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鸡场策划书
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第一章 项目概要
1．项目名称：
苏豫无公害蛋鸡养殖示范基地
2.建设性质：
新建
3.建设地点：
泗洪县石集乡张圩村
4.建设单位：
石集乡同富蛋鸡养殖场
5.项目法人代表：
徐闯
6.建设规模及内容：
年存栏商品蛋鸡达到4万只规模，年提供优质鸡蛋750吨。
新建标准化鸡舍12栋、育雏室、饲料加工车间、饲料储存仓库、鸡蛋储存仓库、兽医化验室、沼气池、温室实验田、办公用房及生活用房，总建筑面积8100㎡，主要购置鸡笼、饲料粉碎机、料线、饮水线、降温、通风、刮粪机等一系列配套设备。
7.社会效益分析：
该项目建成后，每年可向社会提供鸡蛋750吨，提供鸡肉100吨，促进了当地家禽业的发展，新提供就业岗位10个，对于调整农业产业结构，促进养鸡产业升级都具有积极作用。
本项目待发展到一定程度后将实行“公司+基地+农户”的模式经营管理，公司对农户开展技术服务，保证产品质量，确保各方的利益。
根据项目的运作模式，公司与农户签订鸡蛋收购合同，以市场价收购，统一品牌，统一销售，使养殖户从中受益，提高农户的养殖积极性，同时可辐射周边地区及乡镇，有效带动泗洪县蛋鸡产业的发展。
第二章 项目建设背景及必要性
２.１项目建设背景：
蛋鸡饲养业是世界畜牧业中发展速度最快的产业，进入20世纪80年代，每年鸡蛋产量均有较大增长。
目前，我国蛋鸡生产仍处于持续发展阶段，蛋鸡生产具有很强的生命力，在整个畜牧业发展过程中占有相当重要的地位。
2011年全国禽蛋产量达2879.5万吨,占世界禽蛋总产量的43.7%，居世界第一位。
随着我国社会主义现代化建设的不断推进，社会主义市场经济的快速增涨，人民的生活正在发生着翻天覆地的变化，城市化的比率在不断的加大。
当然我们在为国家取得经济发展奇迹，人民生活水平不断提高而欢心鼓舞的同时，不能忽略的事是城乡生活水平在不断地被拉大，不论是传统意义上的农村，传统意义上的农业生产都在面临着巨大挑战。
越来越多的人选择了进城发展，村庄在走向没落，农业生产缺乏劳力，外加严重落后的小农经济生产模式，使得农业生产的发展面临着停滞甚至倒退的局面。
无论什么时候，农业生产都将是国民经济生产中的第一产业。
它是一切经济生产根本,是工业生产资料和人民生活资料的直接提供者，保障者。
然而农业发展的滞后已成为我国经济发展建设过程中必须解决的和迫切需要解决的问题。
如何推进新农村建设，如何提高农业生产效率，如何建立推进现代高效农业发展，促进农业增效、农民增收、农村发展，成了我国十二五经济建设规划的重点。
今年是我国十二五经济建设规划的开局年，而国务院１号文件指出，如何建立推进现代高效农业发展，转变农业生产方式，加大科技支农力度，调整和优化农村经济结构，创建农业生产示范基地，坚持走持续发展的道路，改善生产条件、保护生态环境，进行生态农业综合开发，进行产业化经营，实现农业生产和农民收入持续稳定增长，达到生态、经济和社会三大效益的有机统一。
我们相信在未来的一段时间里变革将会是农业发展的主题，新农村建设将会得到飞速的发展。
我们欣喜的发现家乡石集镇正在发生着巨大变化而它也正紧紧地走在这一拨改革浪潮的最前列，镇党委政府的领导同志正在积极的谋化着改革与发展的道路和方向。
在国家对农村经济生产建设的引导下，在泗洪县对于大学生返乡创业，扎根基层大力支持，鼓励与帮助的感召下；在石集镇党委政府领导同志的悉心关怀与帮助下，结合自身的学识与经验，发挥自身的科学知识优势，柄着发展农业，建设家乡引导广大农民积极创业增收，推进我县现代高效农业发展的目的，创建石集乡同富蛋鸡养殖示范基地。
