旅游英语培养方案.docx
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旅游英语培养方案
英语专业（旅游英语方向）人才培养方案
一、培养目标与培养规格
（一）培养目标
英语专业（旅游英语）面向21世纪，以“三个面向”为指导思想，立足江苏，面向全国，从社会主义经济建设需要出发，面向旅游业市场，培养德、智、体全面发展，既懂英语，又有基本旅游英语知识和管理能力，能在旅游、宾馆饭店等部门从事一般翻译、管理、导游等工作的“厚基础、宽口径、高素质、创新型”应用型英语人才。
（二）培养规格
1．英语专业（旅游英语）学生应具备的基本素质：
（1）拥护中国共产党，热爱社会主义祖国，坚持四项基本原则，掌握马克思主义、毛泽东思想，邓小平理论和科学发展观的基本立场、观点和方法。
（2）树立科学世界观、人生观、价值观，拥护党的改革开放政策，具有全心全意为社会主义现代化建设服务的精神，具有为国家富强、民族昌盛而奋斗的斗志和责任感。
（3）身心健康，具有科学与人文基础素养，德、智、体、美等全面发展。
（4）具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质，具有良好的思想品德、社会公德，形成一定的职业道德素养。
（5）具有健康的体魄，良好的心理素质，具备较高的审美能力，良好的生活习惯、意志品质和较强的应变能力，形成健全的人格和健康的个性。
2．英语专业（旅游英语）毕业生应具备的知识与能力：
（1）具备系统的英语语音、语法、词汇的基本知识和熟练的听、说、读、写、译等基本技能、方法和相关知识，能较为正确地使用英语。
（2）了解英语国家的地理、历史、社会、政治、经济、文化等方面的基本知识，比较系统、扎实地掌握英语语言知识及相关文化、文学常识等必需的基础理论、基本知识。
（3）较好掌握英语常用词汇和基本的国际商务旅游专业词汇，在一般普通语境下和常见国际商务旅游背景中能较为准确熟练地进行英语听、说、读、写、译，有较强的实际运用能力；较为系统地掌握旅游方向相关知识和理论，有较强涉外旅游和涉外宾馆饭店的实际工作能力，能适应未来工作的需要。
（4）具有初步的学科研究能力和信息处理能力，初步掌握一门第二外语和计算机应用技能，达到规定等级；通过学位论文答辩。
二、学制与学位
学制：
基本学制四年（弹性学制3-6年）
授予学位：
文学学士
三、毕业条件
本专业学生需修满170学分（见下表）准予毕业；符合学士学位授予条件的授予文学学士学位。
学生修满学分构成表
课程模块
课程类别
最低毕业学分
占总学分的比例%
备注
必修
选修
通识教育模块
通识教育必修课程
25
14.71
通识教育任选课程
6
3.53
学科专业模块
学科基础课程
30
17.65
专业课程
48
28.23
综合教育模块
综合素质课程
专业综合选修
39
22.94
专业选修10
跨专业选修29
素质拓展
4
2.35
综合实践课程
18
10.59
总计
125
45
100
四、指导性教学计划及主要课程说明
（一）英语专业指导性教学计划表
课
程
模
块
课程类
别
课
程
编
号
课程
名称
学
分
数
教学时数
周学时及开设学期
备
注
总学时
讲授学时
实践学时
一
二
三
四
五
六
七
八
通识教育模块
通
识
教
育
必
修
课程
12001005
大学体育
（一）
1
112
2
考试
12001006
大学体育
（二）
1
2
考试
12001007
大学体育（三）
1
2
考试
12001008
大学体育（四）
1
2
考试
13001009
军事理论及军训
3
20
2
考试
07001010
计算机基础
2
28
2
考试
13001011
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
（一）
4
84
56
28
4
考试
13001012
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
（二）
2
2
考试
13001013
马克思主义基本原理
3
42
4
考试
13001014
思想道德修养与法律基础
3
42
4
考试
13001015
中国近现代史纲要
2
28
2
考试
13001016
形势与政策
2
通识教育任选课程
6
84
小计
31
436
6
课
程
模
块
课程类
别
课
程
编
号
课程名称
学
分
数
教学时数
周学时及开设学期
备
注
总
学
时
讲授学时
实践学时
一
二
三
四
五
六
七
八
学
科
专
业
教育模块
