版高考生物一轮复习专题4酶和ATP讲学案.docx
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版高考生物一轮复习专题4酶和ATP讲学案
专题4 酶和ATP
考纲解读
主题
考点
内容
要求
高考示例
常考题型
预测热度
酶和
ATP
1
酶
酶在代谢中的作用
Ⅱ
2017课标全国Ⅱ,3,6分
2017天津理综,3,6分
2015重庆理综,10,14分
选择题
非选择题
★★☆
探究影响酶活性的因素
实验与
探究
2
ATP
ATP在能量代谢中的作用
Ⅱ
2016海南单科,11,2分
选择题
★☆☆
分析解读 酶和ATP是细胞代谢有序进行的必备物质和条件,在考纲中要求均为Ⅱ。
“酶”的内容主要包括酶的化学本质、作用特性以及相关实验分析和设计,“ATP”的内容主要包括ATP的结构以及在能量供应系统中的作用。
从近年的高考看,本专题主要以选择题的形式从酶在代谢中的作用角度考查酶的本质、种类、作用特性以及与其他生理过程的联系,另外还常以实验题的形式考查与酶特性有关的实验设计。
复习时应注意归纳酶和ATP与各代谢活动的关系,理解两者在代谢中的作用,还要通过分析有关酶的各类实验,深入理解和熟练运用实验设计的一般规律和实验方法。
命题探究
五年高考
考点一 酶
1.（2017天津理综,3,6分）将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。
如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。
叙述错误的是（ ）
A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能
B.该体系中酶促反应速率先快后慢
C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的
D.适当降低反应温度,T2值增大
答案 C
2.（2016课标全国Ⅰ,3,6分）若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的实验中,下列操作顺序合理的是（ ）
A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
答案 C
3.（2015海南单科
4,2分）关于生物体产生的酶的叙述,错误的是 （ ）
A.酶的化学本质是蛋白质或RNA
B.脲酶能够将尿素分解成氨和CO2
C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类
D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁
答案 D
4.（2014福建理综,1,6分）用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。
由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是（ ）
A.蛋白酶 B.RNA聚合酶 C.RNA D.逆转录酶
答案 C
5.（2013课标全国Ⅱ,6,6分）关于酶的叙述,错误的是（ ）
A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
B.低温能降低酶活性的原因是
其破坏了酶的空间结构
C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物
答案 B
6.（2013海南单科,3,2分）关于温度对酶活性影响的叙述,错误的是（ ）
A.不同酶的最适温度可能相同
B.随着温度降低,酶促反应的活化能下降
C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存
D.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果
答案 B
7.（2015重庆理综,10,14分）小麦的穗发芽影响其产量和品质。
某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。
为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系,进行了如下实验。
（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子,分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉）,并在适宜条件下进行实验。
实验分组、步骤及结果如下:
分组
步骤
红粒管
白粒管
对照管
①
加样
0.5mL提取液
0.5mL提取液
C
②
加缓冲液（mL）
1
1
1
③
加淀粉溶液（mL）
1
1
1
④
37℃保温适当时间,终止酶促反应,冷却至常温,加适量碘液显色
显色结果
+++
+
+++++
注:
“+”数目越多表示蓝色越深
步骤①中加入的C是 ,步骤②中加缓冲液的目的是 。
显色结果表明:
淀粉酶活性较低的品种是 ;据此推测:
淀粉酶活性越低,穗发芽率越 。
若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小,为保持显色结果不变,则保温时间应 。
