

篇二：

酒店桑拿计划书酒店桑拿计划书——目录

（1）沐足部经营现状分析

（2）项目策划构思（3）项目可行性分析（4）项目经营订位（包括：

客源定位、价格定位）（5）经营管理架构（6）项目经济分析（收入预测、开支预测、项目的财务评估）（7）综合经营配套作用（8）经营现状曲线图酒店桑拿中心管理计划书根据领导敲定扩建桑拿贵宾房和按照敲定的平面设计图纸布局，凭本人在酒店桑拿管理工作经念，近段时也进行了初部的市场考察，作出以下的桑拿部管理计划，恳请领导给予指正及提出宝贵意见，并感谢领导对本人的支持和信任。

桑拿中心经营宗旨：

以规范的管理，重点以优质的服务尽量让每位顾客的满意程度达到最高点。

桑拿中心经营战略方针：

确保该中心成为一间中高档次的桑拿健康中心，以环境舒适，配套齐全，收费合理，优质的服务，精湛的按摩手法为宗旨吸引广大顾客。

本中心配合于酒店各部门的相互配套经营加上以沐足部现有的经营基础，所以本中心无论在硬件和客源，宣传效都处于十分理想的条件。

要使桑拿部提高效益，提高客源，必须以内部规范管理为重点，借监沐足部经营物点提倡“以人为本”开发新的经营策略。

在开业短期内提高员工的工作积极性，建立公司与员工互利关第，提倡“能者多劳，多劳者多得”口号，促进部门尽行良性循环效果。

从而达至该部门以“做精，做强”的经营目。

桑拿中心的管理方针：

（1）

（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）建立高素质的管理人员架构；以桑拿中心的经营战略方针为宗旨，严格落实贯彻公司的各项要求和制度；以层级管理思路发展，落实好各管理人员的各部门员工的岗位责任制度；以强抓技师服务为重点，令顾客的满意度提高，达到消费物有所值的口碑，配合于合理的消费价格，使部门经营尽快产生效益；以提倡既要制度化管理又要人性化管理相结合提高内部员工的服务素质。

做好各岗位员工上岗培训工作，严格考核合格后方上岗；做好客人公关接待及营销工作，确保顾客满意度；做好物资管理保养及能源节约工作，提高公司效益；一、桑拿中心人员构成和人员工作职责

（1）管理架构图（以设计平面图纸规划）经理（康乐部）1人主管1人楼面部长公关主任技师师傅（2人）（2人）（1人）收银员钟房服务员水吧员清洁工咨客技师（2人）（2人）（10）（2人）（4人）（5人）（35人）