学科
基础
课
03123001
基础英语*
（1）
4
56
56
4
考试
03123002
基础英语*
（2）
5
70
70
5
考试
03123003
基础英语*（3）
5
70
70
5
考试
03123004
基础英语*（4）
5
70
70
5
考试
03123005
英语听力
（1）
2
28
28
2
考试
03123006
英语听力
（2）
2
28
28
2
考查
03123007
英语听力（3）
2
28
28
2
考试
03123008
旅游英语*
3
42
42
3
考试
03123009
中国文化概要（英）
2
28
28
2
考试
专
业
课
程
03124001
英语阅读
（1）
2
28
28
2
考查
03124002
英语阅读
（2）
2
28
28
2
考试
03124003
英语阅读（3）
2
28
28
2
考查
03124004
英语阅读（4）
2
28
28
2
考试
03124005
英语口语
（1）
1
28
14
14
2
考试
03124006
英语口语
（2）
1
28
14
14
2
考试
03124007
英语口语（3）
1
28
14
14
2
考试
03124008
英语口语（4）
1
28
14
14
2
考试
03124009
英语基础写作
（1）*
2
28
28
2
考查
03124010
英语基础写作
（2）*
2
28
28
2
考试
03124011
高级英语
*
（1）
5
70
70
5
考试
03124012
高级英语
*
（2）
5
70
70
5
考试
03124013
英语语言学导论*
2
28
28
2
考试
03124014
英美文学史*
3
42
42
3
考试
03124015
旅游学概论*
2
28
28
2
考试
03124016
导游实务*
4
56
56
2
2
考试
03124017
模拟导游
3
49
35
14
3
考查
03124018
实用文体翻译
3
42
42
3
考试
03124019
英语口译*
3
42
42
3
考试
03124020
西方文化概论
2
28
28
2
考查
小计
78
11555
108599
70
14
11
13
11
17
10
6
课
程
模
块
课程类
别
课
程
编
号
课程
名称
学
分
数
教学时数
周学时及开设学期
备
注
总学时
讲授学时
实践学时
一
二
三
四
五
六
七
八
综合教育模块
综合素质课程
专业综合选修
03125001
第二外语
（1）
4
56
56
4
考试
03125002
第二外语
（2）
4
56
56
4
考试
03125003
第二外语（3）
4
56
56
4
考查
03125004
英语语音
2
28
28
2
考试
03125005
英语语法
2
28
28
2
考查
03125006
英汉互译基础
2
28
28
2
考查
03125007
英语国家概况
2
28
28
2
考查
03125008
英语高级阅读
2
28
28
2
考查
03125009
英美国家报刊选读
2
28
28
2
考查
03125010
英美散文选读
2
28
28
2
考查
03125011
英语高级视听说
2
28
28
2
考试
03125012
英语词汇学
2
28
28
2
考查
03125013
英语修辞学
2
28
28
2
考查
03125014
高级英语
4
56
56
4
考试
03125015
英语高级写作
2
28
28
2
考试
03125016
学术论文写作
1
14
14
1
考查
03125017
江苏旅游
2
28
28
2
考查
03125018
世界旅游名胜欣赏
2
28
28
2
考查
03125019
旅游公关礼仪
2
28
28
2
考查
03125020
旅游市场营销学
3
42
42
3
考查
03125021
跨文化交际
2
28
28
2
考查
选修学分小计
39
素质拓展
00006001
文化素质讲座
1
√
√
√
√
√
√
√
√
至少10个
00006002
各类社团活动
1
√
√
√
√
√
√
√
至少
1个
00006003
就业指导与职业生涯规划
1
√
√
00006004
入学教育
1
√
综合实践课程
小计
61
总计
170
备注：
1.英语口语为实践课程，授课学时每学期14学时。
学生必须完成课外实践14学时；
2.《基础英语》课程除第一学期14周外，其它各学期课时与学分平均分配；
3．标有“*”课程为核心课程；
4.跨专业选修中需选修旅游管理专业课程4-6学分。
