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酒店gop概念
酒店gop概念
GOP是衡量经营业绩的最好指标吗,
在酒店业，“GOP”不是一个陌生的名词，特别是在国际品牌酒店，“GOP”更是被提升为与国际化标准接轨而被大力追捧，从而成为衡量经营者经营业绩的最重要的指
标。
事实是否如此呢,
“GOP”是“GrossOperatingProfit”的简称，即营业毛利，它在利润表中反映为收入减去成本、人工费、营运部门的直接费用、后台部门的间接费用后的余额。
主张以“GOP”来衡量经营业绩的认为，酒店总经理能够控制的是酒店日常营运过程的消耗品，而对于酒店的建造投资、内外装修、营运设备等固定资产是投资者的事情，是总经理所不能左右的。
因此固定资产折旧、贷款利息等是投资者成本，“GOP”减去折旧费、利息费、开办费摊销后的结余是酒店的净利润，也是投资者所能得到的净利润。
以“GOP”来衡量总经理的经营业绩确实弥补了以前国内酒店不分责任，不顾酒店实情，仅以净利润作为衡量经营业绩的唯一指标的不足。
以净利润指标来衡量经营业绩，使酒店行业的数据普遍缺乏可比性和客观性。
在国内的财务制度中，固定资产折旧作为管理费用或经营费用列支，利息作为财务费用列支，而酒店筹建期间的开办费摊销也作为管理费用列支。
这就使经营者的业绩大大地受到酒店财务结构、资金来源、固定资产投资的影响。
由于酒店投资有周期性长，投资大的特点，投资者建造酒店时，总经理往往还没有确定，也没有参与，但开业后，这些费用若都要经营者负责，就会产生偏差。
下面举例说明利息对经营业绩的影响，比如甲酒店和乙酒店两酒店规模完全相同，投资3亿元，两家酒店2003年的经营情况完全相同，产生的GOP都为2000万元，唯一不同的是甲酒店的投资款全部为股东投入，股本3亿元;乙酒店的投资股东投入1.5亿元，其余1.5亿元全部为银行贷款，年贷款利率为5%，房屋等折旧按20年计算。
则两酒店2003年的报表反映如下:
从上述计算可以得到，甲、乙酒店的净利润分别为500万元和-250万元，看起来甲酒店的经营业绩要比乙酒店好750万元，可事实上这750万元全部是乙酒店的贷款利息形成的，与酒店的经营业绩没有任何关系，却恰恰与投资者的实力和投资策略有关。
若凭此净利润指标来断定甲酒店总经理经营业绩比乙酒店总经理好，势必打击乙酒店
经营者的积极性。
所以仅仅以净利润来衡量酒店的经营业绩是不合理的。
我们再来看酒店的建造投资，一般来说酒店的规模、档次越高，需要投入的资金也越多。
但在筹建过程中，即使酒店的规模、档次相同，不同的决策也会导致不同的投入。
负责人责任心强，业务精通，工程费用控制得好，建设成本就会较低;相反，负责人责任心弱，业务生疏，工程费用控制得不好，建设成本就会较高。
为便于分析，这里我们假设甲乙两酒店建成后的规模档次基本相同，但甲酒店建造成本控制得较好，总投资花费了3亿元，乙酒店建造成本控制相对差一点，总投资花费3.2亿元。
两酒店2003年的经营情况完全相同，产生的GOP都为2000万元，没有贷款利息，房屋等折旧按20年计算。
则两酒店2003年的报表反映如下:
从上述计算可以得到，甲、乙酒店的净利润分别为500万元和400万元，看起来甲酒店的经营业绩要比乙酒店好100万元，可事实上这100万元是由于乙酒店投资建造酒店时成本控制不力造成的，该费用若要由乙酒店的总经理来负责，就会显得责权利不分，影响经营者的积极性。
同样的，开办费摊销若由经营者负责，也同样存在责权利不分，严重影响经营者的积极性的情况。
事实上，由于酒店的筹建期非常长，不同的经验、不同的客观情况、不同的外部条件会使筹建期间发生的开办费的差异非常巨大。
