火锅中餐餐饮行业员工手册精华版.docx

火锅中餐餐饮行业员工手册精华版.docx

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火锅中餐餐饮行业员工手册精华版

董事长致辞

——致全体员工

我亲爱的伙伴们，XXX的开拓者：

欢迎你来到XXX，成为我们幸福大家庭中的一员，这是一个充满活力与发展潜力的企业，你将在这里得到锤炼，得到成长，铸就你精彩的人生。

我们所有的员工都来自四面八方，都有着自己的个性和习惯，当你跨入XXX这个大家庭时，除了给你带来许多意想不到的惊喜外，还会带给你许多不适，员工对企业的管理制度是否理解及企业文化观念认知，正因如此，我们倡导这样一种思想，人必须去适应社会，而不能让社会去适应你。

所以说：

当你选择这个职业，必须具备吃苦耐劳的精神，才能成为一个真正的XXX人，你也才能体会到做XXX员工的自豪感和快乐感，更好地去适应社会，迎接生存竟争的挑战。

当今的餐饮行业竞争日趋激烈，变化万千、风云莫测，作为XXX的一员，你如何去做顾客所想要的优质服务和精美的菜品，用企业精神和文化作为软件，以各种规章制度为硬件，进行自我约束和控制，为企业的发展贡献自身的力量。

