采莲的故事.docx

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采莲的故事

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莲子芯编辑

莲子芯属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根，性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。

具有降糖作用，有一定的开发价值。

多年生草本，无毛。

根细长，顶端有膨大的长椭圆形、肉质块根，皮黑色或黑紫色。

茎缠绕，长3—4米，中空，多分枝，基部木质化。

叶片卵形，长5—7厘米，宽3—5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面无毛；托叶鞘短筒状。

花序圆锥状，长约10厘米，大而开展；苞片卵状披针形；花小，白色，花被5深裂，裂片大小不等，结果时增大，外面3片肥厚，背部有翅；雄蕊8，短于花被；花柱3裂。

瘦果椭圆形，有3棱，黑色，平滑。

中文学名

莲子芯

别称

莲子心

二名法

Nelumronucifera

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

木兰亚纲

目

睡莲目

科

睡莲科

属

莲子芯

分布区域

浙江、江苏省、安徽省。

1形态特征

2生长习性

3品种分类

4分布情况

5商品特性

6主要价值

▪药用价值

▪食用价值

1形态特征编辑

略呈细棒状，长1～1.4cm，直径约0.2cm。

幼叶绿色，一长一短，卷成箭形，先端向下反折，两幼叶间可见细小胚芽。

胚根圆柱形，长约3mm，黄白色。

质脆，易折断，断面有数个小孔。

气微，味苦。

2生长习性编辑

莲芯花中藏（12张）

莲子芯主要是取自荷花的莲子，荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘，是其适生地。

[1]

3品种分类编辑

莲子芯（8张）

莲子商品有分为红莲子（含湖莲子和湘莲子）、白莲子（含建莲和广昌白莲）两类的，亦有细分为湘莲子、红莲子和建莲、广昌白莲四种的。

湘莲子：

系指产于湘南洞庭湖一带的莲子商品。

商品呈圆球形，直径1.2～1.4cm，表而灰粉红色，有三条纵向深色纹，顶端有壶盖样的红棕色突起，周围有一圈环状下凹，下端有一小凹入。

种皮甚薄，紧贴莲肉。

质结实，破开后，中央有较大空隙，内有青绿色种胚（莲芯）一牧。

莲肉白色具粉性。

味甘淡。

红莲子：

系指产于湖北长江水域及江、浙一带产区的商品。

商品色较湘莲红色略深，种了长呈椭圆形，长1.2～1.6cm，直径0.8～1.2cm，故又有名为“红莲子”“冬瓜莲”。

粉性略弱于湘莲，余与湘莲同。

建莲：

系指主产于福建建阳、建瓯一带白莲，颗粒较长大，直径达1.5～1.8cm，

莲子种类（7张）

长达2cm，表面白色至黄白色．质结实，富粉性。

过去建莲加工时，常在种子中间划一刀，留下划痕习称“腰横玉带”。

商品较湘莲及湖莲结实。

　　广昌莲子：

系指主产于江西广昌、石城一带白莲，不仅去种皮，而且捅去种胚（莲芯），颗粒较大而圆整，直径1.5～1.8cm，表面白色至黄白色，顶端常有开裂，底部亦有小孔（系捅除种胚留下的痕迹）。

质结实，富粉性。

质地亦较湘莲、湖莲结实。

4分布情况编辑

主要分布在中国江西广昌和南丰白舍镇、浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等。

5商品特性编辑

莲子商品以新货及干货为佳，新货（当年货）商品嚼之微显糯性而不十分硬脆，而且煮之易烂，陈货则咬之硬脆，久煮不烂。

干透莲子用手探入搅之，其声响脆，易于搅动；而受潮货则声音沉闷，较为费劲。

莲子芯的图片（20张）

6主要价值编辑

药用价值

功能用法

具有清心去热、涩精、止血、止渴，明目等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、

莲子芯

吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。

用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。

清心，去热，止血，涩精；治心烦，口渴，吐血，补肾固精功效，可治肾虚。

还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。

莲子有养心安详的功效。

中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

莲子芯味道极苦，却有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

莲子芯

本草纲目》亦云：

莲子，难产多用之。

《食物中药与便方》中还介绍：

妇女子宫阵缩无力而难产：

莲子10个，煮水，冲入黄酒半杯温服。

故凡在怀孕早中期，切勿食之。

另有莲子，性同海马，孕妇能吃莲子吗?

《本草纲目拾遗》中曾说：

莲子功倍海马，催生尤捷效。

由此可见，孕妇能吃莲子吗?