２.２项目建设必要性：
根据国家畜牧业产业政策，随着国民经济不断增长，在市场经济的充分激活下，在激烈的市场竞争中，要想群众发家致富，过去老传统、老思想远远不够，在现在的实际中，根据当前我们石集乡土地流转实际情况，把散养户集中起来成立畜禽标准化规模养殖场，已是现代养殖业发展的必由之路。
畜禽标准化规模养殖不仅解决了过去散养所造成的环境破坏，空气污染，免疫不规范，疫病防范困难等生产技术难题。
更重要的是，有利于提高生产效率和生产水平，增加农民收入；有利于从源头对产品质量安全进行控制，提升畜产品质量安全水平；有利于有效提升疫病防控能力，降低疫病风险，确保人畜安全；有利于加快牧区生产方式转变，维护国家生态安全；有利于畜禽粪污的集中有效处理和资源化利用，实现畜牧业与环境的协调发展。
目前我县养鸡业仍处于落后的经营状态，农户分散经营，规模小，难以适应现代畜牧业发展需求。
通过项目建设，发展规模化养殖、产业化经营，转变畜牧业经济增长方式，创新发展思路，提高发展质量。
充分发挥石集镇同富蛋鸡养殖示范基地的示范带动作用，推动我县养鸡业向规模化、集约化、产业化方向发展，促进泗洪县畜牧业经济发展，增加当地农民的收入。
２.３项目建设目标：
依托我县得天独厚的苏北交通枢纽中心地位，依托洪泽湖大开发这一历史机遇，建设以优质蛋鸡养殖为基础，积极开拓市场，充分利用洪泽湖地域自然生态这块金字招牌，总结吸收各种农业生产方式的成功经验，建立自主品牌，并以此为基础，带动当地畜禽产业化，品牌化，市场化，规模化发展。
把项目建设成为一个小型生态农业试验园，按生态学、生态经济学原理，积极探索把种植业与林、牧、副、渔业相结合，集约化的生产，建立立体、循环、生态农业种养殖，更大的提高农业生产效益、合理利用农业资源、保护生态环境。
为以后更大规模的生态农业发展积累宝贵经验。
第三章 建设条件
３.１自然条件：
项目所在地位于苏北平原西部，淮河中游，洪泽湖西岸，属东亚季风区，又属亚热带和暖温带的过度区。
气候特点是：
季风显著，四季分明，雨量集中，雨热同季，冬冷夏热，春温多变，秋高气爽光能充足。
该地区平均气温为14.6度,年降水量为889.2毫米,年降水日数为105天，一般在6月25日前后进入雨季。
年平均风速为3.7米/秒。
最多风向为东偏南，次之为东偏北。
年日照时数为2326.7小时,太阳总辐射量101J/cm2,阳光充足,适应蛋鸡生长。
３.２交通运输条件：
该地区处苏皖交界，位于南京、徐州两大都市圈交汇中心地带，是沿江经济带、沿海经济带、东陇海经济带交叉辐射区。
水陆空交通便捷，四通八达。
公路：
邻近的京福、京沪高速公路使泗洪跻身于北京、上海“半日经济圈”，纵贯全境的宁宿徐高速公路使泗洪与南京近在咫尺，徐宿淮盐高速公路从北部穿过。
铁路：
规划建设中的宿宿淮铁路穿境而过。
水路：
境内7条流域性河道与洪泽湖、京杭运河连接。
据南京港港口200公里，连云港港口220公里。
航空：
邻近的徐州观音机场、连云港白塔埠机场和南京禄口国际机场全方位架起了泗洪通向海内外的空中彩虹。
３.３公用设施条件：
鸡场完成专线供电，建有配电房，为确保供电稳定与安全，鸡场还配备了临时发电机组。
另外，项目区周围商业网点健全，一般生产资料在就近可以得到供应。
通信方便，中国移动、中国联通等信号全面覆盖。
３.４市场条件：
鸡蛋味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白、质氨基酸、维生素和矿物质，具有保健滋补之功效。
随着人们生活水平的提高，鸡蛋已经成为人们日常生活中必不可少的日常消费品。
