鲍鱼的处理步骤精品海鲜吃法教学.docx

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鲍鱼的处理步骤精品海鲜吃法教学

鲍鱼的处理步骤

用料

鲍鱼

8个

小刀

1把

蒜蓉

适量

葱花

适量

糖

适量

生抽

适量

干辣椒碎

适量

黑胡椒

适量

鲍鱼的处理步骤的做法

1

鲍鱼的处理步骤——首先刷洗外壳，其次是表面，然后用小刀慢慢划开，

2

壳厚一点的朝上划开，

3

划开后去除黑色的那个内脏，然后再用小刀划开刀尖指着的部位，

4

用手挤出牙子，

5

就是这么一个小东西，

6

用刀切出纹路，

7

就是这样，

8

摆盘，

9

蒜末，香葱平底锅煸出香味，加入生抽，糖，黑胡椒调味，喜欢吃辣的放一点辣椒碎，分别放在鲍鱼上，水开后入锅大火蒸6-8分钟即可享用美味！