医疗药品无公害食品奶牛饲养兽药使用准则.docx

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医疗药品无公害食品奶牛饲养兽药使用准则

无公害食品奶牛饲养兽药使用准则

1、范围

本标准规定了生产无公害食品的奶牛饲养过程中允许使用的兽药种类及其使用准则。

本标准适用于无公害食品的奶牛饲养过程的生产、管理和认证。

2、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY／T388畜禽场环境质量标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5047无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则

NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则

NY／T5049无公害食品奶牛饲养管理准则

中华人民共和国兽药典

中华人民共和国兽药规范

中华人民共和国兽用生物制品质量标准

兽药管理条例

中华人民共和国动物防疫法

进口兽药质量标准

兽药质量标准

饲料药物添加剂使用规范

3、术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1奶牛dairycattle

以产乳性能为主要选择目的，经过系统选育，达到一定水平的专门化牛种的统称。

3.2兽药veterinarydrug

用于预防、治疗和诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂）。

包括：

血清、疫苗、诊断液等生物制品；兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂；抗生素、生化药品、放射性药品。

3.2.1抗菌药antibacterialdrug

能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。

3.2.2抗寄生虫药antiparasiticdrug

能够杀灭或驱除动物体内、体外寄生虫的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。

3.2.3生殖激素类药reproductivehormonicdrug

直接影响或间接影响动物生殖机能的激素类药物。

3.2.4疫苗vaccine

由特定细菌、病毒、立克次氏体、螺旋体、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。

3.2.5消毒防腐剂disinfectantandpreservative

用于杀灭环境中的有害微生物、防止疾病发生和传染的药物。

3.2.6饲料药物添加剂medicatedfeedadditive

为预防、治疗动物疾病而掺人载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。

3.3休药期withdrawalperiod

食品动物从停止给药到许可屠宰或他们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。

3.4奶废弃期withdrawalperiodformilk

奶牛从停止给药到他们所产的奶许可上市的间隔时间。

4、使用准则

奶牛养殖场的饲养环境应符合NY／T388的规定。

奶牛饲养者应供给奶牛充足的营养，所用饲料、饲料添加剂和饮水应符合《饲料和饲料添加剂管理条例》、NY5048和NY5027的规定，按照NY／T5049加强饲养管理，采取各种措施以减少应激，增强动物自身的免疫力。

应严格按照《中华人民共和国动物防疫法》和NY5047的规定进行预防，建立严格的生物安全体系，防止奶牛发病和死亡，最大限度地减少化学药品和抗生素的使用。

确需使用治疗用药的，经实验室诊断确诊后再对症下药，兽药的使用应有兽医处方并在兽医的指导下进行。

用于预防、治疗和诊断疾病的兽药应符合《中华人民共和国兽药典》，《中华人民共和国兽药规范》、《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》、《兽药质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规范》的相关规定。

所用兽药应来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业或者具有《进口兽药许可证》的供应商。

所用兽药的标签应符合《兽药管理条例》的规定。

使用兽药时，还应遵循以下原则。

4.1应使用符合《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》规定的疫苗预防奶牛疾病。

4.2允许使用消毒防腐剂对饲养环境，厩舍和器具进行消毒。

但不能使用酚类消毒剂。

4.3允许使用符合《中华人民共和国兽药典）二部和《中华人民共和国兽药规范》二部规定的用于奶牛疾病预防和治疗的中药材和中成药。

4.4许使用符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》和《进口兽药质量标准》规定的钙、磷、硒、钾等补充药，酸碱平衡药，体液补充药，电解质补充药，血容量补充药，抗贫血药，维生素类药，吸附药，泻药，润滑剂，酸化剂，局部止血药，收敛药和助消化药。

4.5允许使用国家兽药管理部门批准的微生态制剂。

4.6允许使用附录A中的抗菌药、抗寄生虫药和生殖激素类药，使用中应注意以下几点：

a）严格遵守规定的给药途径、使用剂量、疗程和注意事项；

b）休药期应严格遵守附录A中规定的时间；

c）附录A中未规定休药期的品种，应遵守肉不少于28天、奶废弃期不少于7天的规定；

d）抗寄生虫药外用时注意避免污染鲜奶。

4.7慎用作用于神经系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统的兽药及其他兽药。

4.8建立并保存奶牛的免疫程序记录；建立并保存患病奶牛的治疗记录，包括患病奶牛的畜号或其他标志、发病时间及症状、治疗用药的经过、治疗时间、疗程、所用药物商品名称及有效成分。

