客房部卫生消毒制度及操作规程讲课教案.docx
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客房部卫生消毒制度及操作规程讲课教案
客房部卫生消毒制度及操作规程
一、客房部卫生消毒制度
二、杯具清洗消毒操作规程
三、布、棉制品清洗消毒操作规程
四、客房卫生间清洗消毒制度
五、公共场所用品用具清洗消毒制度
六、公共场所清洗消毒操作规程
客房部卫生消毒制度
一、杯具消毒
杯具消毒要做到一刷二洗三冲四消毒，在消毒后要做好保洁，防止污染，具体程序如下：
1、先将房间内客人用过的茶杯、酒杯、水杯撤出，统一集中在消毒间，用专用洗洁精进行清洗。
2、清洗完毕后的茶杯（需加盖）放入消毒柜内消毒，消毒时，茶杯、水杯需放入消毒桶内配比为1：
200——300的消毒液（不能过期）浸泡30分钟以上，然后用清洁冷水冲洗干净。
3、消毒后的杯具凉干后放入保洁柜内备用。
4、严禁未经消毒的杯具进入客房。
5、消毒柜在未使用的情况下不能存放任何物品，且要保持洁净。
6、消毒柜内严禁存放未消毒的杯具和个人物品以及与杯具消毒保洁无关的东西。
二、客房卫生间清洗消毒
客房卫生间的清洗消毒应遵循先上后下清扫，先清洗后消毒，先从污染最轻处开始（即——面盆——浴盆——便盆）原则。
具体步骤如下：
1、启动通风设施，取走卫生间内所有物品的废弃物。
2、用专用工具分别洗刷面盆、浴盆、便盆，三把刷子一定要区分开，禁止混放在一起。
3、消毒液（不能过期）按1：
200——300的比例配制，对“三盆”进行喷洒或抹洗消毒，作用时间为30分钟。
三、客房内其它消毒规定
1、客房室内保持空气清新，符合卫生标准要求。
2、做好杀虫（蚊子、苍蝇、蜘蛛、蚂蚁、跳蚤等）、灭鼠工作。
3、每天客人用过的布草（床罩、枕套、浴巾、面巾等）必须撤下更换。
4、定期清洗地毯、床罩等床上用品及地毯、沙发、窗帘等并做好记录。
此规定由各班组主管负责组织班组全体员工认真学习、培训，必须人人掌握，在工作中严格遵守执行，违反规定者，将追究其相应责任。
此规定由班组主管签字向部门负责，员工签字向班组负责，交由客房部办公室存档。
杯具清洗消毒操作规程
一、清洗：
清洗杯具时，要遵循由上而下、由里到外的方法进行操作。
在洗涤池中用洗洁剂清洗，并注意洗刷杯口。
二、消毒：
①高温消毒：
包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。
煮沸、蒸汽100℃作用20～30分钟以上。
红外线消毒（如红外线电子消毒柜）125℃作用15分钟以上，口朝红外线灯管放置。
冷却到40℃取出放入保洁柜备用。
②药物消毒：
消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池，池子应加盖，并有相应的消毒剂配比容器量杯。
在药物消毒池内，将杯具完全浸没入消毒液中，用含有效溴或有效氯含量为250毫克／升的消毒溶液浸泡30分钟。
途中不得开启放入新的杯具。
三、冲洗：
采用药物消毒的杯具必须在过水池中用清水漂洗，去除残留的消毒液。
四、保洁：
消毒后的杯具应倒置放入专用密闭保洁柜内，并有明显标志。
保洁柜内如果采用毛巾作垫子的，所垫的毛巾必须定期更换、清洗和消毒。
布、棉制品清洗消毒操作规程
一、清洗
（一）手工清洗
1.去除用品用具表面的大部分污渍。
2.用含洗涤剂的溶液洗净用品用具表面。
3.用清水漂洗干净用品用具。
（二）机械清洗
按洗涤设备使用说明进行操作。
二、消毒
1、蒸汽、煮沸消毒：
①耐热耐湿的可用流通蒸汽100℃作用20分钟～30分钟，或煮沸消毒作用15分钟～30分钟。
100℃作用20～30分钟以上。
②用大型消毒洗涤机清洗消毒。
2、化学消毒：
不耐热耐湿的可用化学消毒法，配备加盖、外壁标有刻度的消毒桶和量杯，使用0.2％～0.5％过氧乙酸溶液、或有效溴或有效氯含量为250毫克/升～500毫克/升的消毒溶液浸泡30分钟。
③有条件的还可用环氧乙烷消毒。
三、冲洗：
化学消毒后的公共用品用具应用清水冲洗干净，去除残留的消毒液。
四、保洁：
消毒后的共公告用品用具要自然滤干或烘干，及时放入专用密闭密闭保洁柜内贮存并有明显标志。
客房卫生间清洗消毒制度
一、总原则：
1、先上后下，即先清扫房顶与墙壁，后清扫（洗）台面与地面。
2、先清扫，再清洗，后消毒。
3、先从污染最轻处开始，即脸盆→浴盆→便盆。
二、工具准备
1、按面盆、浴盆、便盆设置形状、手柄长短、颜色不同的三把清洗刷。
2、按面盆、浴盆、便盆设置颜色不同的洁净已消毒三块抹布。
三、步骤
1、启动通风设施，取走卫生间内的所有物品和废弃物。
2、清扫房间、墙纸和台面。
3、用专用工具洗涤脸盆，从脸盆上口逐步往底部清洗。
4、用专用工具洗涤浴盆，先盆外后盆内，从上口逐步往底部清洗。
5、用专用工具洗涤便盆，先从盆盖开始，再洗便盆外面，再从便盆口往底部清洗。
6、“84”或“94”消毒水按1：
200的配备配置消毒水，按脸盆→浴盆→便盆顺序对“三盆”进行喷洒消毒，30分钟后，用消过毒的抹布擦干或清水洁净后再用干净布草抹干，便盆做好已消毒标记。
