高中英语高中英语人教版必修三unit2HealthiyEating教学设计学情分析教材分析课后反思.docx
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高中英语高中英语人教版必修三unit2HealthiyEating教学设计学情分析教材分析课后反思
课标分析
本节课选自普通高中课程标准实验教科书必修三第二模块，是高一下学期开设的课程，按照课程标准的要求，学生的综合语言运用能力应达到6-7级水平。
国家英语课程要求从3年级起开设英语课程。
《标准》第二级为6年级结束时应达到的基本要求；第五级为9年级结束时应达到的基本要求；第八级为高中毕业的基本要求。
所以必修三教材的教学在整个学科课程中具有举足轻重的地位，旨在使学生的语言综合运用能力达到更高级的水平，完成高中阶段的教学任务。
一、课程目标
二、必修三所对应的课程目标
语言技能六级目标
级别
技能
目 标 描 述
六
级
听
1．能抓住所听语段中的关键词，理解话语之间的逻辑关系；
2．能听懂日常的要求和指令，并能根据指令进行操作；
3．能听懂故事或记叙文，理解其中主要人物和事件以及他们之间的关系；
4．能从听力材料、简单演讲或讨论中提取信息和观点。
说
1．能传递信息并就熟悉的话题表达看法；
2．能通过重复、举例和解释等方式澄清意思；
3.能有条理地描述个人体验和表达个人的见解和想象；
4．能用恰当方式在特定场合中表达态度和意愿；
5．能用英语进行简单的语言实践活动，如访谈。
读
1．能从一般文字资料中获取主要信息；
2．能利用上下文和句子结构猜测词义；
3．能根据上下文线索预测故事情节的发展；
4．能根据阅读目的使用不同的阅读策略；
5．能通过不同信息渠道查找所需信息；
6．除教材外，课外阅读量应累计达到18万词以上。
写
1．能用恰当的格式写便条和简单的信函；
2．能简单地描述人物或事件，并简单地表达自己的意见；
3．能用恰当的语言书写问候卡；
4．能给朋友、笔友写信，交流信息和情感；
5．能对所写内容进行修改。
语言技能七级目标
级别
技能
目 标 描 述
七
级
听
1．能识别语段中的重要信息并进行简单的推断；
2．能听懂操作性指令，并能根据要求和指令完成任务；
3．能听懂正常语速听力材料中对人和物的描写、情节发展及结果；
4．能听懂有关熟悉话题的谈话并能抓住要点；
5．能听懂熟悉话题的内容，识别不同语气所表达的不同态度；
6．能听懂一般场合的信息广播，例如：
天气预报。
说
1．能在日常交际中对一般的询问和要求做出恰当的反应；
2．能根据熟悉的话题，稍做准备后，有条理地作简短的发言；
3．能就一般性话题进行讨论；
4．能根据话题要求与人交流、合作，共同完成任务；
5．能用恰当的语调和节奏表达意图。
读
1．能从一般性文章中获取和处理主要信息；
2．能理解文章主旨和作者意图；
3．能通过上下文克服生词困难，理解语篇意义；
4．能通过文章中的线索进行推理；
5．能根据需要从网络等资源中获取信息；
6．能阅读适合高中生的英语报刊或杂志；
7．除教材外，课外阅读量应累计达到23万词以上。
写
1．能用文字及图表提供信息并进行简单描述；
2．能写出常见体裁的应用文，例如：
信函和一般通知等；
3．能描述人物或事件，并进行简单的评论；
4．能填写有关个人情况的表格，例如：
申请表等；
5．能以小组形式根据课文改编短剧。
语言知识六级目标
级别
知识
目 标 描 述
七
级
语
音
1．在口头表达中做到语音、语调自然和流畅；
2．根据语音、语调了解话语中隐含的意图和态度；
3．初步了解英语诗歌中的节奏和韵律；
4．根据语音辨别和书写不太熟悉的单词。
词
汇
1．理解话语中词汇表达的不同功能、意图和态度等；
2．运用词汇给事物命名、进行指称、描述行为和特征、说明概念等；
3．学会使用2400—2500个单词和300—400个习惯用语或固定搭配；
4．了解英语单词的词义变化以及日常生活中新出现的词汇。
语
法
1．掌握描述时间、地点和方位的常用表达方式；
2．理解并掌握比较人、物体及事物的常用表达方式；
3．使用适当的语言形式描述事物，简单地表达观点、态度或情感等；
4．掌握语篇中基本的衔接和连贯手段，并根据特定目的有效地组织信息。
功
能
1．了解日常交际功能的主要语言表达形式；
2．在语境中恰当地理解和表达问候、告别、感谢或介绍等交际功能；
3．在日常人际交往中有效地使用得体的语言进行表达，例如：
发表意见或进行判断等；
4．运用已学过的功能项目有效地表达情感、意图和态度。
话
题
1．熟悉个人、家庭和社会交往等方面的话题；
