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营销策划案
《营销策划案》
Ⅰ.市场分析
1、企业目标和任务
目标
2012年,宗庆后给娃哈哈定了一个更高的目标:
营业收入850亿元,为下一年突破千亿大关做准备。
任务
1)我们是谁?
消费者群体的改变促使消费者需求的多样化和个性化杭州娃哈哈集团公司在拥有了雄厚的产品自主研发能力和技术创新能力,在雄厚的资金保障下,通过引进国际最先进的生产设备技术,进行消化、吸收、再创新,使公司拥有强大的核心竞争能力,为进一步向多元化企业进军奠定了基础。
同时,通过自主开发营养快线等系列创新产品,广开销路,实现科学发展,行业龙头地位日益稳固。
目前,娃哈哈正在不断扩大投资规模,不断自主创新,向着世界500强企业的目标阔步前进!
2)我们去向何方?
娃哈哈有责任向公司的利益相关者(包括消费者,销售者,股东,雇员和社会)提供真实的价值。
为实现承诺,哇哈哈公司渴望(追求):
增长,在经营活动的每一个领域追赶领导者在世界范围的饮料市场上扩充我们卓越的领导者地位创造新的机会扩展品牌形象
3)我们怎样到达那儿?
依靠利润的增长和持续的改进追求公司的宽广标。
未来3-5年,娃哈哈将继续立足主业,在饮料行业继续做强做大,并将逐步向海外市场进军,寻找更多、更广的商机。
同时,随着企业的不断发展壮大,我们亦将逐步进入高新技术产业。
目前,娃哈哈正向着3-5年内实现营业收入1000亿元、力争早日进入世界500强企业的目标阔步前进,使中国的娃哈哈成为世界的娃哈哈,实现基业常青!
企业精神?
励精图治?
振奋精神,●?
治理企业;理想崇●?
高,●?
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信念坚定;积极进取,勇往直前。
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●?
艰苦奋斗?
埋头苦干,●?
勤勤恳恳;居安思危,●?
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富贵不淫;忘我奉献,不懈追求。
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●?
勇于开拓?
不●?
安现状,●?
敢占先机;身处逆境,●?
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●?
卧薪偿胆;积极进取,●?
勇于创新。
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●?
自强不●?
息、自我加压,●?
自觉努力;不●?
甘落后,●?
永不●?
言败;自求上进,●?
永不●?
停息。
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励精图治?
励精图治,意即:
振奋精神,治理企业。
伟大的创业实践,需要有伟大的创业精神来支持和鼓舞。
毛主席说过:
“人是要有一点精神的”,如果我们身处一个激烈竞争的时代,肩负创业的重任,却没有一种创业者的精神状态,就不可能冲破种种陈旧思想观念的束缚,敢闯敢试,积极进取;就不可能勇敢地面对前进道路上的层层困难和障碍,奋力开拓,勇往直前;就不可能在物质基础相对薄弱的条件下克勤克俭,艰苦奋斗;就不可能抵御物质享受的诱惑保持节操,甘于淡泊。
总之,企业要想发展,就必须先振奋精神。
因而,“励精图治”是娃哈哈价值观系统的核心之核心,统驾全局,最为紧要。
振奋精神,首先是要有一种高尚的精神,这种高尚的精神是指我们办企业的崇高信念和理想,在十多年发展过程中逐步形成的优良传统和优良作风。
理想和信念,是一种强大的精神力量。
一个人有了崇高的理想,就能排除万难,自强不息地执蓍奋斗;一个企业有了共同理想,就能齐心协力励精图治。
邓小平同志说过:
理想和信念,“是中国革命胜利的一种精神动力。
”娃哈哈所以能在短短的13年时间内,从3个人,14万元借款起家发展成为如今的行业龙头,也是靠一种信念和理想。
那么我们信念和理想是什么呢?
