超市收银员规章制度.docx

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超市收银员规章制度

超市收银员规章制度

超市收银员规章制度

【篇一：

超市收银员管理制度】

收银员管理制度

1.目的与适用范围：

明确规范收银员管理制度，确保收银工作落实执行。

本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。

2.优秀收银员评比标准：

2.1每月正负差异在规定范围内。

2.2无顾客投诉。

2.3唱收唱付，礼貌用语到位（指顾客能听清，听懂，不会产生误会）。

2.4全勤。

2.5操作ＰＯＳ机熟练，业务能力强，点钞速度快。

2.

6遵守店内及部门各项规章制度。

2.7团队精神及上进心较强。

2.8服务态度热情、亲切。

2.9收银组劳动纪律：

收银员在工作时间内：

3严禁为亲朋好友结帐（劝其到其他款台结帐），以免产生误会。

3.1严禁携带私人现金上岗，如发现视同货款上缴。

3.2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者，罚款“50元”。

情节严重者予以开除。

3.3不遵守公司内的各项规章制度者，罚款“50元”。

3.4擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值“二倍”的罚款。

3.5严禁以结帐、点款、无零钱为理由，拒绝和冷淡顾客。

3.6严禁上班时间打私人电话、谈私事，甚至与其他闲杂人员聊天。

3.7严禁看书、看报、嘻笑、打闹，做与工作无关的事情。

3.8严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。

3.9严禁随意打开钱箱清点现金，如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。

3.10严禁仪容仪表不整齐者上机收银。

【篇二：

超市收银部全套管理制度】

超市收银部全套管理制度

一、收银课规章制度

商场商品销售收银采用专柜统一收银和超市收银两种方法，为了加强收银管理，特制定以下制度：

1、收银员必须统一着装、化淡妆，不得浓妆艳抹，不得披发和留长指甲。

2、收银员必须比规定时间提前20分钟做收银前准备工作；

3、收银员不可以随意打开钱箱清点现金；

4、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按贪污盗窃行为处理。

5、打折、取消、退货等必须由相关权限责任人授权操作，如发现收银员擅自盗用他人密码进行越权操作，视同盗窃行为严肃处理。

6、收银员不得私自调班和换台，不得做与工作无关的事，离岗须同领班或相邻收银员打招呼。

7、收银员在任何情况下不得与顾客发生争吵，有问题及时向上级反映，顾客投诉视情节轻重处罚。

8、收银员必须使用服务用语、热情有礼、有问必答。

9、上岗必须严格遵守操作规程有外包装的商品（牙膏、化妆品、电器、床上用品）一定要拆开来看。

10、不带私款上岗、不贪污公款、不私兑外币、或将营业款带出场外。

11、有权拒绝任何人上机操作，有权拒绝任何人坐支销售现金。

12、收银员不得为家人或亲朋好友作结账服务。

13、严格遵守公司的规章制度、严守公司的商业机密。

14、收银员应爱护收银机及相关设施设备，做好清洁保养工作，保证收银设施设备正常。

15、收银员必须熟悉商品的价格及摆放位置，随时了解店内的促销活动以及商品变价情况。

16、收银台下不得摆放商品以及与工作无关的其他物品，水杯及办公用品都得摆放整齐。

二、上机前的准备

（一）清洁、整理收银作业区。

包括：

1、收银台、包装台

2、收银机

3、收银柜台四周的地板、垃圾桶

4、收银台前头柜

5、购物车、篮放置处

（二）准备放在收银机内的定额零用金；

（三）开机前零用金备存标准──关于收银机备零的有关规定

目的

本规定在于规范收银部配备收银机零用金的数额和标准，便于收银系统的正常营运，创造最大的效益和服务。

规章

1、收银员在上机台前向内勤人员领取零用金。

2、收银员必须用专用零用金袋装零用金。

3、零用金每台收银机平日备500元。

4、收银员领到零用金要清点是否正确。

5、机台兑换零用金一律由内勤人员负责。

6、内勤人员负责零用金安全及控管零用金的正确。

7、内勤人员需盘点每日零用金。

8、非经店经理批准之现金预支单，任何人不得挪用零用金。

（四）检查收银机。

包括：

1、发票存根联及收款联的装置是否正确，号码是否相同

2、日期是否正确

3、机内的程序设计和各项统计数值是否正确或归零

（五）收银员服装仪容的检查。

包括：

1、制服是否整洁，且符合规定

2、是否配戴工作牌

3、发型、仪容是否清爽、整洁

（六）熟记并确认当日特价品、变更售价商品、促销活动，以及重要商品所在位置。

三、超市收银八步曲

1、欢迎顾客

具体要求：

当顾客来到收银台前，与顾客目光接触，面带微笑说：

“欢迎光临”“你好”“请问有没有会员积分卡”站姿端正，身体与收银机保持适当距离，与顾客目光接触。

2、扫描入机

具体要求：

扫描前礼貌地请顾客协助检查其随身携带的纸带、购物袋。

扫描商品入机时严格按收银操作细则要求进行操作。

3、检查篮底

具体要求：

询问顾客“是否还有其他商品，同时查看篮底、车底是否有遗留商品以及留意顾客身上、手上是否有商品没有入机。

4、开箱检查

具体要求：

将顾客所购的箱装商品都必须开箱检查，大件到电视机；小件到牙膏盒；检查的目的是防盗作用，但如果顾客问为什么要拆开，可以和顾客说是检查你的商品配件是否齐全。

5、推荐收银台前促销商品

具体要求：

向顾客介绍促销商品的简单信息，尽量促成顾客的消费行为，在超市有优惠活动时间向顾客简单介绍活动的情况。

6、唱收唱付

具体要求：

结算商品总金额告知顾客“总共xx钱”，收取顾客现金时说：

“收你xx钱”，顾客支付的现金正够时说：

“正好”，确认顾客支付的金额，检查是否有假钞，找钱给顾客时说：

“找你xx钱”，将大钞放在下面，零钞放在上面，双手

将现金连同收银电脑小票交到顾客手中。

（当顾客用卡消费时，卡内余额不足xx钱时，收银员必须主动提醒顾客）

7、商品入袋

具体要求：

在扫描的同时，根据入袋原则依次将商品装袋。

8、欢送顾客

具体要求：

站姿端正，与顾客目光接触，面带微笑说：

“谢谢，欢迎下次光临！

”