人生如同大自然的水一样，必须在永恒的流动中得到升华，我们真诚地希望XXX留下的记忆是美好的，能让你感受到幸福、温暧和快乐，更多的是开心和充实。

我真诚祝愿在许多年以后，你依然永远记住在生命光阴中的某一段日子,这日子就是在XXX渡过的时光，这是一段让人成熟和充满朝气的日子。

XXX是商海中的一条船，如果你是英雄，你是勇敢的水手，那XXX就是一条乘风破浪的战船！

生命的舞台由自己铸造，XXX由你打造，相信你是英雄，相信你是水手，相信你是XXX真正的奉献者，守护者；你将在这条战船上战胜自己，超越自己，成就自己！

公司与你一起奋斗，与你一起并肩作战，思想和行动改变命运，是我们共同的目标，共同的荣誉！

武汉XXX餐饮有限公司

第一章企业文化

一、企业愿景

为员工提供一个成长自我的平台，营造一个和谐幸福的大家庭

二、核心价值观

诚信立足行为致远

三、企业管理理念

以人为本，追求卓越，提倡有情领导，无情管理，用制度规范行为，以管理创造效益，思路决定出路，胆略决定战略。

四、企业精神

敬业修德，拼搏奉献，赶超自我

五、企业使命

弘扬健康饮食文化，推进餐饮行业良性发展；保持企业赢利持续增长，为员工创造更高价值。

六、用人原则

德才兼备的人才是企业的脊梁，我们重视有德之人，活用有才之人。

七、企业制度

逐步完善企业组织构架的设立，建立健全企业管理制度，向一流餐饮企业看齐。

第二章基本规则

一、基本准则

（一）沟通顾客确保员工之间、员工与顾客之间的良好沟通，酒店以普通话和中文为主要会话与书写语言。

（二）服从上级员工必须执行上级指派的工作任务，如遇疑难和不满，应向上级请示，在未获批示决定前，必须执行上级指派的工作任务。

（三）员工投诉员工在正常的工作中若遇到阻碍、压制、打击报复等，可越级投诉，越级投诉的最高级别为总经理，各级管理人员对越级投诉都应做出及时的处理。

（四）客用设施员工不得使用各类客用设施。

例如：

卫生设备、公用电话、餐饮设施用品等。

（五）工作号牌

1.每位员工入职时均由人力资源部发工作号牌。

员工上下班打卡，在当值时工号牌应佩戴在上衣左襟；

2.工号牌代表员工职务，不得私下调换

3.人力资源部、部门负责人等有权随时检查

4.工作号牌如有遗失，应及时向人力资源部报损，并办理补领手续，收成本价10元。

（六）员工工服

1.酒店为员工根据岗位提供工作服，员工在上班时间内须整齐着装；

2.员工应到人力资源部办理有关服装领用手续；

3.员工应自行负责清洗工作服，并保持工作服整洁和完好无损；

4.员工离职时，须将工作服干净整洁完整交回。

工作服如有破损，根据其损耗程度酌情赔偿，如遗失必须照价赔偿。

凡在公司工作满一年的员工，免费提供工服，未满一年者，需扣除折旧费（工服成本价按12个月折算）。

（七）员工柜

住宿的员工配员工储物柜，入职时由人力资源部发放员工柜钥匙；收20元押金，员工应妥善保管，不得遗失，离职时上交钥匙，确认员工柜完好无损后，退还押金。

员工应妥善保管好个人物品，物品安全由员工个人负责。

（八）员工进餐

1.员工应按酒店安排，在规定时间内在员工进餐处用餐；

2.未经允许不得将非本店员工带进酒店进餐；

3.维持酒店形象及卫生环境，员工应在指定地点用餐；

4.有关员工餐的建议，可随时向管理层和人力资源部反映

（九）物品补领

凡酒店发给员工的工服、工作号牌等物品，员工本人应妥善保管，离店时逐一交还人资部。

遗失或损坏的物品应上报人资部，并填写好物品领用单，办理赔偿及补领手续。

（十）员工通道

全体员工上下班或外出时必须走指定的员工通道，不得从酒店的大门随意进出。

非当值员工如无特别事务办理或未经部门负责人批准，不得在工作场所穿堂过室或逗留，领班级以上人员有权维护秩序。

（十一）安全检查

酒店当值管理人员有责任对涉及安全事宜的一切场所、设施、设备、员工柜、员工携带的物品进行安全检查及员工上下班的例行检查。

（十二）员工外出

1.员工在工作时间因工外出，由店面经理同意后方可外出。

经理休息或外出时由酒店值班主管同意；

2.收银员、吧台人员工作时间外出，必须经财务或楼面主管批准；

3.店面经理因工外出，由执总同意后方可外出。

人力资源主管休息或外出时，由财务主管同意并代其职责。

（十三）非法获益

1.员工不得利用职务之便营私舞弊；

2.未经允许员工不得向同事、顾客、供货商以及与酒店有生意往来的任何人索取、收受任何与其职务有关的礼品，包括回佣、礼物、报酬等。

一经查出，除立即予以解聘外，触犯有关法律的送执法机关查办；

3.员工不得以酒店的名义向外担保或进行诈骗。

（十四）保密

员工对酒店的一切业务与文件及个人的薪酬资料应承担保密责任，对酒店的一切方针、政策、薪酬制度、业务动态、销售数额和各种报表及酒店管理、技术性资料在未得到总经理或以上领导书面批准，不得以任何方式向外宣传泄露。

（十五）利益冲突

未经公司总经理批准，任何员工或亲属不得经营与酒店有往来的业务；向本酒店提供服务、供应商品、物料或设备的业务。

（十六）兼职

在受聘期间，未经公司总经理批准，所有员工不得从事外界任何全职或兼职的工作。

（十七）往来公函

1.所有外发的文件，必须通过公司总经办签发后方可对外发放；

2.外来文件应视其内容和重要性，迅速分送有关部门。

任何员工不得把外来文件分散、拆开或私藏，一经发现将追究责任。

（十八）拾遗处理

1.在酒店营业区域，员工拾到顾客遗留财物，应立即通知在场主管，并交给收银台保管，由收银台当值人员负责登记；

2.凡在酒店范围内员工拾获的财物，无论大小贵贱，均需向上级报告，客人未来认领的物品，每隔十天清点一次，送交公司办公室值班人员。

（十九）顾客投诉

1.如遇顾客投诉、询问或有任何疑难，所有员工必须专心听取投诉或询问事项，疑难事宜，并立即协助解决；

2.如投诉事项超越自身工作及权限，应及时通报或上报相关人员处理，不得以任何借口置顾客于不顾。

（二十）出勤记录

所有员工上下班必须打卡或打卡后到部门签到；（相关规定详见《XXX考勤制度》）

（二十一）健康证

健康证由人力资源部负责组织办理，工作满一年者，费用由公司承担。

未满一年者，离职时，费用从工资中扣除。

（二十二）有关证件的在职保管

为了便于上级主管部门的检查，在职员工的健康证；劳动合同；员工参加国家、省、市级技能竞赛获得的荣誉证书，奖牌以及其它非企业颁发的荣誉证书等，酒店人力资源部有责任临时保管，员工正常离职时归还本人。