（2）小麦淀粉酶包括α-淀粉酶和β-淀粉酶,为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用,设计了如下实验方案:
X处理的作用是使 。
若Ⅰ中两管显色结果无明显差异,且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著 白粒管（填“深于”或“浅于”）,则表明α-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
答案 （14分）
（1）0.5mL蒸馏水 控制pH 红粒小麦 低 缩短
（2）β-淀粉酶失活 深于
教师用书专用（8—14）
8.（2016江苏单科,8,2分）过氧化物酶能分解H2O2,氧化焦性没食子酸呈橙红色。
为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶,设计实验如表。
下列相关叙述正确的是（ ）
管
号
1%焦性没
食子酸/mL
2%
H2O2/mL
缓冲
液/mL
过氧化物
酶溶液/mL
白菜梗提
取液/mL
煮沸冷却后的白
菜梗提取液/mL
1
2
2
2
-
-
-
2
2
2
-
2
-
-
3
2
2
-
-
2
-
4
2
2
-
-
-
2
A.1号管为对照组,其余不都是实验组
B.2号管为对照组,其余都为实验组
C.若3号管显橙红色,无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶
D.若4号管不显橙红色,可证明白菜梗中无过氧化物酶
答案 A
9.（2014重庆理综，5，6分）如图为乙醇在人体内主要的代谢过程。
下列相关叙述，正确的是（）
A.乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化
B.体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快
C.乙醇经代谢产生的［H］可与氧结合生成水，同时释放能量
D.正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关
答案 C
10.（2013广东理综,6,4分）以下为某兴趣小组获得的实验结果及其分析,正确的是（ ）
答案 B
11.（2013安徽理综,2,6分）细胞代谢
受酶的调节和控制。
下列叙述正确的是（ ）
A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢
B.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性,进而调节代谢速率
C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同
D.对于一个细胞来说,酶的种类和数量不会发生变化
答案 B
12.（2013山东基本能力,77,2分）制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。
下列说法正确的是（不定项）（ ）
A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.淀粉酶是酵母发酵的主要原料
C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D.淀粉酶能够促进蛋白质的分解
答案 AC
13.（2013四川理综,4,6分）下列实验所采取的措施,不涉及“降低化学反
应活化能”原理
的是（ ）
A.利用果胶酶提高水果的出汁率
B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解
C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率
D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率
答案 D
14.（2015浙江理综,31,12分）现有一种细菌M,能够合成某种酶,并能分泌到细胞外。
为了研究其培养时间与细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度的变化关系,请根据以下提供的实验材料写出实验思路,并预测实验结果。
实验材料:
若干个培养瓶、培养液、细菌M
（要求与说明:
实验仅设一组;实验仪器、试剂、用具及操作不作具体要求;实验条件适宜）
请回答:
（1）实验思路:
①
⋮
（2）预测实验结果（设计一个坐标系,并绘制预测的细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度的变化曲线）:
（
3）测定总酶浓度时,应对细胞做 处理。
答案 （12分）
（1）①取细菌M,稀释后,分别等量接种于若干个含等量培养液的培养瓶中。
②取其中的培养瓶,分别测定细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度,并记录。
③在培养过程中,每隔一段时间,重复②。
④对所得实验数据进行分析与处理。
（2）
（3）破碎
考点二 ATP