由于上述的种种原因，国内很多酒店业人士就提出我们也要与国际酒店财务管理体系接轨，也采用“GOP”来衡量经营者的业绩，从而提高经营者的积极性。
而在很多国际品牌的酒店里，也已经采用了国际通用的酒店报表模式，采用了“GOP”这个经济指标。
笔者在国际性酒店工作多年，却发现在国内使用“GOP”这个指标也存在很多的不足，甚至引发了一系列的问题。
1、在中国，很多国际品牌酒店采用的是特许经营的方式，投资者（业主）投资建造酒店，使用国际酒店的品牌和管理，同时就要支付给管理方数额巨大的管理费。
而管理费一般有按营业收入的一定百分比收取的基本管理费和按“GOP”的一定比例收取的鼓励性管理费。
经营者认为所有的固定资产折旧、贷款利息、开办费摊销都是“业主成本”，他只负责日常营运过程中发生的“经营成本”。
酒店是一个投资大、回收期长的行业，即使“GOP”产生盈利，减去折旧、摊销和利息后，往往产生的是亏损。
这就发生了管理方收取了大量的管理费，而投资方产生了巨额亏损的情况。
有的业主
在签订管理合同时由于缺乏经验，往往没有完全理解某些条款的含义;直到酒店开始经营，每年支付大笔的管理费时，才意识到问题的严重性。
业主认为固定资产是酒店日常经营必不可少的条件，若经营者不承担固定资产费用，是非常可笑的，它应该是酒店的“经营成本”。
对“经营成本”和“业主成本”的争论成为很多国际品牌酒店的一个突出问题，它不但影响了酒店的正常营运，更有甚者，直接导致管理方和业主方的合作破裂，使双方都蒙受损失。
2、按照国内的财务制度规定固定资产的标准是“使用期限在1年以上的房屋、建筑物、机器、机械运输工具和其他与生产经营有关的设备、器具、工具等。
不属于生产经营主要设备的物品，单位价值在2000元以上，并且使用期限超过两年的，也应作为固定资产核算”。
按照该规定，2000元以上的设备、工具等都要作为固定资产，提取折旧。
虽然酒店筹建期间设备的采购，经营者往往是不参与的，但酒店是一个持续经营的过程，酒店营运所需的设备、工具种类繁多，在酒店开始营业后，往往要补充和更换相当多的设备、工具等物品，开业后物品的购置酒店经营者是直接参与决策的。
一般来说，设备工具的质量越高，后期的维修费用就越低，使用起来也更方便。
由于折旧和利息不作为经营者考核的项目，而维护保养费恰恰又是经营者承担的费用，在采购固定资产时，经营者必定会趋向于采购价高质优的设备工具，而将性价比的考虑放于其次。
虽然投资者在采购固定资产时可以参与决策，但其专业化程度是比不上经营者的。
这就容易产生采购设备工具时有利于经营者不利于投资者的现象。
3、由于折旧不作为经营者考核的项目，不利于促进经营者对固定资产的全面管理、维护保养和正确操作。
没有投资者的督促，经营者往往不会主动建立全面的固定资产管理制度，有的酒店甚至发生开业十年都没有固定资产明细帐的情况。
高档的设备需要用高档的维修配件和护理液、清洁剂等，但由于日常的维保是酒店的经营费用，这就可能发生采用抵档维修配件、维修用品代用的情况，甚至“透支”使用设备器具，这就可能降低设备的使用寿命。
没有对固定资产的考核，就很难让经营者重视对固定资产的管理。
从以上论述可以看出，“GOP”指标并不完美，单纯把“GOP”作为衡量经营者的业绩仍然存在着一定的缺陷。
笔者认为不能完全否认“GOP”的作用，但可以适当做一些调整，以使“GOP”更能完整、合理、准确地反映经营者的业绩。
1、考核经营者对固定资产的管理，比如对每种设备器具规定一个使用期限，若在使用期限内固定资产发生提前报废，则固定资产的重置费用由经营者承担，作为经营成本;若固定资产正常报废甚至逾龄报废，则仍作为投资者成本。