二、行为规范

为了体现公司的开拓务实、进取的工作作风和勇于创新的精神。

特别定下员工行为规范：

（一）精神饱满

1.全体员工应以饱满的精神投入工作，做到敬业、乐业、勤业、和精业。

2.举止稳重大方，态度谦虚，不卑不亢。

（二）仪容、仪表

1.男员工

（1）干净，无头皮屑，前过眉，侧过耳，后过领，厨房员工留平头。

（2）面容干净，不留胡须，牙齿清洁，口腔清新（上班前不吃有刺激气味的食物。

如：

蒜，葱等，漱口上岗）

（3）工服清洁，无污迹、无汗味、无破损，扣子齐全，带工作号牌。

（4）穿黑色包头皮鞋，皮鞋光亮，袜子以深色为主，不得穿白色袜子。

2.女员工

（1）干净整齐，发型美观大方。

（2）面部淡妆，牙齿清洁，口腔清新（同上）。

（3）工服清洁，衣扣整齐，穿戴符合标准。

佩戴好号牌，常剪指甲，不涂指甲油，。

（4）主管级以上可戴订婚戒指，其它员工不可佩戴夸张饰物。

（5）工服无褶皱，黑色平底方口布鞋（服务员），穿肤色袜子。

3.来宾来访时，礼貌地询问对方姓名、工作单位、来访目的。

未授权的事不随意解

答、许诺，不交谈与本职无关的事。

4.工作准则

（1）营造一个相互关心，相互帮助，真诚奉献，相互信任的工作氛围。

（2）务实与进取勤奋工作，廉洁奉公，讲求实效，乐于创新，致力于建立公司竞争优势，在企业发展的前提下求个人发展。

（3）沟通与协作注重上行沟通，平行沟通，下行沟通，团结协作，充分发挥团队力量，确保公司整体系统良性运作。

5.职业道德规范

（1）自觉遵守“真诚守信，礼貌热忱，爱店如家”的道德准则，落实XXX团结协作、争创一流的团队精神。

（2）是非分明，不贪小利，维护企业的利益，不借工作之便为个人谋取不正当利益。

（3）严格遵守各项规章制定，积极参加培训，多岗位发展，忠于职守。

（4）尊重同事，乐于合作，工作认真负责，精益求精，任何时候都能维护企业声誉。

6.勤于管理和服从管理

（1）各级管理人员应时刻严格要求自己，以身作则，在各方面对下级起模范带头作用，做企业政策、制度的传播者、督导者，不断督促、指导和鼓励下级，保质保量地完成各项工作任务。

