除夕年夜饭心得总结.docx
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除夕年夜饭心得总结
除夕年夜饭心得总结
除夕到了，这一天很忙碌，却让我度日如年。
贴春联，包水饺，阵阵香味飘来，馋得我不住咽口水，真想赶快尝一口。
八点钟到，春节联欢会开始了，妈妈也准备好了年夜饭。
一碗碗美味佳肴上桌啦!
爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我都欢欢喜喜地围坐在一起，边吃饭边收看春节晚会。
今年的晚会节目真是精彩，欢快的歌声响起了!
主持人从舞台的各个角落里出现，一首接一首的唱，那热闹的气氛都快把房顶给掀翻了，这个开头真是棒极了!
接着，是家喻户晓的“凤凰传奇”组合歌手为大家演唱《中国味道》，我最喜欢那句“摇摆摇摆”了，它显示了中国独有的味道。
然后，是王力宏主唱的《十二生肖》，虽然有点听不懂，但是歌调挺好听的。
随后是由蔡明，潘长江主演的《想跳就跳》，这可是我最喜欢的一个节目了。
聪明的蔡明退了休，心里烦不胜烦，用各种手段逼走了麻烦的人，最后还是潘长江帮她找回了生活的意义。
最难忘的还是一个个小品中的经典：
打败你的不是天真是无鞋、我骄傲……这一句句经典的语言让我们不时开怀大笑!
节目接近尾声，我们也吃得差不多了，新年的钟声也已敲响。
“嗤，嗤，嗤——”的几声，天空盛开了几朵鲜花，五彩缤纷，原来是几位小朋友在放烟花。
又是几声清脆的爆裂声，漆黑的天空顿时变得一片通明，原本墨一般黑的屋脊，此时如同被明亮的彩灯照耀得清晰可见，远处的群山也依稀可辨。
随着鲜花的盛开，顿时传来一阵惊喜的欢呼声。
小河之畔，时而隐现一张张仰望天空的笑脸。
天上的美景稍纵即逝，地上的惊喜却在漫延。
我呆呆地看着，陶醉在这欢乐的海洋里……
除夕年夜饭的心得体会
“过年了!
过年了!
……”伴随着这欢天喜地的声音，春节在大家的翘首期盼中降临了，虎年的结尾，迎来了它的新朋友兔年，让我们共同欢送那20--年，共同迎接这20--年吧!
这天，吃过晚饭后，爸爸说要带我和弟弟去街上走走。
我们独步来到了晶珠广场。
哇!
广场上的人真多呀!
简直是人山人海，好不热闹!
只见两旁的树枝上都挂满了彩灯，五颜六色的灯使我眼前一片璀璨。
树干上还缠着五光十色的晶条，如同一条条美丽的小蛇盘绕树干上。
再看才开张的哎呀呀饰品连锁店，门前更是光芒四射。
彩灯复线形挂起，中间还穿插着大红灯笼，灯亮笼红，把晶珠广场打扮得如同一位光彩照人的新娘。
又瞧马路对面步步高超市也是星光灿烂，门前的灯火就像彩色的浪花闪烁不定，又像大海的波浪一起一伏。
除夕之夜真是灯火辉煌啊!
爸爸不由得感叹：
“衡阳这两年变化可真大呀!
”
“当，当……”夜空中全都被烟火照得绚丽多彩，有的像仙女散花，有的像飞流而下的瀑布菊，有的像一闪而过的流星，有的像五光十色的彩虹，还有的像一条金龙直冲云霄。
烟花声也四处轰轰响，看见天空中像开了花似的，漂亮极了。
我们也去放烟花了。
我们先点燃了一串长长的鞭炮，声音很响，震得耳朵发出轰轰的响声。
然后再放烟花，是爸爸放的。
爸爸用打火机“哧”的一声点燃了。
“轰”，烟花飞上了半空，我站在离烟花距离几米远的地方。
最后放小烟花了，妈妈让我拿紧小烟花，用打火机点燃了，小烟花“砰”的一声发射出去了，差一点儿把我也带过去了。
我心里很慌，很害怕，但又喜欢玩，觉得很有趣。
新的一年开始了。
我心中默默想着：
新的一年，新的起点，我一定要好好学习，争取更好的成绩，向亲爱的爸爸妈妈，向敬爱的老师交一份满意的答卷。
除夕年夜饭的心得体会
“通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂。
”在除夕夜到处景象如同诗中所说，在欢喜中送走旧年，迎来崭新的一年，而今夜则是与家人团聚共团圆的——除夕夜。
春节期间，人们个个喜气洋洋、精神饱满，大街小巷张灯结彩、热闹非凡。
今天晚上，妈妈忙得不可开交，我们一家人围在桌边，等带着妈妈辛苦了一夜的精心制作的饭菜，不一会妈妈端着香气腾腾的饭菜出来了，我的口水以止不住的向下流，有爆炒五花肉、小葱拌豆腐、清蒸鲤鱼……等待妈妈入座后，我们全家人边开动了起来，饭桌上我们大家说说笑笑，谈论生活中的酸甜苦辣，望着爷爷，念起生活中的点点滴滴，起身拿起雪碧，说道：
“祝您老福如东海旭日升，寿比南山长寿松。
”爷爷笑着说：
“好，大家在一起就好，开开心心就好!