按照无公害农产品标准生产的优质鸡蛋，食用安全，受到市场青睐，消费量逐渐上升，十年来我国南方优质鸡蛋需求量翻了一番。
据调查，宿迁市年消费量鸡蛋在3～4万吨，鸡蛋供应相当部分靠外调，新建的蛋鸡养殖场，远远不能满足市场需求，市场前景广阔。
近十几年来，我国蛋鸡业发展很快，是整个养殖业乃至大农业范畴中产业化程度较高，与国际先进技术接轨较早，带动相关产业较多的一个产业。
据统计，全国禽蛋产量达2879.5万吨,占世界禽蛋总产量的43.7%，在过去的10年里，禽蛋消费量增长了51%。
随着经济社会的发展和人民生活水平的提高，鸡蛋生产和消费具有巨大的发展空间。
一是鸡蛋是消费人群广，目前我国人均鸡蛋年消费量为20公斤，低于世界平均水平。
二是生产鸡蛋周期短，饲料报酬高，既省粮，成本又低。
三是随着国家经济的发展，人民生活节奏加快以及青少年一代对西方饮食、快餐的欣赏，推动了蛋鸡产业的发展。
《世界农业市场展望》一书中预测，世界禽肉和禽蛋生产和消费在未来几年将大幅增长，增幅接近20％，即年平均增长约2％。
禽肉和禽蛋生产量大的国家和地区（如美国、中国、欧盟、巴西和墨西哥）的产量将会随着国内和全球需求增加而持续增长。
３.５环境保护条件：
项目建设地点远离市区，远离居民区和工厂，远离人员流动大的道路和人群；场区坡度平缓，利于污水及雨水排放。
项目采用“生态养殖”理念，从饲草、养殖、运输到畜禽粪便处理，均注重生态环境保护。
通过采取相关环保措施该项目可以有效地遏止环境污染，例如粪便处理：
稀粪进入沼气池，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作用，产生的一种可燃气，进而有效的被利用起来，
不仅环保而且节约能源。
第四章 市场分析与销售方案
４.１市场竞争优势分析：
１、政策环境优势
近年来，泗洪县政府把解决“三农”问题作为工作重中之重，不断优化投资环境，寻找发展机遇，将畜牧业生产作为农业支柱产业之一发展，本项目工作给予各方面的支持，充分利用本地优势资源，建设高标准养殖场，带动当地相关产业的发展，要求尽快建成投产，推进家禽业可持续发展。
政府的大力支持为本项目创造了良好的实施环境，提供了强有力的政策保证。
２、优质资源优势
泗洪县气候温和，雨量充沛，四季分明。
农作物资源丰富，适宜种植水稻、小麦、玉米、花生、大豆、菜籽、瓜类、薯类等各种农作物，农民使用农家肥种植，无污染，堪称绿色农产品。
正大、新希望均在宿迁建有饲料厂，为本项目的实施提供可靠的祠料保障。
３、地理位置优势
泗洪县处苏皖交界，位于南京、徐州两大都市圈交汇中心地带，是沿江经济带、沿海经济带、东陇海经济带交叉辐射区，水陆空交通便捷，四通八达。
为本项目的销售、物流都提供了优越的条件。
４.２产品营销策略：
产品销售根据情况分三个阶段实施不同的营销策略。
第一个阶段，产品以中低价销售为主建立批发渠道，同时以部分优质鸡蛋，通过精品包装进入超市渠道，在这一阶段主要是练好企业内功，快速建立销售网络。
第二个阶段，营销方向以提高市场占有率为主，产品价格随市场供应量的增加不断调整，主要任务是不断扩展营销渠道，减少营销成本，提高营销效率，合理运用营销手段，尽可能的提高市场占有率。
第三个阶段，营销方向以打造品牌为主要目标，产品以中高端的精品包装为主，使企业对市场有重要的影响力。
４.３市场风险分析：
1、项目产品市场风险因素分析
蛋鸡养殖属于短、平、快项目，盈利能力较强，因而也易受市场的影响。
影响因素主要来自以下几个方面：
一是疫病。
尤其是禽流感疫情的暴发和流行，对家禽业的影响极其深远；二是市场。
主要是供求关系。
鸡蛋价格交好时，容易引起投资过热，刺激生产；三是销售。
由于消费习惯，鸡蛋销售要求新鲜，一旦销售环节受阻，将对生产造成较大影响。