我们的信念和理想是要大力推动民族食品饮料行业的发展,要成为民族工业的骄傲,要为中国经济的发展作出更大的贡献,要在国际经济舞台上占有一席地位。
优良的传统和作风也是强大的精神力量。
这种传统和作风是在经济建设实践中逐渐形成的,更具有感染力,更能够激励人。
高远的目标、理想与优良的传统、作风之间并不矛盾,是互相统一的。
只有很好地继承优良传统,将优良的作风发扬光大才能够实现高远的目标。
任何一个具有远大目标的团体、组织、政党或者企业,都不能也不会丢掉好的传统,而是要薪尽火传,将其一代一代地传下去,娃哈哈的优良传统和作风既体现了娃哈哈人的特色,又继承了中华民族的传统美德;既凝聚了娃哈哈“从无到有”,“从小到大”,“二次创业”,“提高核心竞争力”等各个时期艰苦创业的宝贵经验,又具有鲜明的时代特色,是我们公司继续取得发展的强大精神力量,全体员工必须树立起理想和信念,继承传统,保持一个良好的精神风貌,不能放纵懈怠,萎靡不振。
“三军可以夺帅,匹夫不可夺志”,遇到任何困难,精神永远不败。
其次,要求时时刻刻,无论什么情况下都要保持良好的精神状态,不能稍有松懈。
特别是在成绩面前要经得住考验,不能骄傲自满,沾沾自喜,贪图享受,丧失斗志。
在利益面前要经得住诱惑,不能见利忘义,违法乱纪,放松警惕,腐化变质。
第三,要求凡为企业所倡导的各种精神全面振奋,具体而言,企业所倡导的各种精神很多,时代所需要的精神也非常多,如助人为乐,团结友爱,无私奉献等等,娃哈哈员工必须在各方面有较好的精神风貌,不能有所偏废。
只有全体员工,时时处处表现出良好的精神状态;种种精神,全面振奋,企业才能秩序井然,快速发展。
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艰苦奋斗?
艰苦奋斗,既是中华民族的优良传统,又是符合时代精神的一种价值观。
在中国历史上,有识之士从家族兴衰,社稷兴亡,朝代更替的无数经验教训中早已总结出:
“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”的社会发展规律。
自古以来,人们便领悟了唯有艰难困苦,才能玉汝于成的深刻哲理。
广大劳动人民在创业实践中不断发扬,在中国社会发展的各个时期,艰苦朴素,勤劳节俭都作为一种被社会普遍认同的传统美德,得到倡导和崇尚,得到保持和发扬。
改革开放的总设计计师邓小平同志也曾多次强调:
“艰苦奋斗至少要讲六十到七十年,即使将来生活好了,也还要艰苦奋斗”。
党的十四届六中全会通过的《**禁用字符**中央关于加强社会主义精神文明建设若干重要问题决议》指出;在全民族树立艰苦创业精神,是实现社会主义现代化的重要思想保证。
目前,我们的国家正处在创业时期,娃哈哈公司也仍处在创业时期,远没有到止橹享乐的时候。
因此,艰苦奋斗就是创业精神的一种最主要精神,具备了这种精神,就意味着具备了一种百折不挠,顽强搏击的坚韧斗志,一种自强不息,勇往直前的进取精神,一种不怕牺牲,忘我奉献的不懈追求,一种埋头苦干,勤勤恳恳的务实作风,一种常怀忧患,居安思危的清醒态度,一种富贵不淫,贫贱不移的高尚节操。
一个具备了这种精神的企业,才会是一个能够凝聚全体员工的力量,朝着远大目标奋勇前进的企业;一个具备了这种精神的企业,才会是一个能够战胜各种艰难险阻,万劫不灭,不断发展的企业;一个具备了这种精神的企业,才会是一个不贪恋一时享受,不断谋求更大作为的企业。
娃哈哈将艰苦奋斗作为自身的核心价值观之一,就要求娃哈哈人能自觉乐于接受艰苦的的考验,对于艰难困苦敢于斗争,敢于知难而进,敢于战胜。
其次,艰苦奋斗的内容,如果说在以往主要指贫穷、落后和恶劣的自然条件,那么现在随着时代的进步,社会的发展,则更多地指向于攻克科技难关,攀登技术高峰。
第三,以艰苦奋斗为价值观,就要大兴艰苦朴素,勤俭节约之风,广大干部、员工要自觉地坚持勤俭兴企,勤俭办一切事业的方针,以艰苦奋斗,勤俭朴素为荣,以铺张浪费、奢侈挥霍为耻。
自觉反对讲排场、谈享受、比阔气的不正之风。
娃哈哈是从一家很小的小厂发展起来的,一砖一瓦,一分一厘都浸透着娃哈哈人的汗水!