”欢笑声编织着鞭炮声，除夕夜的晚宴就这样结束了。
吃完饭后，我们一家人站在窗户上，看着满天的星光，伴随着星光的是漫天的炮火，烟花，一颗颗“闪电”窜入云端，在那一刹那间“绽放”。
天空中有的像仙女散花，有的像花儿绽放，有的像飞向天空的流星，而刹那间又消失得无影无踪。
点点星光伴随着五颜六色的礼花，把原本漆黑的夜晚装点得分外迷人，每一颗星星好似在诉说着这一年里的酸甜苦辣，每一颗礼花又好似象征着对美好未来的憧憬。
点点的星光闪烁着，似乎在留恋过去，又好似在憧憬未来，我们的生活在一天天变好，我们的民族在一天天富强，我们的国家在一天天昌盛。
除夕夜象征着我们中华民族的锦绣前途!
除夕年夜饭的心得体会
除夕夜，每家每户都要吃年夜饭，我们家也不例外。
那天，我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。
我们家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。
我决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样?
切片，未免太普通了。
那做什么呢?
哎，有了!
做蓑衣黄瓜，这主意不错。
蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的，如果我成功了，说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。
我让奶奶买好了黄瓜，接着，黄瓜制作便正式开始了。
蓑衣黄瓜之所以有那么多人做不好，是因为他们掌握不好切黄瓜的技巧。
这点小问题，对于我这个“天才”来说不算什么。
我自有妙计!
我先把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。
接着，拿来一双筷子。
筷子用来干什么呢?
吃黄瓜。
开个小玩笑，其实是有另一个作用。
我把筷子放到黄瓜的两边，切黄瓜时用来控制刀法，让刀刚好切到筷子上，就能保证厚薄一样了。
我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。
继续切，一定要切薄点，不然蓑衣黄瓜就拉不开了。
几分钟后，一面就切好了。
我把黄瓜翻面，第二面斜着切。
我把刀斜45度，切到筷子。
一直切，直到切完整条黄瓜为止。
好了，切的过程完成了，接下来就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。
噔噔噔噔!
黄瓜瞬间被我拉长了许多，虽然中间有些地方断开，但整体看着还是不错的。
装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。
晚上，全家人围坐在一起吃年夜饭，望着满满一桌美味的菜，特别是我的黄瓜，我的心里乐开了花。
除夕年夜饭的心得体会
今天是大年三十。
我在这里向大家拜年了，祝大家幸福平安，年年有余，万事如意，快快乐乐。
晚上是除夕夜，自然少不了吃年夜饭，妈妈对我说：
“今天是除夕夜，年夜饭很丰盛。
”我听了，心里直痒痒，便问妈妈：
“年夜饭都吃什么?
”妈妈回答：
“到时候你就知道了。
”大姨喊：
“吃饭了。
”我心想：
终于到吃饭的时候了。
我说：
“我都饿的前心贴后背了，能让我先吃几个饺子吗?
”妈妈说：
“不行，要等大家都来才能开始吃。
而且今天的每道菜都有自己的名字，一会儿我给你介绍介绍。
”过了几分钟，开饭了。
首先妈妈给我介绍的是“合家团圆蛋”，其做法就是狮子头和虎皮鹌鹑蛋合二为一组成，这道菜表示中国人过节，最重要的就是一家人的团圆，什么山珍海味也比不上节日里亲人的团聚来的重要。
然后妈妈给我介绍的是“辣炒年糕”，年糕中加入了蟹棒和辣酱，给人红红火火、金灿灿的感觉，这道菜祝福大家来年步步高升。
接着妈妈给我介绍的是“鲤鱼跃新年”，中国自古有“鲤鱼跳龙门”之说，锦鲤是好运的象征，这道菜祝大家飞黄腾达，官运亨通，儿孙上进，吉祥如意，年年有余!
后来妈妈又给我介绍了好多菜肴……
最后妈妈给我介绍的菜是我最喜欢的，它叫“幸运饺”。
因为其中有一个饺子里有一块儿糖，表示甜甜蜜蜜，所以谁吃到它来年就幸福平安。
大家开始争先恐后地吃起饺子来。
最后是姥姥吃到了“糖饺子”，我们纷纷向姥姥祝福。
年夜饭就在大家的祝福声中结束了。
除夕年夜饭心得感悟范文
“乒乒乓乓”外婆家里满是勺子和碗的拥抱声，这是为什么呢?