（2）人员工作职责：

1、康乐部经理：

主要全面负责康乐部的沐足区及桑拿区全面管理工作。

对外需做好市场开拓；策划部门经营策略，人才选拔。

对内需健全督导，落实各项管理制度，落实各区的员工的工作要求，确保部门经营稳定发展。

2、桑拿区主管：

（代遇2000—2500元左右）主要负责协助经理管理好桑拿区内部管理监督工作，做好员工培训工作，管理楼员工，技师的日常工作纪律及排钟工作。

收集及监督顾客档案3、公关主任：

（代遇以部长设定1200—1500元左右底薪，另加定房提成。

）主要负责康乐部全区的公关接待工作和市场营销工作，建立顾客与公司的关系。

建立顾客档案，以及管理咨客的接待服务和技师排钟工作。

4、楼面部长：

（待遇1200—1500元左右）主要负责对服务员、收银、水吧、钟房、清洁工等楼面员工的工作纪律、服务、卫生等的管理落实工作。

建立顾客档案。

5、咨客：

（待遇800—1000元左右）主要负责门面迎送带客及向客人介绍康乐部的经营项目和大堂客人接待工作。

建立顾客档案。

6、收银：

（待遇800—900元左右）主要负责收银、结帐工作。

7、钟房：

（待遇800—900元左右）主要负责排钟、叫钟和登记作。

8、服务员：

待遇700—850元左右）主要负责接待客人送食品、茶水服务工作和房间卫生工作。

9、水吧员：

（待遇750—900元左右）主要负责客人出品工作包括水果、食品、茶水等。

10、清洁工：

（待遇600—700元左右）主要负责该区的卫生清洁工作。

11、技师师傅：

（待遇1500-2000元左右另加培训技师提成）主要负责技师上岗前的服务和按摩手法培训工作和协助经营管理技师日常纪律工作。

二、桑拿中心的客源定位立足于以下三个方面：

1、面向现有沐足部客源有桑拿消费意向的群体给予引导消费。

及在酒店综合消费群体和入住酒店的客户群体，设定为桑拿部基础客源。

2、面向中高档次的消费群体立足于本镇有高消费享受能力和个体户企业家或有商务接待的消费群体。

3、面向周边跨区有需要桑拿消费的客户群体。

三桑拿中心的价格定位和技师提成定位：

1、针对桑拿项业的市场调查及结合勒流本镇的消费环境桑拿贵宾房收费设立在200元以下。

可设定每间房收费房费198元（可提供最长三小时使用）。

2、技师上钟服务为90分钟。

其中在198元/每位房费内提成50元作技师按摩小费，公司实际收入为150元左右。

（技师正规服务以外小费加房费最高设定为不超500元）。

四：

员工管理计划

（一）、技师管理：

1、由经理主要负责管理。

以主管、技师师傅协助监督、贯彻落实管理要求。

2、制定技师工作手册，包括A对技师的职业道德要求，B技师服务程度要求，C技师考勤制度，D技师岗位责任制度E技师日常管理制度（附属于桑拿员工手册文件中）。

3、制定有系统的上岗培训工作要求，包括对技师：

仪容仪表要求，礼仪礼貌要求，服务程序，服务技巧，按摩手法，等通过严格的培训考核合格方能上岗，并作工不定期考核综合素质，有不及格者马上加强培训。

4、做好管理督导工作，落实制度，促进技师上钟工作态度和积极性对违反纪律者给予教育或处罚，培养高素质的优秀技师队伍，带领公司业务发展。

5、通过“以人为本”的管理思路发展，搞好技师内部团结，增强技师对公司信心和凝聚力提高员工归属感，提高员工工作士气。

6、认真落实收集客人意见反映，发现客人投诉技师服务问题及时解决处理。

7、制定多项推动技师工作积极性方案，以技师收入待遇着想，增强员工与公司的互利关系。

起到公司好，员工好的效果。

8、在技师对客人上钟服务中，以满足不同顾客消费意向着想，分为以按摩手法（泰式按摩）为主和以其它服务为主的二大思路尽量令每位顾客满意度提高。

9、做好技师入职前素质选拔工作，按一定的标准进生招聘，确保技师群体的整体素质，以达到“做精，做强”的效果。

（二）、楼面员工管理1、楼面各部门员工主要由主管和楼面部长负责监督落实各项工作要求和服务标准。

2、制定员工各分部门管理制度，和各分部门的工作要求（附属桑拿部员工工作要求文件）。

3、严格落实各项规章制度，以层级管理思想，责任到人，谁当班谁负责。

4、以“卫生、纪律、服务”三大重点开展楼面员工管理工作。

5、组织各部门员工进行素质，服务要求培训，确保每位员工达到星级酒店的一定服务标准水平。

6、实行奖罚制度，每月对工作杰出的员工进行奖励或鼓励。

7、培养员工公关接待水平，每位员工都到有单独接待顾客能力。

五、经营预测（根据桑拿部平面设计图纸规划预测）

（1）员工按金30人X200元=6000元

（2）技师按金35人X1500元=52500元（3）员工水电费30人X50元=1500元（注：

每月收）（4）技师伙食费35人X200元=7000元（注：

每月收）（5）技师住宿费35人X100元=3500元（注：

每月收）（6）技师水电费35人X50元=525元（注：

每月收）（7）按规划桑拿部共29间房，同时可容纳32人，预测部门正常动作每天平均客流量60人次计算。

（8）按以上规划价格定位为198元/3小时计算，技师提成50元计算：

每天收入：

（198元—50元）X60人=8880元房费提成客流量日收入每月收入

（1）房费收入8880元X30天=266400元（注：

己减去技师提成）（9）员工水电费30人X50元=1500元（注：

每月收）（10）技师伙食费35人X200元=7000元（注：

每月收）（11）技师住宿费35人X100元=3500元（注：

每月收）（12）技师水电费35人X50元=525元（注：

每月收）合计278925元篇三：

酒店运营方案***运营方案一、项目概况：

**市城东路，站前大道上，总建筑面积为3576.20平方米，纳入本次承包经营范围为1-6层，建筑面积为3203.20平方米，1、2层层高为5米，3-7层层高为3.4米，第一层大堂为钢化玻璃门，9间铺面为铝合金卷闸门，铝合金窗；第二层为框架结构开放式楼层；3-6层共有独立房间49间，面积约18-20平方米。

