客房部灭火疏散应.ppt

客房部灭火疏散应.ppt

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客房部灭火疏散应急方案防火制度酒店安全管理不仅包括保障客人的人身，财务安全，还包括保障客人心理安全及酒店员工的安全，其管理范围几乎涉及到酒店的各个部门及区域。

客房部的业务工作涉及酒店的各个区域，要做好安全必须从小事做起，防患于未然，必须对酒店的安全设施器材的配备及功能有一个基本了解，开展安全防范教育，使员工熟练掌握安全管理内容、安全事故应急预案、基本救护与操作方法。

一、宾馆、酒店的火灾危险性二、酒店的安全设施器材三、客房部防火制度四、灭火疏散应急方案五、客房部安全制度宾馆、酒店火灾的危险性n室内装饰装修标准高、使用可燃物室内装饰装修标准高、使用可燃物多多n建筑结构易产生烟囱效应建筑结构易产生烟囱效应n疏散困难、易造成重大伤亡疏散困难、易造成重大伤亡n导致火灾的因素多导致火灾的因素多室内装饰装修标准高、使用可燃物多室内装饰装修标准高、使用可燃物多n宾馆、酒店虽然大多采用钢筋混凝土结构或钢结构，但大量的装饰、装修材料和家具、陈设都采用木材塑料和棉、麻、丝、毛以及其他可燃材料，增加了建筑内的火灾荷载。

一旦发生火灾，大量的可燃材料将导致燃烧猛烈、火灾蔓延迅速；大多数可燃材料在燃烧时还会产生有毒烟气，给疏散和扑救带来困难，危机人身安全。

建筑结构易产生烟囱效应建筑结构易产生烟囱效应n现代的宾馆和酒店，很多都是高层建筑，楼梯间、电梯井、管道井、电缆井等竖井林立，如同一座座大烟囱；还有通风管道纵横交错，延伸到建筑的各个角落，一旦发生火灾，极易产生的烟囱效应，失火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延，扩大、进而危机全楼。

疏散困难、易造成重大伤亡疏散困难、易造成重大伤亡n宾馆、酒店是人员比较集中的地方，且大多数是暂住客人，流动性很大，他们对建筑内的环境情况，疏散设施不熟悉，加之发生火灾时烟雾弥漫，心情紧张，极易迷失方向，拥塞在通道上，造成秩序混乱，给疏散和施救工作带来困难，因此往往造成重大伤亡。

导致火灾的因素多导致火灾的因素多n宾馆、酒店用火、用电、用气设备点多量大，如果蔬于管理或员工违章作业极易引发火灾；加之住店客人消防安全意识不强，乱拉电线，随意用火、卧床吸烟等也是造成火灾的常见现象，因此宾馆、酒店的消防管理十分重要，预防火灾的任务相当繁重。

n监控系统n报警系统手动报警器（手报按钮、消防电话）烟感器温感器n灭火装置干粉灭火器、消火栓酒店安全设施器材客房部防火制度n说服客人严禁将易燃、易爆物品及充压、受压容器带入客房，并协助客人妥善处理。

n发现客人自行安装用电设备或各种炉具时，须及时通知消防中心或工程部。

n告之客人禁止在房间内、走廊等酒店场所内使用明火。

n清扫房间时，随时注意检查是是否有火种、火源，不要将未熄灭的烟头、火柴梗倒入垃圾袋，必须作过水处理。

n注意检查房间内的电器设备的安全情况，发现异常情况须立即通知消防中心或工程部。

n及时清理楼层的废旧报纸、杂志、包装箱等易燃、可燃物品。

n楼层服务员和值班人员，特别要注意焦糊异味和醉酒人员在床上吸烟，发现异常须及时劝阻或立即通知消防中心。

n楼层走廊放火通道内严禁堆放任何物品，如有布草要随时清理，以保持消防通道的安全畅通。

n员工在走廊行走时，对燃烧产生的焦味等须特别警觉；闻到后，须查找味源，及时处理；n服务人员要熟悉本区域内的消防设备设施和器材的位置，并必须会使用灭火器，如发现有损坏须立即报告消防中心。

客房灭火疏散应急方案n发现火警服务员首先须镇定，不慌乱；报告总机“0”、客房部“13”、消防中心“3119”；须讲清起火地点、时间、起火的原因、火势大小、有无人员伤亡及报告人的姓名。

n火警的处置须关闭电源（电源未关闭，电器禁止用水灭火）；启用就近灭火器（小火情况下）；须使用楼层的消火栓和水桶等一切可以装水的容器装水，灭火n人员疏散接到疏散命令后，客房部立即组成疏散分队（保安人员协助）引导客人沿就近的消防疏散通道有秩序的疏散客人到达安全地点，具体步骤为。

q疏散通道：

员工通道。

q疏散顺序：

失火层、失火上层、失火下层、失火上二层、失火上三层。

q疏散引导员：

引导客人有秩序地排成二行，迅速地向楼外疏散，整个过程要在15分钟内完成。

-疏散方法：

疏散开始后，楼层各疏散口要派人员给客人指示正确的疏散方向，如疏散出口被火焰封住，一方面由扑救人员用水枪强行打开通道；另一方面将客人转移到远离火源及靠近路边的窗口，如房门被火封锁住，服务员须将房门关闭，并引导客人用湿毛巾堵住门缝，打开窗户，向外呼救，等候专业人员前来.-疏散检查：

疏散过程中服务人员要逐个检查被疏散楼层、房间是否还有人员未被疏散，并将检查过的房门做有记号。

n疏散的注意事项q疏散过程当中，如遇烟气应用消防栓内的防毒面具或湿毛巾堵住鼻、口，以低姿态从烟气下方通过。

q在疏散时要正确引导客人疏散，劝说客人不要在疏散通道楼梯上停留和疏散途中再返回房间内取东西。

q疏散中切记不要乘电梯疏散，应按指示标志所指示的方向向楼外走，不要再沿着楼梯走到地下层去。

客房部安全制度n防止摔倒：

-进入黑暗房间之前先开灯。

-当心外漏电线，防止绊倒。

用过后将线绳重新缠好。

-在高处工作，如挂窗帘、打扫天花板等要使用合适的梯子。

-不要将水桶、吸尘器和其它设备放在有人通过的地方，特别是靠近走廊的拐角。

n防止扎伤：

-清洁工具机器切记断开电源。

-清理浴室时，注意剃须刀和玻璃。

-布草放进服务间前检查有无碎玻璃、刀片、玻璃器一类的东西藏在里面。

n防止电击：

-不要用湿布擦热灯管，用少量的清洁剂擦净开关和插座。

-不要用湿手操作或开关电器设备。

n其它：

-不要独自提取重物。

-关门时，不要抓住门边。

-清洁时，不要将多种清洁剂混合使用，更不能掺入漂粉。