322酸碱盐学案.docx
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322酸碱盐学案
年级:
初三科目:
化学姓名:
课题
第十单元酸和碱
学习目标
1、知道指示剂、酸、碱的定义;
2、知道中和反应。
学习重点、难点
酸碱指示剂的运用
学习内容
知识点1:
酸碱指示剂
1、能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂,通常简称指示剂。
常见的有紫色的石蕊溶液和无色的酚酞溶液。
2、石蕊溶液遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色;酚酞溶液遇酸溶液变红色,遇碱溶液变无色。
常见的指示剂及其与酸碱的作用:
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化
加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋、苹果汁
红
无
石灰水、氢氧化钠溶液
蓝
红
实验结论
1、石蕊溶液遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色;
2、酚酞溶液遇酸溶液变红色,遇碱溶液变无色。
【回忆】
1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象?
该现象说明了什么?
溶液由紫色变成红色,说明CO2与H2O反应生成碳酸,紫色石蕊遇碳酸变红。
2、在上图的实验中,可以看到什么现象?
这说明酚酞试液有什么性质?
无色酚酞遇浓氨水变红。
例1:
有失去标签的三瓶无色液体,分别是稀H2SO4、蒸馏水、氨水,能把它们一次性区分开的试剂是()
A.酚酞B.铁片C.石蕊试液D.二氧化碳气体
例2:
下列说法中,正确的是()
A.紫色石蕊试液使盐酸变成红色B.无色酚酞试液遇盐酸变成红色
C.无色酚酞试液遇盐酸不变色D.盐酸使紫色石蕊试液变成蓝色
知识点2:
常见的酸
1、生活中常见的酸:
胃液里面胃酸,食醋里面有醋酸,充电电池里面有硫酸等。
2、盐酸和硫酸的性质:
浓盐酸
浓硫酸
颜色状态
无色液体
无色粘稠油状液体
打开瓶盖后的现象
产生白雾
无明显现象
挥发性
易挥发
难挥发
气味
刺激性气味
无味
与水混合
无明显现象
放出大量的热
敞口放置后溶液质量变化
变小
变大
特性
易挥发性
腐蚀性、吸水性、脱水性
浓硫酸的稀释步骤:
酸的定义:
电离时产生的阳离子全部是H+的化合物为酸;
例1:
下列有关物质性质的描述中属于物理性质的是()
①浓盐酸具有挥发性,在空气中会生成白雾;②浓硫酸具有吸水性,可作干燥剂;③浓硫酸具有脱水性;④浓硫酸有氧化性
A.①②B.②④C.②③D.③④
例2:
下列物质敞口久置于空气中,质量会变轻的是()
A.生石灰B.浓硫酸C.浓盐酸D.石灰水
例3:
若将浓盐酸、浓硫酸敞放在空气中一段时间,可以肯定的是()
A.溶质的质量都减小B.溶剂质量都增大
C.溶液质量都增大D.溶质质量分数都减小
例4:
下列现象的产生,与空气成分无关的是()
A.浓硫酸露置空气中变重B.浓盐酸露至空气中变轻
C.酥脆饼干置于空气中变软D.菜刀置于潮湿空气中生锈
例5:
下列过程中发生了化学变化的是()
A.用金刚石切割玻璃B.用铅笔在纸上写字C.用醋酸清洗热水瓶的水垢D.用水将浓盐酸稀释
知识点3:
实验室常见的酸的性质
实验
放置一会儿后的现象
用玻璃棒沾取浓硫酸在纸上写字