2、防范和降低风险对策
（1）采取综合防制措施，改善饲养环境条件，加强疫病控制，确保健康生产。
（2）针对鸡蛋市场消费多样性的特点，加快产品品种的更新换代，尤其是开发适销对路的优质产品，适应市场需求。
（3）严格按照无公害生产技术规范，建立标准化生产体系，提高产品质量信誉，着力打造精品名牌，扩大产品市场份额，增强市场竞争能力。
（4）加强产销对接，大力发展合作养户，着力推进一体化经营。
第五章 建设方案
５.１建设任务和规模:
本项目年饲养蛋鸡４万只，年产鸡蛋７00吨。
新建标准化鸡舍12栋、育雏室、饲料加工车间、饲料储存仓库、鸡蛋储存仓库、兽医化验室、沼气池、温室实验田、办公用房及生活用房，总建筑面积8100㎡。
５.2项目规划与布局：
项目遵循“场区布局与清粪工艺”要求，养殖场的生产区、生活管理区设在常年主导风向的下风向或侧风向处。
实现生产区、生活管理区的严格分开，做到功能分区清晰、合理，便于生产的组织与管理；净道、污道分别位于鸡舍纵向排列的两边，避免物流与人流的交叉通行以及蛋鸡与人的交叉感染，满足项目生产安全、卫生健康、节能减排及消防等方面的需要。
进入生产区入口设消毒室，鸡场道路出入口设消毒池。
见场区规划平面图：
５.3生产技术方案及工艺流程：
1、品种选择
拟选用新罗曼品种，原产美国为中型蛋用品种，主要特征被毛褐色，体型中等，早期生长快，产蛋率高，产蛋数量高。
2、主要生产技术指标
商品代蛋鸡，每只产蛋37.5斤
120日龄育成体重2.1—2.25Kg
饲料消耗：
蛋鸡150g／日
饮水量：
干饲料的2—3倍
商品代种鸡使用年限：
17个月
3、饲养工艺
引进品种----培育----定期防疫----产蛋----销售
4、技术方案
实行三段式饲养管理。
1-28日龄为育雏期，29-154日龄为育成期，155-462日龄为产蛋期。
（1）育雏期饲养管理技术
①温度：
1周龄内30℃，以后每周下降2℃，保持在20℃左右。
②密度：
前期每平方50只，随日龄增长逐步降低密度，至后期每平方10只。
（2）育成期饲养管理技术
①控制体重。
②提高均匀度。
一般育成期要求均匀度在75%以上。
③适时性成熟。
把限制饲养与光照管理结合起来性，合理控制育成鸡的性成熟，做到适时开产。
④光照管理。
育成期的光照制度应能促进鸡健康生长，成活率高，但要防止鸡过早达到性成熟。
总的原则是：
光照时间宜短不宜长，光照强度宜弱不宜强。
（3）产蛋期饲养管理技术
①通风换气。
安装较好的排风设备，保持舍内空气清新和合适的相对湿度。
②适宜体重。
笼养鸡活动量小，产蛋期间体重一般有增加倾向，因此应实行适度的限量饲喂。
③保持适宜的温度。
产蛋鸡较适宜的温度为15-28。
夏季做好防暑降温工作，采用纵向通风和湿帘降温。
④合理的光照。
从开产起，每周补充人工光照半小时，直至自然光照加人工光照时间达16-17小时，以后一直保持不变。
人工光照的开灯，关灯时间、光照的强度都要固定。
⑤保持良好的卫生状况。
定期清粪，定期带鸡消毒，杜绝疫病发生。
⑥保持安静，避免惊扰和各种应激。
（4）鸡舍环境
各种日龄鸡最适应环境温度范围
日龄
1
5
10
20—30
45
60以上
温度（℃）
36
30
30—25
25—20
20—18
24—18
（5）通风要求
保持舍内新鲜空气，排除舍内不良气体、灰尘和过多的水汽，加强气流活动。
鸡舍空气中氨含量最高不得超过40ppm（或30mg／m3），硫化氢含量不得超过6．6ppm（或10mg／m3）为限。
（6）采光与照明
鸡舍采光一般采用自然光照为主，人工光照为辅，窗户的菜光面积与鸡舍地面积之比，一般以1：
10。