2．进一步熟悉有关日常生活、兴趣爱好、风俗习惯和科学文化方面的话题；
3．熟悉我国一般社会生活的话题，例如：
职业、节日、风俗和社交礼仪等；
4．了解英语国家有关日常生活习惯的话题。
教材分析
I．教材内容分析
本单元的中心话题是“健康饮食”。
教材通过讲述王鹏和癕慧开饭店的不同风格、经营的不同菜肴以及顾客对不同食品的不同反应，反应了现代人对饮食的关注和对时尚的追求。
这样的编排有别于惯常所采用的分类说明的介绍方式，读起来引人入胜，学生在趣味盎然的故事情节中轻松学习健康饮食的知识，领悟膳食平衡对身体健康的作用，养成热爱钻研的好习惯。
王鹏的故事分成三个部分呈现在学生用书之中：
第一部分是主阅读文章，王鹏和癕慧为吸引客源展开竞争，用菜肴的功效来做宣传；第二部分是听力短文，王鹏为研究膳食平衡，向专家请教；第三部分也是阅读短文，王鹏和癕慧合作，共同为顾客提供均衡的健康饮食，最后他俩喜结良缘。
“热身”（WarmingUp）部分通过图片和表格向学生展示食物的分类法，探讨各种食物对人体的作用，然后通过询问学生的个人饮食习惯来引导学生关注膳食平衡。
这样的安排为后面的阅读和听力理解提供了背景知识，扫除学生的知识障碍和语言障碍。
“读前”（Pre-reading）部分设计了讨论题：
你认为健康均衡的饮食应该包含哪些种类的食物？
款待朋友，你们当地用什么特色菜？
让学生列出一个菜单。
然后让学生根据文章标题和插图来预测内容。
讨论题有助于调动学生的相关背景知识，为深入理解阅读文章的内容做铺垫。
“阅读”（Reading）部分主要讲述了王鹏和癕慧开餐馆竞争的故事。
王鹏的饭店近来生意不好，他尾随老顾客到了癕慧的小餐馆，发现癕慧为顾客提供的食品很简单，只有米饭、蔬菜、水果和水。
由于癕慧宣称这些食物能减肥，所以吸引了很多顾客，生意很火爆。
王鹏在图书馆查找资料，发现自己和癕慧的餐馆提供的食物都存在片面性：
自己的餐馆提供的食物脂肪太多，而癕慧的太少。
癕慧餐馆提供的饮食虽然可以减肥，却不能为顾客提供足够的热量，不利于身体健康，自己的餐馆却能弥补这个不足。
文章结尾的一句话Thecompetitionbetweenthetworestaurantswason!
给读者留下了悬念，引发兴趣，使学生有继续读故事的欲望。
“理解”（Comprehending）部分设置了六个练习，主要用来帮助学生更好地理解阅读课文的内容。
练习1要求学生依据课文内容判断句子的正误。
这个练习主要是检查学生对课文中的某些细节内容的理解情况。
练习2要求学生用自己的话解释课文里的句子。
练习3要求学生完成四个句子，使学生了解王鹏和癕慧经营的两个饭店各自的优势和劣势。
练习4要求学生划分段落，写出段落大意，然后用自己的话复述故事。
练习5要求学生两人一组讨论问题：
你认为王鹏会用什么办法把顾客吸引回来？
你认为故事会怎样结束？
让学生写下要点，和同伴比较。
练习6要求学生把课文中提到的烹饪种类列出来，并描述。
“语言学习”（Learningaboutlanguage）部分由“词汇学习”和“语法学习”两项内容组成。
本单元的“词汇学习”部分有四个练习：
练习1要求学生根据给出的英文释义从课文中找出相应的词汇，目的在于培养学生用英语解释词汇、进而过渡到用英语思维的能力；练习2是一篇短文填空。
文章讲述了朱莉的减肥过程。
朱莉起初用改变饮食的办法来减肥。
她只吃米饭和水果，可是体重并没有降下来。
她感到难过又自卑，不敢见人。
在好朋友的鼓励下，她运动和均衡饮食双管齐下，减肥成功，身心愉快。
练习要求学生用左边方框里的单词完成短文填空，用右边方框里的词汇解释文中的斜线部分的单词或词组；练习3要求学生对四组单词进行辨音辨义练习；练习4要求学生两人一组对话，谈论各自喜欢或不喜欢的食物。
这个练习主要是训练学生使用表达喜好的句型，以及一些食物的英文表达。
“语法学习”部分主要是帮助学生复习情态动词的功能和用法。
有三个练习：
练习1要求学生在文章中找出含有情态动词的句子并标出其功能；练习2要求学生使用方框中情态动词的肯定式和否定式来补全对话；练习3要求学生两人一组互相问答，问句和答句都使用含有情态动词的句子。
这三个语法练习使学生不仅复习了情态动词的功能，更主要的是通过亲自动手、动脑、动笔，锻炼学生的鉴别能力和自主学习能力，克服那种单纯学习语法结构的弊病。
“语言运动”（UsingLanguage）部分主要是让学生运用本课所学的语言知识与课文内容进行听、说、读、写的综合训练。
有三项内容：
1.“听”（Listening）；2.“读与讨论”（Readinganddiscussing）;3.“说与写”（Speakingandwriting）。