（2）员工必须服从上级管理，不得采取任何方式进行抵制，可以通过正当渠道反映问题、意见，严禁议论是非、阻碍工作、影响团结的恶劣行为。

6.杜绝违章行为

（1）不准以不礼貌的态度或方式接待顾客。

（2）不准以粗暴的态度或行为对待同事。

（3）不准在工作时间聊天、嬉戏、打闹、大声谈笑、叫喊、奔跑、吵闹、玩手机、听音乐等。

（4）不准无故迟到、早退、缺勤或不按规定佩戴工号牌、不按规定打卡。

（5）不准擅离工作岗位，或不按规定取饭菜、制造混乱。

（6）女服务员、迎宾员、传菜员上下班时只允许携带店面指定的透明化妆包进出店面，其他员工不允许携带挎包、提包等物品进出店面。

（经理以上管理人员、职能部门员工例外）

（7）不准脾气暴躁、无法自制或作出与员工身份不相符的行为。

（8）未经批准不准使用客用设施和物品。

（9）工作时间不准私自接待亲友探访和陪餐，工作时间不准打私人电话。

（10）不准拒绝或不配合公司有关人员的检查。

（11）上班时间不准饮用酒精成分的饮品或饮酒后值班。

（12）不准擅离职守，私自外出或因玩忽职守导致公司，客人财物损失或人身安全事故。

（13）不准故意减低工作效率或故意怠慢工作进度。

（14）不准擅自调班，不遵从上级安排。

（15）不准在酒店范围内做任何形式的私人买卖。

（16）不准擅自利用工作时间处理私事。

（17）不准乱搞男女关系，道德败坏。

（18）不准偷食公司或客人食品。

（19）不准故意浪费酒店原材料及用品等。

（20）不准以权谋私，打击、压制、报复下属或传播谣言诽谤上司。

（21）不准以任何形式阻碍、干扰任何部门的工作。

（22）不准擅自动用酒店物资，不携带酒店物品出门，不携带规定外的物品进门，不准不接受酒店领导的检查。

（23）不准擅自利用工作之便派遣或使用酒店车辆。

（24）不准私自动用或损坏酒店消防安全设施。

（25）不准在店面或宿舍内私藏酒店物品，不准私配公司钥匙。

（26）不准与其他员工不团结，故意制造纠纷。

（27）不准盗窃，或收取客人小费不按规定上交。

（28）不准窥探或泄漏酒店、客户的业务的秘密。

（29）不准殴打或侮辱顾客、公众人士、上司、下属或同事。

（30）不准煽动或教唆他人与顾客、公众人士、上司、下属、同事打斗或参与打斗。

（31）未经批准，不准在酒店内召集超越权限范围外的会议或参与任何集合。

（32）不准制造谣言或诽谤性言论，影响其他员工、顾客、酒店的商誉与业务。

（33）不准破坏公司或顾客的财物。

（34）不准收取或付出金钱或物资代价以求取得或带为安排就业、培训、出差、调动、晋升、晋级等机会或较好的工作环境等。

（35）不准提供虚假的个人资料、报告或信息。

（36）不准拾遗不报告、不上交。

（37）不准在酒店外兼职取酬。

（38）不准在酒店内与客人有不正当的行为。

（39）不准以权挪用货物、货款。

（40）不准在经营活动中获取任何私人利益，不准以任何形式接受其他单位或个人的佣金、回扣或馈赠。

（41）不准借乔迁、生子、做满月、做周岁、过生日等在酒店内部员工中请客、收礼、敛财。

（42）不准贪污公司财物及信息。

（43）不准吸毒贩毒及从事其他违法活动。

三、内部沟通

酒店员工的关系建立在“公平及相互尊重”的基础之上，及时有效的沟通是加强团结、改善业务处理方法，提高工作效率、增进了解、达成共识的有效途径。

（一）正式沟通

酒店依靠正式的组织系统性有计划的管理及信息沟通

1.上行沟通

（1）员工处理日常业务事宜时，如果制度规定之外或未经计划授权的例外事件，应及时逐级向上级请示。

（2）若员工在公事上遇到任何困难或疑问，应立即向上级管理者反映，任何管理阶层必须在其职权范围内尽力协助其下属解决问题。

（3）若员工个人生活上遇到疑难或思想上有障碍，除以上司为沟通对象外，还可与人力资源部、寻求帮助，受访者应热心帮助。

（4）合理化建议可按建议事项所涉及的范围，重要性选择沟通对象。

（5）员工在正常的上行沟通中如遇障碍或压制可越级上诉，越级上诉的最高级别为公司总经理。

2.下行沟通

（1）酒店各项工作的案头或任务的布置遵循层层管理的原则，逐级分解下达。

（2）公司出台的各项方针、政策及规定将通过各种会议或文件正式下达。

（3）各级主管将经常在所辖范围内巡视、督导工作，直接与下属进行沟通。

（4）公司级领导将不定期到一线，与一线员工进行直接的意见交流，为员工解决工作、生活上的实际问题。

3.平行沟通

各平行层级之间、员工之间对授权范围内涉及需要协调的事宜。

应积极进行平行沟通，平行沟通可利用会签、会议或其它方式进行。

（二）非正式沟通

为激发员工的创新性和增强企业凝聚力，公司鼓励并支持利于公司团结与发展的非正式组织如：

业余文艺组织等进行内部沟通。

（三）例外沟通

遇有重大或紧急情况，如：

客人在公司受到重大意外伤人、客人重大投诉、食物中毒、安全事故、严重工伤事故、打架斗殴事件；报社、媒体记者了解客诉情况等等，分店经理或当事人应立即向公司进行打电话报告，请求公司在法律、保险及应对措施上的支持，以减少不必要的经济损失，以利于维护公司的声誉和利益，及时控制事态的发展。