怀孕妇女非临产或难产之际，切勿服食。

适宜孕妇临产之前或难产之际食用。

而正常怀孕期间不宜服食，因它有活血堕胎作用。

正如《本草新编》所说：

莲子入肾经命门，更善堕胎，故能催生。

适用人群

一般人群均可食用。

　　1.适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及

莲子芯

放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；

　　2.平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

　　制作指导

　　巧手去莲子皮：

莲子皮薄如纸，剥除很费时间。

若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

作用

[1]莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟，明目。

　　莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。

丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。

莲子有养心安详的功效。

　　1、莲子芯味道极苦，却有显着的强心作用。

能扩张外周血管，降低血压。

连心还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

　　2、莲子芯治太阴温病，发汗过多，神昏谵语者：

元参心三钱，莲子心五分，竹叶卷心二钱，连翘心二钱，犀角尖二钱（磨，冲），连心麦冬三钱。

水煎服。

（《温病条辨》情宫汤）

　　3、莲子芯治劳心吐血：

莲子心、糯米。

上为细末，酒调服。

（《百一选方》）

　　4、莲子芯治遗精：

莲子心一撮，为末，八层砂一分。

每服一钱，白汤下，日二。

（《医林纂要》）

　　莲子芯防癌抗癌：

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

　　莲子芯滋养补虚、止遗涩精：

莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

　　莲子芯强心安神：

莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

　　莲子芯降血压：

莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

　　莲子芯用于温热病高热神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症。

本品苦寒，有清心泻火之功，故对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症，常与元参、麦冬等配合应用。

禁忌

脾虚便溏者慎用莲子芯。

与上文中的适宜人群有冲突为什么？

？

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本草文献

《神农本草经》：

气味甘平无毒，主补中，养神，益气力，除百病。

《日华子本草》：

温，并石莲益气，止渴，助心，止痢。

治腰痛，治泄精，安心。

《本草纲目》：

莲产于淤泥而不为泥染，居于水中而不为水没。

其味甘气温而性啬，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。

脾者，黄宫，所以交媾水、火，会合木、金者也。

土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生。

昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得其理。

交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。

得茯苓、山药、白术、枸杞良。

《本草蒙筌》：

味甘、涩，气平、寒。

无毒。

利益十二经脉血气，安靖上下君相火邪。

禁精泄清心，去腰痛止痢。

搀煮粥，搀粳米煮。

渐开耳目聪明；磨作饭，顿令肢体强健。

日服如常，退怒生喜。

荷鼻蒂也味苦，安胎甚良，瘀血逐，好血留兼驱血痢；莲房蓬也烧灰，止血甚捷，胎孕推，胎衣下并宜酒煎。

生者煎服。

荷叶破血止渴，曾载《妇人良方》。

原易老枳术丸用之，取引生少阳经清气。

雷头风剂亦用，因形类震仰孟。

震为雷属木化风，故假此引经索效

莲子芯

。

节同地黄捣汁，亦治口鼻来红。

入热酒童便，取效验更易。

《本草乘雅》：

其根藕，其实莲。

莲者，奇也。

藕者，耦也。

奇耦者，即坎离之中画。

莲实者，即坎中之满，能填离中之虚，故称补中。

中即中黄，假实中之薏，以为种子。

其中所蕴，为资始资生之本，微而能着，固而愈强。

故养益神气，百疾自除。

菊耐霜，莲耐日，寒暑所不能损者，岂患老之将至耶。

然妙在薏，设修治之，失却圣胎种子矣。

客曰：

经秋正黑，入水必沉，卤盐煎之能浮，生山海间者，百年不坏，食之能令发黑不老者，何也？

颐曰：

曰：

莲实一名水芝，盖钟天一之灵，以透发地二之德，见秋金之母，自然本色毕露，入水而炎上一脉已断，全归水性，密藏不出，无复浮理，唯以卤盐之本族柔之，煎熬之火力迫之，自然生气流动，不容终沉。

