后勤人员工作职责.docx

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后勤人员工作职责

后勤人员工作职责

厨师工作职责

一、服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。

二、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。

三、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。

四、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制，保证员工能按时开饭。

五、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对员工不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。

六、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。

七、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

八、协助厨房班长做好食堂工作，参与每周周五制订下一周菜谱的制定。

九、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。

十、要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术

十一、配合全体人员搞好食堂卫生。

十二、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。

十三、不得随便离岗，有事向班长请假，经同意后方可离开工作岗位。

十四、完成领导临时交办的其他任务。

食堂帮厨的岗位职责

一、帮厨人员须在指定时间内到达餐厅，听从主厨安排做好洗配菜，协助主厨对食堂的管理工作；

二、协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；

三、供餐时负责饭、菜的及时添加；做好餐厅的清洁卫生（尤是餐桌的及时清理）；供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁；

四、保证员工工作餐的及时供应；

五、负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；

六、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗；

锅炉工岗位职责

 一、 要熟知本岗位分管的锅炉和附属机械的性能和使用方法，作到正确使用，及时润滑保养。

二、要按安全生产要求穿戴防护用品，穿好工作服，戴好手套。

三、严格执行《锅炉安全技术规程》的有关规定，遵守操作规程，保证锅炉安全、经济地运行。

四、工作时间不得擅自离开岗位和做本岗无关的事，认真监视水位气压。

并作好运行记录备查。

五、坚持文明生产，保证按时供应生产生活用汽。

六、锅炉在运行时发生异常情况应采取紧急措施，并立即报告主管负责人及时处理。

保持澡堂干净卫生，认真打扫大院，并及时清理大院所有垃圾。

门卫工作人员岗位职责

一、热爱公司，热爱本职工作，忠于职守，努力为公司服务，严格把守门卫，确保公司的安全。

二、遵守公司各项规章制度，听从指挥服从管理，不擅离岗位不喝酒、不做与执勤无关的事情。

三、注意岗位形象，着装要整洁，仪表端正，精神状况良好。

文明值勤以理服人，不借故刁难，不以职谋私。

具有良好职业道德和敬业精神。

四、认真履行职责，保证畅通有序。

做好值勤工作，按时开关大门。

车辆进出，开启正大门，完毕后及时关闭。

准时开关路灯。

五、不让无关人员进入门卫室，不在门卫室内喝酒、接待亲友等妨碍值班的事。

值班室内禁止未经公司同意寄放任何物品。

六、认真填写《门卫巡查记录表》，《人员进出登记表》、《快递签收表》等相关工作表。

七、早中晚加强巡查，做到勤巡逻，勤了望，勤观察，勤检查、对重要部位要严格细致的检查，及时填写巡查记录。

严防盗窃、破坏及烟火，一旦发现应及时汇报、必要时须报警。

发现厂区内电、水、门窗、消防设施等不关闭或不安全情况，应及时采取补救措施，并报告。

八、严格执行公司员工进出厂制度，上班时间外出人员需凭主管以上人员签字的《外出申请单》才可放行，坚持原则，一视同仁，按制度办事。

九、严格执行接待和会客制度，非本公司人员和车辆未经同意，一律不准入内。

外来人员联系工作，门卫经与经办人联系同意并按规定登记后，方可进入。

对外来人员因私事来找公司员工的（包括公司住宿人员），一律不准进公司大门。

情况特殊须上报办公室或部门主管，经同意后并按规定登记方可在门口外会面。

十、加强公司物资进出的管理。

凡公司的一切物资财产（含成品、半成品、设备、工具、材料、资料、废品等）进出需按有关规定凭有效凭证，校对无误后才能放行。

下班时间原则上禁止进出，特殊情况下经请示后方可放行。

十一、规范各类车辆停放，保证整齐有序并维护好安全。

十二、快递登记收发，对员工私人快递要妥善保管，做好通知，拒绝员工上班时间来门卫室收发私人快递；对公司快递需及时通知并转送给相关负责人。

十三、搞好值班室周围之环境卫生，认真做好门卫内外的卫生保洁工作。

清理大楼前垃圾箱。

十四、门卫室电话不能用于私人通话。

十五、门卫要遵守职业道德，不说三道四，不捕风捉影，不说不利于公司的话。

十六、完成公司领导交办的其它工作。

办公室职责

一、办理上级各种报表，撰写所有文字材料，制定各种规章制度，负责公司卫生、安全、环保等方面的协调和落实工作，负责门房、食堂、保洁的管理，接听、转接电话；接待来访人员。

