营养师职业技能鉴定.docx
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营养师职业技能鉴定
职业技能鉴定（考核）职业道德试卷
一、项选择题（每题只有一个正确答案，选择正确答案的代号填入括号内）
1、道德根源于（）。
A、先天的人性B、阶级斗争C、经济关系D、生存需要
2、“以德治国”体现了（）。
A、道德可以代替法律B、道德和法律互相对立
C、道德和法律可以并存D、道德和法律相辅相成，相互促进
3、我国《宪法》规定：
“父母有抚养教育未成年子女的义务，成年子女有赡养扶助父母的义务。
”这说明（）。
A、道德好法律的内容上有重叠B、违反道德的行为也违反法律
C、道德和法律管辖的范围不一样D、法律判决与道德评判相一致
4、“伦理进入企业，心灵进入工作场所”这个口号表现了（）。
A、资本主义职业道德的虚荣性B、社会主义职业道德的先进性
C、职业道德对于企业发展的重要性D、职业道德的阶级性
5、社会主义道德和资本主义道德的根本区别在于（）。
A、所以制B、政治思想C、技术水平D、社会信仰
6、阶级和国家消亡之后（）。
A、法律和道德都还存在B、法律消亡，但道德还存在
C、道德消亡，法律还存在D、道德和法律也随之消亡
7、社会主义职业道德的核心范畴是（）。
A、爱祖国B、为人民服务C、爱人民D、爱科学
8、职业道德真正形成于（）。
A、原始社会初期B、第一次社会大分工时期
C、第二次社会大分工时期D、奴隶社会
9、“治病求人”与收受病人红报的（）。
A、两种并存的医德B、两种相反的医德
C、前者是医德，后者违背了医德D、两者都不是医德
10、以下哪一部分不属于我国社会主义职业道德“五爱”的范畴（）。
A、爱劳动B、爱科学C、爱党D、爱人民
11、孔子在《论语》中说：
为人师者应当“诲人不倦”。
这句名言至今仍在中国广泛流传说明了（）。
A、职业道德的广泛性B、职业道德的连续性和稳定性
C、职业道德的有限性D、职业道德的社会性
12“统治阶级有统治阶级的道德，被统治阶级有被统治阶级的道德”。
这句话说明了（）。
A、道德的时代性B、道德的普遍性C、道德的阶级性D、道德的抽象性
13、良好的道德风气有助于遵纪守法，这是因为（）。
A、道德和法律在内容上互相重叠B、道德和法律之间有互相作用的关系
C、有些法律规范就是由道德习惯转化而来的D、依靠道德约束可以替代法律惩罚
14、“道德是做人的根本”这句话体现了（）。
A、提高道德修养是人生唯一的目标B、道德比知识技能更重要
C、道德人格的培养与知识、技能的学习同样重要
D、做一个有德之人是很困难的
15、长辈教导孩子“要爱惜粮食，不要浪费”，其中体现的是（）。
A、一种私德B、一种职业道德C、社会价值
D、社会主义社会所特有的社会公德
16、当一人的行为违背了道德规范时，必然受到（）。
A、社会舆论这一“道德法庭”的审判B、法律的惩罚
C、自己良心的谴责D、法律的宽恕
17、在阶级社会里（）。
A、有多种法律体系和道德体系B、一种法律体系独立，多种道德体系并行
C、只有一种法律和一种道德D、所有的道德都只是法律的附庸
18、在中国封建时代，道德体系的构成特点是（）。
A、家庭道德和宗族伦理在社会道德体系中具有基础性地位
B、士、农、工、商各自的职业道德分别独立并且同等重要
C、家庭道德依附于职业道德D、职业道德与社会公德相一致
19、职业道德建设和个人利益挂钩（）。
A、体现了资本主义道德的阶级性B、是一切统治阶级道德的根本特点
C、是社会主义市场经济条件下职业道德建设的一个步骤
D、是社会主义市场经济条件下职业道德建设应该防止的一种倾向