这样既能促使经营者重视对固定资产使用的管理，又能避免所有固定资产都由经营者承担的“一刀切”的做法。
2、将固定资产以租赁的方式出租给经营者使用。
经营者使用固定资产必须要支付一定的使用成本，可以根据固定资产的市场价值，确定适当的租赁费，经营者每月都要支付规定的租赁费，作为经营成本。
当然该租赁费是对酒店经营的内部考核，并不是真正意义上的租赁。
通过采用按市场价收取租赁费的方式，改变了经营者无偿使用固定资产的不合理现象，又避免了折旧费受投资额、折旧年限等诸多额外因素影响的不足。
3、在签订管理合同时，明确“经营成本”和“业主成本”的具体划分。
对于固定资产的划分标准可以适当的提高，比如单价在4000元以上，使用年限在5年以上的作为固定资产，其他物品一律作为日常营运消耗品，作为经营成本。
当然这个标准的确定是双方互相协商的过程。
但在签订合同前就明白问题的所在，必然可以使业主方处于主动的位置。
当然这种对固定资产标准的重新划分只是管理方和业主方的重新约定，是内部核算的需要，正式核算仍要遵守国内的财务制度。
如何准确合理地来考核经营者的业绩是一个永远不会停止的课题，我们期待着更加科学、合理、有激励作用的考核指标的出现。
下面的是2016年经典励志语录，需要的朋友可以欣赏，
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1、有来路，没退路;留退路，是绝路。
2、为目标，晚卧夜半，梦别星辰，脚踏实地，凌云舍我其谁!
3、做一题会一题，一题决定命运。
4、静下来，铸我实力;拼上去，亮我风采。
5、拼一载春秋，搏一生无悔。
6、狠抓基础是成功的基础，持之以恒是胜利的保证。
7、把汗水变成珍珠，把梦想变成现实!
8、拧成一股绳，搏尽一份力，狠下一条心，共圆一个梦。
9、每天都是一个起点，每天都有一点进步，每天都有一点收获!
10、22.对命运承诺，对承诺负责
11、我自信，故我成功，我行，我一定能行。
12、不敢高声语，恐惊读书人。
13、高三高考高目标，苦学善学上好学。
14、争分夺秒巧复习，勤学苦练创佳绩、攀蟾折桂，舍我其谁。
15、眼泪不是我们的答案，拼搏才是我们的选择。
16、站在新起点，迎接新挑战，创造新成绩。
17、遇难心不慌，遇易心更细。
18、乐学实学，挑战高考;勤勉向上，成就自我。
19、努力造就实力，态度决定高度
20、忘时，忘物，忘我。
诚实，朴实，踏实。
21、精神成人，知识成才，态度成全。
22、作业考试化，考试高考化，将平时考试当高考，高考考试当平时。
23、我高考我自信我成功!
24、23.再苦再累不掉队，再难再险不放弃
25、拼搏高考，今生无悔;越过高三，追求卓越!
26、挑战人生是我无悔的选择，决胜高考是我不懈的追求。
27、山高不厌攀，水深不厌潜，学精不厌苦:
追求!
28、学练并举，成竹在胸，敢问逐鹿群雄今何在?
师生同志，协力攻关，笑看燕赵魁
首谁人得。
29、快马加鞭君为先，自古英雄出少年。
30、太阳每天都是新的，你是否每天都在努力。
31、把握现在、就是创造未来。
32、25.我因X班而自豪，X班因我而骄傲
33、我心飞翔，路在脚下。
34、人活着要呼吸。
呼者，出一口气;吸者，争一口气35、辛苦三年，幸福一生。
36、精神成就事业，态度决定一切。
2016年经典励志语录二
你一定要坚强，即使受过伤，流过泪，也能咬牙走下去。
因为，人生，就是你一个人的人生。
竹子用了4年时间，仅仅长了3cm，从第五年开始，以每天30cm的速度疯狂的生长，仅仅用了六周时间就长到了15米。
其实在前面的四年，竹子将根在土壤里延伸了数百平米。
做人做事亦是如此，不要担心你此时的付出得不到回报，因为这些付出都是为了扎根。
人生需要储备!