（二）主要课程说明
1．课程名称：
基础英语
《基础英语》是一门基础英语技能课，其主要目的在于培养和提高学生综合运用英语的能力。
本课程主要通过语言基础训练与篇章讲解分析，使学生逐步提高语篇阅读理解能力，了解英语各种文体的表达方式和特点，扩大词汇量和熟悉英语常用句型，具备基本的口头与笔头表达能力。
教师应鼓励学生积极参与课堂的各种语言交际活动以获得基本的交际技能，并达到《教学大纲》所规定的听、说、读、写、译等技能要求。
2．课程名称：
英语阅读
《英语阅读课》的目的在于培养学生的英语阅读理解能力和提高学生的阅读速度；培养学生细致观察语言的能力以及假设判断、分析归纳、推理检验等逻辑思维能力；提高学生的阅读技能，包括细读、略读、查阅等能力；并通过阅读训练帮助学生扩大词汇量、吸收语言和文化背景知识。
阅读课教学应注重阅读理解能力与提高阅读速度并重。
教材应选用题材广泛的阅读材料，以便向学生提供广泛的语言和文化素材，扩大学生的知识面，增强学生的英语语感，培养学生的阅读兴趣。
3．课程名称：
英语听力
《英语听力》旨在听力理解方面通过多种形式的训练，帮助学生初步克服听力障碍，听懂英语国家人士在一般社交场合的交谈和相当于中等难度的听力材料，能理解大意、抓住主要论点或情节，能根据所听材料进行分析、领会说话人的态度、感情和真实意图，并用英语简要地做笔记。
在基础阶段结束时，学生应能听懂"美国之音"（正常速度）和英国广播公司国际新闻的主要内容。
4．课程名称：
英语基础写作
《英语基础写作》课的目的在于培养学生初步的英语写作能力，包括提纲、文章摘要、短文以及简单的应用文。
从如何用词和句子结构入手，要求学生根据提示作文，或模仿范文写作，或根据一定的情景进行串写，进而过渡到掌握段落写作技巧、篇章布局和短文写作。
并在此基础上进一步训练学生掌握各种文体及其篇章结构，如描写文、记叙文、说明文和议论文等。
5．课程名称：
英语语言学导论
《英语语言学导论》课程的目的在于使学生了解人类语言研究的丰富成果，提高其对语言的社会、人文、经济、科技以及个人修养等方面重要性的认识，培养语言意识，发展理性思维。
语言学课程的开设有助于拓宽学生的思路和视野，全面提高学生的素质。
6．课程名称：
英汉互译基础
《英汉互译基础》是英语专业高年级的一门重要专业技能课程。
本课程通过对汉英两种语言、文化的对比和分析以及英汉翻译理论和技巧的学习，配合翻译实践的训练，培养学生分析问题能力以及发现问题、解决难题等创新能力。
本课程的任务是使学生初步了解较系统的翻译理论，为翻译实践提供理论指导，通过大量的翻译实践，培养和提高学生的英汉双语互译的能力，打下扎实的笔译基本功，以能较好地胜任今后的翻译工作。
7．课程名称：
英语国家概况
《英语国家概况》为英语专业学生基础阶段开设的文化必修课。
本课程的目标在于：
通过重点介绍主要英国、爱尔兰、澳大利亚、新西兰、美国和加拿大等六个英语国家的文化历史、文化传统、宗教信仰、风俗习惯和语言发展，帮助学生拓展有关这些英语国家文化历史发展的知识，提高阅读英文书刊和同英语国家人士交往的能力，提高他们以史为鉴，对当今世界东西方文化碰撞所导致的政治、经济、军事等方面的矛盾进行思考和分析的能力。
本课程把所涉及的六个英语国家按照地理、人口、政治、经济、外交、教育和文化分为七大学习专题，供学生逐一讨论，使他们通过比较与对照，更牢固地掌握这些国家之间的相似性以及各自的独特性。
8．课程名称：
高级英语I
《高级英语Ⅰ》是一门训练学生综合英语技能尤其是阅读理解、语法修辞与写作能力的课程。
课程通过阅读和分析内容广泛的材料，包括涉及政治、经济、社会、语言、文学、教育、哲学等方面的名家作品，扩大学生知识面，加深学生对社会和人生的理解，培养学生对名篇的分析和欣赏能力、逻辑思维与独立思考的能力，巩固和提高学生英语语言技能。
每课都应配有大量的相关练习，包括阅读理解、词汇研究、文体分析、中英互译和写作练习等，使学生的英语水平在质量上有较大的提高。
9.课程名称：
英美文学史
《英美文学史》本课程旨在通过英美文学史的学习，使学生掌握英美文学史发展脉络，了解各种文学思潮、文学流派及其代表作家作品。
通过阅读和研究重要作家和作品，理解其艺术风格及其对文学发展的贡献和影响，培养和提高学生的文学鉴赏能力和审美情趣，陶冶道德情操，增强学生利用所学的文学知识分析、鉴赏文学作品的能力。
10．课程名称：
导游实务
《导游实务》课程是英语专业（旅游英语）的专业必修课程。
通过本课程的学习，使学生掌握导游的基本概念，发展历史，发展趋势，导游的职责、素质、工作性质、服务范围、导游方法和技巧、旅行社基本知识、旅游景点等知识，以不断提高学生的导游服务水平、应变能力和分析、处理问题的能力。
