市场营销案例分析星巴克.ppt

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u市场潜力大u在中国市场面临饮茶传统的巨大挑战u咖啡市场总体供不应求产品科技：

标准化冲泡流程高科技烘焙杯评杯评选豆选豆法法专门专门采买采买系统系统*咖啡工艺流程图社会影响：

设立环保日精美购物袋提倡循环使用低碳环保举办“西部园丁培训计划”“星巴克园丁助学金”支持中国妇女发展基金会环境保护公益活动波特竞争分析星巴克的星巴克的讨价还价能力讨价还价能力替代品的威胁替代品的威胁现有竞争者的威胁现有竞争者的威胁买者的买者的讨价还价能力讨价还价能力新进入者的威胁新进入者的威胁星巴克供应商：

体验式营销和高质量产品，绑定了许多顾客，讨价还价能力较强购买者：

消费者意识高涨，资讯透明化，讨价还价能力也较强新进入者：

中国咖啡行业潜力大，进入障碍小，威胁较大现有竞争者：

麦当劳、肯德基、哈根达斯、上岛等竞争力都很强替代品：

模仿者多，中国茶点，小吃等都可替代星巴克SWOT分析星巴克星巴克高质产品优质服务“星巴克体验”盈利强品牌价值大价格较高竞争者很多对美国本土依存度过高依赖于一个主要竞争优势增加新产品CD刻录服务扩大全球业务，新市场消费者个人偏好同行业竞争增多成本高优势优势劣势劣势机会机会威胁威胁拿铁咖啡19（普通）23（中）26（大）卡布奇诺19（普通）23（中）26（大）摩卡咖啡23（普通）26（中）29（大）美式咖啡16（普通）19（中）23（大）焦糖马奇朵24（普通）27（中）30（大）蓝莓奶酪蛋糕16黑森林蛋糕16意式奶酪蛋糕15纽约奶酪蛋糕14战略选择：

产品定位：

商品定位：

优秀品质标准操作流程推出新产品产品组合消费者定位：

目标顾客为年轻人；女士为主*吸引消费者的因素白领白领分销价格Text产品Text促销营销策略：

优质产品：

咖啡、茶饮、糕点、冰激凌店面、直营与合作体验式营销、口碑营销中高位价格星巴克的成功模式：

一、它的定位策略，根据定位去选择最适合展店的地点；二、7P营销组合策略，形成了一种现代的时尚咖啡文化，最后产生顾客忠诚度和重复入店购买。

人员（People）：

所有的人都直接或间接地被卷入某种服务的消费过程中，这是7P营销组合很重要的一个观点。

知识工作者、白领雇员、管理人员以及部分消费者将额外的价值增加到了既有的社会总产品或服务的供给中，这部分价值往往非常显著。

过程（Process）：

服务通过一定的程序、机制以及活动得以实现的过程（亦即消费者管理流程），是市场营销战略的一个关键要素。

物证（PhysicalEvidence）：

包括服务供给得以顺利传送的服务环境，有形商品承载和表达服务的能力，当前消费者的无形消费体验，以及向潜在顾客传递消费满足感的能力。

决策及实施