多少人，没熬过那三厘米!
能够比跌倒的次数多一次站起来的次数，你就是强者!
开始，去做，这是最难的一步。
往往，突破了最难的一步以后，或者说，破除了想像中的困难以外，其他的事，可能反而容易。
尤其有些事情，上瘾以后，形成习惯，不继续反而不舒服。
再好的方法，对于彻底的、不想上进的懒人是无效的，但既然，生命是属于自己的，愿意行动与否，也还是自己的事。
成功与不成功之间，有时距离是很短的，你只要后退一步或再向前几步。
想得再多不如行动一次;说得再好不如立刻就做!
人与人的距离是说与做的差别;人与人的差别是信与愿的有无!
凡事实行则无瑕忧虑，空想则寸步难行。
无论要做什么立刻行动!
马上行动!
开始行动!
做一件事情，只有最初五分钟热情的，叫失败者;最后五分钟仍有热情的，叫成功者。
当你周围都是米的时候，你很安逸;当有一天米缸见底，才发现想跳出去已无能为力。
有一种陷阱，名叫安逸!
别在最能吃苦的年纪选择安逸!
没有危机!
是最大的危机!
自己不上进，危机无处不在吞噬你的理想和灵魂，混下去很容易，混上去太难了!
为什么成功的不是你。
年轻的你，迷茫又着急。
你想要房子想要汽车，想要旅行想要高品质生活。
你不断催促自己成长，却沉不下心来认真读一篇文章;你急切地期待成功，却每次在遇到挫折时提前退缩。
既然没有过那些汗水和拼搏，又何必在旁观别人的荣耀与成功时愤愤不平呢?
所以，努力吧，别抱怨。
如果你要做一件事，请只管安安静静的去做。
因为那是你自己的事，别人不知道你的情况，也不可能帮你实现梦想。
千万不要因为虚荣心而炫耀，也不要因为别人一
句评价放弃自己的梦想。
其实最好的状态，是坚持自己的梦想，听听前辈的建议，少错几步。
值不值，时间是最好的证明。
你可以没有梦想，但不能不知道现在要做什么，你可以长相平凡丢到人群里就被淹没，但不能随波逐流成为没有个性的复制品，你可以被压力逼迫得痛哭一百次，但哭完记得笑一千次给它看，你可以习惯为别人付出，但至少别忘了为自己而活，你可以学会假装，但最后不要变成你当初讨厌的那种人。
你比你想象中更勇敢，比你看起来更强大，也比你以为的更聪明。
2016年经典励志语录三
1、如果真的想活得悠闲，那么，为何不学着让自己释放心灵的重负，学着忘却，忘记那些无碍于个人原则的得失;无关大局的磕磕碰碰;无伤大雅的前嫌旧隙呢?
学会让自己时时都轻装上阵，潇洒前行!