娃哈哈的创业者最懂得创业的艰难,同时也最清楚节约的重要。
因此,娃哈哈坚持反对铺张浪费、反对浮靡奢侈,提价精打细算,提倡节俭持家。
要求从一度电、一吨水、一张纸、一支笔做起,把节约落到实处。
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勇于开拓?
勇于开拓,首先要求具有:
想常人所不敢想,为常人所不敢为的勇气。
哲学家说过:
人若能战胜自己就能战胜一切,勇于开拓首先需要面对的是自己,是自己和自己的较量。
这种价值观念是由时代所决定的。
长期以来,闭关锁国的中国,一直奉行“安稳”、“中庸”的价值观。
反对出众,也就是反对开拓和创新。
所谓“木秀于林,风必摧之”,这虽是有良知的封建文人对于英才沉沦的深切同情,但同时也透露出了黑暗时代的观念。
而如今的时代是一个改革开放的时代,是一个革新的时代,是一个万马奔腾的时代,这个时代所需要的是突破老框框,这个时代人主题是发展,再也不是以往的什么“中庸”,什么“随大流”因此在江泽民同志所倡导的新时期64字创业精神中就有“积极进取,勇于创新”8字,这也就是“勇于开拓”的意思。
勇于开拓的实质是与固步自封、安时处顺意识的较量。
陷于困境:
不能甘于沉沦,要卧薪偿胆,努力开创新天地;身处顺境,不能喜形于色,志得神满,在成绩面前裹足不前。
特别在面对风险时,要有常人所没有的胆量与勇气,敢于先占气候,高歌猛进。
其次,要求有非常积极的进取意识,目光高远,不安现状,一心追求新境界。
要有勇于开拓的行动,必先要勇于开拓的意识,而要有勇于开拓的意识,就必须有高远的眼光,崇高的理想,伟大的抱负。
要树立起理想和抱负,又必须靠不断的学习和自觉砥砺。
所以,勇于开拓不可能是凭空而有,而有它自身的行为逻辑。
我们要善于把握这一逻辑,从源头上下功夫。
第三,勇于开拓,还有勇于创新的含义。
通俗地讲就是敢于“喝头口水”,这是企业发展的灵魂,是企业进步的不竭源泉。
“喝头口水”需要勇气,需有敢于冒风险的精神。
在激烈竞争的市场经济时代,什么都跟在人家后面跑断然不行,必须要领先一步,才能获得发展优势。
要在战略决策、产品开发、企业管理等各方面领先一步,首先需要在观念上领先一步。
这是前提,是基础。
当然,我们说勇于开拓,勇于创新,又不是盲目地、不顾现实地一味贪多求快,求新求奇,而是要基于慎密思考和科学论证,只有这样的开拓和创新,才有实际意义。
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自强不息?