二、项目命名及功能格局分布：

根据项目的建筑结构、所处的地理位置及百色市酒店行业的实际情况，对该大厦进行酒店运营，并给予该大厦命名为“***大酒店”。

为充分利用好该大厦原结构布局，结合实际需要，做如下功能布局：

第一层：

9间铺面用于出租，大堂经过装修后作为酒店的商务服务中心，为顾客提供通讯、打字、票务服务等。

第二层：

设置为颇具百色特色的餐厅及茶艺包厢。

第三层至第五层：

设置酒店的商务客房，共42间。

第六层：

配置会议室、书画阅览中心、健身房。

三、经营优势1、我司属于**集团所属的子公司，具有雄厚的经济基础和投资实力。

2、我司在**经营规模型酒店已有近5年时间，在**树立了良好的口碑，同时积累了一定客户资源。

3、我司拥有一支较强的酒店经营管理团队及规范化、专业化的流程管理系统，为酒店今后的发展，做好了充分的准备。

4、联谊大厦与我集团所属酒店-**大酒店毗邻，在很大程度上，我们可以资源共享，互惠互利。

联谊大厦目前停车位是比较紧缺的，我集团所属企业****大酒店有很大的停车空间，刚好可以弥补**大厦停车位紧缺的不足。

四、经营理念***大厦，定位为即经济又舒适的商务型酒店，以“以人为本、诚信为客、周到服务”的经营理念，提出“客户满意是我们最大的心愿”的服务理念，打造**精致商务酒店。

市场定位：

精致商务酒店经营理念：

以人为本、诚信为客、周到服务服务理念：

服务质量，比别人好一点饭菜质量，比别人好一点享受价格，比别人实惠一点为商务沟通开辟一条通道为商务沟通搭建一座桥梁为商务沟通营建一个平台全方位贴心服务质量，轻松商务之旅五、酒店经营管理制度及安全、卫生保障措施（详见附件一）。

六、酒店前期装修及设备预算投入580万元（详见附件二）。

七、关于酒店各项目承包期的收入、支出、利润测算分析根据酒店行业的投资、运营情况，我司分三个期限对投标项目进行收入与支出的测算分析。

收入大类分为：

客房收入：

酒店共有精致商务标间、单间共42间。

会务收入：

本酒店设置的会议室、按次收费，书画阅览中心、健身房免费，主要是为满足商务服务为主。

餐饮、茶艺收入：

二楼餐饮、茶艺面积500平方米（餐厅、茶艺）。

商铺租金收入：

共9间，每间约25平方米。

支出大类分为：

租金、人工费、餐饮材料费、管理费、各类税收1、第一期（第1-5年）效益分析第一期因刚承租，前期运营装修及设备投入较大，约计580万元。

从以上效益分析表预测，其5年的利润基本与投入相持平。

2、第二期（第6-10年）效益分析第二期会随着物价的上涨各项成本也相应增加，前期装修已慢慢陈旧，入住率也会有所下降，需支出期利润的15%用于翻修及设备维修更新，预计投入资金约60多万。

从以上分析，二期利润在370万左右。

3、第三期（第11-15年）效益分析第三期会随着物价的上涨各项成本也相应增加，前期装修已陈旧、设备将过期，入住率也会有所下降，需支出期利润的30%用于翻修及设备更换，预计投入资金约70万。

从以上分析，三期利润在160万左右。

综合上述三期分析，租赁期内需要5年时间才能收回前期投入，从第6年开始盈利，因酒店行业实际状况，年限越长入住率也将逐步下降，需要再次投入资金进行维修及更新设备，因后期的盈利也逐渐下降。

承包期纯利润估算在530万左右。