写过字的地方变黑了
用小木棍蘸少量浓硫酸
蘸有浓硫酸的一端变黑了
将硫酸滴在一小块布上
蘸有浓硫酸的地方变黑了
盐酸与硫酸性质比较:
盐酸
硫酸
浓酸的性质
无色刺激性气味的液体,具有挥发性,在空气中能形成白雾,有酸味、腐蚀性
无色、粘稠、油状的液体,不易挥发,具有吸水性和脱水性性通常又称为腐蚀性,所以如硫酸不慎沾到皮肤上,需要立即用大量水冲洗,并涂上3%—5%的NaHCO3溶液,易溶于水,且放出大量热,所以在稀释时要求酸入水。
化学性质
①与指示剂作用:
使紫色石蕊溶液变变红,使无色酚酞溶液不变色
②与金属反应
③与金属氧化物反应
④与碱反应(下一课时)
⑤与碳酸盐反应(下一课时)
①与指示剂作用:
使紫色石蕊溶液变红,使无色酚酞溶液不变色
②与金属反应
③与金属氧化物反应
④与碱反应(下一课时)
⑤与碳酸盐反应(下一课时)
用途
盐酸:
是重要的化工产品,用于金属表面除锈,制药物等;人体胃液中含有盐酸,可帮助消化。
硫酸是重要的化工原料,用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等;浓硫酸有性,在实验室中常作。
归纳:
酸的定义:
;由于不同的酸溶液中都含有相同的H+,所以化学性质相似。
1.下列说法错误的是( )
A.浓盐酸敞口放置一段时间后,溶质的质量分数减小 B.浓盐酸在空气中会冒白烟
C.浓硫酸敞口放置一段时间后,溶液的质量减小 D.浓硫酸溶于水时放出热量
2.当硫酸溅到皮肤上时,应立即用较多的水冲洗,然后涂上()
A.3%~5%的NaHCO3溶液B.醋酸C.稀盐酸D.硼酸
3.酸类物质具有相似的化学性质,本质的原因是( )
A.酸都含有酸根 B.酸都能与指示剂作用
C.酸在水溶液中都能解离出H+ D.酸是由多种元素组成的
4.下列物质的性质属于物理性质的是( )
A.浓盐酸的挥发性 B.浓硫酸的腐蚀性
C.浓硫酸的吸水性 D.碳酸的不稳定性
5.盐酸或稀硫酸常用作金属表面的清洁剂是利用了它们化学性质中的( )
A.能与碱反应 B.能与金属反应
C.能与某些金属氧化物反应 D.能与紫色石蕊试液反应
6.下列几种溶液敞口置于空气中,溶质成分不变,但溶质的质量分数减小且溶液质量增加的是( )
A.浓硫酸 B.浓盐酸 C.浓硝酸 D.石灰水
7.下列物质能使紫色石蕊试液变红的是()
A.稀盐酸B.石灰水C.食盐水D.水
8.下列日常所见的溶液中呈酸性的是()
A.肥皂水B.石灰水C.雪碧D.蔗糖水
9.柠檬汁能使石蕊试液变红色,由此可知柠檬汁()
A.显酸性B.显碱性C.显中性D.无法确定
10.下列化合物中,不属于酸的是()
A、HNO3B、H2SO4C、H3PO4D、Na2CO3
11.下列物质不溶于水,但能溶于稀硫酸的是()
A、硝酸钠B、氯化银C、铜D、氧化铜
12.盐酸、硫酸、硼酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、乙酰水杨酸等是生活中常遇到的各种酸,你能指认它们吗?
请把它们分别填在下列空格中:
(1)柠檬里含有的酸___________;
(2)牛奶里含有的酸_____________;
(3)食醋里含有的酸_________;(4)医院里用来冲洗眼睛或治疗烧伤的酸_______________。
(5)由胃分泌的帮助消化蛋白质的酸______;(6)用于汽车电瓶中的酸________;
13.稀释浓硫酸时,一定要将浓硫酸慢慢注入水中,用____不断地搅拌,使_____扩散,切不可将____注入浓硫酸中.