四、注意事项
1、“三盆”清洗工具应在洗漱篮内分开保管，篮与工具有相应的标记，各工具要专用。
2、遵守操作程序，通风系统完好，保持空气清新。
公共场所用品用具清洗消毒制度
一、公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求，重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、保洁，禁止重复使用一次性用品。
二、清洗消毒间应有明显标志，有给排水设施，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。
三、公用饮具每日必须清洗消毒，做到一客一用一消毒，消毒后保洁。
清洁的茶具必须表面光洁、无水渍、无异味。
送人□有实用价值□装饰□四、公共用品、用具必须经清洗、消毒后方能供顾客使用，并做好清洗消毒记录。
公共用品用具如外洗的，应与承洗单位签订送洗合同，并做好每批次送洗记录。
五、毛巾布草、浴盆、面盆、马桶、脚盆、拖鞋等公共用品用具每客用后必须严格按照清洗消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。
１９９６年“碧芝自制饰品店”在迪美购物中心开张，这里地理位置十分优越，交通四通八达，由于位于市中心，汇集了来自各地的游客和时尚人群，不用担心客流量的问题。
迪美有３００多家商铺，不包括柜台，现在这个商铺的位置还是比较合适的，位于中心地带，左边出口的自动扶梯直接通向地面，从正对着的旋转式楼梯阶而上就是人民广场中央，周边４、５条地下通道都交汇于此，从自家店铺门口经过的９０％的顾客会因为好奇而进去看一下。
六、干净布草与脏布草必须严格分开，防止交叉污染。
布草柜要密闭，并保持清洁，布草分类存放，并有标识。
调研要解决的问题：
七、清洁公共用品、用具的抹布、工具必须严格分开，并有区分标识。
八、公共场所应配备足够数量的用品用具，数量应满足消毒周转的要求。
公共场所清洗消毒操作规程
一、清洗
关于DIY手工艺制品的消费调查
（一）手工清洗
1.去除用品用具表面的大部分污渍。
（一）大学生的消费购买能力分析2.用含洗涤剂的溶液洗净用品用具表面。
3.用清水漂洗干净用品用具。
据介绍，经常光顾“碧芝”的都是些希望得到世界上“独一无二”饰品的年轻人，他们在琳琅满目的货架上挑选，然后亲手串连，他们就是偏爱这种ＤＩＹ的方式，完全自助。
（二）机械清洗按洗涤设备使用说明进行操作。
二、消毒
调研提纲：
（一）物理消毒。
包括蒸汽、煮沸、红外线等消毒方法。
1.蒸汽、煮沸消毒：
煮沸15～30分钟，主要用于毛巾、面巾、床上用品等布、棉制品的消毒。
2.红外线消毒箱：
温度﹥120℃，作用30分钟，主要用于剃刀推剪等金属制品。
3、紫外线消毒：
将洗净后的用品用具放入紫外线消毒柜中，按设备使用说明进行操作。
300元以下□300～400元□400～500□500元以上□
（二）化学消毒。
包括使用卤素类、季胺盐类、醛类和乙醇等消毒药剂，消毒后，应当用净水冲去用品用具表面的消毒剂。
1.氯制剂消毒：
使用有效氯含量500毫克/升的溶液，作用30～60分钟，主要用于面盆、毛巾、拖鞋等非金属类、不脱色的用品用具浸泡消毒和物体表面喷洒、涂擦消毒。
2.戊二醛消毒：
使用浓度2％戊二醛溶液，作用60分钟，主要用于剃刀、推剪等金属用品用具的浸泡消毒。
大学生个性化消费增多是一种趋势。
当前社会、经济飞速发展，各种新的消费品不断增多，流行文化时尚飞速变化，处于校园与社会两者之间的大学生肯定会受影响。
目前在大学校园，电脑、手机、CD、MP3、录音笔被称为大学生的“五件武器”。
除了实用，这也是一种表明自己生活优越的炫耀性的东西。
现下很大一部分大学生中的“负债消费”表现的典型的超前享乐和及时行乐——其消费项目多半是用于奢侈浪费的非必要生活消耗。
如举办生日宴会、打网球、保龄球、上舞厅跳舞、进夜总会唱“卡拉ＯＫ”等。
“负债消费”使很多学生耽于物欲，发展严重者轻则引起经济纠纷，动武斗殴，影响同窗友谊，重则引发犯罪事件，于社会治安不利。
3.新洁尔灭消毒：
使用浓度0.1％的新洁尔灭可用于美容操作人员手部消毒和工具、器械浸泡消毒。
4.乙醇消毒：
使用浓度75％的乙醇可用于美容操作人员手部和高频玻璃电极、导入（出）棒等美容器械涂擦消毒。
随着社会经济、文化的飞跃发展，人们正从温饱型步入小康型，崇尚人性和时尚，不断塑造个性和魅力的现代文化价值观念，已成为人们的追求目标。
因此，顺应时代的饰品文化显示出强大的发展势头和越来越广的市场，从事饰品销售是有着广阔的市场空间。
三、保洁
（一）消毒后的用品用具要在洁净处自然晾干或烘干，不应使用毛巾擦干，以免造成再次污染。
（二）清洗消毒后的用品用具应当及时放入专用密闭保洁柜内贮存，并有明显标志。
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