窗户与窗户之间距离宜小，以保证舍内采光的均匀性，除自然光照外，需人工光照作补充，以保证舍内一天不少于l4一l6小时光照时间，每平方米鸡舍地面面积的光照为2．4—4瓦。
（7）卫生防疫措施
①加强饲养管理，改善卫生保健
饲料配搭合理，调制得当，喂匀喂饱，把住“病从口入关"，搞好二勤（勤打扫、勤消毒）、“六净"（笼舍净、饲槽净、饲料净、饮水净、用具净、鸡体净）。
根据不同日龄、季节、气候施行合理的喂养制度，做到加强饲养。
精心管理，供应充足饮水，注意防暑、防潮、防寒、保持鸡舍通风干燥、透光、卫生条件良好。
②杜绝传染源
严格消毒制度，注意驱虫、灭鼠，杜绝传染源。
鸡舍进口设立消毒池，工作人员更衣换鞋、洗手，防止病源带入鸡舍。
鸡舍、用具、车辆须定期消毒（夏季一星期一次，冬季十日一次）每天清除粪便，用具常刷洗，消毒前作好清扫工作。
场地消毒可用lO％石灰乳，2％碱水；笼舍用具可用灭杀王、百毒杀等。
③预防注射
免疫接种十分重要，根据本地区疫情、发病史，根据疫病种类，性能制订好鸡免疫程序，安排防疫计划。
④严格检疫
新引进鸡只应隔离观察一个月，无病后再合群，鸡只起运前应做好预防接种，对原场地的疫情事前充分调查，一定不能从疫区引进雏鸡。
（8）卫生防疫制度
①新购进雏鸡，必须隔离饲养观察30天，确无病后再合群。
②鸡舍门口设置消毒池，洗手消毒盆，进出遵守消费制度。
③笼舍必须经常保持清洁，天天打扫卫生。
④工作人员需换鞋更衣，治疗病鸡后必须洗手消毒。
⑤不喂腐乱、变质、发霉饲料。
鸡场做到给水、排水方便，保持饮水清洁
⑥雏鸡引进后必须按照免疫程序防疫。
⑦早、中、晚各查看鸡群一次，添足饮水和料，有病及时处。
⑧随着雏鸡的生长，定期分群饲养，两月前雏鸡用雏鸡笼，两月龄后用成鸡笼。
⑨鸡舍及有关设施每星期进行大消毒，成鸡半月一次。
⑩外来人员不准进入鸡舍，参观、检查应遵守消毒制度。
５.4项目建设标准
GB13078饲料卫生标准
GB14554恶臭污染物排放标准
GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
GB16549畜禽产地检疫规范
GB16567种畜禽调运检疫技术规范
GB/T18407.3-2001无公害畜禽肉产地环境要求
GB18596畜禽养殖业污染物排放标准
NY10种禽档案记录
HJ/T81-2001畜禽养殖业污染防治技术规范
NY/T388-1999畜禽场环境质量标准
NY5027无公害食品畜禽饮用水水质
种禽场生产技术规范
畜禽场设计技术规范
５.5项目建设内容
1、土建工程
（1）育雏室：
2栋，建筑面积600㎡
（2）产蛋舍：
1２栋，建筑面积3600㎡
（3）兽医室、饲料加工、沼气池、贮存等辅助设施：
1000㎡
（4）办公及宿舍：
700㎡
（5）温室实验田：
2100㎡
2、附属工程
包括场地平整、鸡粪池、值班消毒室、排水排污通道、场区绿化及水电等，具体详见场区规划平面图。
3、建筑与结构
本项目鸡舍建筑采用双列式即：
鸡舍纵向布置两列鸡笼，4层重叠，鸡笼布置为“背靠背"，在鸡笼两面各设一条1.O米宽走道（给饲道），两列鸡笼之间设粪尿沟及1.8米宽的除粪道。
鸡舍建筑为单层结构，檐口高度不低于2.5米，采用三角形屋架承重，房舍两侧可敞开，空气容易对流，为了保证换气，可在南坡屋顶设置天窗，使鸡舍空气换新。
墙体采用砖混结构，墙体内表面涂混摸合灰桨防除潮湿。
舍内地面要求平整无缝，光滑透水，能抗腐蚀。
具体详见标准化鸡舍设计图：
4、设备购置
设备购置清单
序号
设备名称
数量
1
育雏笼
20组
2
产蛋笼
450组
3
产蛋笼支架
480个
4
水帘负压降温设备
24组
5
水线
24组
6
料线
24组
7
饲料加工成套设备
1套
