旅游管理专业申报材料旅游管理专业可行性分析.docx
《旅游管理专业申报材料旅游管理专业可行性分析.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《旅游管理专业申报材料旅游管理专业可行性分析.docx(9页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
旅游管理专业申报材料旅游管理专业可行性分析
旅游管理专业申报材料
(旅游管理专业可行性分析)
第一部分旅游管理专业可行性分析
一、旅游管理专业人才市场可行性分析
随着我国加入WTO和党的十六大胜利召开,加快了我国产业结构的调整。
服务贸易市场逐步开放,逐渐成为国民经济的支柱产业。
服务业在创造国民生产总值、扩大就业、完善错综复杂的社会经济活动网络以及保障资金、人才、技术、资源、知识等各方面的交往的正常运转中发挥了重要作用。
1、旅游业是我国名副其实的朝阳产业。
我国地域辽阔、历史悠久,拥有大量独特的自然和人文景观;同时我国人口众多,经济发展迅猛,人们生活水平有了大幅度的提高。
因此,改革开放二十年来,尤其出现了春节、五一、国庆期间的旅游黄金周,人们的旅游需求大幅度增长,促进了我国假日旅游经济的发展,无论是外国游客的入境旅游,还是国内旅游,都得到了飞速的发展。
旅游的快速发展有力地拓展了相关各产业的消费市场,表现了旅游业这一新经济增长点的旺盛的生命力的关联带动作用。
我国目前已成为世界上主要的旅游目的地国和客源国。
2、尽管旅游业有着超常规发展的巨大优势和美好前景,但我国旅游服务企业的发展并不尽如人意,既没有能够最大程度地满足国内外旅游者的需求,也未能充分挖掘和利用潜在的旅游资源。
此外旅游业市场化程度低,以旅行社为例,由于缺乏管理,许多与旅游业根本不沾边的中央或政府部门、国有企业都搞起了旅行社,使得旅游市场鱼龙混杂、经营分散、恶性竞争、高额回扣、价格欺诈、违规操作等现象时有发生。
加之管理部门的监管手段有限,使旅行社的服务质量成为一大投诉热点。
我国旅游环境的改善、旅游景点的开发、旅游产品的生产等方面也存在着诸多问题,使我国的旅游资源远远没有得到充分的利用。
目前,我国虽已成为世界旅游大国,但与旅游强国仍有很大距离,这也表明我国旅游业的发展潜力将是十分巨大的。
制约旅游业的瓶颈是旅游服务人员素质低和管理水平的落后。
要想改变这一局面,就必须加快对人才的培养。
3、加入WTO之后,我国旅游市场进一步对外开放,将促进我国旅游业的快速发展。
外国的投资者在经营过程中,由于实施本土化经营战略,必将在中国市场上争夺人才。
由于外国旅行社和旅游饭店诱人的工资和培训机制,势必从中国的企业挖走大量的人才,这对于原本落后的中国企业无疑是雪上加霜,这将进一步加剧中国旅游服务人才的供需矛盾。
4、山西省是我国的旅游大省,地面文物占全国地面文物的三分之二以上,但是长期以来,由于旅游业的市场经济不发达,投入不足,宣传力度不够,加上各旅游景点、旅行社以及旅游饭店设施条件参差不齐,管理水平落后,严重地制约了山西由旅游大省向旅游强省的转变,要实现这一转变,关键在于人才的培养。
为了适应中国市场对旅游与饭店管理方面人才的迫切需求,我们开设了这一专业。
二、旅游管理专业现状及师资情况
1、专业现状:
1999年我校开始招收旅游服务专业的学生,到目前为止,已毕业两届。
在办学过程中,我们坚持“以人为本,以实践为主”,从思想、知识、技能诸方面注重对学生的培养,有50%以上的学生获得了导游资格证书。
在课程设置上,我们根据市场需求灵活多样开设有关人文历史和风土人情方面的讲座,这样使学生在全面掌握知识的基础上,可以针对市场需求掌握相关知识,从而提高了学生的就业率。
毕业的学生有70%进入省内各大旅行社,工作能力受到用人单位的一致好评。
为了加强学生实践训练,我们还和尧庙、丁村民俗博物馆、绵山风景区等一些旅游景点,临汾铁旅、国旅等多家旅行社,红楼、五洲、花果城等多家旅游饭店建立了良好的关系,作为学生的实践和实习训练基地,大大地提高了学生的实践能力。
2、师资状况:
在办学过程中,我们本着“请进来、送出去”的方针,加强师资建设以适应教学的需求。
所谓“请进来”是指一方面从高等院校旅游专业的应届毕业生中吸收人才,另一方面从校外聘用实习基地有经验的老师进行授课。
所谓“送出去”是指派相关教师到西北大学、南开大学的旅游系进行学习,完成知识的转化与提升。
通过一系列扎实而有效的工作,使学校具备了一支高素质的师资队伍。
目前,我们已经拥有了一支稳定的师资队伍,旅游与饭店管理方面的专业教师有15名,其中理论与实践师资比例为1:
1。
第二部分
旅游管理专业教学计划
一、学制及招生对象:
招收高中毕业生,学制为两年。
二、培养目标:
本专业主要培养能坚持四项基本原则,德、智、体、美、劳全面发展的,适应社会主义市场经济要求的从事导游服务、旅行社服务方面的管理和服务的知识型应用人才。
(一)具体要求:
具有一定的马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本理论和水平,具有良好的思想道德和职业道德素质,热爱所从事的职业,有为发展社会主义市场经济,推动社会进步而积极进取、独立思考、勇于创新、继续学习的精神和能力。
掌握本专业的文化基础知识,专业基础和专业知识与技能,具有一定的分析和解决问题的能力、翻译能力、自学能力、组织管理能力。
掌握一定的劳动技能,如书法、摄影等,且能够熟练运用,在市场经济中有较强的适应性,能够熟练运用、操作计算机,达到全国计算机考试二级以上水平。
具有强壮的体魄,了解一定的体育卫生知识和运动的技能。
具有一定的美学知识和音乐技能,有欣赏美、鉴别美、创造美的能力。
培养学生具有正确的劳动观,热爱劳动,珍惜劳动成果,爱护公物,艰苦奋斗,具有良好的生活卫生习惯。
(二)知识结构:
1、系统掌握文化科学知识及政治理论知识
2、系统掌握旅游经济学、旅游市场学、管理学原理、旅游公共关系学、旅游心理学、旅游地理、历史等专业基础知识。
3、系统掌握旅游管理信息系统、导游概论、旅行社原理、旅游法规与实务、旅游英语等专业知识。
(三)能力结构:
1、具有从事导游服务工作的较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力。
2、具有旅行社外联、协调、文秘、票务等方面的能力。
3、具有从事大型会议和展览方面服务工作的公关礼仪的能力;具有较强的语言表达能力和思辨能力。
4、具有继续学习和适应职业变化的能力,具有吸收和应用新技术的能力,具有一定的创新和创业能力,具有良好的服务意识和较强的应变能力。
5、具有良好的书法、摄影和计算机应用能力。
(四)业务适用范围:
1、导游方向毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位;从事导游和基层管理工作。
2、适应从事大型会议活动的公关礼仪服务工作。
三、课程设置
(一)公共课
邓小平理论职业道德与职业指导
法学概论中国古代文化知识
计算机基础
(二)专业基础课
旅游市场营销学公共关系学
旅游经济学中国旅游地理
旅游心理学旅游学概论
(一)专业课
导游概论导游实务
旅游英语旅行社业务管理
旅游政策与法规客源国概况
人力旅游资源管理旅游规划与开发
(二)技能课
形体训练导游模拟
摄影书法
普通话训练公关礼仪
多媒体数码像制作
(三)选修课
旅游文化中外著名景点鉴赏
旅游景点管理美学知识
旅游管理专业课程设置教学时间安排(表一)
学制:
二年
课程类别
顺序
课程
课时分配
教学时间安排
第一学年
第二学年
理论
实训
一
二
一
二
公
共
课
1
邓小平理论
34
2
2
法学概论
34
2
3
中国古代文化知识
68
2
2
4
职业道德与职业指导
20
2
5
计算机基础
34
4
6
体育与健康
34
34
2
专
业
基
础
课
7
旅游市场营销学
17
51
4
8
公共关系学
51
17
4
9
旅游经济学
68
4
10
中国旅游地理
51
17
4
11
旅游心理学
68
4
12
旅游学概论
68
4
13
导游概论
68
4
14
导游实务
48
12
6
15
旅游英语
102
34
4
4
16
旅行社业务管理
24
16
4
17
旅游政策与法规
34
2
18
客源国概况
68
4
19
人力旅游资源管理
40
4
20
旅游规划与开发
68
4
旅游管理专业课程设置教学时间安排(表二)
学制:
二年
课程类别
顺序
课程
课时分配
教学时间安排
第一学年
第二学年
理论
实训
一
二
一
二
专
业
课
21
形体训练
20
2
22
导游模拟
68
4
23
摄影
17
17
2
24
书法
17
17
2
25
普通话训练
12
8
2
26
公关礼仪
17
17
2
27
多媒体数码影像制作
17
17
2
28
旅游文化
68
4
29
中外著名景点鉴赏
34
2
30
旅游景点管理
68
4
31
美学知识
34
2
32
33
34
35
技
能
课
36
37
38
39
1249
379
28
28
24
26