20、“应该”做什么或不做什么和“必须”做什么或不做什么的区别是（）。
A、家庭道德和职业道德的区别B、是职业道德和社会公德的区别
C、是家庭道德和社会公德的区别D、是道德和法律的区别
21、“科学技术是第一生产力”这一论断对职业道德建设的启示是（）。
A、增强自主性道德观念B、增强学习创新的道德观念
C、增强竞争的道德观念D、增强以利益为导向的道德观念
22、社会主义市场经济所肯定的竞争道德观念的内涵是（）。
A、优胜劣汰，适者生存B、在竞争基础合作
C、以自我利益的获取为中心C、合作为主，竞争为辅
23、社会主义道德建设必须以集体主义为原则，这样做的目的是（）。
A、反对一切形式的个人利益B、维护个人所属的小团体或单位的特殊利益
C、在现实中追求个人利益和集体利益的最大和谐发展
D、在任何情况下，只要个人利益和集体利益发生矛盾，就必然要个人做出牺牲
24、以下属于社会公德的是（）。
A、学生遵守校纪校规B、父母抚育子女C、尊老敬老
D、行人遵守交通规则
25、一行人在过路口时迎面遇到红灯，看到近处没有车辆便径直通过。
他这样做是（）。
A、节省时间之举B、聪明灵活之举C、可供学习之举
D、不遵守交通规则，违反社会公德之举
26、企业文化的核心是（）。
A、企业目标B、企业规章制度C、企业形象D、企业价值观
27、企业形象的本质是（）。
A、企业文化B、企业信誉C、企业礼仪D、企业规章制度
28、“艰苦奋斗、勤俭节约”属于（）。
A、企业作风B、企业价值观C、企业规章制度D、企业目标
29、企业文化中最核心的层次是（）。
A、精神层次B、物质层次C、器物层次D、制度层次
30、企业形象中最重要、最根本的部分是（）。
A理念识别B、行为职别C、文化识别D、视觉识别
31、实现企业价值观的主体是（）。
A、企业B、职工C、市场D、法人
32、企业领导与职工之间发生矛盾和冲突，一般来说，应该负主要责任的是（）。
A、职工B、领导C、企业D、法人
33、企业各种关系中最重要的一种是（）。
A、领导与企业的关系B、领导与职工的关系
C、职工与企业的关系D、职工与职工的关系
34、在职工与企业的关系中，居支配地位的是（）。
A、职工B、企业C、领导D、法人
35、企业在经营管理中，应该以（）为本。
A、职工B、企业C、经济效益D、领导
36、企业经营的指导思想、经营方针和经营战略，称为（）。
A、企业经营之道B、企业形象C、企业制度D、企业文化
37、在买方市场条件下，消费者购买商品时，更关注（）。
A、商品B、质量C、价格D、品牌
38、企业文化发挥作用的前提和关键，是（）。
A、职工B、领导C、职工的职业道德D、领导的职业道德
39、企业文化，需要通过（）的行为来实现。
A、职工B、企业生产C、经济效益D、领导
40、（）是企业的生命。
A、产品和服务的质量B、经济效益
C、职工D、价格
41、（）标志着商品质量的高低，标志着人们对这种商品信任度的高低。
A、价格B、质量C、商品品牌D、企业文化
42、人的本质是（）。
A、劳动B、职业C、社会D、发展
43、提高（）水平是人格升华最重要的途径。
A、服务意志B、法律C、道德D、职业道德
44、（）是个人事业成功的重要条件。
A、职业B、职业道德C、理想D、发展
45、人的（）品质反映着人的整体道德素质。
A、职业道德B、文明C、礼貌D、人品
46、（）是调整人们职业活动中各种关系的行为规范。
A、道德B、纪律C、职业道德D、法律
47、（）是社会主义道德的核心。
A、为人民服务B、集体主义C、个人主义D、以人为本
48、职业道德在（）时就发生了。
A、原始社会初期B、原始社会末期C、奴隶社会D、封建社会