自强不息,意指自求上进,永不停息。
这是中华民族所倡导的一种非常积极的人生态度。
娃哈哈公司以此作为企业的核心价值观之一,就在以下几方面提出了要求。
第一是自觉性。
无论个人还是企业都要求自我加压,自觉努力,不能够得过且过,浑浑噩噩;不能够满足现状,贪图安逸;第二是上进心。
每个员工都要好学上进,不允许自甘落后,妄自菲薄。
公司与公司之间,部门与部门之间,要比作风,比成绩,比干劲,形成一种比、学、赶、帮、超的良好氛围。
各位员工要利用一切机会认真学习,努力掌握更多的知识,更高的技术,为公司作出更多的贡献。
第三是要有崇高的理想与远大的目标,不能满足于已有的成绩,不能浅尝辄止,固步自封。
更不能坐井观天,自以为是,而要孜孜以求,生命不止,奋斗不息。
第四,而对挫折和困难,要永不言败,决不服输,不甘落后,不甘失败。
要有一种坚韧不拔的奋斗精神。
遇到困难是难免的,但如何对待困难却有不同的态度,是消极退让,自认无能,还是积极进取,努力克服?
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自强不息的价值观,要求我们持后一种态度,提倡的是一种坚强刚毅的硬汉作风。
娃哈哈人敢于与天斗、与地斗,与一切竞争对手斗,与任何艰难险阻斗。
娃哈哈人不许轻易言败,而要发扬百折不挠的勇气,即使暂时遇到一些困难,也一定要千方百计,卧薪偿胆,“十年生聚,十年教训”,最终战而胜之。
第五,江泽民总书记所倡导的64字新时期创业精神中有8个字是“学习外国,自强不息”,他把“自强不息”与“学习外国”放在一起,相提并重,含义是十分深刻的,这对我们娃哈哈公司而言也具有指导意义。
在当前这样一个开放的社会,不虚心地向外国的先进技术,先进管理学习,那么自身的发展速度就会受到限制,与先进国家的差距就会进一步拉大,在竞争中就没有优势,就会落后,就会失败。
但是另一方面,学习外国,并不是不要自尊,照搬照抄。
如果那样的话就会受人家的制约,甚至奴役。
我们公司在这方面有着深刻的体会,我们引进了大量的现代化设备,目的是进一步提高企业的核心竞争力,在激烈的市场竞争中取得优势,使企业能更快更好地发展。
但是我们引进设备,并不能一切依靠国外,我们还要进行进口设备零部件的国产化,这样既可以大大提高生产效率,缩短维修时间,同时还可以大大节省费用,降低成本,增加效益,换句话说也就是要自强、自立、不能受制于人。
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善抓机遇?
善抓机遇,是指在企业发展中很善于抓住机遇,乘势而上。
企业的发展确实需要一些机遇,承认机遇的重要性,是辩证唯物主义的一种体现。
娃哈哈的发展也是屡次得益于机遇的垂青。
但是善抓机遇决非坐等机遇,首先要作好各方面的认真准备。
如果没有做好准备,那么即使机遇降临也会失之交臂;其次,还要靠自己努力去寻找机遇。
“机遇只垂青那些有心人”,所谓有心人便是竭力去寻找它的人,有所准备的人。
第三,寻找到了机遇,便要牢牢抓住它。
让机遇真正发挥作用,这时候还有赖于行动的果断和魄力。
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居安思危?
居安思危,强调的是一种危机意识。
任何事情不可能永远一帆风顺,办企业,由于竞争激烈更是如此。
今天取得了一些成绩,但并不是说从此可以高枕无忧,反过来,身处顺境,却需要想到危难,未雨绸缪,早作准备。
居安能够思危,首先要有一种品格修养上的基础,取得一点成绩,决不能沾沾自喜,丧失自我;其次,需要有一种对事物发展的辩证认识作为基础,老子说:
“祸福相倚”就是这个意思。
安危是可以转变的,今天十分安全,也许明天就会非常危险。
而反过来,只有时时都考虑到危险,才会更加安全。
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快速高效?