1.（2016海南单科,11,2
分）下列有关植物细胞能量代谢的叙述,正确的是（ ）
A.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA的基本组成单位之一
B.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少,ATP生成增加
C.无氧条件下,丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成
D.光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成
答案 D
2.（2015海南单科,3,2分）ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。
关于ATP的叙述,错误的是（ ）
A.酒精发酵过程中有ATP生成
B.ATP可为物质跨膜运输提供能量
C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量
D.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成
答案 D
3.（2014海南单科,10,2分）下列物质中,能够直接给细胞生命活动提供能量的是（ ）
A.脂肪B.钙离子C.糖D.
ATP
答案 D
4.（2014课标全国Ⅱ,6,6分）关于光合作用和呼吸作用的叙述,错误的是（ ）
A.磷酸是光反应中合成ATP所需的反应物
B.光合作用中叶绿素吸收光能不需要酶的参与
C.人体在剧烈运动时所需要的能量由乳酸分解提供
D.病毒核酸的复制需要宿主细胞的呼吸作用提供能量
答案 C
5.（2014江苏单科,14,2分）下列生命活动中不需要ATP提供能量的是（ ）
A.叶肉细胞合成的糖运输到果实
B.吞噬细胞吞噬病原体的过程
C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖
D.细胞中由氨基酸合成新的肽链
答案 C
6.（2013海南单科,4,2分）关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述,错误的是（ ）
A.DNA复制需要消耗能量
B.光合作用的暗反应阶段需要消耗能量
C.物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATP
D.细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生
答案 C
7.（2013海南单科,12,2分）甲（ATGG）是一段单链DNA片段,乙是该片段的转录产物,丙（A—P~P~P）是转录过程中的一种底物。
下列叙述错误的是（ ）
A.甲、乙、丙的组分中均有糖
B.甲、乙共由6种核苷酸组成
C.丙可作为细胞内的直接能源物质
D.乙的水解产物中含有丙
答案 D
教师用书专用（8）
8.（2013四川理综,1,6分）在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中,下列生命活动不会同时发生的是（ ）
A.细胞的增殖与分化B.光能的吸收与转化
C.ATP的合成与分解D.基因的突变与重组
答案 D
三年模拟
A组 2016—2018年模拟·基础题组
考点一 酶
1.（人教必1,4-1-2,变式）下列有关酶的叙述,正确的是（ ）
A.所有酶分子的合成场所是核糖体,模板是mRNA
B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性
C.同一种酶不可存在于分化程度不同的活细胞中
D.与无机催化剂相比,一种酶能催化的反应种类更少
答案 D
2.（2018福建三明一中上学期段考,39）图甲为乳糖酶作用机理,图乙是温度对乳糖酶催化效率的影响特点。
下列表述正确的是（ ）
A.A是乳糖酶,其最适催化温度是40℃
B.B是乳糖酶,其从70℃降温至40℃可恢复最高活性
C.C、D均表示葡萄糖,70℃时乳糖酶的结构被破坏
D.C、D可分别表示葡萄糖和半乳糖,0℃时乳糖酶活性被抑制
答案 D
3.（2018山西45校第一次联考,27）由于酶的催化作用,细胞代谢能够在温和条件下快速进行。
下列叙述不正确的是（ ）
A.同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中
B.酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸
C.胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解,说明酶具有专一性
D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个化学反应的底
物
答案 C
4.（2017辽宁葫芦岛高中联合体第一次考试,7）下列关于酶的表述,不正确的一项是（ ）
A.化学反应前后,酶的化学性质和数量保持不变
B.酶适宜在最适温度下长期保存以保持最高活性
C.酶的高效性是因为酶能显著降低反应的活化能
D.大多数酶为蛋白质,少数为RNA
答案 B
