日式肥牛丼.docx

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日式肥牛丼

日式肥牛丼

别废话，开吃

用料

肥牛

洋葱

1/4个

日式酱油

1勺

味淋

1勺

木鱼花

少许

葱花

少许

日式肥牛丼的做法

1

一碗水烧开，放一把木鱼花，再次烧开关火过滤，就是简单的日式高汤

2

锅内倒高汤，日式酱油，味淋，烧开

3

放洋葱煮软

4

肥牛片，煮熟大概两分钟，不要煮太久

5

撇去浮沫

6

鸡蛋打散，倒进锅中，大概五分熟

7

盖盖子闷30秒

8

一碗热米饭

9

浇在米饭上🍚

10

少许葱花或者香菜装饰即可

11

拌起来，不要太香呦

小贴士

1.味淋没有可以用料酒，日式酱油没有可以用生抽

2.蛋液不要过熟

3.我今天做的是一人份，如果做的多要增加材料呦