11．课程名称：
旅游英语
《旅游英语》课程是英语专业（旅游英语）的专业必修课程。
通过该课程的学习，让学生掌握旅游英语的基本语言特点，熟练掌握旅游行业/学科的术语，学习旅游管理英语词汇及旅游专业英语的特定表达方式，了解旅游业的基础知识，掌握本行业、本专业最新动向，掌握实用文体的写作，并能够实践中理论联系实际，更好地服务于社会
12课程名称：
旅游学概论
《旅游学概论》课程为英语专业（旅游英语）必修课程，系统阐述旅游学方面相关的各种知识，包括旅游学专业理论基础知识，以及旅游，特别是导游服务方面的专业实务知识，并要求学生能够运用所学知识来分析并解决一些实际问题。
13.课程名称：
模拟导游
《模拟导游》课程充分运用校内多媒体教室、模拟导游实训室进行模拟演示课程的教学，让学生在情景操练中感受真正的工作状态。
引导学生灵活运用相关的专业知识和实践技能,正确处理已经发生的各类问题。
课程内容包括旅行社资料笔译、旅游信息速记、旅游线路策划、旅游主题演讲等。
其课程讲授和训练语言为英语，目的是使英语成为学生获取和应用专业知识的手段和工具。
五、实践课程安排与说明
（一）综合实践课程
课程
类别
课程编号
课程名称
学分数
周学时
开设学期
备注
综
合
实
践
课
程
00007002
毕业实习
8
8周
8
00007003
毕业论文
6
6周
8
00007006
专业见习
2
2周
2-7
00007007
英语模仿
0.5
1周
3
00007008
英语演讲
0.5
1周
4
00007009
英语旅游情景剧表演
1
2周
5
小计
18
20周
（二）主要实践教学课程说明
模拟导游
实训教学是本专业方向教学的手段延伸方式和必要的教学成果检验环节，对于《模拟导游》课程来讲，尤其如此。
通过相关实训教学活动，要求学生能够较好的掌握导游服务工作的基本步骤，熟悉导游实际操作的相关技巧和本领，并能够较独立而完整的策划与开展一次成功的导游服务工作。
一、实训内容
1．模拟导游工作基本步骤的认知
在教师的指导下，学生通过专题调查实训活动的开展，务必弄懂模拟导游的完整工作过程，掌握组织实施导游工作的基本步骤，加深对每个步骤的工作内容的了解与认知，较为感性而深刻的认识到导游工作的本质。
2．熟悉模拟导游活动实际操作技巧
在教师的指导下，学生通过旅游见习活动掌握导游业务活动的主要形式、内容和具体方法，熟悉导游实际操作的技巧和本领并能较好的运用其中相关内容，提高自身公共关系的实际工作思维及能力，提高感性认识。
3．一次完整而成功的模拟导游的策划与报价
结合综合案例的讲解，在教师的指导下，学生通过专题的导游见习活动的策划与准备，务必对整个课程理论教学的学习进行一次完整而详尽的演练，努力提高自身对活动策划、控制与协调的综合能力。
二、课时分配表
项目
课内实践时数
课外实践时数
1．导游词写作实训
2
2
2．南晓院校园导游
2
2
3．南京自然景观导游
2
4
4．南京人文景观导游
2
4
5．综合景点导游（南京一日游）
4
6
6．模拟实习评价总结
2
合 计
14
18
专业技能训练
项目一
项目名称：
英语模仿
训练目标：
英语模仿旨在锻炼学生的语言模仿能力，培养学生用地道的英语语言进行日常交流的能力。
依据英语专业教学大纲中对学生语言应用能力的要求制定本训练项目。
训练内容：
1．英语名人演讲的训练
2．英语经典独白的训练
3．英语经典对白的训练
训练标准：
1．要求学生对模仿的内容发音准确清晰，达到英语专业教学大纲对学生在语音方面所做“发音正确；语调比较自然；语流比较顺畅”的要求。
2．模仿表情、语气、语速等自然流畅。
3．模仿过程中不忘词，不卡壳，能适当随即应变。
时间安排：
第三学期
训练方法：
1．通过英语语音课程的学习，系统练习英语语音。
2．通过组织观摩名人演讲音视频资料、经典电影对白、独白等资料，组织学生集中模仿训练，增加模仿机会。
院系安排专门教师指导。
考核形式：
1．规定材料模仿测试。
2．自选材料模仿测试。
考核方式：
考查
考核标准：
优秀；良好；合格；不合格。
项目二
项目名称：
英语演讲
训练目标：
培养一批敢于上台，有一定水平并能代表学校参加南京地区高校或社会上英语演讲比赛的人才。
并为写作课打下良好的基础，也为今后毕业论文写作工作奠定一个基础。
训练内容：
1．英语演讲稿的写作技巧
2．英语演讲的技巧
训练标准：
1．通过训练，熟练掌握英语演讲搞的写作
2．通过训练，熟练英语演讲的技巧运用
时间安排：
第四学期
训练形式：
个人写——
升级会员 