冷库建筑设计方案要点.docx

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冷库建筑设计方案要点

冷库建筑设计要点

冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏。

它不同于一般的工业和民用建

筑，是一种有严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性要求的独特结

构的建筑。

冷库的分类>冷库的分类

按用途

生产性冷库

分配性冷库

综合性冷库

零售性冷库

按冷库容量

大型冷库（10000t以上）

大中型冷库（5000t—10000t）

中小型冷库（500t—5000t）

小型冷库（500t以下）

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按冷藏温度

高温冷库（-2℃至+8℃）-20C以上）

中温冷库（-10℃至-23℃）；

低温冷库（-23℃至30℃）；

超低速冻库（-30℃至-80℃）。

低温冷库（-150C以下）

工作间10℃~18℃

冷藏库0℃~10℃

冷冻库-18℃~-22℃

速冻库-25℃以下

低温库-60℃~-80℃

按结构

土建式冷库

装配式冷库

土（石）洞冷库

冷库建筑的组成和结构特点

1、冷库由主体建筑和附属建筑组成.主体建筑包括冷却间、冻结

间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、冰库以及沟通库内外运输的

穿堂、、月台和楼（电）梯等；附属建筑包括制冷机房、变配电

间、电控间、制冰、包装挑选（整理间）、循环水池等。

主体建

筑和附属建筑的内容应根据冷库的实际用途来设置，不宜搞大而

全或小而全。

2、冷库在厂区内的布置：

冷库应按夏季最大频率风向布置在厂内

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牲畜、家禽、鱼类等原料区和锅炉房、煤场、污水处理站的上风

侧；库区布置应做到近远期结合，以近期为主，适当考虑今后扩

建的可能。

库房与厂内建（构）筑物的卫生防护距离。

注:

冷库公称容积小于2000立方米时,防护距离可适当缩小

氨压缩机房的位置应靠近冷负荷最大的冷间，并应有良好的自然

通风条件。

变配电室应布置在机器间的附近。

3、库房布置

（1）应满足生产工艺流程要求，运输线路要短，避免迂回和交

叉；

（2）冷藏间柱网尺寸和净高应根据建筑模数和货物包装规格、托

盘大小、货物堆码方式以及堆码高度等因素确定；

（3）冷间应按不同的设计温度分区、分层布置；

（4）冷间建筑的设计应尽量减少建筑的外表面积。

库房屋面及外

墙宜涂白色或浅色。

4、冷藏间的分间：

（1）按食品的特性及冷藏要求分间；

（2）有异味的食品应单间储存；

（3）冻结物冷藏间宜采用大房间；储存水果、蔬菜和鲜蛋的冷

却物冷藏间宜适当采用较小房间。

（4）库房宜采用常温穿堂，必要时可采用有冷却设备的特定温

度穿堂。

土建式冷库结构：

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1.土建冷库的基本构造

土建冷库由地下构造、地坪构造、墙体构造和屋盖构造组成

1、地下构造：

指地基和基础，保证冷库的稳定性和耐久性。

2、地坪构造：

指冷库底层的地面部分，一般自上而下由面层、

防潮层、隔热层、防潮层、热层和基层构成。

冷库底层冷间设计

温度低于0℃时，地面应采取防止冻胀的措施。

如架空地坪或在

地坪下埋设管道，让自然风或热风、热油或加热的不冻液在管道

中循环。

注：

地面下为岩层或砾层，且地下水位过低时可

不作处理。

3、墙体、屋盖构造：

应铺设隔热层和防潮层。

>保温隔热层：

（1）相邻同温冻结物冷藏间的隔墙可不设隔热层；上下相邻两

层均为同温冻结物冷藏间时，其两层间的楼板也可不设隔热层；

库房阁楼屋面上宜设置通风层或隔热层；无阁楼的库房屋面隔热

层上宜设通用层。

（2）库房围护结构隔热层应防止在下列部位形成冷桥：

外墙、隔墙、地面及楼面隔热层的相互交接处；门洞和管孔的四

周；冷藏门门洞外面局部地面和楼面；柱子与地面或楼面的交接

处。

（3）块状隔热材料的粘结严禁采用含水粘结材料。

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>隔汽防潮层：

（1）围护结构两侧设计温度等于或大于5℃时，应在温度较高的

一侧设置隔汽层。

（2）外用的隔汽层应与地面隔热层上下的隔汽层或防潮层搭接；

冷却间或冻结间隔塔的隔热层两侧均宜设置防潮层；隔墙隔热层

底部应设防潮层；楼面、地面的隔热层上、下、四周应作防潮层

或隔汽层。

（3）库房阁楼屋面上宜设置通风层或隔热层；无阁楼的库房屋

面隔热层上宜设通用层。

装配式冷库结构：

各种建筑构件和隔热板，由专门的工厂进行专业生产预制，然后

在施工现场进行组装。

目前大多数小型装配式冷库，均可进行二

次拆装。

装配式冷库分为室外型和室内型：

室外型：

大中小型装

配式均为室外型设计，与室内型不同的是室外型需要加盖外围护

结构和基础。

外围结构可防风，防雨，防晒。

室内型：

建筑在已

有的建筑物室内的小型装配式冷库。

装配式冷库有以下几个优缺点：

1、由于隔热板和建筑构件可以先在工厂内预制，现场进行组装，

可大大缩短工程的施工周期。

2、冷库的整体密闭隔汽性能好。

3、由于库板不受冻融循环的影响，库房的降温速度不受温度的

影响限制。

但土建冷库是不允许的。

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4、由于现场安装有利于日后的维护和保养。

5、采用涂塑钢板的装配冷库，可满足食品储藏的卫生要求。

基本构造：

1、地下结构：

与土建库相似。

2、外围结构：

即装配库的外套，由钢结构架、屋面板和外围板

（均为彩色或镀锌波纹钢板）构成。

以保证里面的围护结构免受

风吹日晒雨淋。

3、围护结构：

外围结构中的库体，包括墙、顶和地坪，是装配

库的关键结构，墙、顶均用彩钢夹心保温板（又称“三明治”板），

这是一种新型的复合建筑板材，其两个面层为不足一毫米的彩色

（或镀锌）波纹钢板或铝合金板，芯材为热导率极小的硬质聚氨

酯泡沫塑料或聚苯乙烯泡沫塑料。

“三明治”板的装配承插型、

对接型、钩扣型等多种形式。

聚氨酯板材板材装配用拉力锁

4冷藏门：

门扇构造类似“三明治”板，里面增加了钢龙骨，

以增强门的坚固性。

按门的开启形式分为旋转门和推拉门；按开

启方式分为手动门和自动门。

为减少开门时的冷量损失和库内

霜、冰的额外生成量，通常在冷藏门上方设置可以隔断库内外热

湿交换的空气幕

。

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（冷库）结构设计总说明

1．工程概况

简述本工程的概况。

一般包括建筑地点、使用功能、

层数（地上、地下）、总高度、面积及结构体系（基础、主体）

