中国白酒行业度市场分析报告.docx
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中国白酒行业度市场分析报告
中国白酒行业月度市场分析报告（8月）
目录：
1、行业整体运行情况
2、本月价格行情分析
3、本月行业热点分析
4、本月新品及研发动向分析
5、本月营销策略分析
6、趋势预测
一、行业整体运行情况
受即将到来的旺季影响，本月白酒行业较上月更为活跃。
这一点不仅在产品价格的变化上有所体现，还体现在大量促销活动的显现上。
许多企业在本月采取了促销措施，以期在从下个月开始的销售旺季中取得好成绩。
同时，一些企业针对中秋节、国庆节的销售策略也在逐渐出台。
预计在即将到来的9月，白酒市场的竞争将非常激烈。
同时，为了迎接即将到来的糖酒会，各大企业也在加紧对新品的开发和上市准备工作。
从本月企业推出的新品来看，中高档酒依然是主打，茅台王子和尖庄等知名品牌都推出了更高价位的新产品。
而在产品的开发中，表现出企业对于产品包装的重视。
不少产品正采用变换包装的方式，进一步提高产品价位。
二、本月价格行情分析
总体分析
在本月受调查的9个城市里，除沈阳外，其他8个城市的白酒价格都有波动，其中郑州市场的白酒价格波动最大，其次为成都，最不活跃的是沈阳。
在本月受调查的15个品牌中，有14个品牌在价格上做了调整，占受调查品牌总数的93.33%。
它们是52º五粮液、38º茅台、52º剑南春、52º水井坊、54º酒鬼、52º泸特、53º郎酒、52º小糊涂仙、55º古井贡、53º汾酒、35º中国劲酒、52º尖庄、金六福（一星）、红星二锅头。
调查数据显示，虽然很多品牌在某些区域下调了销售价格，但和7月相比，8月的白酒价格表现较为活跃。
白酒价格之所以在8月份这样活跃，原因有两点：
一是传统意义上的白酒淡季已经接近尾声，白酒行业根据不同的销售状况需要调整销售政策，尤其需要根据淡旺季不同的市场需求对价格做出调整；二是为了迎接中秋节和国庆节的酒类消费高潮，白酒企业需要提前做市场铺垫，拿出促销策略。
以下是具体调查情况的图表分析：
注：
①商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本
②样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数
③表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本
1、区域市场价格行情分析：
郑州白酒价格行情（单位：
元，时间：
2004年8月10日）
品牌
规格
本月超市价
上月超市价
涨跌
涨幅
52º五粮液
500ml
392
387.5
+4.5
1.16%
38º茅台
500ml
268
265
+3
1.13%
52º剑南春
500ml
165
166.5
-1.5
-0.9%
52º水井坊
500ml
480
480
0
54º酒鬼
540ml
188
186.5
+1.5
0.8%
52º泸特
500ml
68
68.5
-0.5
-0.73%
53º郎酒
500ml
58
58
0
52º小糊涂仙
500ml
95
97
-2
-2.06%
55º古井贡
500ml
42
42
0
55º古井贡
500ml
34
34
0
53º汾酒
500ml
24
24
0
35º中国劲酒
500ml
28
28
0
金六福（一星）
500ml
13.5
13.5
0
52º尖庄
475ml
3
3.5
-0.5
-14.29%
红星二锅头
100ml
2.7
2.8
-0.1
-3.57%
在糖酒快讯7月份调查时，郑州15个受调查品牌没有一个在价格上有调整。
但是从郑州白酒市场8月份价格涨幅表和图示中，我们可以看到：
8月份的郑州白酒市场有53.33%的受调查品牌做了价格调整，其中有37.5%的品牌价格上扬，62.5%的品牌价格下降。
而且，价格下调的幅度远比价格上扬的幅度大，其中降幅最大的达到了14.29%（52o尖庄）。
这种现象的出现与郑州周边几个城市在价格上的变化不无关系。
虽然郑州作为中国中部城市之一，白酒消费量巨大，但在其他地区产品价格纷纷调整之后，这种价格变化也有其必然性。
成都白酒价格行情（单位：
元，时间：
2004年8月10日）
品牌
规格
本月超市价
上月超市价
涨跌
涨幅
52º五粮液
500ml
349.1
369.2
—20.1
-5.44%
38º茅台
500ml
220
220
0
52º剑南春
500ml
166.5
158
+8.5
5.38%
52º水井坊
500ml
478
478
0
54º酒鬼
540ml
168
168
0
52º泸特
500ml
67.5
68
—0.5
-0.74%
53º郎酒
500ml
57
51
+6
11.76%
52º小糊涂仙
500ml
86
86
0
55º古井贡
500ml
/
/
/
45º西凤酒
500ml
35
35
0
53º汾酒
500ml
21
21
0
35º中国劲酒
500ml
23.9
27
—3.1
-11.48%
金六福（一星）
500ml
18
17.2
+0.8
4.65%
52º尖庄
475ml
2.8
2.8
0
红星二锅头
100ml
2.8
2.7
+0.1
3.7%
成都是一个以休闲娱乐闻名全国的城市，消费市场相当活跃，加上四川是出名的“酒窝子”，各种白酒品牌在这里的竞争非常激烈，因此白酒价格波动较大。