14.纯净的盐酸是______色的液体,有_______气味。
工业品浓盐酸常因含有杂质而带_______色,浓盐酸在空气里会生成___________,这是因为从浓盐酸中挥发出来的_____气体跟空气里的_________接触,形成盐酸的_________的缘故。
15.指示剂是能跟_________或_________的溶液作用而显示_________________的物质,常用的指示剂有___________和___________,在自然界中有些植物的花朵也可以指示酸碱。
16.生锈的铁钉放入足量的稀盐酸中,片刻观察到的现象是____________,发生的化学方程式________________;反应一段时间后,又观察到的现象是_________,发生反应的化学方程式为_____________。
17.将一铜丝在空气中加热,可观察到__________色的铜丝表面变成____________色;然后将它浸入稀硫酸里并微热,铜丝表面变成____________色,反应后的溶液呈___________色;再将铜丝取出用水冲洗后,浸入硝酸汞溶液中片刻,铜丝表面覆盖了一层_____________色物质,该物质的化学式为____________。
18.阅读下列材料并回答问题:
材料一:
通常食醋中约含有3%—5%的醋酸。
醋酸在温度低于16.7℃时是一种无色晶体,易溶于水,具有酸的通性。
材料二:
钙是人体中的一种必需元素,人们每天必须摄入一定量的钙。
动物骨头中含有磷酸钙,但是磷酸钙难以溶于水,却能跟酸反应生成可溶性的含钙化合物。
(1)在10℃时,醋酸的状态是;
(2)生活中能否用铝制品来盛放食醋?
原因是什么?
(3)人们在熬骨头汤时,常常会加入少量食醋,你认为这样做的理由是什么?
。
知识点4:
常见的碱的性质
氢氧化钠
氢氧化钙
俗称
物理性质
白色块状固体,易溶于水,水溶液有涩味和滑腻感,易吸水,有强烈的腐蚀性,如不慎沾到皮肤上,需要立即用大量水冲洗,并涂上硼酸溶液。
置于空气中容易而潮解,因此可用作某些气体的干燥剂。
白色粉末状固体,微溶于水,其水溶液俗称石灰水,有腐蚀性。
化
学
性
质
①与指示剂作用:
使紫色石蕊溶液变
蓝色,使无色酚酞溶液变成红色
②与非金属氧化物反应
③与酸反应
④与某些盐反应(第十一单元)
①与指示剂作用:
使紫色石蕊溶液变蓝色,使无色酚酞溶液变成红色
②与非金属氧化物反应(二氧化碳的检验)
③与酸反应
④与某些盐反应(第十一单元)
用途
化工原料,用于肥皂、石油、造纸和印染等工业,生活中可用于去除油污。
用于建筑工业,制作漂白粉的原料,改良酸性土壤,
安全措施
沾到皮肤或衣服上,先用较多的水冲洗,再涂上硼酸溶液
其他
常见的碱还有KOH、Ca(OH)2。
归纳:
碱的定义:
;由于不同的碱溶液中含有相同的,所以化学性质相似。
1.氢氧化钠溶液必须保存在密闭的容器中,其主要原因是它()
A、容易吸收空气中的水分B、有腐蚀性
C、能与酸反应D、能与空气中的CO2反应
2.下列物质的性质属于物理性质的是( )
A.浓盐酸的挥发性B.浓硫酸的脱水性 C.硝酸的氧化性D.碳酸的不稳定性
3.碱类物质具有相似的化学性质,本质的原因是( )
A.碱中都含有氢氧根 B.碱都能与指示剂作用
C.酸在水溶液中都能解离出H+ D.碱中都含有氢氧元素
4.下列化学方程式,书写正确的是( )
A.2Fe+6HCl====2FeCl3+3H2OB.Fe2O3+H2SO4====FeSO4+H2O
C.Zn+2HNO3====Zn(NO3)2+H2↑D.Cu(OH)2+H2SO4====CuSO4+2H2O
5.某无色溶液能使石蕊试液变蓝,该溶液能使酚酞试液变( )
A.蓝色B.红色C.紫色D.无色
6.下列物质的用途不正确的是( )
A.盐酸除铁锈B.浓硫酸在实验室用作干燥剂
C.NaOH可以用于化工原料D.Ca(OH)2可以用作生产大理石