四、员工角色

我们是XXX的主人，把顾客当朋友，为了使顾客消费愉快，受到恭敬有礼的接待，我们要尽全力地去满足顾客的要求，以保障XXX生意兴旺并富有朝气。

客人总是带着某些期望来到我们公司的，我们所做的工作都是为客人满意，如果我们的优质服务能赢得顾客的兴趣、好感、赞扬以及尊敬，那么相信顾客会再次光临本公司。

我们尽善尽美的服务，会为XXX赢得忠实的顾客，这是我们企业发展的根本。

XXX是为客人开设的，请记住这个宗旨，才能使企业兴旺、发达，同时会使我们每个人在事业上取得成功。

我们必须谨记：

个人的行为和举止对公司的声誉都是密切相关，与自身发展也密切相关，是至关重要的。

我们的工作是每天接待着来自不同生活习惯、不同社会背景的顾客。

如果发生了不愉快的事情，我们应该善待客人并反省自己的行为，重新衡量自己的服务，记住客人的满意是对我们勤奋工作的认可，是对我们自身价值的肯定。

只有首先让客人满意，才能最终让我们自己满意，帮助客人就是帮助我们自己。

我们生活的来源是顾客给的，我们所做的每一件事情，都是直接或间接的在为客人服务。

作为公司的一名员工，您应该知道你是真正的推销员。

亲切的问候与微笑、热情礼貌的服务，都会给客人留下美好的回忆，味蕾怀恋幸福！

第三章劳动管理

一、招聘

（一）酒店人力资源部根据酒店员工定编及用人部门申请，报分店经理批准后面向社会招聘，年满十八周岁以上身体健康，无不良嗜好，持身份证、学历证以及相关技术职称等证件，均可到酒店人员资源部应聘。

（二）聘者经人力资源部工作人员检查证件，初试合格后，必须根据事实填写职位申请表，届时公司会对应聘者进行调查审核。

特种职业（如：

会计、司机、电工等）必须持职业资格证上岗。

二、试岗（观察期）

应聘者经人事部初试，用人部门复试、安排试岗。

试岗时间一般为三至七天，期满后，合格者由部门知会人事部。

三、试用

（一）应聘者试岗期满后，获准试用的员工，薪资从试岗期第一天开始起算。

（二）员工试用期一般为一个月。

在试用期表现突出的员工，部门报经理批准，经考核合格，可提前转正；管理者报执总批准。

（三）员工在试用期内不能达到上岗标准，企业可延长一个月的试用期。

（四）工作能力差、无工作绩效、不适应本岗位工作或调整岗位后仍不能胜任工作的员工，酒店有权予以辞退。

试用期不合格的员工被辞退时，按实际工作日如数结算工资。

四、劳动合同

（一）公司实行全员劳动合同制管理，通过订立劳动合同，明确合同双方（酒店及员工）的责任、权利和义务，法律形式的确定劳动关系。

（二）对新入职及在职员工应主动到公司签订正式劳动合同，劳动合同一经签订，双方必须按照合同内容履行。

（三）经双方协商，合同期可以变更。

如合同期内遇不可抗力因素影响，合同终止。

（四）合同期满，酒店有权解除劳动关系。

酒店在期满前三十天提前通知员工。

（五）合同期满，经双方同意后可续签劳动合同。

五、员工调动

（一）店面有权对普通员工进行部门内同岗位之间的调整，公司有权对员工进行分店之间的借调、调动和岗位的调换，员工应无条件服从。

（二）员工的调动由人力资源部开调动单，部门负责人通知本人。

六、晋升、晋级

（一）酒店鼓励员工积极进取、努力工作，并为廉洁奉公、能力出众、业绩突出的员工提供晋升、晋级的发展机会。

（二）经公司综合考核获得职务晋升、晋级者，薪金随职务的变动而变动。

七、降职、降级

（一）员工因不能胜任本岗工作或出现严重工作失职等，公司将对其做降职或降级处理。

（二）降职、降级人员的工资将相应下调。

八、辞职

（一）所有员工要求辞职必须提前三十天交书面辞职申请。

（二）公司或酒店将根据辞职者劳动的期限及所从事的工作的系统性、连续性以及是否有人顶替等诸多因素考虑是否及时批准员工。

若申请辞职者，劳动合同期限未满，其辞职申请在未得到批准之前，必须在原岗位继续工作，留用期间酒店继续支付工资。

（三）辞职者如由公司出资外派培训、学习、考察后在公司继续工作未满规定年限者，必须向公司赔偿培训费等相关全部费用。

九、自动离职

对未提出辞职申请或未办理辞职手续即离岗三天以上者，做自动离职处理。

对自动离职的人员，劳动合同自行终止，不计算工资，酒店并将根据情况给予一定的经济处罚。

十、辞退：

（一）行为发生变化，企业濒临破产；进行法定整顿期间，或者经营状况发生严重困难；市场萧条形成冗员或需要调整人员或遇不可抗力情况时，企业有权辞退员工。

（二）患病（一个月以上）和因工伤在规定治疗期后，不能从事原工作，也不愿或不能从事公司另行安排工作的员工将予以辞退；

（三）员工在试用期内被证明不符合录用条件；

（四）正式员工不能胜任现任工作，经培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的；

（五）严重违反公司规章制度的;严重失职,营私舞弊,对公司利益造成重大损害的;