从上面的表格和图示中，我们能够看到：
成都15个受调查品牌中有46.67%的品牌价格有波动，其中57.14%的品牌价格上涨，42.86%的品牌价格下降。
波动幅度除了52º泸特以外都很大，53º郎酒的涨幅最大，为11.76%。
残酷的市场竞争环境是各品牌在成都市场频频采取价格策略的重要原因。
此外，中秋节就要到了，白酒的消费将迎来一个旺盛时期，所有的厂家都开始着手调整自己的战略战术，以期在“中秋大战”中能够有更大的收获，所以根据自己的战略部署而较大幅度地调整价格就现得理所当然了。
不过，成都人虽然都喜欢消费，但是成都人比其他任何城市的人都更讲究实惠，商家和厂家在成都市场调整价格时，应该仔细斟酌，以免丢失现有的消费者。
长沙白酒价格行情（单位：
元，时间：
2004年8月10日）
品牌
规格
本月超市价
上月超市价
涨跌
涨幅
52º五粮液
500ml
369
368
+1
0.27%
38º茅台
500ml
218
218
0
52º剑南春
500ml
169
152
+17
11.18%
52º水井坊
500ml
420
420
0
54º酒鬼
540ml
187
187
0
52º泸特
500ml
58.5
58.5
0
53º郎酒
500ml
50
45.2
+4.8
10.62%
52º小糊涂仙
500ml
92.5
92.5
0
55º古井贡
500ml
35.8
35.8
0
45º西凤酒
500ml
/
/
/
53º汾酒
500ml
23.5
22.9
+0.6
2.62%
35º中国劲酒
500ml
25.8
25.8
0
金六福（一星）
500ml
14.5
14.5
0
52º尖庄
475ml
3.2
2.8
+0.4
14.29%
红星二锅头
100ml
2.8
2.7
+0.1
3.7%
长沙市场上的白酒价格在上个月仅有20%的受调查品牌有价格波动，而且无一例外地都是下调。
8月份的长沙市场有40%的受调查品牌的售价有了变动，而且所有调价的品牌都是将价格上调。
上调幅度在10%以上的占50%，在2%以下的仅有一个，可见在长沙市场上，这次价格上涨的幅度是很惊人的。
白酒品牌在长沙的这次动作，主要原因是：
中秋和国庆马上就要来临，白酒的传统淡季已经接近尾声，商家和厂家普遍会在这个时候提价。
但是，更主要的原因还是商家和厂家看准了长沙的消费者很注重节庆日这一消费习惯。
在这个时候提价，显得理所当然。
同时，我们也应该注意，如此大幅度的提价，是否预示着长沙市场白酒价格将出现全面上涨的现象。
南京白酒价格行情（单位：
元，时间：
2004年8月10日）
品牌
规格
本月超市价
上月超市价
涨跌
涨幅
52º五粮液
500ml
355
355
0
38º茅台
500ml
278
278
0
52º剑南春
500ml
158
158
0
52º水井坊
500ml
478
478
0
54º酒鬼
540ml
158
158
0
52º泸特
500ml
78
72
+6
8.33%
53º郎酒
500ml
53.8
53.8
0
52º小糊涂仙
500ml
87.8
82
+5.8
7.07%
55º古井贡
500ml
34
34.2
-0.2
-0.58%
45º西凤酒
500ml
38.8
38.8
0
53º汾酒
500ml
26
24
+2
8.33%
35º中国劲酒
500ml
23.5
23.9
-0.4
-1.67%
金六福（一星）
500ml
13.8
14
-0.2
-1.43%
52º尖庄
475ml
2.7
2.7
0
红星二锅头
100ml
2.9
2.9
0
南京市场8月份有40%的受调查品牌有价格上的涨跌，其中价格上涨和下降的比例各占50%。
最高涨幅达到8.33%（52º泸特、53º汾酒），最大跌幅为1.67%（35º中国劲酒）。
从上面的图表中我们可以看到：
南京市场这次有价格波动的产品都是100元/500ml以下的品牌。
在全国各档次白酒价格都在普遍上调的8月，南京市场的白酒却仅仅只有100元/500ml以下的品牌做了价格调整。
该现象说明：
南京虽然是个白酒消费力很旺盛的市场，但是中低档白酒的消费者占了白酒消费群的大部分，具有较大的发展空间。
北京白酒价格行情（单位：
元，时间：
2004年8月10日）
品牌
规格
本月超市价
上月超市价
涨跌
涨幅
52º五粮液
500ml
411
419
—8
-1.91%
38º茅台
500ml
255
247
+8
3.24%
52º剑南春
500ml
158
146
+12
8.22%
52º水井坊
500ml
460
460
0
54º酒鬼
540ml
188
188
0
52º泸特
500ml
65
68
—3
-4.41%
53º郎酒
500ml
53
53
0
52º小糊涂仙
500ml
88
88
0
55º古井贡
500ml
45
42
+3
7.14%
45º西凤酒
500ml
/
/
/
53º汾酒
500ml
26
26
0
35º中国劲酒
500ml
26
26
0
金六福（一星）
500ml
12.9
12.9
0
52º尖庄
475ml
3.5
3.5
0
红星二锅头
100ml
2.4
2.4
0
北京市场8月份白酒价格的波动比起7月份来，相对稳定
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