8
刮粪机
12套
9
发电机组（200kw）
10组
10
风机、产蛋箱等
11
兽医、化验仪器等
第六章 投资概算与资金来源
６.1总投资估算
1、编制依据
该项目总投资包括工程费、设备购置费用、引种费用、工程建设其他费和基本预备费等，参照当地实际建筑投资定额，依据国家发改委和建设部联合颁布的《建设项目经济评价方法与参数》、《投资项目评价指南》中的新建和改扩建项目评价方法进行投资估算。
编制依据如下：
（1）各专业设计提供的有关单项工程量，包括基础设施、设备及安装工程；
（2）省内外当前同类型工程的参考价格；
（3）近期建筑材料及设备的市场价格；
（4）有关费率选取参照农业项目建设工程投资估算编制规定。
2、总投资构成
总投资估算表
序号
工程名称
建筑面积
数量
单价（元）
投资额（万元）
一
工程费用
1.1
育雏舍
600㎡
1.3
产蛋舍
3600㎡
1.5
兽医、饲料加工、贮存
800㎡
1.6
办公楼、宿舍
700㎡
1.8
沼气池
200㎡
1.9
温室实验田
2100㎡
1.10
排水排污系统
1.11
场地平整
1.13
水电安装
1.14
围墙、绿化
二
设备安装
2.1
育雏笼
20组
2.2
产蛋笼
450组
2.3
产蛋笼支架
480个
2.4
水帘负压降温设备
24组
2.5
水线
24组
2.6
料线
24组
2.7
饲料加工成套设备
1套
2.8
刮粪机
12套
2.9
发电机组（200kw）
10组
2.10
风机、产蛋箱等
2.11
兽医、化验仪器
三
引种费用
四
工程建设其他费用
合计
6.2资金筹措
项目总投资万元，企业自筹万元，申请银行贷款万元，申请国家扶持资金万元。
项目所需流动资金由承建单位自己解决。
第七章 建设期限和实施进度安排
７.1项目实施期限
建设项目的实施进度计划，以项目的批准（核准或备案）成立准许实施为前提,并据此结合项目的工程量和建设单位的资金筹措使用计划，编制工程建设进度计划。
预计期限：
2012年６月－2013年６月。
7.2项目实施进度安排
2012年6-7月：
完成项目前期工作，包括项目立项准备、批复以及项目前期筹备。
2012年8－12月：
完成土建工程。
2013年1－2013年2月：
完成舍内配套生产设备安装调试、附属工程建设以及水电安装工作。
2013年3月：
完成资料整理、结算审核，并进行项目验收。
2013年4月分批引进蛋鸡，正式投产。
7.3工程进度表
工程进度表
年份
项目
2012年
2013年
4
月
5
月
6
月
7
月
8
月
9
月
10
月
11
月
12
月
1
月
2
月
3
月
4
月
立项、批复等前期筹备
完成土建工程建设
完成附属工程建设、设备安装调试、水电安装
完成资料整理、结算审核
引种投产
第八章 财务评价
该项目经济评价依据国家发改委和建设部颁布的《建设项目经济评价方法和参数》第三版规定的原则与方法进行。
在市场需求预测，生产规模，产品方案，工艺技术方案，原材料供应，工程建设方案及实施计划等基础上进行项目的经济评价。
基准贴现率：
12%。
项目计算期：
10年。
８.1销售收入计算
本项目计算期定为10年，第2年达到设计生产能力100%。
1、鸡蛋销售收入：
按每只蛋鸡一个养殖周期（17个月）平均产鸡蛋37.5斤，4万只蛋鸡出产鸡蛋150万斤，优质鸡蛋均价4元/斤计算，鸡蛋销售收入＝150×4＝600万元；
2、淘汰鸡销售收入：
按每只淘汰鸡均重5斤，均价3.8元/斤计算，淘汰鸡销售收入＝4×3.8×5＝76万元；
3、总销售收入＝600+76＝676万元。
８.2销售税金及附加
根据有关规定，本项目免征所得税。
８.3总成本和费用估算
1、饲料成
升级会员 