十一、开除：

（一）严重违反酒店的管理制度和工作纪律的员工将予以开除；

（二）员工的行为在酒店内外造成不良影响，严重损害公司的声誉或利益、信誉及形象者将予以开除；

（三）被开除的人员给酒店造成一般的直接或间接的经济损失的，酒店将给予相应的经济处罚；

（四）被开除有严重失职、营私舞弊、索贿、受贿，给公司造成重大损失的，公司将追究其法律责任；

（五）凡被酒店开除的或辞退的员工，其他分店均不得录用，违者公司将追究分店经理的责任。

十二、辞职程序：

凡辞职的员工，按规定要求提前30天交书面申请，辞职申请一式两份，一份交人资部，一份交分店经理，辞职申请经分店经理批准签字后，由人资部办理辞职手续，财务部按规定发放工资等；主管及以上管理人员、财务人员的辞职申请报公司总经理批准。

第四章考勤制度

一、电子考勤

（一）员工须以实际上下班时间使用电子考勤机打电子考勤，每天四次（值班人员两次）。

（二）部门主管或组长级及以上管理人员可对能判定未迟到但忘打卡的员工给予签字证明，证明时需写清楚签字具体时间。

对不能判定其未迟到且未打卡的员工，依旧以迟到论处。

单个员工每月超过三次以上的迟到证明无效。

其三次之后的情况按缺电子考勤和迟到进行双重处罚，缺上班电子考勤一次罚款10元，缺下班电子考勤一次罚款5元。

（三）员工在打电子考勤过程中，因考勤机损坏导致无法打电子考勤，须立即提出，由部门主管或组长级以上人员签字证明其考勤情况。

（四）员工在打电子考勤过程中，因考勤机识别不灵敏而造成未能打电子考勤，经判定有效，由部门主管或组长级以上管理人员给予证明，并向人事部门要求重录考勤脸谱，单个员工每月超过一次以上证明无效。

（五）如有特殊原因未签到的员工（例：

外出办事），应在当日下班前写情况说明交经理或厨师长签字证明情况属实。

二、手工考勤

（一）各部门由当班点到人员记录考勤，考勤记录人员负责如实记录本班次员工的出勤情况（迟到、早退、请假、旷工）并签字，月底须由专人做出考勤汇总，填写《考勤明细表》，连同各种单据，于每月4日前送交人事部。

考勤记录时间为当月1日至当月月底。

（二）手工考勤不明确或与电子考勤不符的，以电子考勤为准。

（三）不准借休，不准支休。

节假日不得安排休息。

（四）事假、病假与公休：

事假、病假总时间达到5天，当月有效公休减1天，事假、病假总时间为6至10天，当月有效公休减2天，依此类推。

（五）迟到3次及以上无全勤，当月累计迟到30分钟及以上无全勤。

（六）考勤记录人员不得弄虚作假，一经发现，将按公司相关制度处以罚款、取消晋升机会或降职等处罚。

三、请假须知

（一）事假

1.若员工因特殊原因需要请假，可先与当天轮休员工协商，以顶班方式处理。

（顶班方式每月最多顶一天，超出一天时间仍按事假处理）。

2.必须遵守先填写《请假申请单》，逐级审批原则；请假提前申请时间与请假时间成正比，即请假一天须提前一天申请，请假一周须提前15天申请，特殊情况如亲属生重大疾病或天灾人祸除外。

请他人代请假或者电话请假无效。

3.员工因事请假，全年累计不得超过30天，否则视作自动退职。

（二）病假

1.需出示市级医院医生开具的证明及药费单据，面交上级主管经理，经允许后方可休息。

医生证明及上级主管经理签字放入本人档案。

如因疾病或特殊情况，可用电话向上级主管经理请假，事后补办手续。

病假实行无薪制。

2.凡呈交伪造、涂改病假单，一经查核实后，以旷工论处。

3.员工病假全年不得超过35天，住院不得超过60天。

否则视作自动退职。

（三）工伤假

1.员工工作时间内受伤，部门负责人应于事发后写出工伤意外报告书及时通知人事部核查

2.员工因执行公务而受伤，一般性工伤经总经理认定后，可按工伤处理。

因个人原因不按规定，有意违规操作造成的伤害不作工伤论处。