等，当工程有区段划分时，应绘出小比例的示意图表示各区段的

位置和方向。

有人防要求时应说明人防工程的抗力等级。

——本部分可简写成一段，也可分项单写。

2．建筑结构安全等级及设计使用年限

2.建筑结构的安全等级：

一、二、三级（选择一种）

3.结构设计使用年限：

50年

4.建筑抗震设防类别：

甲、乙、丙、丁类（选择一

种）

5.地基基础设计等级：

甲、乙、丙级（注意：

北京

DBJ01-501-92分为一、二、三级）（选择一种）

6.剪力墙抗震等级为级，框架抗震等级为级。

——还可加入建筑物的耐火等级、地下室防水等级

3．自然条件

3.1基本风压：

kN/㎡

地面粗糙度类别：

类

3.2基本雪压：

kN/㎡

3.3场地地震基本烈度：

度

抗震设防烈度：

度（g）设计地震分组第组

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建筑场地类别：

类

7.场地标准冻深：

m

8.场地的工程地质条件——本部分应摘自地勘报告

3.4提供本项目岩土勘察报告的名称、编号、编制

日期，地质勘察单位名称；

3.5地形、地貌的简单描述；

3.6地层岩性自上而下的描述；

3.7地下水：

地下水的类型、埋深和标高、设防水

位的标高、地下水的腐蚀性。

3.8主要结论及基础方案

4．本工程设计标高±0.000相当于绝对标高m。

5．本工程设计所遵循的规范、规程、标准——本部分

可根据具体工程选用或删节。

本工程按现行国家设计标准进行设计，施工时除应遵

守本说明及各设计图纸说明外，尚应严格执行国家及工程所在地

的有关规范或规程。

6．设计计算程序

6.1结构整体分析：

框架计算采用软件。

（年月版）

板柱—剪力墙计算采用软件。

（年月版）

6.2基础计算

7．设计采用的均布活荷载标准值——本部分可根据具

体工程选用，增加或删节。

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冰库（冰块堆高h米）：

9hkN/㎡

穿堂人行楼梯间：

3.5kN/㎡

穿堂楼层地面：

15kN/㎡

冷却物冷藏间楼面：

15kN/㎡

冻结物冷藏间楼面：

20kN/㎡

电梯机房地面：

7.0kN/㎡（应按电梯样本荷载取值）

冷库及库房屋面：

1.5kN/㎡

穿堂屋面（上人屋面，设备重量另计）：

2.0kN/㎡

（不上人屋面）：

0.7kN/㎡

急宰间，机房操作平台：

2.0kN/㎡

其它按《建筑结构荷载规范》GB50009-2001取值。

8．地基基础

9.当采用天然地基时，要说明基础的埋置深度，地

基土持力层的编号，地基土承载力特征值。

开挖后钎探和验槽要

求等。

10.需要进行处理的地基，说明地基处理方案和处理

后应达到的技术要求（如地基承载力特征值、沉降量、差异沉降

量的要求）等。

11.选用桩基础时，说明桩的类型、成孔工艺、单桩

承载力和试桩的的技术要求。

12.特殊地基（如湿陷土、膨胀土、液化土等）的处

理技术要求。

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13.基坑支护、降水、基坑排水以及确保附近建筑安

全的技术要求，有抗浮要求时，提出抗浮措施和停止降水的时间。

14.地下水对结构有腐蚀性时的处理技术要求。

15.基坑开挖注意的事项、回填土要求（如回填步骤、

压实系数）等、地下室内和设备基础下回填土的材料和要求。

3.9开挖基槽时，不应扰动土的原状结构，如经扰动，

应挖除扰动部分，根据土的压缩性选用级配砂石（或灰土，素砼

等）进行回填处理。

当采用级配砂石或灰土时压实系数应大于

6.3。

3.10施工时应人工降低地下水位至施工面以下

500mm，开挖基坑时应注意边坡稳定，定期观测其对周围道路市

政设施和建筑物有无不利影响，非自然放坡开挖时，基坑护壁应

做专门设计。

3.11基础施工前应进行钎探、验槽，如发现土质与地

质报告不符合时，须会同勘察、施工、设计、建设监理单位共同

协商研究处理。

3.12机械挖土时应按有关规范要求进行，坑底应保留

200mm厚的土层用人工开挖。

3.13底层内隔墙，非承重墙（高度<4000mm）可直接砌

置在混凝土地面上，如图所示。

9．主要结构材料

9.1混凝土强度等级：

（除图中注明者外）

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素混凝土垫层

基础

框架梁、柱、剪力墙

楼板、楼梯板

圈梁、雨蓬、构造柱

16.按一、二级抗震等级设计的各类框架中的纵向

受力钢筋，当采用普通钢筋时，其检验所得的强度实测值应符合

下列要求：

（1）钢筋的抗拉强度实测值与屈服强度实测值的比值

不应小于1.25；

（2）钢筋的屈服强度实测值与强度标准值的比值不应

大于1.30。