49、老师爱护学生、医生关心病人体现了（）。
A、共产主义道德B、资本主义道德C、职业道德D、法律要求
50、从汉朝的华佗到抗日战争时期的白求恩都致力于“救死扶伤”，体现了职业道德的（）。
A、共同性B、连续性C、民族性D、社会性
51、中国从古到今都提倡工作要以诚心为本，这体现了职业道德的（）。
A、时代性B、民族性C、共同性D、历史继承性
52、社会主义平等观念和资本主义平等观念的实质差异是（）。
A、前者是真实的，后者是虚伪的B、前者的基础是公有制，后者则是私有制
C、前者的范围比后者广泛D、前者的实现程度比后者高
53、“顾客是上帝”这句话体现了（）。
A、资本主义道德B、社会主义道德
C、市场经济下的职业道德D、剥削阶级的职业道德
54、“见利忘义”的行为是（）。
A、利己主义道德B、阶级社会的职业道德
C、集体主义的道德D、剥削阶级的职业道德
55、在一个人的社会交往中，对其影响最为广泛的是（）。
A、家庭范围内的交往B、公共场合的交往
C、职业交往D、非职业交往
56、对企业职工的职业道德的重视的培训主要由企业老板来实行，国家和政治并不直接干预，这显示了（）。
A、私有制社会职业道德教育的特点B、社会主义职业道德教育的特点
C、现代资本主义职业道德教育的特点D、所有市场经济社会的职业道德教育的特点
57、（）是社会主义道德的核心。
A、集体主义B、五爱C、奉献精神D、为人民服务
58、贯穿于整个社会主义道德体系，构成社会主义道德境界最高层次的是（）。
A、五爱B、为人民服务C、集体主义D、合理的利于主义
59、职业道德在社会主义以前的社会中具有（）。
A、自发性B、政府强制性C、主动性D、消极性
60、社会道德的基本要求是（）。
A、职业道德B、为人民服务C、五爱D、集体主义
61、随着（）的建立，人们有了共同的经济和社会利益以及共同的理想。
A、原始社会B、私有制社会C、公有制社会D、资本主义社会
62、资本主义社会中，企业经营者与从业者主动关心职业道德的培训，其推动力量是（）。
A、政府B、国家C、个人D、经济规律
63、行业公约、职工守则是（）的具体化、规范化和通俗化。
A、社会公德B、纪律C、职业道德D、习惯行为
64、一种职业的世袭表明（）。
A、习俗的影响B、生活习惯的顽固性
C、道德的约束性D、职业传统的延续性
65、职业分化表现为利益冲突的根源是（）。
A、以私有制为基础B、以公有制为基础
C、以市场经济为基础D、以计划经济为基础
66、社会主义职业道德一切基本规范的基础和核心是（）。
A、爱岗敬业B、诚实守信C、奉献社会D、明礼诚信
67、职业道德中的最高境界是（）。
A、奉献社会B、爱岗敬业C、爱国主义D、勤劳节俭
68、在职业活动中，一个人尽职尽责的基础是（）。
A、钻研业务，提高技能B、文明礼貌
C、遵守职业纪律D、具有较高的职业道德水平
69、在商业服务中，从业人员上岗的首要条件和基本素质是要具备（）。
A、文明礼貌B、爱岗敬业C、遵纪守法D、爱国主义
70、敬业奉献是指（）。
A、爱岗敬业和奉献社会B、文明礼貌和诚实守信
C、爱岗敬业D、奉献社会
71、明礼诚信是指（）。
A、文明礼貌和诚实守信B、文明礼貌
C、诚实守信D、礼貌礼仪礼节
72、（）是企业的无形资产。
A、诚实守信B、注重质量C、合法经营D、文明礼貌
73、爱国守法是指（）。
A、爱国主义和遵纪守法B、爱国主义
C、遵纪守法D、遵守职业规范
74、爱国主义的本质是（）。
A、奉献B、索取C、权利与义务对等D、利益关系
75、勤俭自强指的是（）。
A、勤劳节俭和自主自强B、勤劳节俭
C、自主自强D、艰苦朴素