快速高效,意思不言自明,要求工作速度快,效率高。
这是娃哈哈非常鲜明的行为风格。
快速,体现了企业运转的快节奏,执行公司的方针、指示要求雷厉风行,力度大,速度快。
这是上于市场竞争的残酷无情所决定的,快一步,一着领先;反之,慢半拍,可能就要惨遭失败。
高效,是指要有较好的实际效果,这是快的最终落脚点,没有效果的快毫无意义可言。
俗话说“时间就是金钱,效率就是生命“,也是这个意思。
奉行“快速高效”,自然就要坚持摒弃拖拖拉拉,不紧不慢的办事作风;倡导果断干练、风风火火的行事风格。
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令行禁止?
令行禁止,是说有令即行,有禁即止。
这是娃哈哈工作作风的又一特色。
令行禁止,一要迅速,是在时间上的要求;二要不折不扣,是在执行力度上的要求,绝不允许讨价还价,更不允许不理不睬。
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公司下令要做的立即去做,下令禁止的就立即遏止。
大至方针决策,小至规章制度。
要求广大干部员工,各部门、公司、团体,无论在政治上,还是在经济上;无论是思想上,还是在行动上,都必须与公司保持高度一致,一切行动听指挥,执行命令不走样。
若非如此,对上级命令置若罔闻,无动于衷,麻木不仁,或者甚至阳奉阴违,消极抵触,则公司的运行必然陷于停滞、瘫痪,以至上下二心,管理混乱。
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以人为本?
以人为本是从中国古代儒家哲学中“以民为本”思想变化而来的。
“以民为本”是对官本位的直接否定,在当时具有非常积极的进步意义。
其思想核心是对下层劳动人民的关注和重视。
“以人为本”就是从这种角度提出的一种现代企业的价值观,是对传统企业中生产为本,经济为本等价值观的否定,着重强调对人的重视和关注。
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娃哈哈奉行“以人为本”的价值观,首先,在人与物,人与机器,人与经济指标等的对比中,明确取向:
以人为重。
只要有了人,就什么奇迹都可以创造出来。
其次,公司认为,每一个人都是有用之人,每一个人都是人才,只不过是专长不一,材有大小。
这种观点对于最大限度地调动每个员工的积极性有极大益处。
第三,关注人的个人价值的实现,因为这也是人的追求之一。
公司努力使员工在为企业服务的同时实现人生价值。
第四,正是出于对个人价值实现的关注,公司倡导和鼓励有能力、有水平的人能勇于表现自己,能“毛遂自荐”。
这实际上既是对自己的高度负责,又是对公司事业的高度负责。
是两者的完美统一。
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高度集中?
高度集中是指权力高度集中。
娃哈哈公司的组织运行有一个非常鲜明的特点就是权力高度集中,这是政令畅通,各项工作是一盘棋的重要保证。
理解高度集中,首先要懂得步调一致,对于企业竞争的重要性,倘若各自为王,“群雄割据”,企业注定不会有竞争力;其次是要知道,娃哈哈的权利高度集中,有**禁用字符**充分发扬在先,是在广泛**禁用字符**基础之上的集中,因而是一种有监督的集中;第三,娃哈哈的高度集中经历了企业十多年发展的经验,证明了是一种紧凑、有效的管理机制,这是企业快速高效运行的机制保证。
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有为有位?
有为有位,意指有作为才会有地位。
将这种价值观作进一步延伸,也指有功绩、有贡献才会得到奖赏,谁的贡献大,谁的得到就应该多。
大家知道,决定社会地位和收入分配的因素很多:
有的靠财力,有的优势力,有的凭溜须,有的倚美色,这些都是不正常现象。
娃哈哈对此则持十分明确的态度:
只有有所作为,才会有一定的地位;只有有所贡献,才能有所得到。
地位高低,得到多少与作为大小成正比。
这是一种文明进步的价值观念。
这要求每个人必须付出辛勤劳动,必须全身心地投入到工作中做出不俗成绩来才能得到公司的奖赏,才能受到人们的敬重。
奉行这种价值观念,自然就没有靠花言巧语,溜须拍马取悦于人的余地,没有欲倚仗种种势力与背景在娃哈哈立足的可能。
这充分保证了:
让每一块金子都发光,让所有的英雄都可用武!