7.下列几种碱中,命名不正确的是( )
A.Fe(OH)3氢氧化亚铁B.Cu(OH)2氢氧化铜
C.Al(OH)3氢氧化铝D.Mg(OH)2氢氧化镁
8.下列关于氢氧化钠的说法错误的是( )
A.白色固体,易潮解 B.有强腐蚀性,俗称苛性钠
C.极易溶于水,溶解时放出大量的热D.它能与CO发生化学反应
9、下列气体可以用固体氢氧化钠干燥的是()
A、氯化氢B、氢气C、二氧化碳D、二氧化硫
10.下列变化属于物理变化的是( )
A.石灰浆抹墙后,墙壁发硬 B.酚酞试液遇碱性溶液变为红色
C.用苛性钠干燥O2、N2等 D.用生石灰制熟石灰
11.当碱液溅到皮肤上时,应立即用较多的水冲洗,然后再涂上( )
A.醋酸 B.稀盐酸 C.硼酸D.3%~5%的NaHCO3溶液
12.使酚酞试液变红色的溶液,能使紫色石蕊试液( )
A.变红色 B.变蓝色 C.变无色 D.不变色
13.下列有关物质的名称、俗名、化学式中,三者皆指同一物质的是()
A.氧化钙、消石灰、CaOB.氯化氢、盐酸、HCl
C.碳酸钙、熟石灰、CaCO3D.氢氧化钠、烧碱、NaOH
14、某地区空气污染严重产生酸雨,你认为下列设施最容易受腐蚀的是()
A、柏油路面B、大理石雕像C、塑料门窗D、铜制塑像
15、下列各项对氢氧化钠的描述正确的是( )
①是一种有色晶体,易溶于水,溶解时放出大量的热 ②固体氢氧化钠置于空气中易潮解 ③氢氧化钠水溶液使石蕊溶液呈红色 ④对皮肤、衣服等有强烈的腐蚀性 ⑤氢氧化钠在空气中不仅吸收水分,还和二氧化碳反应
A.①②④⑤B.②④⑤ C.①②④D.④
16、实验室干燥二氧化碳时应选用的干燥剂是( )
A.生石灰B.NaOH固体 C.浓H2SO4D.稀H2SO4
17.下列各物质的俗名中,属于同种物质的名称是( )
A.烧碱、火碱、苛性钠 B.熟石灰、消石灰、生石灰
C.金刚石、大理石、石灰石 D.沼气、天然气、水煤气
18.下列氧化物中,通常情况下既不与酸反应,又不与碱反应的是( )
A.CO2B.CO C.CaOD.Fe2O3
19.图中广口瓶里分别装入下列各组中的气体,滴管分别滴入各组中的液体时,玻璃管下端所系的气球能够鼓起来的是( )
A.氢气、浓硫酸B.氮气、苛性钠溶液 C.HCl、水D.CO2、烧碱溶液
20.为提高染发剂染色效果,一般先用碱剂等对头发预处理。
某碱剂在染发时可闻到刺激性气味,该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。
则该气体为()
A.CO2B.O2C.NH3D.H2
21.下列物质溶于盐酸后,可以得到无色溶液的是( )
A.Fe2O3B.CuOC.FeD.NaOH
22.碱石灰干燥剂是由固体NaOH和CaO组成的混合物,能用它来干燥的气体有()
A.氯化氢B.二氧化碳C.一氧化碳D.二氧化硫
23.以下哪一种物质常用于治疗胃酸过多( )
A.Fe(OH)3B.Cu(OH)2C.Al(OH)3D.NaOH
24.厨房里有三瓶溶液,分别是食盐水、醋酸、纯碱(碳酸钠)溶液,能用下列化学方法鉴别的是()
A、尝味道B、看颜色C、紫色石蕊试液D、闻气味
知识点5:
中和反应
练习1、
(1)向试管中加入约5滴稀氢氧化钠(NaOH)溶液,此时溶液显(“酸性”、“碱性”或“中性”),滴加几滴酚酞溶液,显色;用滴管逐滴加入稀盐酸(HCl),并不断搅拌,盐酸和氢氧化钠发生化学反应,待溶液刚好变为色时,氢氧化钠和盐酸恰好完全反应,此时溶液显(“酸性”、“碱性”或“中性”),故可以用酚酞溶液来指示酸与碱之间的反应进程。
如果继续滴加盐酸,溶液显(“酸性”、“碱性”或“中性”)性,溶液显色。
(2)为什么在操作中应该“逐滴滴入稀盐酸”还是“倒入”盐酸?
为什么?
答:
。
小结:
(1)综合以上两组实验,酸和碱之间(“能”或“不能”)发生化学反应,滴加酚酞的目的是:
。
(2)此实验过程中要看到恰好完全反应的时刻,需要有哪些操作注意事项?