2、人格的完善是本，财富的确立是末。
3、古人云“隐忍不怒的人，胜于勇者”、“修己冶心的人胜于攻城掠地的将领”。
生活中，宽容可以减少人与人之间的隔阂，可以让大家更好地沟通，彼此多一些体贴和关怀。
4、“一个人不能骑两匹马，骑上这匹，就要丢掉那匹，聪明人会把凡是分散精力的要求置之度外。
”人的生命和精力是有限的，我们要学会将聚光镜一样，排除一切琐事的干扰，将所有的资料、精力、热情聚焦并锁定你的目标上。
5、一个能从别人的观念来看事情，能了解别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。
一个人最大的破产是绝望，最大的资产是希望。
不要等待机会，而要创造机会。
6、喜欢的最高境界是你可能为她去死，可爱的最高境界是你得为你爱的人好好活着。
7、如果人生需要一个完美的符号，没有比微笑更合适的了。
微笑，它是甜美的歌声，能唱出生活的快乐;它是温暖的阳光，能驱散心头的阴影;它是无边的春风，能蓬勃事业的生机。
8、微笑可以减轻紧张的情绪和压力，不管面对多么愤怒或者冲动得人，只要微笑示之，都能坦然以对，微笑一把神奇的钥匙，可以打开别人心灵的窗户，传递心灵的善意，退一步，海阔天空;退一步，瞒天过海;冲动是魔鬼，只要心平气和静下心来，相对而笑，一切都能化干戈为玉帛。
9、很多人找女朋友或者男朋友，把学历当作指标之一，既希望对方能够给他/她伴侣的温暖与浪漫，又希望他/她知识丰富、学历相当或更高，在事业上能蒸蒸日上;我想说，你找的是伴侣，不是合作伙伴，更不是同事，生活就是生活，这个人适合你，即使你是博士他/她斗大字不识一个，那也无所谓，适合就会和谐融洽，人比文凭更重要
10、听着一首歌，反反复复，琢磨不透，自己在想什么?
难道真的爱她么?
可为什么说不出口呢，爱情就是买卖，看透就好。
痴情的人不会有真爱、让这一切随风，吹到天涯海角。
不要再让我见到，对你，既然说不出，那就模模糊糊。
或许，这样最好，谁都不会太累。
11、一个能从别人的观念来看事情，能了解别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。
12、人要想树立自己的威信，就要不断进行自我完善和修养、严于律己。
你要求别人怎么样，首先必须自己先做到那样，身教的效果总比言传更为快捷。
严于律己能使自己成为一个最可信赖的人。
13、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更失败。
14、选几个自认为能靠得住的人组成良好、稳固、有力的人际关系的核心。
这首选的几个人可以包括自己的朋友、家庭成员和那些在你职业生涯中彼此联系紧密的人。
他们构成你的影响力内圈，因为他们能让你发挥所长，而且彼此都希望对方成功。
15、我们现在做的工作，也许过于平淡，也许鸡毛蒜皮。
但这就是工作，是生活，是成就人事的不可缺少的基础。
对于敬业者来说，凡事无小事，简单不等于容易。
16、亲情是一种深度，友情是一种广度，而爱情是一种纯度。
亲情是没有条件、不求回报的阳光沐浴，友情是浩荡巨大、可以随时安然栖息的堤岸;而爱情则是神秘无
边、可以使歌至到忘情泪至潇洒的心灵照射。
人生一世，亲情、友情、爱情;三者缺一，已为遗憾，三者缺二，实为可怜;三者皆缺，活而如亡。
17、如果你心中有阳光，就不会恐惧前方的坎坷;如果你心中有勇气，就不会畏缩不前;无论前方风多大，雨多大，闯过去就是一片海阔天空!
孩子别忧伤，生命的美丽就是坚强的走过坎坷!
18、好心没有错，但也要分清是非，不分原则的善良，是“愚善”，就像东郭先生一样。
因此，在没有搞清一件事是否值得做之前，要敢于说“不”，不要被他人利用，更不要一不小心成为他人的替罪羊。
19、其实路并没有错，错的是选择，爱并没有错，错的是缘分，所以无论何地，一路的风景总是有限的，终究会有美好的。
生命不是一场赛跑，而是一次旅行。
20、什么是嫁得好?
嫁得好并不是嫁富豪，而是嫁给一个能给你安全感的男人。
住在别墅里天天流泪的，你进的不是天堂而是地狱。
真正嫁得好的女人，是住在单元房里却被老公哄的像只傻鸟，爱你一时，宠你一世，骗你一辈子!