5.（2018河北名校联盟教学质检一,8）为了研究温度对某种酶活性的影响,设置甲、乙、丙三个实验组,各组温度条件不同,其他条件相同且适宜,测定各组在不同反应时间内的产物浓度,结果如图。
以下分析正确的是（ ）
A.在t时刻之后,甲组曲线不再上升,是由于受到酶数量的限制
B.在t时刻降低丙组温度,将使丙组酶的活性提高,曲线上升
C.若甲组温度小于乙组温度,则酶的最适温度不可能大于乙组温度
D.若甲组温度大于乙组温度,则酶的最适温度不可能大于甲组温度
答案 C
6.（2018全国卷26省联考,7）生物的新陈代谢离不开酶,下列有关
酶的叙述正确的是（ ）
A.酶的专一性与酶的空间结构有直接关系
B.在H2O2的分解实验中,加热、加入Fe3+与过氧化氢酶均能降低反应活化能
C.在pH分别为6、7、8、9的条件下可探究pH对胃蛋白酶活性的影响
D.可利用唾液淀粉酶处理植物细胞,用于获得无细胞壁的植物细胞
答案 A
考点二 ATP
7.（2017宁夏中卫一中上学期第二次月考,6）下列生理过程与ATP的消
耗无关的是（ ）
A.酒精发酵B.暗反应
C.根吸收K+D.唾液腺细胞分泌唾液
答案 A
8.（2018河北定州中学一调,22）如图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。
下列说法不正确的是（ ）
A.图1中的A代表腺苷,b、c为高能磷酸键
B.图2中反应向右进行时,图1中的c键断裂并释放能量
C.ATP与ADP相互转化过程中,物质是可循环利用的,能量是不可逆的
D.酶1、酶2的作用机理都是降低反应的活化能
答案 A
9.（2018广东深圳高中第一次周测,28）下列有关ATP的叙述错误的是（ ）
A.人体内成熟的红细胞中没有线粒体,不能产生ATP
B.产生酶的细胞一定能产生ATP
C.在有氧与无氧的条件下,细胞质基质都能形成ATP
D.ATP中的“A”与DNA中的碱基A含义不同
答案 A
10.（2018山东济南一中测试,20）ATP（甲）是生命活动的直接能源物质,据图判断下列叙述正确的是（ ）
A.在主动运输过程中,乙的含量会明显增加
B.丙中不含磷酸键,是RNA基本组成单位之一
C.丁由腺嘌呤和核糖组成,而戊可用于甲的合成
D.甲→乙和乙→丙过程中,其催化作用的酶空间结构相同
答案 C
B组 2016—2018年模拟·突破题组
突破1 酶促反应的相关曲线分析
1.（人教必1,3-1-1,变式）下图中①曲线表示的是在最适温度下,反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。
下列叙述不正确的是（ ）
A.C点时酶促反应速率达到最大
B.A点时随着反应物浓度的增加,酶促反应速率加快
C.如果B点时反应体系加入少量同种酶,曲线不变
D.如果A点时将反应体系温度升高5℃,酶促反应速率可能按曲线②方式变化
答案 C
2.（2018山东济南一中上学期期中,12）如图实线表示向淀粉溶液中加入一定量的唾液淀粉酶后,还原糖的产生量和反应时间的关系。
某同学现取三支试管,均加入等量的淀粉溶液和唾液淀粉酶后,再分别加入一定量的淀粉、适量的蛋白酶和适量的唾液淀粉酶,三支试管中的反应曲线依次为（ ）
A.②③①B.②①③C.①②③D.③②①
答案 B
3.（2017河北石家庄实验中学上学期期中,15）如图表示在不同条件下,酶催化反应速率（或生成物量）的变化。
下列有关叙述中,不正确的是（ ）
A.图①虚线可表示酶量增加一倍时,底物浓度和反应速率的关系
B.图②虚线可表示增加酶浓度而其他条件不变时,生成物量与反应时间的关系
C.图③不能表示在反应开始后的一段时间内,反应速率与时间的关系
D.若图②中的实线表示Fe3+的催化效率,则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率
答案 C
4.（2017福建仙游一中第一次月考,18）如图表示在25℃、pH=7条件下,向2mL的H2O2溶液中加入两滴肝脏研磨液,H2O2分解产生O2量随时间的变化。
若该酶促反应过程中改变某一条件,以下分析正确的是（ ）
A.以Fe3+替代肝脏研磨液,a值减少,b值增大
B.滴加4滴肝脏研磨液,a值不变,b值增大
C.温度为37℃时,a值不变,b值减小
D.H2O2量增加为4mL时,a值增大,b值减小
答案 C
突破2 酶的相关实验探究
5.（2017山西高三名校联考,20）现有甲、乙、丙三支试管,先向三支试管内加入2mL可溶性淀粉溶液,再按下图所示步骤操作,然后分别用斐林试剂检验。
下列分析不正确的是（ ）
A.甲试管和乙试管对照,说明酶具有专一性
B.甲试管和丙试管对照,说明酶活性受高温影响
C.实验结果是甲试管内会出现砖红色沉淀
D.实验结果是乙试管和丙试管内出现砖红色沉淀
答案 D
6.（2018河北鸡泽一中第一次月考,9）欲探究pH对唾液淀粉酶活性的影响,某同学设计了如下方案。
操作顺序最合理的是（ ）
①在三支试管中各加入淀粉溶液2mL;
②在三个试管中各加入新鲜的唾液淀粉酶溶液1mL
③分别置于80℃、40℃、0℃恒温水浴中保持5分钟
④将试管中溶液的pH分别调到3、7、11。
⑤加入斐林试剂后水浴加热,观察现象
⑥置于适宜温度下保温5分钟。
A.①②③④⑤B.②④①⑥⑤
C.①②⑥④⑤D.①②③⑤
答案 B
7.（2018安徽六安一中第二次月考,8）为了验证酶的作用具有专一性,某同学设计了如下5组