76、提倡爱岗敬业，提倡“干一行，爱一个行”的精神，实质上就是提倡（）。
A、为人民服务的精神B、等价交换的原则
C、无偿劳动的原则D、铁交椅和铁饭碗思想
77、在市场经济中，一个人在一生中可能会面临多次的职业流动岗位选择。
在这种情况下，一种十分重要的精神是（）。
A、爱岗敬业的精神B、自由主义的精神
C、个人主义的精神D、拜金主义的精神
78、社会主义职业道德所提倡的职业理想的核心是（）。
A、为人民服务B、集体主义C、等价交换D、无偿劳动
79、奉献社会的精神主要强调的是一种（）。
A、忘我的全身心投入精神B、传教士精神
C、共产主义精神D、个人主义精神
80、在市场经济条件下，无私奉献精神可以成为搞好经济建设的（）。
A、强大精神动力B、巨大阻碍C、消极因素D、无所谓的因素
81、仪表端庄是指一定职业从业人员的外表要（）。
A、端正庄重B、不苟言笑C、浓妆艳抹D、拘谨呆板
82、在当代中国，爱国主义的主题就是（）。
A、建设有中国特色社会主义B、反对帝国主义
C、发展经济D、解放台湾
83、在当代世界，越来越多成为衡量综合国力的重要指标的是（）。
A、民族凝聚力B、人口数量C、国土面积D、石油储量
84、遵纪守法在道德体系中是（）。
A、道德的底线B、道德的最高境界C、道德的补充D、道德的消极因素
85、集体主义原则在职业活动中的具体体现的道德规范是（）。
A、团结友善B、无私奉献C、遵纪守法D、勤劳节俭
86、作为一种时代精神和振兴中华的强大动力的规范是（）。
A、自主自强B、个人主义C、爱岗敬业D、团结友爱
87、勤劳节俭作为职业道德，表现为（）。
A、勤业、创业达到职业精神B、甘于贫穷
C、小富即安D、平均主义
88、一名合格职业劳动者成长的必经之路是（）。
A、培训和修养B、职业培训C、自我修养D、理论学习
89、职业道德人格形成过程的基础是（）。
A、职业道德认识B、职业道德情感C、职业道德意志D、职业道德信念
90、从业人员在一系列道德行为中表现出来的比较稳定的特征和倾向是（）。
A、职业道德认识B、职业道德行为C、职业道德品质D、职业道德规范
91、人们在履行职业义务的过程中所表现出来的自觉克服一切困难和障碍，做出抉择的力量和坚持精神是（）。
A、职业道德认识B、职业道德情感C、职业道德信念D、职业道德意志
92、人们对所从事职业应具备的道德观念、道德准则和道德理想发自内心的真诚信仰和强烈的责任感是（）。
A、职业道德认识B、职业道德情感C、职业道德意志D、职业道德信念
93、人们在职业道德意识支配下表现出来的有利于他人、集体、社会的所作所为是（）。
A、职业道德认识B、职业道德行为C、职业道德实践D、职业道德习惯
94、从业者履行职业义务的道德责任感和自我评价能力、职业意识中各种道德心理因素有机结合的是（）。
A、职业道德良心B、职业道德意识C、职业道德情感D、职业道德信念
95、从业者通过接受职业道德教育和进行职业道德的修养，所达到的职业道德觉悟程度以及所形成的职业道德品质状况和道德情操水平是（）。
A、修养B、职业道德修养C、职业道德人格D、职业道德境界
96、作为人与其它动物相区别的内在规定性和个人做人的尊严、价值和品质的总和的是（）。
A、人格B、理性C、知识D、道德
97、职业道德培养的首要环节是（）。
A、职业道德教育B、职业道德修养C、职业道德境界D、职业道德实践
98、作为从业人员职业道德人格的最后完成的标志是（）。
A、职业道德认识B、职业道德习惯C、职业道德意志D、职业道德信念
99、职业道德培养的关键环节是（）。
A、职业道德修养B、职业道德境界C、职业道德教育D、职业道德习惯
100、从业人员道德发展进入自律时期的标志是（）。
