人力资源.docx
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人力资源
石家庄职业技术学院2012-2013学年第二学期
[010726]连锁人力资源管理试卷
系别:
年级:
专业:
学号:
姓名:
成绩:
一、工作分析方案
我选择的岗位是肯德基的店长
1.工作描述:
肯德基店长室公司营业店的代表人,是营业额目标的实现者,是营业店的指挥者
http:
//
方法:
调查问卷
时间:
人员安排:
附件:
调查问卷:
XX文库
二、工作说明书
肯德基店长工作说明书
岗位职责:
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职资格:
1.年龄在20—45岁,大专以上文化程度,在肯德基工作三年以上
2.具有良好的职业道德,强烈的责任心,事业心,有较强的指导的能力、数据计算能力、目标达成能力、良好的判断力、专业知识的能力、营业店的经营能力、管理人员和时间的能力、改善服务品质的能力、自我训练的能力和诚实忠诚
3.对事物有较强的分析和决策能力
4.熟练掌握管理的各项规范和操作方法
三、招聘方案及岗位申请表
肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市,是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅,在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅,每天接待1200多万名顾客。
肯德基经久不衰的成功与畅销,归功于对美味和高品质的专注,以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。
肯德基是全球增长最快的品牌之一,受欢迎程度屡创新高,平均每天都有两家新餐厅开业。
自1952年第一家肯德基餐厅在美国犹他州开张以来,受到全球消费者的欢迎。
除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。
肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长快速发展。
每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会,同时也为其所在社区注入了经济活力。
肯德基隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。
百胜在全球110多个国家拥有超过38,000家连锁餐厅和100万多名员工。
其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品领域名列全球第一。
招聘时间:
每周一上午
招聘方法:
面试
招聘途径:
以社会招聘和学校招聘为主,兼顾网络招聘。
招聘策略:
学校招聘主要通过参加应届毕业生洽谈会、在学校举办招聘讲座、发布招聘张贴、网上招聘等四种形式;社会招聘主要通过参加人才交流会、刊登招聘广告、网上招聘等三种形式。
招聘预算:
本店铺制作招聘海报、宣传手册及招聘表格。
名称
数量
单价
共计
宣传海报
2
30
60
宣传手册
100
1
100
招聘表格
100
0.1
10
共计
170
招聘人员安排:
招聘广告的设计与发布:
甄选的流程:
职位申请表
申请职位:
最低要求薪金:
可上班日期:
个人资料
姓名(中文):
姓名(英文):
相片
11/2寸
出生日期:
年月日
国籍/户籍:
性别:
证件名称:
证件号码:
个人电邮:
身高:
体重:
血型:
婚姻状况:
子女数目:
移动电话号码:
现时住址:
邮编:
电话号码:
户口住址:
邮编:
电话号码:
紧急联络人(在沪亲属):
关系:
电话号码:
咨询人(社会关系):
关系:
电话号码:
教育经历(依据学历高低顺序,从高中学历填起)
学校名称
就读日期
由至
专业
荣获学历
曾担任职务
受过的培训及特殊技能:
受训学校或单位
就读日期
由至
培训项目
证书
阁下现在是否有就读任何课程?
□是 □否
如有请填写:
(学校)(课程)(上课时间)
家庭成员资料(直系亲属及同住者必须填写)
姓名
关系
年龄
学历
工作机构
职位
电话号码
工作经历(请从最近的工作填起)
工作起止年月:
/
至
/
工作机构:
职位:
最后薪金:
离职理由:
直属上司:
职位:
电话号码:
工作起止年月:
/
至
/
工作机构:
职位:
最后薪金:
离职理由:
直属上司:
职位:
电话号码:
工作起止年月:
/
至
/
工作机构:
职位:
最后薪金:
离职理由:
直属上司:
职位:
电话号码:
个人健康状况
身体健康状况:
如果阁下是女士,现在是否有身孕:
□是□否
现在或以前是否有下列病症:
□肝炎□腋臭□羊癫疯□白血病□肺病
□癌症□尿毒症□心脏病□高血压
个人专长
证照类
□行业资格证书:
□语言证书:
□电脑证书:
□驾驶证:
□其他专业证书:
申报
阁下过去有否工作能力或行为不合雇主要求而被解雇或劝退?
□否□是
其他信息
能否接受工作需要临时加班现象?
□有□否
原因:
是否有其他相关嗜好?
□抽烟□喝酒□打牌/赌博□以上全无
是否能提供最后公司的离职证明?
□有□否
原因:
您能提供那些证件?