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能上能下?
能上能下,意即能者上庸者下。
这是自然界“优胜劣汰”的竞争法则在企业管理机制上的运用。
在娃哈哈公司,岗位是靠竞争的,而决定竞争胜败的是能力与业绩。
奉行能上能下的价值观,一方面给有能力、有水平的员工以前途与希望,能够较好地调动起他们的积极性,这对企业发展是大有益处的;另一方面,能够给每一个在岗位上的干部员工以较大的约束和压力,使得他们能够珍惜岗位,刻苦努力,勤奋工作,因此实行这种能上能下的岗位竞争制度,一方面可为员工提供机会发挥自己,另一方面也可为企业挖掘出发展的动力源泉。
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精诚合作?
精诚合作价值观所强调的是一种团队精神。
企业要发展,要壮大,要取得竞争的胜利,决不是靠几个人所能够办到的,而必须全体员工紧密团结,紧密携手才能做到。
其次,在企业的各部门之间,各公司之间,都必须相互支持,互相协作,形成一个朝着共同目标前进的团队,方能从胜利走向胜利。
娃哈哈公司十分强调这种精神,要求各部门决不能只“自扫门前雪”,而必须胸怀全局,从公司事业的高度出发,工作上配合,行动上支持,思想上认同。
把这种团队精神的要求扩而大之,那么,在与经销商之间,与供应商之间,娃哈哈也以真诚和信任为纽带,组成企业强有力的“两翼”,互利互惠,共同发展。
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义利并举?
义利并举,意指利益与道义两者并重。
对“义利”持什么观点,很可看出一个人或一家企业的品性德行。
在市场经济时代的企业,不可能不讲利,追求利润最大化是企业的根本目标。
但是娃哈哈决不做舍义取利的事情,坚决反对自私自利的思想。
企业与经销商之间,企业与消费者之间,企业与企业之间,都必须以相互信任为前提,正当竞争,利益共享,实现“双赢”,共同发展。
决不“舍义取利”还意味着企业要有较强的法制意识,不能够为了自己的利益而置法律于不顾,进行不正当的市场炒作,肆意贬低别人,抬高自己。
还要对消费者高度负责,产品必须保证物有所值,确有实效,要本着对一个民族健康负责的态度来开发和研制产品。
此外,办企业,在自身发展的同时还要尽社会责任,在国家需要支持的时候,要挺身而出。
不仅要企业腾飞,更要“铁肩担道义”。
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精益求精?
精益求精,意指好上加好,追求完美。
这一方面,是娃哈哈公司对工作的最本质要求。
任何一项工作并不是完成就可以了,而是十分讲求工作质量,力求达到完美的程度。
如果工作质量不符合要求,那么所做的就是无效劳动。
这与在产品质量上追求“零缺陷”是一致的,高度统一的。
另一方面,从企业发展来说,也体现了娃哈哈的高远目标,决不满足于已有的成绩,不是有了一点成就就沾沾自喜,裹足不前,而是要富而思进,努力追求企业整体竞争力超群,从企业知名度到美誉度,从企业管理到员工素质,方方面面都力求达到完美。
奉行“精益求精”的价值观,就必须明确反对以下几种不良现象:
一、对工作不负责任,敷衍了事;二、简单追求数量,不讲质量;三、不善作积极探索,深入研究,喜欢做表面文章;四、工作上持机械主义态度,拨拨动动,不拨不动;领导叫怎么做就怎么做,惟命是从,不愿发挥主观能动性;五、骄傲自满,小富即安,在成绩面前沾沾自喜,在困难面前丧失斗志。
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崇尚科学?