四、岗位职责

（一）、收银领班岗位职责

岗位职责：

1、解决日常工作，并及时向主管反馈工作中出现问题；

2、确保所有人员为顾客提供良好的顾客服务，树立本店的良好形象；3、合理调度人力，控制人事成本和营运成本；

4、解决好每一单的顾客投诉事件，保持较高的顾客满意度；

5、执行所有公司有关的收银程序，保证资金的安全收回；

6、负责现金室的规范操作；

7、控制现金差异；

8、做好本部门的损耗防止工作；

9、负责收银台的商品促销；

10、负责所有人员的培训、评估、升迁、业绩考核等；

10、负责本部门自用品的申购；

11、负责收银区域的清洁卫生，配合安全员做好安全防卫工作；

12、熟悉收银设备的基本运作，能解决简单的故障；

13、负责与其他部门保持沟通和协调。

主要工作：

1、组织每日晨会，阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工作中的难题，表

扬优秀的顾客服务例子，分析商场的经营业绩等。

2、组织收银员清洁整理收银作业区、整理、补充必备物品。

3、检查收银员的出勤、着装、微笑、消磁、损耗防止、唱收唱付等；4、为所有的收银机设置零用金；

5、确保非开放的收银通道无顾客通过；

6、保障收银的快速、顺畅、准确，合理安排收银机开放，即节约人力，又没有顾

客排队；

7、协助解决收银员在收银中遇到的问事处题，如无条码问题，价格错误等；8、负责所有收银员的排班、排岗、工作餐、专业知识的训练、绩效考核等；9、为收银员兑换零钞；

10、营业期间，进行大额提取；

11、为每一位收银员做班结工作；

12、分析现金差异，提出解决方案；

13、负责将收银区域内的零星散货收集到散集区域；

14、营业前检查收银机及其辅助设备是否正常运行，及时排除故障；

15、做好大宗顾客的结账工作，为有需要的顾客提供帮助；

16、检查收银机钥匙是否正确保管，收银发票纸带是否正确保管；

17、协助安全员解决好收银出口处的安全门警报问题。

18、熟知店内营业活动。

辅助工作：

1、将收银时发现的条码问题、价格问题、包装问题等反馈给上级领导；2、每台收银机的用具是否收回；

3、将收回的衣架、cd架、磁带架、防盗标签送回楼面部门；4、本部门营运办公用品的申购；

【篇三：

超市收银员管理制度】

关键字：

超市收银

1.目的与适用范围：

明确规范收银员管理制度，确保收银工作落实执行。

本管理制度适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。

2.优秀收银员评比标准：

2.1每月正负差异在规定范围内。

（正负差异十万分之七）

2.2无顾客投诉。

2.3唱收唱付，礼貌用语到位（指顾客能听清，听懂，不会产生误会）。

2.4全勤。

2.5操作ＰＯＳ机熟练，业务能力强，点钞速度快。

2.6遵守店内及部门各项规章制度。

2.7团队精神及上进心较强。

2.8服务态度热情、亲切。

注：

各门店可以自订优秀收银员的奖励办法。

3.收银组劳动纪律：

收银员在工作时间内：

3.1不准为亲朋好友结帐（劝其到其他款台结帐），以免产生误会。

3.2不准带现金上岗，如发现视同货款上缴。

3.3如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者，罚款“50元”。

情节严重者予以开除。

3.4与公司领导或上级无理顶撞者，罚款“50元”。

3.5随便让其他人员操作收银机者，罚款“50元”。

3.6不遵守公司内的各项规章制度者，罚款“50元”。

3.7擅自离开款台，上班时间购物者，处以所购商品价值“二倍”的罚款。

3.8以结帐、点款、无零钱为理由，拒绝和冷淡顾客，并无故私自关闭款台拒收，未提前向收银领班报告者，处以“20元”罚款。

3.9打私人电话、谈私事，甚至与其他闲杂人员聊天者，罚款“20元”。

3.10看书、看报、嘻笑、打闹，做与工作无关的事情，罚款“20元”。

3.11倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上罚款“20元”。

3.12随意打开钱箱清点现金，罚款“20元”，如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。

3.13仪容仪表不整者，罚款“20元”。