原来是要吃年夜饭啊!
外婆在厨房里忙活着，而我们在帮外婆拿饮料。
今天的年夜饭可真丰盛啊!
有鱼丸、鸽子，甚至还有那红彤彤的樱桃。
大家围着桌子，做成了一个圆圈，一人一个碗，一双筷子，一把调羹。
第一盘菜是松糕，五颜六色的小糖撒在它黄色的表面上，让它更诱人了。
一双双筷子像魔爪，而松糕便是笼中待宰的小羊羔。
不一会，就被大家吃完了。
第二盘菜是毛芋，毛芋被切成一大片一大片的，上面仿佛镀了一层“金”，不一会也消失了。
第三盘菜是鸽子，但是，因为圆圆引起的吃“勇猛”，我也夹了一个壳，那壳比我的手掌都要大许多呢!
我用筷子在里面戳，不一会就戳出了红糕。
可是，壳的四周还是厚厚的一层红糕。
不能浪费，我想，于是又投入了奋战中。
等我奋战完，鸽子都没了，只上了一大碗鱼丸，不过鱼丸也不错饿!
外婆在里面捣鼓了一阵后，端出了一盘东西，大家也不再装了，露出了真面目。
一个个拿出调羹，舀了一勺又一勺，我总共舀了五勺呀!
这盘是什么呢?
让我来告诉大家吧，它是贝壳是红色的扇形“别清”（温州方言，一种贝壳）。
原来它这么受欢迎啊!
吃完了年夜饭，外婆给我压岁钱，我和红色的票票合照三张!
纪念我的本命年到了啊。
除夕年夜饭的心得体会
已经三年了，我和父母没有回老家过年，每一年总是有些事情阻止我们回家过年，不是因为父母加班，就是妹妹太小，受不了老家的寒冷，终于今年，我们家推掉了所有的事情，回到了老家过年。
过年的时候最期待的就是年夜饭了，我想亲人们也都这么觉得，回到老家的时候，我就看到爷爷奶奶忙忙碌碌地准备晚饭，虽然才刚过正午，就看到爷爷奶奶洗菜切菜炖肉，一片年的迹象。
我和妹妹也都是迫不及待地等着吃饭，虽然老家里特别冷，但是有了美食的诱惑，一切都是很美好的样子。
终于到了晚上，一桌子年夜饭端了上来。
只是那些饭菜并不像想象中那么可口诱人，妹妹好像也有同样的想法。
因为这桌子年夜饭里，只有很少的肉菜，大部分是素菜，唯一的肉菜可能就是煮的肉皮，以及蔬菜里的小肉片。
但是这桌菜的数量还是很多的，我偷偷地观察爸爸妈妈爷爷奶奶，他们都吃的挺开心的。
刚开始我觉得这桌子菜并不是多么符合我的胃口，但是我看到了老家简陋的房子，脱落的土坯，以及落寞的院子，还有爷爷奶奶忙忙碌碌的背影，我才知道这桌子菜是最好吃的一桌了，即使这桌菜都是普通的家常小菜，但是对于农民的爷爷奶奶来说，这已经是很好的宴席了。
最重要的其实不是年夜饭多么好吃，多么符合自己口味，而是家人们都围在桌子前面，有说有笑，一起度过一个充满回忆的年。
这是我吃过的最好的饭菜了。
除夕年夜饭的心得体会
在中国人的字典里，团圆是一个美妙的词汇，它和幸福、欢聚紧密相连，形影相随。
也许因为每家每户的每次团圆总离不开美食的陪伴，年夜饭，就成为国人一年中最难得的团圆时刻。
对中国人来说，过年已经有四千多年的历史了。
每年，从腊月初八到正月十五，当一系列庆贺新年的活动逐一进行过后，年才算过完了。
为此，人们把过年的习俗编成了朗朗上口的儿歌，传唱至今：
“小孩儿，小孩儿你别馋，过了腊八就是年……”
年前的日子，家里的主妇们都要办年货，做年糕，买年画。
除夕这天，男人们祭过先人，拜了神灵，贴起春联，接到财神后，象征团圆的年夜饭就该隆重登场了。
在我们家里，各种各样的食材摆满了灶台：
蒜苔、豆角、胡萝卜、土豆、洋葱、小豆芽等新鲜蔬菜;鸡、鸭、鱼、肉一样不缺，光肉就摆出猪肉、牛肉、羊肉、排骨等;还有各种海鲜：
虾、蟹、鱼、蚬子等。
此外，金黄的年糕，乳白的面团以及带着多种佐料的离石地方小吃。
也就在除夕这一天，平常很少下厨的外公竟然系上了围裙，当起了主厨。
每当这个时候外公总说：
“人家做饭一整年，我做饭也是从年尾忙到年头，也算是一整年啊!