4.9禁止使用有致畸、致癌和致突变作用的兽药。

4.10禁止在饲料及饲料产品中添加未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的《饲料药物添加剂使用规范》以外的兽药品种，特别是影响奶牛生殖的激素类药、具有雌激素样作用的物质、催眠镇静药和肾上腺素能药等兽药。

4.11禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准作为兽药使用的药物。

4.12禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程方法生产的兽药。

附录A

（规范性附录）

奶牛饲养允许使用的抗菌药、抗寄生虫药和生殖激素类药及使用规定

表A.1

类别药名制剂用法与用量（用量以有效成分计）休药期

抗菌药氨苄西林钠ampicillinsodium注射用粉针肌内、静脉注射，一次量（10～20）mg/kg体重，（2～3）次/日，连用（2～3）日6天，奶废弃期2天

注射液皮下或肌内注射，一次量（5～7）mg/kg体重

氨苄西林钠＋氮唑西林钠（干乳期）ampicillinsodium＋cloxacillinsodium（drycow）乳膏剂乳管注入，干乳期奶牛，每乳室氨苄西林钠0.25g＋氯唑西林钠0.5g，隔3周再输注1次28天，奶废弃期30天

氨苄西林钠＋氯唑西林钠（泌乳期）ampicillinsodium+cloxacillinsodium（milkingcow）乳膏期乳管注入，泌乳期奶牛，每乳室氨苄西林钠0.075g＋氯唑西林钠0.2g，2次/日，连用数日7天，奶废弃期2.5天

苄星青霉素benzathinebenzylpenicillin注射用粉针肌内注射，一次量（2～3）万单位/kg体重，必要时（3～4日）重复1次30天，奶废弃期3天

苄星邻氯青霉素benzathinecloxacillin注射液乳管注入，每乳室50万单位28天及产犊后4天的奶，泌乳期禁用

青霉素钾（钠）benzylpenicillinpotassium（sodium）注射用粉针肌内注射，一次量（1～2）万单位/kg体重，（2～3）次/日，连用（2～3）日奶废弃期3天

硫酸小檗碱berberinesulfate注射液肌内注射，一次量0.15～0.4g0天

头孢氨苄cefalexin乳剂乳管注入，每乳室200mg，2次/日，连用2日奶废弃期2天

氯唑西林钠cloxacillinsodium注射用粉针乳管注入，泌乳期奶牛，每乳室200mg10天奶废弃期2天

乳管注入，干乳期奶牛，每乳室（200～500）mg要30天

恩诺沙星enrofloxacin注射液肌内注射，一次量2.5mg/kg体重，（1～2）次日，连用（2～3）日28天，泌乳期禁用

乳糖酸红霉素erythromycinlactobionate注射用粉针静脉注射，一次量（3～5）mg/kg体重，2次/日，连用（2～3）日21天，泌乳期禁用

恩诺沙星enrofloxacin注射液（长效）肌内注射，一闪量（10～2）mg/kg体重28天，泌乳期禁用

盐酸土霉素oxytetracyclinehydrochloride注射用粉针静脉注射，一次量（5～10）mg/kg体重，2次/日，连用（2～3）日19天，泌乳期禁用

表A.1（续）

类别药名制剂用法与用量（用量以有效成分计）休药期

抗菌药普鲁卡因青霉素procainebenzylpenicillin注射用粉针肌内注射，一次量（1～2）万单/kg体重，1次/日，用（2～3）日10天，奶废弃期3天

硫酸链霉素streptomycinsulfate注射用粉针肌内注射，一次量（10～5）mg/kg体重，2次/日，连用（2～3日）14天，奶废弃期2天

碘胺嘧啶sulfadiazine片剂内服，一次量，首次量（0.14～0.2）g/kg体重，维持量（0.07～0.1）g/kg体重，2次/日，连用（3～5）日8天，泌乳期禁用

磺胺嘧啶钠sulfadiazinesodium注射液静脉注射，一次量（0.05～.1）g/kg体重，（1～3）次/日，连用（2～3）日10天，奶废弃期2.5天

复方磺胺嘧啶钠poundsulfadiazinesodium注射液肌内注射，一次量（20～0）mg/kg体重（以磺胺嘧啶计），（1～2）次/日，连用（2～3）日10天，奶废弃期2.5天