崇尚科学,意即重视科学,相信科学,把科学作为推动企业发展的重要力量看待。
其具体体现至少有以下几方面,一是重视科学技术、重视知识人才在企业发展中的重要作用。
重视科学技术,就要不断地进行技术引进,技术更新,重视知识与人才,就要想方设法使知识、人才在企业中享有较高的地位。
第二,从本质上说,对企业发展方向的决策依靠的是科学而不是权力,是真理而不是势力;第三,竭力倡导一种科学精神,即实事求是、探索求知、崇尚真理、百家争鸣、允许正常的争议与探讨等现代意识。
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2、市场现状与策略
市场现状
(一)市场背景介绍
中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业,30年来,饮料行业不断地发展和成熟,逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面,饮料企业的规模和集约化程度不断提高,产品结构日趋合理。
中国饮料在品牌方面的发展成果显著,全国性品牌已有十几家,五类产品中22个品牌被评为中国名牌。
尤其是近几年,中国饮料年产量以超过13%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一,因而在一个具有13亿人口、GDP过十万亿元的世界经济第二大经济体的国家,饮料行业的发展前景和投资价值是比较乐观的。
我们经调查得出茶饮料市场具体呈现如下特征:
1、品牌众多但以康师傅、统一、娃哈哈三大品牌占统治地位
进入21世纪之后,这三大品牌始终保持着销售额和销售量的三甲地位。
2009年这三大品牌的销售量为整个茶饮料行业的80%, 而销售额为整个行业的83%。
2、世界著名食品饮料公司已介入中国的茶饮料市场
百事可乐、可口可乐、雀巢等世界著名食品饮料公司推出了茶饮料产品,尽管它们所占市场份额不高,但由于这些知名公司的介入,加剧了茶饮料市场的竞争。
3、茶饮料新品的开发速度加快
茶饮料的主要消费者是年轻人,他们对品牌的忠诚度并不高。
要吸引他们的眼球很重要的一点在于不断的创新。
在茶饮料推出的初期,一个新产品可以在市场上火几年,现在每个企业每年都要推出数个新品, 再加上每年新加入茶饮料行业的新企业推出的新品,每年有几十个新产品上市。
在大型超市的货架上, 你可以轻松找到二三十个茶饮料新品,而上一年的产品则难觅芳踪。
(二)市场前景分析
1、从长期趋向看
随着中国全面建设小康社会和城市化步伐的加快,社会餐饮业的发展和城乡居民的收入水平的逐年提高,饮料产品成为越来越多的城乡居民的生活必需品的一个重要组成部分。
饮料产品社会需求总量保持较快的增长速度,人均饮料消费量将继续上升势头。
2、从饮料消费水平看
中国城乡居民人均饮料消费量还很低,饮料市场消费潜力还远远没有挖掘出来。
除白酒以外,大多数饮料行业在我国仍然是发展潜力巨大的朝阳产业。
我国人均年消费软饮料仅8kg,为世界平均水平的1/5,是西欧发达国家的1/24,其中果汁及果汁饮料人均年消费量仅1kg,是西欧的1/40。
差距从另一方面看也意味着发展和成长的空间和潜力。
3、现今需求
现今社会消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起,从而使瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等品种受到更多消费者的青睐。
尤其是茶饮料,凭借其健康天然、快捷、方便的形象深受大众喜爱。
玫瑰花茶正是以这种“健康、自然”的形象出现在广大消费者面前,定能以其“非玫瑰不浪漫,非天然不养颜”的功能来俘获消费者的芳心。
4、茶饮料消费人群分析
根据调查数据显示,喜欢喝茶的女性人数稍高于男性。
因此也能显示,女性最常喝饮料的比例高于男性,这与女性消费者看重茶饮料的健康、时尚特性不无关系,另外喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的另一个主要原因。
因此,在市场上可以多推出一些女性比较喜欢的茶饮料口味,这样可以更加促进茶饮料在市场上的发展。
策略
多元化战略分析
1)娃哈哈企业多元化战略的概况
2003年5月21号,宗庆后在北京突然宣布:
娃哈哈与在国际服装界享有盛誉的香港达利集团强强联合正式进军中国儿童服装市场,通过“零加盟费”的