”全家人都被外公逗乐了。
没过多时，桌上便摆上了鲜亮的蒜苔炒肉、金黄的干椒土豆丝、脆香酥膨的炸恶、萝卜排骨汤、酱香鲈鱼、“全聚德”烤鸭、醋浇蒜泥牛肉、金黄酥脆的油糕……，还有一大盘象征吉祥如意、喜庆团圆的水饺。
丰盛的饭菜组成了一桌饕餮盛宴，一家人按长幼顺序围坐在一起，在看春晚、品尝佳肴的同时，长辈祝孩子们来年学习进步、工作顺利，晚辈给长辈拜年祝寿，觥筹交错，好不热闹……
年夜饭，是中国人一年最温馨的时刻。
除夕年夜饭的心得体会
春节是中国人的传统节日，每到大年三十的晚上全家人要围坐在一起吃年夜饭，那时候我总是感觉好热闹、好开心。
今年吃年夜饭的那天，仍旧像往年一样，太爷、太姥、爷爷、奶奶、舅爷、爸爸、妈妈、姑姑、姑父、我、还有弟弟和妹妹都来到了我奶奶家，准备吃年夜饭。
爷爷奶奶早早的起来做准备，爷爷开始拌饺子馅儿，奶奶和面，准备就绪大家就开始动手包饺子了。
妈妈擀饺子皮，爷爷、奶奶、姑姑开始包饺子，包饺子的时间我突然想起来了个主意，把饺子里面包个花生，看谁能吃到，表示他来年好运。
奶奶拿来了花生，我特意让奶奶多包一些有花生的饺子，我担心少了我吃不到。
过了一会儿，饺子包完了。
我仔细的看着一个个可爱的小饺子，心里美滋滋的，仿佛我准能吃到包花生的饺子似的。
到吃饺子的时间了，妹妹和我都想吃到有花生的饺子，我们都想自己盛饺子，想看看熟透的饺子能不能看到花生，尽管很仔细的查看，但是还是看不出来有什么不同。
饺子盛完了，我端着饺子碗，小心翼翼的把第一个饺子放到我的嘴里面轻轻的咬第一口，恐怕把花生咬破了，“咯嘣”一声响，“哈哈，我吃到花生了!
”我大叫到，当时好兴奋，就像中了头等奖似的。
接着我很幸运一连吃到三个，这时妹妹着急了，她急的直哭，姑姑安慰她说：
‘不要着急，有些事情越急越没用，你心平气和的吃说不定就吃到了，就像哥哥那样，他一声不吭吃到了几个“。
这时妹妹不哭了，开始慢慢的吃，不一会儿她也吃到了两个。
最后，我看着妹妹，妹妹看着我，我们都开心的笑了。
这次年夜饭太有意思了，吃饭时的那种心情是从来没有过的，真让人难忘呀!
除夕年夜饭的心得体会
中国的传统节日可多了啦!
有春节、元宵节、七夕节、中秋节等等。
我最喜爱春节。
春节里最古老的传统习俗是吃年夜饭。
今年的年夜饭是爷爷、奶奶、我全家和伯父一家一起吃的。
记得除夕晚上六时，我们坐车来到金仕顿酒店。
酒店里张灯结彩，大堂中间摆放着一盆盆散发着清香的水仙花，象征着吉祥如意的金桔，和一棵棵挂满红包的发财树，处处洋溢着欢乐、祥和、喜庆的气氛。
人到齐后，年夜饭正式开始。
一盘盘精美的菜肴陆续上桌，又卤水拼盘、清蒸螃蟹、美味年糕、红烧鳕鱼、水煮太平燕等。
菜吃一半后，我们按习俗开始敬酒，我从家中年长者敬起，我端起果汁，走到爷爷跟前，跟爷爷干杯，然后笑嘻嘻地说：
“祝爷爷新春快乐，万事如意。
”爷爷听了后，笑眯眯地说：
“祝你快快长高、长壮!
”
接着我又敬了奶奶。
我的奶奶是个股迷，我对奶奶说：
“祝您身体健康，股票发财。
”奶奶听了，乐开了怀，咧开大嘴“哈哈”地笑起来，用不太标准的普通话说：
“乖宝宝，新年要好好念书，争取再考个一百分。
”爷爷奶奶说完，还分别给我一个大红包，里面装着崭新的钞票。
我又敬了伯父伯母和爸爸妈妈。
爸爸妈妈语重心长地说：
“新的一年意味着新的开始，你要努力学习，争取更大进步!
”在美好的祝福声中，年夜饭结束了。
年夜饭也是团圆饭，它让我感到了浓浓的亲情。
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