A、自觉进行职业道德修养B、自觉学习职业道德规范
C、自觉学习职业技能D、自觉践履职业道德规范
101、职业道德向着以职业道德良心为核心的道德自律时期的升华，关键在于（）。
A、职业道德修养B、职业道德教育C、职业道德实践D、职业道德习惯
102、在职业道德人格和品质的教育、培养中，外部条件是（）。
A、职业道德教育B、职业道德修养C、职业道德境界D、职业道德习惯
103、职业道德境界有着不同层次和等级。
一个人接受职业道德教育，进行职业道德修养所应达到的最高境界是（）。
A、理想职业道德境界B、初始职业道德境界
C、中间职业道德境界D、社会主义职业道德境界
104、在社会主义初级阶段，有着相当普遍性的道德境界是（）。
A、追求个人正当利益的道德境界B、先公后私、先人后己的社会主义道德境界
C、极端自私自利的道德境界D、先公后私的社会主义道德境界
105、职业道德培养的最终环节和归宿是（）。
A、职业道德价值目标B、职业道德良心
C、职业道德责任感D、职业道德知识
106、在职业道德培养过程中，职业道德价值目标实现了职业道德的他律性和自律性高度统一，其形成的基本标志是（）。
A、理想人格B、职业良心C、职业义务D、职业境界
107、职业道德培养中最重要的内容和落脚点是（）。
A、职业道德行为B、职业道德意识C、职业道德心理D、职业道德境界
108、职业道德培训的基本环节是（）。
A、言行举止训练B、艰苦奋斗教育
C、伦理学理论教育D、学习英雄人物
109、从业人员在道德意识和道德行为方面的自我锻炼与自我改造中所形成的职业道德品质以及达到的职业道德境界是（）。
A、职业道德修养B、职业道德培训C、职业道德规范D、职业道德良心
100、职业道德修养的根本要求是（）。
A、加强道德评价和提高道德选择能力
B、慎独C、学习D、立志
111、职业道德修养的前提是（）。
A、学习C、立志D、慎独
D、加强道德评价和提高道德选择能力
112、职业道德修养的关键是（）。
A、慎独C、学习D、立志
D、加强道德评价和提高道德选择能力
二、多项选择题（每题有两个或两个以上正确答案，选择正确答案代号填入括号内）
1、道德的特征包括（）
A、时代性B、阶级性
C、普遍性D、社会性
2、以下哪些内容体现了道德的普遍性（）
A、人是一种道德性动物
B、商人的道德操守是买卖公平
C、道德存在于阶级社会和无阶级社会
D、东西方都有一些共同的道德
3、社会上流传着形容某些人行为的话：
“大法不犯，小错不断，难死领导，气死法院。
”这句话体现了（）
A、有些道德行为无法用法律干涉
B、除了法律之外，道德约束也是很有必要的
C、道德和法律相互渗透
D、道德和法律互不相干
4、诚实守信是（）
A、所有从业者都必须遵守的职业道德
B、官员的职业道德
C、社会公德
D、在校学生的思想品德
5、成克杰、胡长清等贪官的行为违背了（）
A、法律B职业道德
C、道德D、私德
6、“雷锋精神”体现了（）
A、“为人民服务”的社会主义公道
B、一切劳动者的职业道德
C、超越时代和地域的人类道德
D、崇高的个人私德
7、社会秩序的稳定与和谐最基本的保证是（）
A、有法可依，有法必行
B、人与人之间和为贵
C、有一套道德规范，并且需要按道德规范形事
D、国家暴力机器的存在
8、道德的时代性指的是（）
A、每一个时代的道德与其它时代的道德都不相同
B、道德随着社会经济的发展变化而发展变化
C、同一阶级在不同的时代有不同的道德
D、道德与物质生产力和社会形态的阶段性发展相适合
9、市场经济对职业道德的负面影响表现在（）
A、市场经济的利益机制容易诱发利己主义
B、市场经济是不讲道德的