磺胺二甲嘧啶sulfadimidine片剂内服，一次量，首次量.14～.2）g/kg体重，维持量（0.07～0.1）g/kg体，（1～2）次/日，连用（3～5）日10天，泌乳期禁用

磺胺二甲嘧啶钠sulfadimidinesodium注射液静脉注射，一次量（0.05～0.1）g/kg体重，（1～２次）/日连用（2～3）日10天，泌乳期禁用

抗寄生虫药阿苯达唑albendazole片剂内服，一次量（10～15）mg/kg体重27天，泌乳期禁用

双甲脒amitraz溶液药浴、喷洒、涂擦，配成0.025%～0.05%的溶液1天，奶废弃期2天

青蒿琥酯artesunate片剂内服，一次量5mg/kg体重，首次量加倍，2次/日，连用（2～4）日

溴酚磷bromphenophos片剂、粉剂内服，一次量12mg/kg体重21，奶废弃期5天

氯氰磺柳胺钠closantelsodium片剂、混悬液内服，一次量5mg/kg体重28天，奶废弃期28天

注射液皮下或肌内注射，一次量（2.5～5）mg/kg体重

芬苯达唑fenbendazole片剂、粉剂内服，一次量（5～7.5）mg/kg体重28天，奶废弃期4天

氰戊菊酯fenvalerate溶液喷雾，配成0.05%～0.1%的溶液1天，奶废弃期无

伊维菌素ivermectin注射液皮下注射，一次量0.2mg/kg体重35天，泌乳期禁用

盐酸左旋咪唑levamisolehydrochloride片剂内服，一次量7.5mg/kg体重2天，泌乳期禁用

注射液皮下、肌内注射，一次量7.5mg/kg体重14天，泌乳期禁用

奥芬达唑oxfendazole片剂内服，一次量5mg/kg体重11天，泌乳期禁用

磺醚柳胺rafoxanide混悬液内服，一次量（7～12）mg/kg体重60天，泌乳期禁用

三氯苯唑triclabendazole混悬液内服，一次量（6～12）mg/kg体重28天泌乳期禁用

表A.1（续）

类别药名制剂用法与用量（用量以有效成分计）休药期

甲基前列腺素F2acarboprost注射液肌内注射或宫颈内注入，一次量（2～4）mg/kg体重

绒促性素chorionicgonadotrophin注射用粉针肌内注射，一次量1000单位～5000单位，（2～3）次/周泌乳期禁用

苯甲酸雌二醇estradiolbenzoate注射液肌内注射，一次量5mg～20mg泌乳期禁用

醋酸促性腺激素释放激素fertirelinacetate注射液肌内注射，一次量100μg～200μg泌乳期禁用

促黄体素释放激素A2lutropinreleasinghormoneA2注射用粉针肌肉注射，一次量，排卵迟滞12.5μg～25μg；卵巢静止25μg；1次/日，可连用至3次；持久黄体或卵巢囊肿25μg，1次/日，可连用至4次泌乳期禁用

生殖激素类药促黄体素释放激素A3irtropinreleasinghormoneA3注射用粉针肌内注射，一次量25μg泌乳期禁用

垂体促卵泡素pituitaryfollitropin注射用粉针肌内注射，一次量100单位～150单位，隔2日1次，连用（2～3）次泌乳期禁用

垂体促黄体素pituitarylutropin注射用粉针肌内注射，一次量100～200单位泌乳期禁用

黄体酮progesterone注射液肌内注射，一次量50mg～100mg21天，泌乳期禁用

复方黄体酮poundprogesterone缓释圈阴道插入，一次量黄体酮1.55g＋苯甲酸雌二醇10mg泌乳期禁用

缩宫素oxytocin注射液皮下、肌内注射，一次量30单位～100单位泌乳期禁用

氨基丁三醇前列腺素F2prostaglandinF2atromethamine注射液肌内注射，一次量25mg泌乳期禁用

血促性素eragonadtrophins注射用粉针皮下、肌内注射，一次量，催情1000单位～2000单位超排2000单位～4000单位泌乳期禁用

无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则

1、范围

本标准规定了生产无公害食品的奶牛场在疫病的预防、监测、控制和扑灭方面的兽医防疫准则。

本标准适用于生产无公害食品奶牛场的卫生防疫。

2、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB16568奶牛场卫生及检疫规范

GB／T16569畜禽产品消毒规范

NY／T388畜禽场环境质量标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5046无公害食品奶牛饲养兽药使用准则

NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则

NY／T5049无公害食品奶牛饲养管理准则

中华人民共和国动物防疫法

3、术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1动物疫病animalepidemicdisease

动物的传染病和寄生虫病。

3.2病原体pathogen

能引起疾病的生物体，包括寄生虫和致病微生物。

3.3动物防疫animalepidemicprevention

动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。

4、疫病预防

4.1环境卫生条件

奶牛场的环境卫生质量应符合NY／T388规定的要求。

4.2奶牛场的卫生条件

4.2.1具有清洁、无污染的水源，应符合NY5027规定的要求。

4.2.2奶牛场应设管理和生活区、生产和饲养区、生产辅助区、畜粪堆贮区和病牛隔离区，各区应相互隔离。

运送饲料和生奶的道路与装运牛粪的道路应分设，并尽可能减少交叉点。

4.2.3非生产人员一般不允许进入生产区。

特殊情况下，非生产人员需经淋浴消毒后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。

4.2.4应按照NY／T5049规定的要求建立规范的消毒方法。

4.2.5奶牛场内不准屠宰和解剖牛只。

4.2.6不从有牛海绵状脑病的国家引进牛只；外来或购入的奶牛需有兽医检疫部门的检疫合格证，并经隔离观察和检疫后，确认无传染病时方可并群饲养。

4.2.7挤奶人员须经奶牛泌乳生理和挤奶操作工艺的培训合格后才能上岗操作。

除上述规定外，奶牛场的选址、布局、设施及其卫生要求、工作人员健康卫生要求、生奶存放及运输卫生要求、防疫卫生等应符合GB16568及NY／T5049规定的要求。

4.3饲料、饲料添加剂和兽药的要求

4.3.1饲料和饲料添加剂的使用应符合NY5048规定的要求，禁止饲喂反刍动物源性肉骨粉。

4.3.2兽药的使用应符合NY5046规定的要求。

4.4饲养管理要求

奶牛场的饲养管理应符合NY／T5049规定的要求。

4.5免疫接种

奶牛场应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合当地实际情况，有选择地进行疫病的预防接种工作，并注意选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。

5、疫病监测

5.1奶牛场应依照《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合当地实际情况，制定疫病监测方案。

5.2奶牛场常规监测的疾病至少应包括：

口蹄疫、蓝舌病、炭疽、牛白血病、结核病、布鲁氏菌病。

同时需注意监测我国已扑灭的疫病和外来病的传人，如牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病等。

除上述疫病外，还应根据当地实际情况，选择其他一些必要的疫病进行监测。

5.3母牛在干乳前15天作隐性乳腺炎检验，在干乳时用有效的抗菌制剂封闭治疗。

5.4根据当地实际情况由动物疫病监测机构定期或不定期进行必要的疫病监督抽查，并将抽查结果报告当地畜牧兽医行政管理部门。

6、疫病控制和扑灭

奶牛场发生疫病或怀疑发生疫病时，应依据《中华人民共和国动物防疫法》及时采取以下措施：

6.1驻场兽医应及时进行诊断，并尽快向当地畜牧兽医行政管理部门报告疫情。

6.2确诊发生口蹄疫、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎时，奶牛场应配合当地畜牧兽医管理部门，对牛群实施严格的隔离、扑杀措施；发生牛海绵状脑病时，除了对牛群实施严格的隔离、扑杀措施外，还需追踪调查病牛的亲代和子代；发生炭疽时，只扑杀病牛；发生蓝舌病、牛白血病、结核病、布鲁氏菌病等疫病时，应对牛群实施清群和净化措施；全场进行彻底的清洗消毒，病死或淘汰牛的尸体按GB16548进行无害化处理，消毒按GB／T16569进行。

7、记录

每群奶牛都应有相关的资料记录，其内容包括：

奶牛来源，饲料消耗情况，发病率、死亡率及发病死亡原因，无害化处理情况，实验室检查及其结果，用药及免疫接种情况。

所有记录应在清群后保存两年以上。