若归宗于海者，必能久居其所，以北方之水液，滋血之馀，后天之坎精，润形之槁，宜其黑发不老也。

客曰：

安靖上下君相火邪者，何也？

颐曰：

曰：

莲从藕根抽茎开花，以及结实，皆自下而上。

实中之薏，包蕴根茎花叶，形复倒垂，自上而下，有归根潜伏之义。

薏居中，为黄婆，能调伏心肾。

又若味能降，此为莲之心苗，含水之灵液，结于炎夏。

又秉火之正令，其安靖上下君相火邪，气味应尔。

客曰：

曰：

本经主治惟实，别录以藕节，止吐血、衄血、消瘀血、血闷者，何也？

颐曰：

曰：

心主血脉，吐衄即血无所主。

脉无经纬，亦道路填塞，疆界失制，藕质脉络井然，窍穴玲彻，节则又为疆界之总制，象形从治，则血有所主，错宗经隧，仍无碍矣。

莲子芯养花

《药性解》：

主清心醒脾，补中养神，进饮食，止泻痢，禁泄精，除腰痛，久服耳目聪明。

宜去心蒸熟用。

莲须，主益肾涩精。

荷叶，主雷头风，破血止渴。

叶蒂，主安胎，逐瘀血，留好血，止血痢。

按：

藕味甘温，宜归脾脏，脾实裹血，故治血证。

多服莲子，令人气滞；多服莲须，令人秘结。

荷叶形如仰盂，其象为震，震为雷，属木化风，故治雷头风。

枳术丸用之，取其引生少阳经清气耳。

叶蒂在中，故能中守；又能行血者，性温之功也。

《本草备要》：

补脾，涩肠，固精。

甘温而涩，脾之果也，脾者黄宫，故能交水火而心肾，安靖上下君相火邪，古方治心肾不交，劳伤白浊，有莲子清心饮，补心肾有瑞莲丸。

益十二经脉血气，涩精气，厚肠胃，除寒热。

治脾泄久痢，白浊梦遗，女人崩带及诸血病。

大便燥者勿服。

得茯苓、山药、白术、枸杞良。

《本经逢原》：

莲子得水之精英，补中养神，益气清心，固精止泻，除崩带赤白浊，能使心肾交而成既济之妙。

昔人治心肾不交，劳伤白浊，清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆取其补益黄庭，实堤御水之义。

莲子芯

《本草崇原》：

莲生水中，茎直色青，具有木之象，花红，须黄，房白，子黑，得五运相生之气化，气味甘平。

主补中，得中土之精气也。

养神，得水火之精气也。

益气力，得金木之精气也。

百疾之生，不离五运，莲禀五运之气化，故除百疾。

《本草求真》：

[批]清心，补脾涩气。

莲子专入脾，兼入心、肾。

书载能入心、脾、肾三经，然气禀清芳，味得中和，甘温而涩，究皆脾家药耳。

中和则上下安养，君令臣恭而无不交之患矣。

冯兆张曰：

按莲花出污泥而不染，生生不息，节节含藏，中含白肉，内隐青心，根须花果叶节皮心，皆为良药。

禀芬芳之气，合稼穑之味，为脾之果。

脾为中黄，氢交媾水火，会命金木者也。

土旺则四脏皆安，而莲之功大矣。

故书载能补心与肾，有莲子清心饮。

及通十二经络血脉，即是此意。

且其味涩，则能使气不走，而梦遗崩带、失血等症可理。

白浊遗精，用石莲肉、龙骨、益智仁等分为

莲子芯泡茶

末，每服二钱，空心饭汤送下。

味涩则肠胃亦固，而无五更洞泄之虞。

同菟丝子、五味子、山茱萸、山药、车前子、[[肉豆蔻]]、砂仁、橘红、芡实、人参、补骨脂、巴戟天，治脾肾俱虚，五更溏泻。

惟大便燥者勿服。

《得配本草》：

莲房一名莲蓬壳，苦，涩。

温。

入足厥阴经血分。

消瘀散血。

治血胀腹痛，及胞衣不下，止血崩、下血、尿血。

得香附炭，治产后血崩。

配荆芥炭，止血崩。

入肝经药，治便血。

烧存性研末，入麝香少许，米饮下，治小便血淋。

调井底泥，涂天泡疮。

陈久者良。

下胞，酒煎；止血，烧炭。

《本草经解》：

莲实气平涩，秉天秋收之金气，入手太阴肺经；味甘无毒，得土中正之土味，入足太阴脾经；以其仁也，兼入少阴心经。

气味升降，阳也。

脾者，五脏之中也，甘平益脾，所以补中。

心者，神之居也，芳香清心，所以养神。

脾为万物之

莲子

母，后天之肺，主周身之气，先天之源，甘平益脾肺，所以益气力。

食用价值

莲子芯，百合花，金银花，罗汉果花，薄荷，玉蝴蝶，贡菊。

这个配方对口疮溃疡，上火，祛痘效果都很好。

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莲子芯（6张）

莲芯花中藏（12张）

莲子芯的图片（20张）

莲子种类（7张）

莲子芯（8张）

词条图片（10张）

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参考资料

用法与用量

2～5g

　　可以用于：

用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。

有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。

丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。

莲子有养心安详的功效。

　　莲子芯味道极苦，却有显着的强心作用。

能扩张外周血管，降低血压。

莲心还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。