答:
。
[拓展实验]向试管中加入约5滴稀盐酸(HCl),滴加几滴酚酞溶液,用滴管逐滴加入稀氢氧化钠(NaOH)溶液,并不断搅拌。
(1)观察现象:
溶液由无色变成红色,溶液温度升高。
(2)小结:
盐酸和氢氧化钠发生反应了吗?
。
其反应化学方程式:
。
(3)当溶液由无色变为红色时,二者恰好完全反应吗?
请讨论,解释。
答:
。
总结:
(1)酸和碱发生反应的时候,用酚酞来判断反应的发生以及反应程度。
且必须先将酚酞滴入
氢氧化钠中,再向氢氧化钠溶液中滴加盐酸,顺序不能调换。
(2)盐酸和氢氧化钠之间(填“能”或“不能”)发生化学反应,生成盐和水。
根据酸和碱的通性,可以判断出Ca(OH)2+2HCl==CaCl2+2H2O;2NaOH+H2SO4==Na2SO4+2H2O等。
归纳起来:
所有的碱和酸之间都能够发生类似的化学反应,
我们把类似的反应称为中和反应。
2、中和反应的定义:
酸和碱作用生成盐和水的反应;其反应通式为:
酸+碱==盐+水。
练习2、根据中和反应的原理,完成下列方程式。
(1)H2SO4和Ca(OH)2反应:
。
(2)HNO3和NaOH反应:
。
3、盐酸和氢氧化钠反应的微观实质是什么?
(1)、小组合作,读[图10-14],回答,反应前盐酸溶液中存在的微粒是,氢氧化钠溶液中存在的微粒是;反应后所得溶液中存在的微粒是。
由此判断氢氧化钠和盐酸之间发生反应时,参加化学反应的微粒是:
,这就是中和反应的微观实质:
。
练习3、由此推断Ca(OH)2+2HCl== CaCl2+2H2O,反应的微观实质是。
H2SO4+2NaOH== Na2SO4+2H2O,反应的微观实质是 。
1、下列反应,属于中和反应的是()
A.Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑B.CuO+2HCl==CuCl2+H2O
C.Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2OD.CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑
2、下列物质中能与盐酸发生中和反应的是()
A.生石灰B.熟石灰C.碳酸钙D.氯化钠
3、下列反应中,肯定能生成水的是()
A.化合反应B.中和反应C.分解反应D.置换反应
4、下列生产实践中,没有用熟石灰的是()
A.降低土壤的酸性,改良土壤B.建筑工业上制三合土
C.干燥气体D.处理工厂中含硫酸的废水
5、小静同学在进行酸碱中和反应的实验时,向烧杯中的氢氧化钠溶液加稀盐酸一会儿以后,才发现忘记了加指示剂,因而无法确定盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应。
为了证明二者恰好完全反应,小静从烧杯中取出少量反应后的溶液于一只试管中,并向其中滴加几滴酚酞试液,震荡,观察到酚酞试液不变色。
于是她得出结论“两种物质已经恰好完全反应”。
请据此回答下列问题。
(1)她得出的结论是否正确?