C、市场经济对金钱价值的过分强调容易诱发拜金主义
D、市场经济的功利性原则容易诱发享乐主义
10、“重利轻利”道德观（）
A、是社会主义道德
B、是封建社会的道德观
C、是原始共产主义和未来道德主义的道德观
D、是重农抑商政策的反映
11、在我国社会主义市场经济条件下，强调个人自主的道德与集体主义原则之间（）
A、可以并存
B、互不相容
C、可以在集体主义原则的基础上实现二者的结合
D、可以在强调个人道德自主的基础上实现二者的结合
12、在原始社会之后较复杂的社会里，社会道德体系一般由以下部分构成（）
A、家庭道德
B、职业道德
C、统治阶级和被统治阶级的道德
D、社会公德
13、我国社会主义职业道德建设可以吸收借鉴的资源有（）
A、儒家理论思想
B、欧美国家的职业道德
C、日本企业的职业道德建设传统
D、新民主主义时期的革命道德传统
14、下列行为符合社会公德要求的有（）
A、不随地吐痰
B、不随地乱扔果皮纸屑
C、捡到财物，占为己有
D、爱护公园或路边的花草树木
E、在公共汽车上为老幼病残孕让座
15、某企业对员工进行职业培训时，也进行了职业道德教育。
职业道德的基本要求有（）
A、爱岗敬业B、诚实守信C、办事公道
D、服务群众E、奉献社会
16、企业文化的主要内容包括（）
A、企业环境B、企业形象
C、企业规章制度D、企业目标
17、企业文化的功能有（）
A、自律功能B、导向功能
C、整合功能C、激励功能
18、企业文化包括以下层次（）
A、精神层次B、物质层次
C、器物层次D、制度层次
19、企业层次包括的层次有（）
A、理念识别B、物质识别
C、行为识别D、视觉识别
20、企业内部人际关系的主体可以分为以下几种（）
A、因正常的工作而形成的工作交往关系B、在工作闲暇时的非正常交往
C、由于个人意愿而进行的工作以外的交往方式D、因工作接触而结交的知心朋友关系
21、职业道德是增强企业凝聚力的手段，体现在以下方面（）
A、职业道德是协调职工同事关系的法宝
B、有利于协调职工与领导之间的关系
C、有利于协调职工与企业之间的关系
D、有利于提高产品质量
22、职业道德可以提高企业的竞争力，主要体现在以下方面（）
A、有利于企业提高产品和服务的质量
B、有利于企业树立良好形象、创造企业品牌
C、可以促进企业技术进步
D、可以降低产品成本，提高劳动生产率和经济效益
23、企业礼俗包括（）
A、企业礼仪B、企业风俗
C、企业品牌D、企业形象
24、从职工的角度来讲，要避免发生冲突，职工应该遵守的行为准则是（）
A、认真履行自己的工作职责，保质保量的完成自己应承担的各项任务；工作要踏实认真，一丝不苟，精益求精
B、严格遵守企业的各项规章制度，不要给领导惹麻烦
C、对领导的指令不甚明了时，切忌含糊
D、尊重领导的隐私
25、要协调好职工与企业的关系，从职工的角度讲，要严格遵守以下职业道德行为准则（）
A、要正确处理好个人利益与企业整体利益的关系
B、认真履行自己的工作职责，保质保量的完成自己所应承担的任务
C、严格遵守企业的一切规章制度，保守企业秘密
D、刻苦钻研业务，熟练、刻苦钻研业务，熟练职业技能，努力提高自己的业务水平，积极为企业的技术革新、工艺改进以及新产品的开发做好自己的贡献
26、职工具备良好的职业道德，就能（）
A、协调职工于企业的关系
B、降低产品成本
C、提高劳动生产率
D、增强企业竞争力
27、职业道德的作用在于（）
A、降低产品废品率
B、加强技术创新
C、事业成功
D、提高产品竞争力
28、职业道德是事业成功的
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