二、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作，做好办公室档案收集、整理工作。

主要负责会议、文书、印信、档案、接待、宣传栏、文件报纸收发，做好会议纪要。

三、做好公司宣传专栏的组稿。

四、负责公司仓库的保管工作，做好物品出入库的登记。

五、按照公司印信管理规定，保管使用公章，并对其负责。

六、做好公司食堂费用支出、流水帐登记，并对餐费做统计及餐费的收纳、保管。

七、管理好员工人事档案材料, 建立、完善员工人事档案的管理，严格借档手续。

八、统计每月考勤并交财务做帐，留底。

九、管理办公各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭。

十、负责各类办公用品仓库保管，每月清点，年终盘存统计，做到入库有验收、出库有手续，保证帐实相符。

十一、按标准定额，做好添购办公用品的计划编制和申购手续工作，做到既不脱档又是不长期积存。

十二、负责公司办公场所的室内外绿化、盆景状况的检查监督，保证舒适良好的工作氛围。

十三、负责下班时对整个办公区的巡视，查看门窗、水机电源、电脑电源等、关闭情况并做记录。

十四、协助主管对人员的招聘。

办理新进人员的入厂和离职人员的出厂手续。

十五、协助主管对新进人员的教育训练之准备与后序工作之进行。

十六、全厂人员档案的建立与管制。

（电脑化）

十七、对试用人员之试工与考核调查。

十八、负责全厂人事异动工作。

（转正/升职/调动/降职等手续之办理）  

十九、全厂奖惩手续之办理。

二十、对各类资料进行签收，整理并分类归档。

二十一、每日/月对全厂职员工的考勤工作。

（每日/月之考勤日报表/每月人力流动统计表/请假、放假手续办理/平时查卡、监卡/加班申请手续等）

二十二、月底对相关报表的整理并交于财务。

二十三、对全厂钥匙之管理。

二十四、配合舍监对宿舍名单的修改

二十五、完成总经理临时交办的其他任务。

保洁员岗位职责

一、保洁员必须每天准时上班，做到不迟到不早退，听从分配及管理。

二、上班时间不允许做工作外的事情，（例如：

发短信聊天，织毛衣等）要做到人走清洁工具跟随，不乱放。

工作范围：

1-3楼地面，包括所有卫生间，包括老董事长、董事长、总经理办公室。

三、卫生间便器要天天冲洗，保持地面清洁。

四、收拾好的报纸及其它物品，未经同意，禁止私自出售。

上班时间有事不到，必须向领导请假。

五、下班前，公共地面必须尘推一次，及时垃圾桶清理，检查是否关好门窗、水龙头、电源开关。

是否收拾好保洁工具和清洁用品（例如：

梯子、拖把等）。

六、保洁员必须做到对公司管理保密，对工作负责。

七、保洁人员上班时间应保持通信联络（上班手机保持开通），以便管理人员有事能急时找到工作人员。

一二楼玻璃一个月擦一次。

八、妥善保管清洁工具和用品，不得丢失和人为损坏，不得将清洁工具和用品私借他人使用和带回家中使用。

九、认真完成上级主管临时交办的其他任务。

十、

停职离厂制度

一、凡要停职人员，必须提起一个月到综合办填写《停职离厂申请表》进行书面申请；

二、《停职离厂申请表》必须经各级主管领导和相关部门负责人签字，缺一不可；

三、在签字前，处理完与各部门所发生的物料交接和相关手续（如：

劳动工具、工衣、安全帽、饭票、碗柜钥匙、经济手续等）；

四、在离厂前一个月，必须服从厂部安排，保持正常工作状态，待公司许可后方可离厂；

五、如果不经公司许可私自停职离厂者，公司有权扣除剩余的所有工资。

关于加强职工考勤管理的有关规定

一、全体员工须按公司规定，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。

二、有事须履行请假手续，机关人员及车间负责人有事请假须到总经理处签批并登记；车间员工有事请假，须经车间主任签批。

对不坚守工作岗位、串岗、睡岗的，发现一次考核20元。

三、后勤人员每月可休四天（含周日），超四天者扣除当天工资。

四、所有人员全部执行指纹签到，考勤以指纹签到为准，否则，综合办不得上报考勤。

严格执行签到制度，如发现一次冒签、顶签者考核当事人20元。

迟到、早退者，每次考核10元。

如特殊情况需补考勤者，须部门领导在24小时内签字证明。

五、后勤人员外出办公事，须经总经理批准并登记后，方可外出办理。

六、车间员工上班期间，严禁离厂，有事须经车间主任签批后，持条到门卫处登记后，门卫方可放行，否则，按缺勤处理。

（不包括一车间炉前操作工和二车间包装工）

七、门卫要严格负责，任何人不经领导同意，不准进入公司；凡迟到员工不经领导同意，不准进入公司；对所有材料出厂，手续不全者，不得放行；对成品出厂车辆，除履行出厂手续外，还须对车辆有关地方认真检查后，方可放行。

八、上班期间，严禁在公司玩扑克、游戏、看电视、看电影，若发现者，每人每次罚款50元。

对不服从公司及领导安排，影响公

九、

十、五、遇到紧急事件，首先要冷静，敢于负责，一方面大胆采取应急措施，以免贻误；另一方面及时报告主管领导或向公安部门报警。

六、做好值班记录。

当日值班结束，值班人员要按照值班登记表的要求认真搞好值班情况记录，换班时，上下班人员要搞好交接班，重大情况必须及时报告主要领导。

   七、所有值班人员不得在值班期间饮酒，不得酒后值班。

值班时不得私自会客或做与工作无关的事情。

严禁赌博。

值班期间，因值班人员违反本制度造成损失的，严肃追究责任，由值班人员承担一切责任。