其实日子过得好，真的不是有多少钱，而是无忧无虑无烦恼。
21、想取得成功，不仅要吃“苦中苦”，也要相关条件的配合支持，那些光知道吃苦的人，那些吃了不值得吃的苦的人，那些把吃苦当成解决一切问题法宝的人，恐怕只能继续在“苦中苦”的怪圈里徘徊。
22、人往往是失去之后才懂得珍惜，可是为时已晚，即使是哭干眼泪也换不回曾经的拥有。
多少人都是这样的感叹:
拥有时不知道珍惜，失去时已无可挽回。
23、从不犯错的孩子长大后要么成为庸才，要么早晚要犯大错。
因此，我们要适度降低对孩子的期望与要求，鼓励他们真实地面对自己的缺点和错误，鼓励他们在尝试中不怕犯错误，注重过程的体验和收获，摘掉“好孩子”的面具。
24、成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累积而成。
25、人生的最大遗憾莫过于错误地坚持了不该坚持的东西，轻易地放弃了不该放弃的东西，每一个人都有自己的理想，都有那个期望达到的目标，或许有这么一天我恩男狗狗成为一名教师，或许有那么一天我能实现自己的理想，达到自己的目标!
生活还在继续!
不要忘记微笑的对待每一天，不要忘记珍惜余下的每一天!
26、要始终保持敬畏之心。
对时光，对美，对痛楚。
仿佛我们的活，也只是一棵春天中洁白花树的简单生涯。
不管是竭力盛放，还是静默颓败，都如此甘愿和珍重。
27、我们缺少的不是机遇，而是对机遇的把握;我们缺欠的不是财富，而是创造财富的本领;我们缺乏的不是知识，而是学而不厌的态度;我们缺少的不是理想，而是身体力行的实践。
28、只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。
29、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。
莫找借口失败，只找理由成功。
30、能够刚正批评、指责我们缺点和错误的人是我们难得的诤友，善意的批评就像是一壶美酒，当我们开怀陶醉在这种朋友同事间畅饮的世界里，批评的因子仿佛蕴藏在每个直观的感觉细胞中。
31、没有人愿意和总是虚伪、圆滑的人打交道，但是一味的诚实，却也容易伤害人。
所以，生意人讲究的是大诚实，即在适当的时候，对适当人，说适当的话。
如果坦率无忌是一种伤害，那么，请选择机智的“谎言”。
32、只要你有能力去做的事就一定要去做，不要给自己留下任何遗憾，人生最重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。
路就在你脚下，只要走，就能到达远方。
33、做对的事情比把事情做对重要。
34、生命的奖赏远在旅途终点，而非起点附近。
我不知道要走多少步才能达到目标，踏上第一千步的时候，仍然可能遭到失败。
但我不会因此放弃，我会坚持不懈，直至成功!
35、以前喜欢一个人，可以任由招之即来，挥之即去。
现在喜欢一个人，仍可以招之即来，但不再接受挥之即去。
因为我现在知道，我很好，所以你爱我，也只有一次机会。
36、水的心是平静的，水的心是轻灵的，你看，水，一平如镜，云月其中，怡然自乐。
水，怀着平静而轻灵的心，缓和的一淌而去，遇一些阻隔且轻轻的绕过，何必
那么多计较，心平而轻流自畅;如一路顺直，那更好了，我也可以尽情的奔流，一望千里，波涛澎湃，我也会挥洒我的潇洒，我的纵情。
37、日子不动声色奴役我们疲于奔命，而我们还要为之稽首敛眉。
38、不要等待机会，而要创造机会。
39、没有一种不通过蔑视、忍受和奋斗就可以征服的命运。
40、夫事未有不生于微而成于着，圣人之虑远，故能谨其微而治之，众人之识近，故必待其着而后救之;治其微则用力寡而功多，就其着则竭力而不能及也。
人见识短浅，所以必等弊端闹大才来设法挽救。
41、人性最可怜的就是:
我们总是梦想着天边的一座奇妙的玫瑰园，而不去欣赏今天就开在我们窗口的玫瑰。
42、古人说:
“少成若天性，习惯如自然。
”坏习惯是我们打不开的心锁;坏习惯是我们转不过的弯;坏习惯是我们看不见的障碍„„好习惯要保持，坏习惯要改正，永远别让坏习惯左右我们的未来。
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