1.听力材料是主体阅读文章内容的继续。
王鹏去图书馆查找材料，在图书馆偶遇饮食专家，于是王鹏向专家请教有关膳食平衡的问题，学到了许多有关健康饮食的知识，了解了营养不均衡的饮食对身体健康的危害。
共有四个练习：
练习1让学生练习三个表示疾病的英文单词的发音，并弄清楚他们所指代的疾病，为听力理解扫除难辞障碍。
练习2要求学生写出录音内容的大意。
练习3要求学生听录音，把方框中的疾病名称和其病因连起来。
练习4要求学生再听录音，比较王鹏和癕慧餐馆提供的食物中存在问题以及各自所需补充的食物。
2.“读与讨论”（Readinganddiscussing）。
阅读部分继续讲述故事。
经过一段时间的磨合，王鹏和癕慧讲菜单合并，决定合作，提供给顾客既有能量又有纤维的均衡饮食。
富有戏剧性的是最后两人结了婚，过上了幸福的生活。
整个故事不仅让学生在阅读中感受到故事的趣味性，还教会了他们如何改变饮食习惯，改善饮食结构，丰富饮食文化。
阅读后设计了两个练习：
练习1是让学生两人一组就阅读内容讨论三个问题。
练习2是让学生再次阅读，并在“said”的所有替换表达词下面划线。
这个练习通过动手、动脑，丰富扩大学生的词汇量。
3.“说与写”（Speakingandwriting）部分让学生就如何经营餐馆互相提出建议和意见，然后用英文写一篇短文宣传介绍新开的餐馆以及提供的服务。
这个部分让学生有机会讲书本所学的知识运用到实际生活中，锻炼其口语和书面表达能力。
“小结”（SummingUp）部分设计两项内容：
1让学生小结本单元学到的关于健康食物和健康饮食的内容；2.让学生小结本单元所学词汇和新的语法结构。
“学习建议”（LearningTip）部分让学生学会如何判断包装食品和灌装食品的均衡营养。
学生在研究这些食品的同时也可扩大词汇量。
“趣味阅读”（ReadingforFun）部分提供了七个与食物相关的习语及其英文释义。
II．本单元涉及的要点是：
㈠合理饮食、饮食习惯、饮食结构与饮食文化
㈡如何给与劝告、提出建议、表达同意与不同意以及如何就医
㈢掌握情态动词oughtto的用法
㈣本单元所出现的词汇的用法
㈤如何正确处理矛盾、解决问题
III．教学计划
本单元分六课时：
第一课时:
Warmingup,Pre-reading,Reading,Comprehending
第二课时：
LanguagepointsinWarmingup,Pre-reading&Reading
第三课时：
Learningaboutlanguage
第四课时：
Grammar
第五课时：
listeningandspeaking
第六课时：
ExtensiveReading
IV．课程教材内容的整合（见下一页）
学情分析
我所教授的班级英语基础知识较好，经过半年多的高中英语学习，学生完全能够适应全英课堂，他们的认知能力有了很大的发展，渐渐形成用英语获取信息、处理信息、分析问题和解决问题的能力，因此需要特别注意提高学生用英语进行思维和表达的能力。
他们运用英语进行交际活动的能力较好，但是理清文章大意还存在一些困难。
良好的阅读习惯和技巧还没充分掌握。
根据以上情况及《新课标》提出的“加强对学生学习策略的指导”，我将引导学生结合本课内容，运用学习策略，使用阅读技巧，提高阅读的准确性。
培养学生的情感态度和文化意识。
Book3Unit2HealthyEating
Period1 WarmingUpandReading
OverallDesign
TeachingAim:
1.Tolearnthereadingstyle:
astory
2.Tolearnreadingskills:
Skimmingandscanning.
3.Tolearnknowledgeofhealthyeatingandimproveoureatingquality.
Teachingmethods
1.WhiledoingWarmingUptheteachercanleadinthetopicofthisunitbyshowingstudentspicturestoraisestudents’interest.
2.DuringPre-readingtheteachercangoaround
theclassroomanddiscussthequestionswithseveralstudents.Thisdiscussionshouldbestudent-centeredandarousestudents'interestinappreciatinganddescribingfoodsusingthenewwordstheylearned.
