食品垃圾处理器设计（全套图纸）.docx

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毕业设计说明书（论文）中文摘要

本设计依据我国实际情况，研制适合本国的厨房食物垃圾预处理装置——食物垃圾处理器。

垃圾处理器的驱动电机和粉碎刀盘为机器的关健部分，直接影响机器的使用效果，所以本设计着重对粉碎刀盘和驱动电机进行设计论述。

对于粉碎刀盘和刀片，先对工作载荷进行力学分析，计算流体阻力，进而选择材料及对刀盘、刀片进行强度校核。

根据我国食物垃圾的特点，设计采用组合刀盘式粉碎刀。

设计中驱动电机的运行特征为时间短，启动频繁，断续工作，其性能直接影响着厨房食物垃圾处理器质量的好坏，本设计采用电机为永磁直流电动机，它的优点是结构简单、体积小、出力大、效率高。

此次设计的食物垃圾处理器，避免了目前同类产品完全采用交流电机、选用昂贵材料的做法，使机器的制造和使用成本降低。

关键词：

食物；垃圾；刀盘；永磁电机

全套图纸，UG三维，加

Accordingtothecharactersoffoodgarbage,thepaperdesignanewdevice一kitchenfoodgarbagedisposal.Forthekitchenfoodgarbagedisposal,themotorandcuttersarecrucialparts,sothepapermainlydiscussesthem.Throughanalyzingmechanical,thearticlefiguresoutliquidresistanceandliquidpressure;weobtainresistanceoftrashwhenitbesmashed.becausethegarbageinourcountryowndifferentrigidandstickiness,sothecutterismadeupbyfasten-cutter,swing-cutterandrotationcutters.Inthispaper,electricmachinehasfeaturesthatitstarfrequencyandworkintermittence.Foritiscrucialforthedevice,soitisimportanttochooseaappropriatemotor.Now,wedecidetoapplypermanentmagnetdirectcurrentmotor,themagneticpoleofpermanentmagnetdirectcurrentmotorisapermanentmagnetmaterial,itisexcellentinsimplestructure:

smallvolume,powerfuloutputandhighefficiency.Inthispaper,Comparedtoforeignmachine,improvecrushefficiencythroughalterthestructureofcombinationcutters,then,decreasethecost.

Keywords：

food;garbage;cutters;permanentmagnetmotor

毕业设计说明书（论文）外文摘要

目 录

1 绪论 .-1-

1.1 厨房食物垃圾处理的紧迫性...................................................................................-1-

1.2 厨房食物垃圾的特征及其危害...............................................................................-2-

1.2.1 厨房食物垃圾的特征......................................................................................-2-

1.2.2 厨房食物垃圾的危害......................................................................................-3-

1.3 食物垃圾处理的方法...............................................................................................-3-

1.3.1 卫生填埋..........................................................................................................-3-

1.3.2 焚烧..................................................................................................................-4-

1.3.3 堆肥..................................................................................................................-4-

1.3.4 作牲畜饲料......................................................................................................-5-

1.4 食物垃圾处理器的发展及应用现状.......................................................................-5-

1.5 课题目的和研究意义...............................................................................................-6-

1.5.1 课题目的..........................................................................................................-6-

1.5.2 研究的意义........................................................................................................-6-

1.6 方案论证...................................................................................................................-7-

2 厨房食物垃圾处理器的设计..........................................................................................-9-

2.1 厨房食物垃圾处理器的可行性分析.......................................................................-9-

2.2 厨房食物垃圾处理器的工作原理及组成.............................................................-10-

2.2.1 厨房食物垃圾处理器的工作原理................................................................-10-

2.2.2 厨房食物垃圾处理器的组成........................................................................-11-

2.3 粉碎刀盘组合刀具结构设计.................................................................................-12-

2.3.1 刀具基本尺寸的确定....................................................................................-12-

2.3.2 粉碎刀盘的力学分析及材料的选择............................................................-12-

2.3.3 粉碎刀盘的强度校核....................................................................................-15-

2.3.4 刀片的强度校核............................................................................................-17-

2.3.5 粉碎刀盘的结构设计....................................................................................-18-

2.4 驱动电机的选择.....................................................................................................-19-

2.4.1 电动机种类的选择........................................................................................-19-

2.5 其它部分设计.........................................................................................................-21-

2.6 厨房食物垃圾处理器的装配.................................................................................-22-

3 结论................................................................................................................................-23-

II

参考文献 .-25-

谢 辞.........................................................