。
理由是;
(2)写出该反应的化学方程式。
知识点6:
溶液酸碱度的表示法――pH
(1) 0 7 14
酸性增强 中性 碱性增强
(2)PH的测定:
最简单的方法是使用pH试纸
将pH试纸放在洁净的玻璃器皿上,用(或滴管)蘸取待测试液少许,滳在pH试纸上,显色后与
对照,读出溶液的pH(读数为整数)
(3)酸碱性与酸碱度关系:
指示剂
pH值
石蕊
酚酞
酸性
<7
中性
=7
碱性
>7
(4)酸雨:
pH<的雨水为酸雨;正常雨水的pH约为(因为溶有CO2)。
1、我们人体内胆汁的pH为7.1~7.3,则胆汁呈()
A、碱性B、中性C、酸性D、无法确定
2、一些食物的近似pH为:
泡菜3.2~3.6,葡萄3.5~4.5,牛奶6.3~6.6,鸡蛋清7.6~8.0,其中酸性最强的是()
A、牛奶B、泡菜C、葡萄D、鸡蛋清
3、为了探究生石灰溶于水时是否会与水反应生成熟石灰,可向其中滴进酚酞试液,这时如果你看溶液变()就可确定生成了熟石灰。
A、蓝色B、紫色C、红色D、无色
4、用碱性溶液或清水浸泡可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。
如用需要用碱性溶液浸泡蔬菜,可选择在水中加入适量的()
A.纯碱B.白酒C.白糖D.食醋
5、小明家有三瓶液体:
食盐水、石灰水、食醋。
其pH由小到大的顺序是()
A、石灰水、食盐水、食醋B、食盐水、食醋、石灰水
C、食醋、食盐水、石灰水D、石灰水、食醋、食盐水
6、测得某地土壤的pH为4.5,这种土壤对农作物生长不利,现要改良土壤,可以施用下列物质中的()
A、硝酸钾B、熟石灰C、硝酸钙D、石灰石
7、下表中为家庭中一些常见物质的pH:
蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时,会向人体注入一种叫蚁酸(具有酸的性质)的物质,使皮肤红肿、痛痒。
要消除这种症状,可在叮咬处涂抹一些家庭中的常见物。
它是下列中的()
A.牙膏或肥皂水B.食盐水C.火碱溶液D.食醋
8.棉花、小麦、玉米等农作物适宜生长在偏酸的土壤中,而大豆不论在弱碱性或弱酸性的土壤中均适宜生长。
现测得某块田地的pH约为7.5,此地适宜种植()。
A.小麦B.棉花C.大豆D.玉米
9.如下图所示,在烧瓶里收集满某种气体,烧瓶用带导管(导管一端事先已经绑好一个气球)的胶塞塞紧。
当拔开胶塞迅速倒入某种液体,立即塞紧振荡,可以看到气球逐渐膨大,瓶中气体和倒入的液体可能是()
A.氢气、水B.二氧化碳、盐酸溶液
C.氯化氢、氢氧化钾溶液D.氨气、氢氧化钠溶液
10.以下是一些食物的近似pH:
(1)苹果3.3~4.5、
(2)鸡蛋清7.6~8.0、(3)番茄4.0~4.4、(4)玉米粥6.8~8.0、(5)柑橘汁3.4~4.2,胃酸过多的人宜经常食用的是()。
A.
(1)(4)B.(4)(5)C.
(2)(4)D.(3)(5)
11、无色溶液具有下列性质:
①使无色酚酞试液变红;②与二氧化碳反应能产生白色沉淀的是()
A.氢氧化钠溶液B.稀硝酸C.氢氧化钙溶液D.盐酸
12.在一定质量的NaOH溶液中逐滴加入稀盐酸,下图中能正确表示溶液的pH变化的是(横坐标表示加入稀盐酸的质量,纵坐标表示溶液的pH)( )
13.苯甲酸可用作于食品防腐剂,其酸性比醋酸强。
下列对苯甲酸性质的推测不合理的是()
A.苯甲酸溶液的pH小于7B.苯甲酸溶液的pH大于7
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红D.苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变红
14.农业科学工作者在进行“酸雨对农业生产影响及其对策的研究”中得出酸雨的pH大小与小麦减产幅度关系的一组数据如表所示。
酸雨的pH
3.58
4.59
4.86
小麦减产(g)
10
5
3
根据数据判断,下列说法正确的是()
A.酸雨的pH越大,小麦减产幅度越大B.酸雨的pH越小,小麦减产幅度越大
C.酸雨的酸性越强,小麦减产幅度越小D.酸雨的酸性越弱,小麦减产幅度越大
15.在日常生活中经常饮用雪碧,下列有关雪碧的叙述正确的是()
A.在饮用雪碧后一段时间内,人体内的血液的pH将上升
B.夏天饮用冰雪碧后打嗝,主要是因为雪碧受热,溶于其中的CO2溶解度变小,放出大量CO2气体
C.往雪碧中滴入酚酞指示剂,雪碧会变红色
D.喝雪碧后打嗝是一种热辐射的过程
16、不