□身份证□学历证□技能证其他:
您对公司有何需要特别声明事项,如有,请注明
□有□否
说明:
签署
本人谨声明上述所填报资料全部属实,愿接受公司查询,如有任何隐瞒及虚报,我愿意接受公司无偿解雇。
申请人签署:
签署日期:
四、绩效考核方案的设计:
1.考核原则
考核应遵从的基本原则:
公平公正原则、竞争原则、激励原则、经济原则和易于操作的原则。
2.考核工作细则
考核对象:
全体员工。
考核人:
由人力资源部进行考核。
考核形式:
根据参考资料及实际工作情况,由公司领导和人力资源部确定。
3.考核方式
(1)客观考核部分(总分为100分,占考核总分的60%)
工作任务(25%)
考核标准:
A、能保质保量,提前完成任务。
B、能保质保量,按时完成任务。
C、在监督下能完成任务。
D、在指导下,偶尔不能完成任务。
参考资料:
以实际工作情况作为参考。
处理能力(10%)
考核标准:
A、理解力极强,对事判断极正确,处事能力极强。
B、理解力强,对事判断正确,处事能力强。
C、理解判断力一般,处理事务不常有错误。
D、理解较迟钝,对复杂事务判断力不够迟钝,理解。
E、判断力不良,经常无法处理事务。
参考资料:
以工作中的实际情况作为参考。
工作技能(10%)
考核标准:
A、与人协调无间,为工作顺利完成尽最大努力。
B、爱护团体,常协助别人。
C、肯应他人要求帮助别人。
D、仅在必要与人协调的工作上与人合作精神散漫。
E、不肯与别人合作。
参考资料:
以平时表现及实际情况作为参考。
责任感(10%)
考核标准:
A、任劳任怨,竭尽所能完成任务。
B、工作努力,能较好完成分内工作。
C、有责任心,能自动自发。
D、交付工作需要督促方能完成。
E、敷衍了事,态度傲慢,无责任心,做事粗心大意。
参考资料:
以平时表现及实际情况作为参考。
工作勤惰(5%)
考核标准:
A、不浪费时间不畏劳苦,交付工作抢先完成。
B、守时守规不偷懒,勤奋工作。
C、偶有迟到,但上班后工作兢兢业业。
D、借故逃避繁重工作,不守工作岗位。
E、时常迟到早退,工作不力,时常离开工作岗位。
参考资料:
以平时表现及实际情况作为参考。
工作质量(10%)
考核标准:
A、无工作错误,并经常改善。
B、无工作错误亦无改善建议。
C、需在指导下才能做好工作质量。
D、在指导下,仍有错误。
参考资料:
以平时工作完成情况作为参考
纪律性(5%)
考核标准:
A、自觉遵守和维护公司各项规章制度。
B、能遵守公司规章制度,但需要有人督导。
C、偶有迟到,但上班后工作兢兢业业。
D、纪律观念不强,偶尔违反公司规章制度。
E、经常违反公司制度,被指正时态度傲慢。
参考资料:
以考勤记录、处罚记录等作为参考。
成本意识
考核标准:
A、成本意识强烈,能积极节省,避免浪费。
B、具备成本意识,并能节约。
C、尚有成本意识,尚能节约。
D、缺乏成本意识,稍有浪费。
E、无成本意识,经常浪费。
参考资料:
以实际工作中节约的情况作为参考。
职业道德
考核标准:
A、职业行为规范执行很出色。
B、职业行为规范执行基本不出错。
C、职业行为规范执行时有违反现象。
D、职业行为规范执行不认真。
参考资料:
以平时表现及实际情况作为参考。
合作精神(10%)
考核标准:
A、与他人或部门沟通协调很有成效。
B、与他人或部门合作有效。
C、与他人或部门时有合作。
D、与他人或部门很少合作。
参考资料:
以平时表现及实际情况作为参考
(2)主观考核部分(总分为100分,占考核总分的40%)
个人工作总结(40%)
考核标准:
A、认真诚恳的对自己的各项工作进行全面总结,不夸大事实,也不过分谦虚;B、对自己的工作能够做出客观真实的评述,并能总结经验,找出不足之处,以指导日后更好的完成工作;C、个人历次述职报告格式标准、内容真实并且没有抄袭现象;
参考资料:
以历次个人述职报告作为参考
直接主管意见(40%)
考核标准:
根据对该员工平时的实际表现,工作情况的观察,结合该员工个人工作总结等做出客观真实的评述,并提出不足之处和指导意见;
参考资料:
以个人述职报告、实际工作情况作为参考。
上级主管意见(20%)
考核标准:
根据对该员工平时的实际表现,工作情况的观察,结合该员工个人工作总结、该员工直接主管对其做出的评价等做出客观真实的评述,并提出不足之处和指导意见。
参考资料:
以个人述职报告、实际工作情况和直接主管意见作为参考。
4.评分办法
(1)每个考核类别满分均为100分,每个考核类别的具体考核项目根据不同权重给予不同分值,具体配比分值见《各考核项权重参照表》
各考核项权重参照表:
考核对象:
全体员工
考核人:
公司领导及人事部
考核类别
考核项
占该项权重
分项总分
客观考核部分
(占总得分60%)
工作任务
25%
25
处理能力
10%
10
工作技能
10%
10
责任感
10%
10
工作勤惰
5%
5
工作质量
10%
10
纪律性
5%
5
成本意识
10%
10
职业道德
5%
5
合作精神
10%
10
主观考核部分
(占总得分40%)
个人总结
20%
20
直接主管意见
40%
40
上级主管意见
40%
40