实验,分别选择一定的试剂进行检测,其中合
理的实验方案是（ ）
组别
①
②
③
④
⑤
酶
蛋白酶
蛋白酶
淀粉酶
淀粉酶
淀粉酶
反应物
蛋白质
淀粉
蛋白质
淀粉
麦芽糖
A.①和③对比,用双缩脲试剂检测
B.②和④对比,用碘液检测
C.④和⑤对比,用斐林试剂检测
D.③和④对比,用斐林试剂检测
答案 B
8.（2017辽宁鞍山第一中学高三上学期一模,8）下列关于酶特性实验设计的叙述中,正确的是（ ）
A.验证酶的高效性时,自变量只是酶的种类
B.探究温度对酶活性影响实验中,可选用过氧化氢酶为研究对象
C.探究影响淀粉酶活性的因素时,温度、酸碱度都是自变量
D.用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的专一性时,可用碘液进行鉴定
答案 C
9.（2018甘肃静宁一中二模,33）某科研小组对萝卜中过氧化氢酶的活性进行研究,研究者将新鲜的萝卜磨碎,过滤制得提取液后,做了两组实验,实验结果如图所示,请分析回答:
（1）实验1分两组进行,其主要目的是探究 ;本实验中,除
了图甲所示溶液外,还需加入 。
（2）若实验2的两次实验温度均保持在30℃,只是第二次实验时萝卜提取液的使用量减半,其余实验操作都相同。
则引起A、B曲线出现差异的原因最可能是 。
（3）实验2的结果显示,过氧化氢酶失活的pH范围是 。
（4）由图可知,在进行酶活性的测定时,可根据一定条件下单位时间内 或 来表示酶活性。
答案
（1）酶的高效性（或过氧化氢酶与F
催化效率的高低,合理即可） 过氧化氢溶液
（2）酶含量的不同 （3）0~2,11~14 （4）产物的生成量 底物（反应物）的消耗量
C组 2016—2018年模拟·提升题组
（满分：
30分 时间：
30分钟）
一、选择题（每小题4分,共16分）
1.（2018河南洛阳上学期期中,8）下列有关生物体中酶和ATP的相关叙述,不正确的是（ ）
A.酶的合成场所不一定是核糖体
B.从含胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法
C.ATP中全部高能磷酸键断裂后,形成的产物有腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸
D.高温和低温时酶的催化效率均极低,其原因是相同的
答案 D
2.（2017山西康杰中学上学期第一次联考,8）ATP是细胞内的能量“通货”,下列有关叙述中,不正确的是（ ）
A.ATP水解,实际上是指ATP分子中远离腺苷的高能磷酸键的水解
B.细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性
C.ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成
D.ATP是主动运输、肌肉收缩、大脑思考的直接能源物质
答案 C
3.（2017河北衡水中学二调,15）20世纪60年代后,医院用淀粉酶替代酸来分解淀粉,效果显著。
如图所示为某同学探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉的水解作用的实验结果。
下列有关叙述错误的是（ ）
A.应先将各组试管溶液pH分别调到设定数值再混合
B.pH为3和9的两支试管中的淀粉酶的活性相同
C.pH为13的试管调到pH为7后淀粉含
量基本不变
D.淀粉酶降低淀粉水解反应活化能的作用比酸更显著
答案 B
4.（2018内蒙古赤峰二中第二次月考,12）ATP、GTP、CTP和UTP是细胞内四种高能磷酸化合物,它们的结构只是碱基的不同,下列叙述错误的是（ ）
A.ATP的合成常伴随着细胞内的放能反应
B.1分子GTP彻底水解可得到3种小分子物质
C.CTP中“C”是由胞嘧啶和脱氧核糖构成的
D.UTP断裂两个高能磷酸键后可作为基因转录的原料
答案 C
二、非选择题（共14分）
5.（2018河南八市第二次测评,26）酶的抑制剂能降低酶的活性,不同的抑制剂影响酶活性的原理存在差异。
在适宜温度、pH等条件下,某学者通过实验来研究两种抑制剂对某消化酶酶促反应的影响,对实验的结果进行分析并绘图如图所示,请回答:
（14分）
（1）酶是一类生物催化剂,大多数酶的结构单位是 。
在多肽形成消化酶的过程中发挥作用的酶存在于真核细胞的 中。
（2）图示中,底物浓度升高可减小或去除抑制剂 （填“Ⅰ”“Ⅱ”）的作用;底物浓度小于S2时,影响曲线①反应速率的主要因素是 ;与曲线①相比较,曲线②、③酶促反应的速率大大降低,其原理是 。
（3）该学者通过实验得到了上述实验结果,其基本的实验过程:
a.将某消化酶溶液等分为①②③三组,将每组等分为若干份:
①中加入一定量的蒸馏水、②中加入 、③中加入 。
b.在温度、pH等相同且适宜条件下,将 分别与上述三组酶溶液混合,定时取样检测各反应中底物的量或产物的量,记录实验结果并绘图。
答案
（1）氨基酸 内质网和高尔基体（写全才得分）
（2）Ⅰ 底物浓度 在抑制剂的作用下,酶的活性（催化效率）降低,其降低反应活化能的能力下降 （3）a.等量的抑制剂Ⅰ 等量的抑制剂Ⅱ b.等量的不同浓度的底物溶液
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