17.柱子混凝土强度等级高于楼层梁板时，梁柱节

点处的混凝土按以下原则处理：

（1）凡柱子混凝土强度等级高于楼层梁板混凝土强度

等级不超过一级者，梁柱节点处的混凝土，可随梁板一同浇筑。

（2）柱子混凝土强度等级高于楼层梁板混凝土强度等

级不大于二级者，而柱子四边皆有现浇框架梁者，梁柱节点处的

混凝土可随梁板一同浇筑。

（3）当不符合上面两条的规定时，梁柱节点处的混凝

土应按柱子混凝土强度等级单独浇筑如下图，在混凝土初凝前即

浇筑梁板混凝土，并加强混凝土的振捣和养护。

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18.钢筋及钢材：

3.14钢筋：

HPB235级钢筋（），HRB335级钢筋（），

HRB400级钢筋（）。

3.15钢板及型钢：

采用Q345，Q235号钢。

3.16钢材的抗拉强度实测值与屈服强度实测值的比

值不应小于1.2，钢材应有明显的屈服台阶，且伸长率应大于

20%。

3.17承重结构采用的钢材应具有抗拉强度、伸长率、

屈服强度和硫、磷含量的合格保证，对焊接结构尚应具有碳含量

的合格保证。

焊接承重结构以及重要的非焊接承重结构采用的钢

材还应具有冷弯试验的合格保证。

19.焊条：

HPB235钢筋采用E43XX型，HRB33，5HRB400钢筋采用

E50XX型，钢筋与型钢焊接随钢筋定焊条。

20.油漆：

凡外露铁件必须在除锈后涂防腐漆，面漆两道，并应

经常注意维护。

21.墙体：

6.4砖：

±0.000以下不低于MU10。

以上见建施图

或结施图。

6.5砂浆：

±0.000以下不低于M5水泥砂浆，

±0.000以上采用M5混合砂浆。

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非承重墙材料见建筑图，其密度不大于800㎏/m3。

22.冷间要求：

3.18冷间内使用的水泥和混凝土应符合下列规定：

（1）冷间内不得使用火山灰质水泥和掺有火山灰质材

料的矿渣水泥；

（2）不同品种水泥不得混合使用，同一构件不得使用

两种水泥；

（3）冻结间（快速冷却间）、冻结物冷藏间、冰库、

负温穿堂等应优先使用高于425号的普通硅酸盐水泥，亦可使用

高于425号的矿渣水泥，冷却间、冷却物冷藏间应使用高于325

号的普通硅酸盐水泥或矿渣水泥。

（4）冷间用的混凝土强度等级C30水灰比不得大于

6.6，每立方米混凝土水泥用量不得少于300㎏。

（5）冷间用的混凝土抗冻标号应不低于D50。

3.19冷间内砌体应采用强度等级不低于MU10的实

心砖，并应用水泥砂浆砌筑和抹面。

砌筑用水泥砂浆强度等级应

不低于M7.5。

3.20工程投产前，对降温要进行控制，每日降温不

得超过3℃，当库房（快速冷却间）温度降到4℃时，应保持3—4

天，然后再继续降温。

3.21冷间施工应严格按照《冷藏库建筑工程施工及

验收规范》（SBJ11-2000，J40-2000）执行。

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10．混凝土的构造要求：

23.混凝土保护层（mm）（图中注明者外）

（1）基础：

下部钢筋底面有垫层40；无垫层70；上

部钢筋25；

（2）各层楼板、楼梯板15；

（3）框架柱30；且不宜小于纵筋直径；梁25；且不

宜小于纵筋直径；

（4）冷间内钢筋混凝土保护层最小厚度（mm）见下表

0℃以上库房为二a类，0℃以下库房及冻结间为二b

类。

构件名称保护层最小厚度

板（包括无梁楼板）厚度>100板面钢筋20

板底钢筋25

厚度<100板面钢筋20

板底钢筋25

梁35

柱35

注：

各构件可以采用不低于相应混凝土构件强度等级

的素混凝土垫块来控制主筋保护层厚度。

24.结构混凝土环境类别及耐久性的基本要求：

0℃以上库房为二a类，0℃以下库房为二b类，其他

为一类。

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混凝土耐久性基本要求：

环境类别最大水灰比最小水泥用量（㎏/m3）最低混

凝土强度等级最大氯离子含量（%）最大碱含量（㎏/m3）

一0.65225C201.0不限制

二a0.60250C250.33.0

b0.55275C300.23.0

三0.50300C300.13.0

25.本施工图设计采用平面整体表示法，制图规则和

构造要求见03G101-1《混凝土结构施工图平面整体表示法制图

规则和构造详图》图集。

26.梁柱钢筋应优先采用机械连接或焊接。

钢筋的锚

固长度及搭接长度见03G101-1图集。

27.各建筑物的屋面梁节点配筋均参照03G101-1图

集施工。

28.现浇板及混凝土板上预留D<300mm小洞时，钢筋

从洞边绕过，不得切断。

洞口位置见各专业图纸。