3.WhiledoingReadingandComprehending,theteachershouldfirstlyaskthestudentstoknowtheirtask.Withthetaskintheirmind,theycanfindanswersquickly.
4.Toconsolidatethecontentsofthelesson,studentsshouldberequiredtoretellthestory.
Teachingdifficultiesandpoints
1.Toenablethestudentstolearnabouttheknowledgeofhealthyeatingandtodeveloptheirreadingability.
2.Toenablethestudentstotalkabouthealthyeating.
Teachingprocedures
Step1Lead-in
T:
Iamalittlehungry.Whataboutyou?
Whatdidyoueatinthemorning?
Whatdoyouwanttohaveatlunch?
Iswhatyoueathealthy?
Step2Warmingup
Let’slookatsomepictures.Doyouknowwhatkindsoffoodtheyare?
Slideshow
Step3Pre-reading
T:
Today,wewilllearnastoryabouthealthyeating.First,letmeintroducetwopersons:
WangPengandYongHui,ownersoftworestaurants.
Slideshow
Step4Fastreading
1.Readthestoryquicklyandfindourthreeplacesmentioned.
2.Accordingtothethreeplaces,dividethepassageintothreeparts.
Slideshow
Step5Detailedreading
Partone
Readpartoneandthenanswerthreequestions.
Slideshow
Part2
Readpart2andanswerthethreequestionsbelow:
1.WhatdidWangPengseewhenhefollowedLiChang?
2.WhatmadeWangPenggointothenewrestaurant?
3.WhatisYongHui’smenu?
AndwhatdidWangPengfeel?
Why?
Slideshow
Part3
1.WhatdidWangPengfindatthelibrary?
2.WhatdidWangPengfeelashedrovebackhome?
Why?
Slideshow
Step6Post-reading
1.DoyoustillrememberwhathappenedbetweenWangPengandYongHui?
2.Trytoretellthestory.
Slideshow
Step7Groupwork
1.SupposeyouareWangPeng,whatwillyouprovidetowinyourcustomersback?
2.WhatwillhappenbetweenyouandYongHui?
Step8Homework
SurftheInternettofindmorehealthyeatingknowledge.
Self-reflection
Lead-inpartisclosetostudents’life,soitisveryeasytoarousetheirinterestsinthistopic.WarmingUpandpre-readingoffersstudentsachancetobrainstormanddescribe,whichcanhelppracticetheirspeakingskills.Afterfast-readingpartanddetailedreadingpart,studentscangetavarietyofknowledgeabouthealthyeating.Finally,studentscantakepartinthediscussionpartactively.Itisconsideredasuccessfullesson.
评测练习
Step1Lead-in
Whataboutyou?
Whatdidyoueatinthemorning?
Whatdoyouwanttohaveatlunch?
Iswhatyoueathealthy?
Step2Warmingup
Let’slookatsomepictures.Doyouknowwhatkindsoffoodtheyare?
Step3Fastreading
1.Readthestoryquicklyandfindourthreeplacesmentioned.
2.Accordingtothethreeplaces,dividethepassageintothreeparts.
Step4Detailedreading
Part1：
1.HowdidWangPengfeelinhisrestaurant?
Why?
2.WhatisWangPeng’smenu?
3.WhatdidWangPengthinkabouthisfoodanddrinks?
Part2
Readpart2andanswerthethreequestionsbelow:
1.WhatdidWangPengseewhenhefollowedLiChang?
2.WhatmadeWangPenggointothenewrestaurant?
3.WhatisYongHui’smenu?
AndwhatdidWangPengfeel?
Why?
Part3
1.WhatdidWangPengfindatthelibrary?
2.WhatdidWangPengfeelashedrovebackhome?
Why?
Step5Post-reading
1.DoyoustillrememberwhathappenedbetweenWangPengandYongHui?
2.Trytoretellthestory.
Step6Groupwork
1.SupposeyouareWangPeng,whatwillyouprovidetowinyourcustomersback?
2.WhatwillhappenbetweenyouandYongHui?
Step7Homework
SurftheInternettofindmorehealthyeatingknowledge.
效果分析
在老师的引导下，学生能积极参与任务型课堂活动和学习，思维活跃，学生的学习自主性得到加强，不再认为英语的课堂学习很枯燥，主动参与到活动中去，成为课堂的主体，同时也加强了与他人交流合作的能力。
学生认知、过程、体验等目标达成度高，知识掌握准确无误、能力培养扎实有效，学习效果显著，达到了预期的教学目的。
观课记录表
授课教师姓名：
学校：
时间：
2016.3
科目与课程：
人教版高一英语必修第三册Unit2HealthyEating
观察者：
张晖，李岩，
季建芳
课堂管理行为
课堂教学行
升级会员 