3.14不遵循收银作业规范者，罚款“20元”。

3.15吃饭时间为半小时，超时者处以“20元”罚款。

收银员上岗条件

1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护东来顺品牌。

2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。

3、在本单位工作满一年，各方面表现良好，无违纪记录。

4、具备收银员的基本素质，反应灵敏，具备基本的动手操作能力，在收银员培训中成绩优异。

5、具备良好的个人形象。

收银员岗位职责

1、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作;

2、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误;

3、做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行;

4、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对支票要核实相关内容，减少企业风险。

5、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。

6、管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露。

7、管好用好***，做到先结账，后开票，开票金额与所收现金及机打票金额必须相符;对退票、废票要及时更正。

8、向财务交款前，需将现金、支票、信用卡分类汇总，与机打票核对相符，发现问题及时查找，避免损失。

收银员培训内容

1、东来顺集团企业规章制度;

2、东来顺集团收银员岗位职责;

3、东来顺集团收银员工作流程;

4、识别假币的各种方法;

5、现金管理制度、支票管理制度、***管理制度;

6、开据***的规范要求及实际操作

7、东来顺集团安全手册及灭火器的使用;

8、点菜宝系统基本原理，维护要点;

9、收银机、点钞机、税控机上机操作。

收银员工作流程

一、开业前的准备工作：

1、与财务人员一道，将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出，由会计人员复核。

2、到本单位会计室领取当天的备用金，换好零钱，以满足结帐找零的需要。

3、检查收银机是否正常，如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸，若需要应及时到财务室领取。

4、检查税控机是否正常，发现问题及时解决。

5、搞好收银台的卫生，物品要码放整齐，以整洁的工作环境和饱满的工作热情迎接开业。

二、进入工作状态：

1、对同时就餐未结帐的顾客按餐桌号挂机待结帐;

2、顾客要求结帐时按相应桌号同时打印出“结帐单”及“顾客消费单”，将“顾客消费单”通过服务员交给顾客，便于顾客核对。

3、按结帐单合计金额与顾客结账，对收取的现金用验钞机验钞，对收取的支票要检查单位名称、印鉴、密码等是否填写齐全、是否正确。

4顾客要求开***时，由收银员使用税控机按顾客要求输入付款单位全称或“个人”，按结帐单合计金额输入餐费金额，打出***通过服务员交给顾客。

对发生的退菜、换菜、折扣等必须经店长或店长授权人签字确认。

三、向会计室交款：

1、收银员向会计室交款前需要按现金、转账、信用卡等类别分类打印出汇总小票，将收到的现金、支票、信用卡小票分别打出汇总金额，与汇总小票分别进行核对（注意清点现金时应扣除备用金）。

2、票、款核对相符后，收银员要分别填制“现金交款汇总表”、“转账交款汇总表”和“信用卡交款汇总表”，收银员在表上签字后将票、款交到会计室。

3、收银员将票、款交到会计室，由会计分类进行核对，核对相符后由会计在“收款登记簿”上登记相关内容，经双方确认后由收银员和会计分别在交款人和收款人栏下签字。

4、晚餐结业后，需将钱款、备用金、票据交存到财务指定的保险柜中，将保险柜锁好、乱码，以备第二天财务人员进行核对。

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收银员交接班时，交班人也要办理好以上交款手续，给接班的收银员只留下备用金，由接班的收银员到财务室兑换零钱。