当D>300mm

时，洞口需加固，位置及大样见各单体图。

29.未注明的现浇板分布筋的截面面积不宜小于单

位宽度上受力钢筋截面面积的15%；且不宜小于该方向板截面面

积的0.15%。

本条由设计人员根据具体工程计算后写明配筋值。

11．砌体与混凝土柱的连接及圈梁、过梁、构造柱的

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要求：

11.1女儿墙高度h≤600时，墙体设拉筋大样参见

97G329（三）57页节点1。

女儿墙高度60011.2填充墙与框架

柱的拉接参见97G329（三）58页节点4、5，预埋拉筋伸入墙内

的长度，6、7度时不应小于墙长的1/5且不小于700mm，8、9

度时宜沿墙全长贯通。

墙长大于5m时墙顶与梁（板）的拉结见

97G329（三）60页节点4。

当墙长超过层高2倍时，应每隔6m

加设构造柱。

其断面为240×240，配筋4φ12φ6@200。

下端锚

入基础梁或基础，上端锚入板或梁内，构造要求见97G329（三）

36～39页。

3.22构造柱与砖墙的拉结大样参见97G329（三）36

页节点1、2。

圈梁转角配筋大样参见97G329（三）41页节点1、

2。

3.23框架填充墙及隔墙当高度>4m时，在门洞口上方

或1/2墙高处设圈梁一道，截面宽同墙厚，高180mm，主筋4φ12，

箍筋φ6@250（用于240墙），6φ12，φ6@25（0用于360墙），

3.24门窗过梁：

墙砌体上门窗洞口应设置钢筋混凝土

过梁（见下标）；当洞口上方有承重梁通过，且该梁底标高于门

窗洞顶距离过近，放不下过梁时，可直接在梁下挂板，见下图示。

过梁表（混凝土等级为C20）

Lha①②③

<10001202402φ10φ8@150

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1000150018002400注：

荷重仅考虑L/3高度墙体

自重，当超过或梁上作用有其它荷载时，应另行计算。

12．施工要求

30.本工程施工时均应符合国家，地区及省市内的有

关规范规程。

31.基础、混凝土墙、楼板上预留洞、预埋件或预埋

套管，均系制冷、屠宰、暖通、给排水、消防、电气等专业所用。

因此，在土建施工时需与这些专业密切配合，不得遗漏。

32.直接置于楼板上的隔断墙应采用轻质建筑材料，

施工时不得随着改变设计要求，也不得在楼板上随意增加隔断

墙。

33.钢构件应准确无误地核对全部尺寸后下料加工，

梁上小连接件定位应注意其方向，须保持与钢构件布置图的要求

一致。

34.钢结构焊缝质量等级为Ⅱ级，砌体施工质量控制

等级为B级。

35.钢柱脚在地面以下的部分应采用强度等级较低

的混凝土包裹（保护层厚度部应小于50mm），并应使包裹的混凝

土高出地面不小于150mm。

当柱脚底面在地面以上时，柱脚底面

应高出地面不小于100mm。

13．冷库构造要求——本部分可根据具体工程选用或

删节。

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36.冷库外墙与库内承重结构之间每层均应设置锚

系梁，间距为6米。

墙角处不应设置，墙角至第一个锚系梁的距

离不小于6米。

地震区锚系梁做法可采用钢管或三角形砼梁。

大

样见图示。

37.冷库墙角砌体应适当配筋。

见图示。

38.当多层冷库外墙为自承重墙且顶部与屋面板脱

开时，其顶部宜设置双角钢拉梁与边柱接结，构造如图。

14．电气避雷做法：

电专业利用建筑物部分柱内主筋作建筑物防雷引下

线，该钢筋底部与基础钢筋焊接，顶部加焊2φ10钢筋加焊钢筋

伸出屋面作防雷引下线的柱位置见电施图，施工时应与电专业配

合。

15．预埋件：

3.25所有的预埋件及预留孔应按各专业的图纸予埋、

予留、不得遗漏。

3.26预埋件及预留洞表示方法见建筑结构制图标准。

3.27受力预埋件的锚筋应采用HPB235级，HRB335级

或HRB400级钢筋，严禁采用冷加工钢筋。

3.28预制构件的吊环应采用HPB235级钢筋制作，严

禁使用冷加工钢筋。

吊环埋入混凝土的深度不应小于30d，并应

焊接或邦扎在钢筋骨架上。

16．其它：

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39.本套结构施工图之中全部尺寸（除注明者外）均

以毫米为单位，标高以米为单位。

40.未经结构工程师允许不得改变使用环境及原设

计的使用功能。

41.设计文件交付后，设计变更通知书须经我院设计

部盖章方有效，洽商文件须有本项目设计人及建设单位授权人共

同签字方有效。

42.各单体结构施工图说明与本说明不一致时，以单

体图纸说明为准。

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